食品安全采购责任书范文

食品安全采购责任书范文食品安全采购责任书范文 构建基于采购环节的食品安全预警指标体系 把食品安全 问题保障从 事后处理 变为 事前控制 显得尤为重要 下面为 大家精心整理了食品安全采购责任书范文 希望能给你带来帮 助 食品安全采购责任书范文篇一 食品采购安全责任状 甲方 学校 乙方 供应方 为加强我校食堂安全卫生工作的管理 落实管理责任 确 保全校师生身体健康和生命安全 根据 中华人民共和国食品 卫生法 国务院关于进一步加强食品安全工作的决定 现与食品供应方就食品安全签定如下安全责任状 一 学校要与供货者签订食品卫生安全责任状 一 学校要与供货者签订食品卫生安全责任状 保 证食品安全卫生 无腐烂变质现象 二 如发现不安全 不卫生的食品 我校将采取拒二 如发现不安全 不卫生的食品 我校将采取拒 收食品外 并取缔与其合作 同时并处罚收食品外 并取缔与其合作 同时并处罚 100 500100 500 元元 现金 现金 三 送货商货到交于收货人 并双方签名 作好记三 送货商货到交于收货人 并双方签名 作好记 录 以防出现问题 好层层追究 录 以防出现问题 好层层追究 四 供货商食品 生产单位要有良好的卫生安全条四 供货商食品 生产单位要有良好的卫生安全条 件 否则不与合作 件 否则不与合作 五 若出现食品安全事故 将由供应方负责 五 若出现食品安全事故 将由供应方负责 甲方签字 乙方签字 某某中学 年 月 日 食品安全采购责任书范文篇二 粮油采购安全责任书 为进一步规范职工食堂粮油蔬菜集中配送食品安全 提高 食品卫生安全意识 明确供需双方食品卫生安全责任 建立健 全食品卫生安全责任追究制度 切实监管好职工食堂食品配送 进货渠道 保障广大职工的人身健康和合法权益 依据 中华 人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国产品质量 法 中华人民共和国食品卫生法 国务院关于加强食 品等产品安全监督管理特别规定 的规定 经甲乙双方共同协 商 特签定本责任书 一 乙方必须完善配送供货手续 一 乙方必须完善配送供货手续 供货渠道必须合 法 必须有正当经营销售许可证和食品加工制作许可证 配送 从业人员必须经过健康体检 持有卫生部门颁发的健康合格证 明 二 甲方要完善进台帐的建立及登记 二 甲方要完善进台帐的建立及登记 每次购进的 食品种类 数量 价格必须做好登记 进货明细每十五日提供 给乙方一次 配送食品入库 双方要针对食品的质量 品种 绿色农产品直供基地 安全 农药残留 装卸污染 标准 食品添加剂 重量 数量进行现场验收 验收合格方可入库 三 乙方配送的食品 必须提供食品卫生证 化验三 乙方配送的食品 必须提供食品卫生证 化验 检疫检疫 证 合格证及相应的手续 配送提供的各项手续证 合格证及相应的手续 配送提供的各项手续 复印件复印件 食品经营者 食品经营者 甲方甲方 应保存一年以上 以备存应保存一年以上 以备存 查 查 四 乙方在食品配送经营活动中 应根据甲方需要四 乙方在食品配送经营活动中 应根据甲方需要 出具售货发票 并对销售食品进行日常清理 将清理情出具售货发票 并对销售食品进行日常清理 将清理情 况登记造册备查 况登记造册备查 五 乙方配送经营的食品必须随时接受甲方的检查 五 乙方配送经营的食品必须随时接受甲方的检查 对存在重大质量问题的食品 必须立即下架停止销售 对存在重大质量问题的食品 必须立即下架停止销售 主动向甲方报告产品的加工 制作 价格变动情况 并及时告 知就餐职工 将售出的不合格食品召回一并交甲方处理 六 乙方配送经营的食品必须符合保障人体健康和六 乙方配送经营的食品必须符合保障人体健康和 人身 财产安全的国家标准 行业标准人身 财产安全的国家标准 行业标准 未制定国家标未制定国家标 准 行业标准的 必须符合保障人体健康和人身 财产准 行业标准的 必须符合保障人体健康和人身 财产 安全的要求 安全的要求 七 乙方不得配送销售以下食品 七 乙方不得配送销售以下食品 一一 