第七章营养导学案

第 7 章营养导学案 一 学习目标 1 了解主要食物的营养价值与合理膳食的构成 2 懂得特殊阶段时期应补充的营养素 3 学会制作营养食物的方法 4 培养良好的膳食习惯 二 预习学案 1 阅读教材 99 104 页 思考我国居民对食物的分类 总结 食物分类 副食包括 理想的膳食原则 盘点营养素 推荐几种食物 2 阅读教材 105 106 页 思考特殊阶段的营养 总结 A 高中阶段的营养 B 发展体能 肌肉力量 心肺耐力 速度 3 阅读 107 111 思考如何选择食物 A 选择食物的原则 B 吃饭后为什么不能剧烈运动 C 饮食卫生 讨论 容易中毒的几种食物 三 课堂学案 略 四 达标检测 一 选择题 1 鲜牛奶中含有丰富的矿物质 其中钙的含量最高 且吸收率高 所以牛奶是机体补钙的 首选食品 喝奶的最佳时间是 A 早晨 B 午饭时间 C 晚饭时间 D 睡前时间 2 水 生命之源 水是人体内含量最多的成分 人在没有感到口渴的情况下 每天饮水量 多少为宜 L 5 L L 3 很多人在食用水果时存在着一种误区 认为水果榨汁同吃水果一样的有营养 此种想法 是错误的 果汁比起水果来说 最大的不足就是缺少了什么 A 膳食纤维 B 口感 C 维生素 D 流失了部分水分 4 食物可分为碱性食物和酸性食物两大类 所以进食必须搭配酸碱平衡 区分酸碱食物并 非由口感或味觉来识别 下列食物是碱性食物的是 A 海带 芝麻 生姜 牛奶 B 鸡肉 牛肉 鱼肉 鸭肉 C 海带 芝麻 生姜 糖果 D 海带 芝麻 鸡肉 牛肉 5 中国学生营养日是每年的 A 5 月 20 日 B 12 月 1 日 C 5 月 1 日 D 3 月 15 日 6 体育锻炼后 你会感到肌肉 关节酸痛 其主要原因是体内的糖 脂肪 蛋白质被分解 产生乳酸 磷酸等酸性物质 下列说法正确的是 A 运动后应多吃一些豆制品 蔬菜 水果等碱性食物 B 运动消耗太多的能量应多吃一些肉类 如鸡肉 牛肉等动物性食物 C 运动可以消耗脂肪 为了保持体形运动后可不吃饭 D 由于运动后身体感到很累 没有食欲可以不吃饭 7 早餐是开启大脑的钥匙 所以不吃早餐或早餐质量差 将影响学习效率和身体健康 对 于早餐下列说法不正确的是 A 科学的早餐一般需谷类和含蛋白质 脂肪的动物性食品相搭配 B 早餐应配备多种食物 做到体积小 能量高 还应干稀搭配 C 高中生为了保持好的身材特别是女生可以不吃早餐或少吃 D 高中生不能为了省时或省事用膨化食品代替早餐 8 盐是人体生命活动的重要物质 人不可一日无此物 下列是关于食盐的几种说法 选出 不正确的 A 世界卫生组织建议每人每天食盐不超过 6 克 B 炒菜时不要过早放盐 由于渗透压作用早放盐会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失 C 食盐过多的人可采用 餐时加盐法 这样既可以少吃盐 又照顾了口味 D 食盐量可根据个人的口味而定 没有什么限定 9 健康饮食可以大大减少癌症的发生 正确选择食品 科学膳食 对预防癌症具有重要意 义 下列含致癌物质的 食品是 大蒜 熏肉 烤肉 萝卜 咸鱼 水果 反复烧开的水 芹菜 核 桃 A B C D 10 某同学刷牙时经常牙龈出血 为减轻此症状 他应该多吃一些 A 新鲜牛肉 B 鲜牛奶 C 水果 D 鸡蛋 11 中国营养学会提出了 中国居民平衡膳食宝塔 是一个比较理想膳食模式 宝塔 共分五层 包含我们每天应吃的主要食物种类 其中最高一层是 谷类食物 蔬菜和水果 鱼禽肉蛋 油脂类 12 人体吸收的七大营养素中有一种营养素称为 没有营养 的营养素 此营养素指的是 A 蛋白质 B 炭水化合物 C 维生素 D 膳食纤维 13 午餐 承上启下 它在全天的供能中占的比重最大 下列说法正确的是 1 午餐宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 鱼类 禽蛋和大豆制品 2 多吃瘦肉 鲜果或果汁等脂肪含量低的食物 要保证有一定量的牛奶 豆浆或鸡蛋等 优质蛋白的摄入 3 不宜以炭水化合物为主 4 不宜吃方便面食品代替午餐 A B C D 14 人与水是不可分离的 人体中 95 以上的成分是水 当剧烈运动后人体由于失水太 多 正确的 补水方法应该是 A 洗澡 B 多喝白开水 C 适量补充淡盐水 D 吃水果 15 在体育锻炼后 应适当补充淡盐水 其主要作用是 A 降温 维持体温恒定 B 消毒 杀灭细菌等病原体 C 维持体液代谢平衡 D 维持水分代谢平衡 16 科学的体育锻炼可以促进身体健康 下列说法正确的是 A 体育锻炼贵在坚持 短时间内难以取得明显效果 B 清晨在林区锻炼要比傍晚在林区锻炼效果好 C 锻炼强度越接近人体极限 锻炼效果越好 D 饭后短时间内锻炼有利于减肥 17 冬季在寒冷的环境下进行体育锻炼 应该注意 因为气温低 不需要做准备活动 可立即进行剧烈活动 运动前增加热身活动 注意保暖 戴帽子 手套及穿合适的衣服 在阴凉通风的地方休息 适时休息 不要过度疲劳 避免长时间在过低的气温下运动 防止冻伤 A B C D 18 合理的膳食已经成为人们健康的有效做法 下列说法比较合理的是 A 果汁喝起来味美香甜 痛快解渴 因此它的营养成分要比水果大 B 酸性食物和碱性食物的鉴别主要是根据食物的口感或味觉来识别的 C 多吃一些含铁丰富的食物 维持正常的血红蛋白的水平 有利于预防缺铁性贫血 D 早晨起床后没有胃口 食欲不振 因此早餐可以少吃一些或不吃 19 安全食品应该包括 A 水果 蔬菜 面包 B 草鸡蛋 牛奶 海产品 C 无公害农产品 绿色食品 有机食品 D 猪肉 羊肉 狗肉 20 以下哪种食物富含微量元素碘 A 苹果 B 巧克力 C 海带 D 胡萝卜 21 维生素 D 的缺乏主要引起 的吸收利用发生障碍 A 铁 B 钙 C 锌 D 蛋白质 22 食用肉类食品 为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是 A 红烧 B 清蒸 C 炒 D 炸 23 下列减肥和预防肥胖的方法中 正确的一组是 加强体育锻炼 养成体育锻炼的习惯 改变不良的生活方式 如作息时间安排不当 长时间看电视等 减少油腻食物的摄入量 大量进食谷物和蛋白质 在医生的指导下服用减肥药物 A B C D 24 小明的爷爷患有糖尿病 用餐时下列食品不适合他的是哪一组 A 鱼类 豆制品 黄酒 B 肉类 菌类 酸奶 C 米粥 水果 葡萄酒 D 南瓜粉食品 富含纤维的蔬菜 白酒 25 烧菜时 在何时加碘盐可以减少碘的损失 A 烧菜前用碘盐爆锅 B 烧菜加水前 C 烧菜加水后 D 菜将出锅时 26 赛跑是一种剧烈的体育运动项目 容易发生各种事故 下列哪种做法是正确的 A 比赛开始前 为保证能量充足 多吃食物 B 比赛开始前 做好充分的准备活动 C 终点冲刺后立即停下 节约体能 D 比赛结束后马上坐下休息 喝水补充水分 27 下列有关烹饪方法的描述最合理的是 A 炒菜时先热油 再煸葱 姜 放菜煸炒 放碘盐 味精 煮熟 B 炒菜时先热油 再煸葱 姜 放莱煸炒 煮熟 放碘盐 味精 C 炒菜时先热油 