没有食品检验合格证明的食品没有食品检验合格证明的食品 二二 没有中文标明的食品名称 生产厂名和厂址的食品没有中文标明的食品名称 生产厂名和厂址的食品 三三 没有食品合格证明材料的食品没有食品合格证明材料的食品 四四 无厂名 厂址 生产日期 出厂日期 保质期的食品无厂名 厂址 生产日期 出厂日期 保质期的食品 五五 过期 失效 变质食品过期 失效 变质食品 六六 冒用他人厂名 厂址的食品冒用他人厂名 厂址的食品 七七 伪造或者冒用认证标志 名优标志等质量标志的食品伪造或者冒用认证标志 名优标志等质量标志的食品 八八 掺杂 掺假 以假充真 以次充好等不合格食品掺杂 掺假 以假充真 以次充好等不合格食品 九九 注水 未经检疫合格 伪造检疫标记的畜禽食品注水 未经检疫合格 伪造检疫标记的畜禽食品 十十 含有食品添加剂 色素 农药残留的食品 含有食品添加剂 色素 农药残留的食品 八 甲方应建立食品留样制度 留取当餐加工制作 八 甲方应建立食品留样制度 留取当餐加工制作 销售的菜品 每份不少于销售的菜品 每份不少于 100100 克 有标签标明菜品名称 克 有标签标明菜品名称 在规定位置冷藏存放在规定位置冷藏存放 2424 小时 以备发生食品中毒事故 小时 以备发生食品中毒事故 查找原因 查找原因 九 乙方不得配送来源不明 不合法 票证不齐全九 乙方不得配送来源不明 不合法 票证不齐全 的食品 凡擅自配送者 一切后果由乙方承担 的食品 凡擅自配送者 一切后果由乙方承担 十 乙方必须严格执行不合格食品退市制度 十 乙方必须严格执行不合格食品退市制度 如在 配送食品中因疏忽购进不合格食品 由乙方自行退市 乙方隐 匿不报 被甲方发现 甲方将责令乙方强制退市并依照供需协 议进行处理 十一 乙方不建立配送台账 不执行自查 退市 召回制 度的 甲方有权进行督促 责令限期改正或停止配送 并依法 进行查处 十二 乙方不认真按本责任书履行义务 因配送销售不合 格食品 给就餐职工造成人身 财产损失的 必须承担相应的 赔偿责任 并自觉接受甲方的检查处理 构成犯罪的 移送司 法机关处理 十三 本责任书一式二份 甲乙双方各执一份 经双方签 字后生效 甲方 签字盖章 乙方 签字盖章 年四月二十六日 食品安全采购责任书范文篇三 蔬菜 食品采购人员安全 责任书 为切实加强学校食堂的卫生管理 严厉打击食品非法添加 和滥用食品添加剂事件的发生 确保广大就餐者的饮食安全和 身体健康 增加责任意识 落实管理责任 根据有关法律 法 规及中 省 市 县有关精神 结合学校实际情况 特制定食 品安全责任书 一 学校校长为第一责任人 分管领导为第二责任一 学校校长为第一责任人 分管领导为第二责任 人 学校食堂工作人员为直接责任人 人 学校食堂工作人员为直接责任人 学校要组织从业 人员定期进行食品卫生安全知识及法律 法规的培训 二 从事食堂工作的人员须经岗前培训 并取得健二 从事食堂工作的人员须经岗前培训 并取得健 康证后方可上岗 康证后方可上岗 三 严格按三 严格按 食品安全法食品安全法 的要求进行采购 储存 的要求进行采购 储存 加工 保管 索证 登记 加工 保管 索证 登记 四 严禁售卖 三无 食品和过 期食品 严禁采购 加工经营 食品安全法 所禁止经营的不 合格食品 特别是含有食品非法添加剂的原材料及其制品 五 严禁采购未经食品检疫 检验 部门检验或者五 严禁采购未经食品检疫 检验 部门检验或者 检验不合格的肉类及其制品 检验不合格的肉类及其制品 六 严禁食堂出现食品非 法添加和滥用食品添加剂的行为发生 七 建立健全食堂台账和饭菜留样制度 及时处理七 建立健全食堂台账和饭菜留样制度 及时处理 变质或超过保质期限的食品及原材料 变质或超过保质期限的食品及原材料 八 食品储存应 当分类 分架 隔墙 离地存放 定期检查 禁止存放有毒 有害及个人生活用品 九 用于原料 半成品 成品的刀 墩 板 桶 九 用于原料 半成品 成品的刀 墩 板 桶 盆 筐 抹布以及其它工具 容器必须标志明显 做到盆 筐 抹布以及其它工具 容器必须标志明显 做到 分开使用 定位