再煽葱 姜 放菜煸炒 放味精 放碘盐 煮熟 D 炒菜时先热油 再煸炒葱 姜 放菜煸炒 放味精 煮熟 放碘盐 28 烹调鱼时 常常加入少量料酒和食醋 下列说法中正确的是 加入酒和食醋的目的是为了除去鱼腹内的杂物 加入酒和食醋的目的是为了除去鱼腥味 加入的酒和食醋发生反应生成酯 增加了鱼的香味 加入酒和食醋的目的是为了防止糊锅底 A B C D 29 某品牌的八宝粥 含桂圆 红豆 糯米等 广告称其产品不加糖 但比加糖还甜 适合 糖尿病人食用 你认为下列说法不正确的是 A 这个广告有误导喜爱甜食的消费者的嫌疑 B 糖尿病人应少吃含糖的食品 该八宝粥未加糖 可以放心食用 C 不加糖不等于没有糖 糖尿病人需谨慎食用 D 不能盲从厂商和广告商的宣传 应询问医生 30 体育锻炼后 你会感到肌肉 关节酸胀 其主要原因是体内的糖 脂肪 蛋白质被大 量分解 产生乳酸 磷酸等酸性物质 这些酸性物质刺激人体组织器官产生的后果 所以 及时消除体内过剩的酸性物质 可更快地缓解疲劳 恢复体能 下列哪些食品可以帮助消 除体内过多的酸性物质 豆制品 肉 蔬菜 蛋 水果 鱼 A B C D 二 思考题 针对中学生超重及肥胖呈上升趋势 请你为他们制订一个合理的减肥计划 三 调查问卷 本节课我们了解了食物的营养价值 合理膳食的构成 高中阶段应补充的营养素 学会了 正确选择食物 合理搭配与制作 纠正不良膳食习惯 目前高中生有普遍不吃或少吃早餐 的情况 严重影响了身体健康和学习效率 请同学们根据所学知识 从食品与营养角度设 计一份早餐营养调查问卷 请你围绕学生不吃早餐的问题 选择一个角度进行相关研究 请拟定你的研究课题 简述你选择该课题的理由 至少两项 1 2 你准备从那几个方面进行研究 至少三项 1 2 3 课后拓展 维生素是孩子生长发育及正常生理活动必不可少的营养素 都存在于天然食物之中 在人 体内不能合成或合成很少 所以 虽然人体需要维生素的量很少 但都需从食物中获得 因此 膳食中如果某种维生素长期缺乏的话 就可能出现病症 现在 已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种 如维生素 A B1 B2 烟酸 B6 B12 叶酸 C D E K 等 现简单介绍如下 1 维生素 A 维生素 A 主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能 如果缺乏 可以得夜盲病和干眼病 严重的可以失明 维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的 胡萝卜 油菜 菠菜 韭菜中含胡萝卜素很多 动 物性食物中以鸡肝 鱼肝含量最高 猪肝 蛋类含量稍少一些 市面所卖的浓缩鱼肝油 含量最为丰富 每 10 毫升含维生素 A50 万国际单位 小孩每日需要量为 2000 一 4500 国 际单位 2 维生素 B1 维生素 B1 主要功能是保证热能代谢正常进行 助长发育 预防神经炎 大多数食品中都含有维生素 B1 米糠 麦麸含量最高 小米 绿豆 花生中含量不少 如果长期吃精大米或精白面 而很少吃其它食物的话 就可能发生维生素 B1 缺乏 可患 脚气病 维生素 B1 每日需要量 1 毫克左右 3 维生素 B2 又叫核黄素 主要作用是维持皮肤 口腔和眼的健康 如果缺乏 常发 生口角溃疡 舌炎 唇炎等病 食物中以猪肝 鸡肝 鹌鹑蛋 菠菜和小米中居多 谷类含量不多 每日需要量 1 一 2 毫克 4 烟酸 是身体组织辅酶的主要成分 有维护皮肤 消化道 神经的功能 长期以玉米 和甜薯为主要食物的人容易发生烟酸缺乏 主要表现为皮肤粗糙 即所谓癞皮病 也可发 生腹泻和神经症状 烟酸虽然广泛存在于动植物中 但含量不多 肝类含量较为丰富 其次为鸡肉 鸭肉 酵母 花生中也有 每日需要量 4 一 20 毫克 5 维生素 B6 是作用于氨基酸的辅酶 如果缺乏 可发生贫血 口角炎 舌炎等 甚 至可发生惊厥 各种食物均有 每日需要量 1 一 2 毫克 6 维生素 C 功能很多 可以促进营养代谢 保障孩子健康发育 如果缺乏 可发生坏 血病 病儿可出现腿痛 牙龈 皮肤出血 伤口不易愈合 抗病能力降低等 母乳中维生素 C 的含量 基本可以满足小婴儿的需要 牛乳中的含量只有母乳的四分之 一 所以 2 个月以后的喂牛乳的婴儿都需添加含维生素 C 的果子水或菜水 食物中以新鲜 蔬菜 水果等含量最为丰富 如橙子 红果 鲜枣 柿子椒 西红柿 菜花 油菜等含量 最多 香蕉 桃 梨 苹果等含量次之 谷类食物含量低 每日需要量 30 一 50 毫克 7 维生素 D 它能帮助钙 磷的吸收 促进牙齿和骨胳的发育 避免发生佝偻病 维生素 D 可分为两种 维生素 D2 和维生素 D3 维生素 D3 主要是由人体自身合成的 人体的皮肤含有一种胆固醇 经阳光照射后 就 变成了维生素 D3 所以 如果孩子能充分接受阳光的话 自身合成的维生素 D3 就基本 上能满足孩子的生理需要了 另外 维生素 D3 还可来自动物性食物 如肝类 尤其是由 海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富 维生素 D2 来源于植物性食物 酵母 蕈类等含量较多 每日需要量是 400 一 800 国际单 位 8 维生素 K 主要参与一些凝血因子的合成 有防止出血的作用 人乳中含量低 初乳 中基本不含维生素 K 有一部分维生素 K 是在肠道由细菌合成的 食物中如肝类 蛋类 豆类中都有 每日需要量 1 毫克左右 9 维生素 B12 其作用与红细胞生成有密切关系 如果缺乏 可发生营养性大细胞贫血 如果孩子单纯用母乳喂养不添加辅食 而母亲又是长期吃素的话 乳汁中所含维生素 B12 量极少 入不敷出 即可产生缺乏 维生素 B12 主要在动物肝 肾及牛肉中较多 鸡蛋 牛乳中含量较少 每日需要量为 1 微克 10 叶酸 其作用与缺乏所引起的疾病 大体和维生素 B12 相似 叶酸以新鲜绿色蔬菜 中最多 肝 肾 酵母 蕈类含量也丰富 每日需要量 100 微克左右 11 维生素 E 目前有关动物实验发现 它具有抗氧化功能 并与性器官成熟及胚胎发 育有关 它广泛存在于动植物食品中 以植物油含量最多 但维生素 E 不稳定 储存及烹 调过程中均会有损失 每日需要量 10 国际单位左右 谨记 11 种不能空腹吃的食物 柿子 西红柿 含有较多的果胶 单宁酸 上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解 的凝胶块 易形成胃结石 冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品 会刺激胃肠发生挛缩 久之将导致各种酶促化学 反应失调 诱发肠胃疾病 在女性月经期间还会使月经发生紊乱 香蕉 香蕉中含有较多的镁元素 空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液 中的镁钙平衡 对心血管产生抑制作用 不利于身体健康 山楂 橘子 山楂和橘子含有大量的有机酸 果酸 山楂酸 枸橼酸等 空腹食用 会 使胃酸猛增 对胃黏膜造成不良刺激 使胃胀满 嗳气 吐酸水 牛奶 豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质 空腹饮用 蛋白质将 被迫 转化为热 能消耗掉 起不到营养滋补作用 正确的饮用方法是与点心 面饼等含面粉的食品同食 或餐后两小时 睡前喝均可 糖 糖是一种极易消化吸收的食品 空腹大量吃糖 人体短时间内不能分泌足够的胰岛 素来维持血糖的正常值 使血糖骤然升高容易导致眼疾 而且糖属酸性食品 空腹吃糖还 会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡 对健康不利 酸奶 空腹饮用酸奶 会使酸奶的保健作用减弱 而饭后两小时或睡前喝 既有滋补保 健 促进消化作用 又有通便作用 白薯 白薯中含有单宁酸和胶质 会刺激胃壁分泌更多胃酸 引起烧心等不适感 看看你身体究竟最需要哪种水果 染发烫发 鳄梨 染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂 使头发变得于枯 成熟的鳄梨中含有 30 的珍 贵植物油脂 油酸 对于枯的头发有特殊功效 近日天气冷暖急剧变化 不少人出现了感冒或上呼吸道感染 办公室里常闻咳嗽声 专家 介绍 冬季咳嗽可多吃梨和百合 过度用脑 香蕉 过度用脑导致人体内维生素 矿物质及热量缺乏 补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消 极情绪 过度用眼 番木瓜 过度用眼 则视网膜感光所依靠的关键物质维生素 A 大量消耗 此时就需要食用可提供大 量维生素 A 的番木瓜 牙龈出血 猕猴桃 缺乏维生素 c 的人牙龈变得脆弱 常常出血 肿胀 猕猴桃的维生素 c 含量是水果中最丰 富的 猕猴桃又叫藤梨 阳桃 猕猴梨 其性味甘酸而寒 有解热 止渴 通淋 健胃的功效 可以治疗烦热 长期吸烟 葡萄 长期吸烟的人肺部积聚大量毒素 功能受损 葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率 帮助肺部细胞排毒 另外 葡萄还具有祛痰作用 肌肉拉伤 菠萝 肌肉拉伤后 组织发炎 血液循环不畅 受伤部位红肿热痛 菠萝所含的菠萝蛋白酶成分 具有消炎作用 可促进组织修复 预防皱纹 芒果 芒果是预防皱纹的最佳水果 因为含有丰富的 B 一胡萝卜素和独一无二的酶 能激发肌肤 细胞活力 促进废弃物排出 脚气困扰 柳橙 体内缺乏维生素 B1 的人容易有脚气困扰 这种情况下最适合选择柳橙 它富含维生素 B1 并帮助葡萄糖新陈代谢 关注健康 导学案 学习目标 1 认真阅读课本 P95 97 页 完成自主学习内容 2 认真完成合作探究部分 用红笔做好疑难标记 准备小组讨论 3 学科组长负责做好分工 拿出讨论结果 准备展示和点评 4 帮助学生读懂药品使说明用书 掌握一定的医学及用药常识 5 全面理解健康的定义 认识到心理健康对个人健康的重要意义 重点难点 设计并配备家庭药箱 关注安全用药 尝试人工呼吸的急救方法 概述健康新概念 导学过程 一 预习指导 认真阅读课本 P95 97 页 二 自主学习 1 急救方法 1 说出人工呼吸的方法和 2 说出学习一些急救方法的意义 2 健康新概念 1 什么是健康新概念 2 说出日常生活中保持健康的注意事项 三 合作 探究 展示 实习 模拟人工呼吸 目的 尝试人工呼吸的急救方法 指导 1 学生 6 人一组 围绕仰卧放置的模型 对照图 19 12 讨论人工呼吸的方法和步骤 2 按照讨论方法 轮流模拟人工呼吸 讨论 对于因煤气中毒或溺水而呼吸暂时中断的病人 进行人工呼吸前的处理有什么不同 2 实习 测算自己的体重状况 目的 分析自己的躯体健康水平 指导 1 学生 6 人一组 测量身高 称量体重 2 根据公式计算出自己的体重状况 3 针对自己的体重状况 对自己的健康作出初步评价 讨论 应采取什么措施来保持健康 四 当堂检测 一 填空 1 健康新概念认为 健康应包括 健康 健康 健康和社会适应良 好 2 当你遇到因煤气中毒而呼吸暂停的病人 可采用 对其进行人工呼吸急救 同时 还应立即拨打 急救电话 3 家庭药箱在 处理方面有着重要的 其内部主要存放 和 4 患者根据病情自我判断 按照规定的方法服用非处方药 这种药是指那 的药物 5 健康新概念中的健康是指 和 四个方面 其中 是一个人健康的 重要标志 6 在家中自行用药还应该分清 药和 药 处方药是指需要医生的 才能从药房或药店购取并在医生 或 下使用的药物 二 选择题 1 不是家庭药箱中常用的外用药是 A 西瓜霜 B 云南白药 C 风油精 2 采用口对口吹气法时 下列处理方法中 错误的是 A 首先在病人颈下垫物 解开衣扣 领带等 B 吹气强度以吹气后病人胸廓略有起伏为宜 C 吹气频率和呼吸频率相似 D 救护人员努力了一段时间后 没有反应就可放弃 3 家庭药箱内属于医疗器具的是 A 酒精棉球 B 创口贴 C 酒精 D 速效感冒胶囊 4 下列常用药中 不能内服的是 A 云南白药 B 板篮根 C 乘晕宁 D 眼药水 5 板篮根和黄莲素在家底药箱中属于 A 处方药 B 外用药 C 内服药 D 医用器具 7 家庭药箱中的药用器具一般不包括 A 纱布和绷带 B 酒精棉球和镊子 C 刻度服用杯 D 注射器和输液器 8 下列家底常备药中 不宜内服的是 A 黄莲素 B 云南白药 C 西瓜霜 D 阿司匹林 9 药品说明书上不必注明 A 药品的成分 B 药品的药效功能 C 药品的生产日期 有效期 D 药品的颜色 10 小明同学身高难度 170cm 体重 90kg 则其体重属于 A 过轻 B 标准体重 C 偏重 D 肥胖 11 下列选项中不利于健康的是 A 迷恋电子游戏 B 经常进行体育锻炼 C 同学之间的正常交往 D 优美的校园自然环境和校园文化建设 12 在进行人工呼吸抢救病人时 下列对病人进行处理的步骤不正确的是 A 应在病人的颈部垫物地人 B 应将病人口内的污物清除干净 C 应将病人的衣扣 领带等解开 D 应将病人的舌头拉出 放在口外 三 判断 1 无论是因为溺水 触电还是煤气中毒导致呼吸暂停的病人 都应立即进行人工呼吸 再 做其他处理 2 人工呼吸时 吹气强度越大越好 3 遇到严重的急救病人时 在急救的同时 还应立即拨打 120 急救电话 4 优良的自然环境和社会环境有益于人的身心健康 五 课堂小结 学生总结 教师点拨或补充 第三课 生命健康权与我同在 目标认知 学习目标 1 知识目标 初步了解人格权的内容 知道生命健康权是首要的人格权 知道法律保护公民的生命和健 康不受侵害 了解法律对未成年人生命和健康的特殊保护 了解行使生命健康权的方武 明确每个公民都不得侵犯和危害别人的生命和健康 2 能力目标 提高分辨是非的能力 能够正确区分哪些行为是侵害公民生命健康权的行为 逐步形成正 确行使生命健康权的能力 提高运用法律保护自己和他人生命健康的能力 如果受到伤害 能运用法律武器追究究对方的法律责任 3 情感 态度和价值观目标 热爱生命 珍惜自己的生命 关注自己的健康 尊重生命 尊重 关爱他人的生命和健康 尊重权利 增强法律意识 远离暴力 学习难点 人格权的涵义及特点 法律对未成年人生命健康的特殊保护 知识结构 生命健康权与我同在 生命与健康的权利 生命健康权是首要的人格权 人格权与生俱来 生命与健康权是每个人的最高人身权益 人身自由权是享受其他权利的基本保障 法律捍卫我们的生命健康权 法律对未成年人生命健康权的特殊保护 生命健康权受侵害时的法律救济 同样的权利 同样的爱护 积极行使生命健康权 行使生命健康权的表现 放弃生命健康权的恶果 关爱他人的生命 与健康 关爱他人的生命健康是道德义务更是法定义务 远离暴力文化 知识要点梳理 一 生命和健康的权利 1 生命健康权是首要的人身权利 1 人身权利是公民最基本 最重要的权利 公民的人身权利包括人格权和身份权 生命 健康权是人格权的重要组成部分 2 人身自由是是一项重要的人身权利 是我们参加各种活动 充分享受其他各种权利的 基本保障 法律赋予我们广泛的行动自由权 任何组织和个人都不得侵害公民的人身自由 3 我国法律规定 公民享有生命健康权 不容他人侵犯 生命健康权是公民参加一切社 会活动 享有其他一切权利的基础 生命健康权是最根本的人身权利 2 法律捍卫我们的生命健康权 1 国家保护未成年人的生命健康权 未成年人是祖国的未来和希望 由于年幼 能力欠 缺和经验不足 生命健康权容易受到侵害 保护未成年人的生命健康 是全社会的共同责 任 我国法律对未成年人的生命健康权给予了特殊的保护 2 国家保护所有公民的生命健康权 当公民的生命健康权受到非法侵害时 受害人有权 请求国家保护 二 同样的权利 同样的爱护 1 积极行使生命健康权 1 行使生命健康权的主要方式 珍爱生命 维护健康 积极锻炼身体 提高健康水平 是自己拥有强健的体魄和焕发向上的精神 在患病时及时医治 恢复健康 增强体质 当 自身生命健康受到他人非法侵害时 有权依法自卫好请求法律保护 2 损害生命健康权造成的危害 2 关爱他人的生命和健康 1 不得侵害他人的生命健康权 侵害他人的生命健康权 既损害了他人的生命和健康 也损害了自己 行为人要依法受到相应的制裁 2 远离暴力 守法助人 经典例题透析 例题 1 齐齐哈尔第二制药有限公司生产的假药导致病人死亡 我市药监局根据国家有 关部门要求 紧急查封 扣押 停止销售和使用该厂生产的所有药品 这是为了保护公民 的 A 生命健康权 B 人格尊严权 C 自主选择权 解析 解答此题注意背景的前提是假药导致病人死亡 因此 这种行为侵犯了公民的生命健 康权 有关部门采取行动就是为了保护公民的生命健康权 因此 A 项符合题意 答题思路 解答此题一定要弄清楚题干所表达的意思 病人因假药死亡说明公民的生命 健康权受到了侵害 而不能是自己所想象出来的 因此答案很容易就能得出了 答案 A 变式训练 1 下列行为属于侵犯公民生命健康权的是 A 任意给同学起侮辱性的绰号 B 阳台上的花盆被风刮落 把路过的行人砸伤 C 饲养的动物咬伤他人 D 偷看他人的信件 解析 此题主要考查对公民生命健康权这一根本人身权的理解能力 公民享有生命健康权 公民的生命健康权是指公民对自己的生命安全 身体组织 器官的完整和生理机能以及心 理状态的健康所享有的 权利 包括生命权 身体权和健康权 因此 B C 两项符合题干 的要求 而 A D 两项属于侵犯他人的名誉和隐私权 答案 B C 例题 2 清朝村民雷某由于一件债务官司被当地人民法院连续三次非法拘留共计 45 天 还遭遇了执法人员简单粗暴的执法行为 后来 他向人民法院提出了国家赔偿的要求 并 最终获胜 据此完成 1 2 题 1 当地人民法院非法拘留雷某 侵犯了雷某的 A 生命健康权 B 名誉权 C 隐私 权 D 人身自由权 2 普通公民告赢人民法院的事实告诉我们 A 只要合法权益受到侵害 就一定要告上法庭 B 人民法院可以对违反治安管理处罚条例者处以拘留处罚 C 当自己的合法权益受到非法侵害时 应学会运用法律武器维护 D 人民法院在任何情况下都不能拘留公民 解析 人身自由权是人格权的重要内容 是公民的基本权利 人身自由不受非法侵害 我国 法律保护公民的人身自由权 这是一道材料分析题 材料中的雷某的人身自由权受到 了非 法侵害 即使是执法人员 也必须在法律许可的范围内活动 否则也是违法行为 答题思路 这是一道综合考查分析 理解问题能力的题目 要求运用所学知识综合分析 所给材料 然后作答 答案 1 D 2 C 变式训练 2 如今 提供真人发泄对象的事例时常亮相媒体 而在郑州竟然都发展到 发泄公司 的规模了 据 2010 年 12 月 25 日 大河报 报道 想要什么样的人 我们都能提供 从年龄到长相 身 高 我们有专门的化妆师 从细节上把他打造成和你需要发泄的人一样 你可以尽情地宣泄你 的仇恨 这是 发泄公司 业务人员的 亲口介绍 他还说 可以骂他 侮辱他 但动手时一 定要轻 请你和同学们就 发泄公司 现象组织一次讨论会 谈谈大家对这一问题的认识 解析 这是一道运用所学知识分析社会现象的题目 考查分析理解问题的能力 公民的生命 健康不受侵害 我国法律保护公民的生命健康权 对他人的发泄实际上是对公民生命健康 权的侵犯 答案 发泄公司 的出现可能有其社会原因 但其经营违反了法律规定 应该受到制止 保护公民的生命健康权是国家法律的一项重要任务 我国宪法 刑法 民法通则和治安管 理处罚法等法律法规 都对公民的生命健康权加以保护 任何人不得故意或者过失造成他人 受伤 生病 因为这是侵害健康权的行为 任何非法侵害他人生命和健康的行为都要受到法 律的制裁 例题 3 仔细观察下面的漫画 对漫画反映的问题加以评析 解析 禁止使用童工 这不仅是在我国 而且在世界上都是一个立法的通例 我国未成年人 保护法和劳动法的有关规定 对保护未成年人的合法权益免遭侵害提供了重要的法律依据 答案 未成年人的生命健康受法律的特殊保护 非法使用童工是严重摧残未成年人的安全和 健康 并且殃及民族兴旺大业的违法行为 我国法律规定最低就业年龄一般不低于 16 周岁 是为了保障未成年人的身心健康 提高我国人力资源的综合素质 漫画中招工者的行为是 违法的 应该受到法律的制裁 来源 Zxxk Com 答题思路 漫画中的文字提示是理解漫画的关键 他们招工的对象是初中的学生 这属 于招收童工 是违法的 变式训练 3 2010 年 6 月 天津市某中学学生张某因父母离异后缺少家庭管教经常逃学 经常去营业性舞 厅 后因付不起钱与服务员发生纠纷 于是起意报复 遂购买汽油纵火 造 成 5 人死亡及巨大 财产损失的严重后果 张某被判处无期徒刑 上述案例给我们的启示是什么 解析 案例中的中学生是因为法律意识淡薄 法制观念不强而造成的对生命健康的漠视 这 种现象在现实生活中 时有发生 造成非常严重的后果 青少年应该接受教训 珍爱生命 答案 案例告诉我们当前一些青少年缺乏法律意识 漠视他人的生命健康 最终导致违法犯 罪 受到法律的制裁 我们应该从中吸取教训 在享有生命健康权的同时 履行不得侵害他 人生命健康权的道德义务和法定义务 健康教育导学案健康教育导学案 课课 题题生命健康权与生命健康权与 我们同行我们同行 总总 课课 时时授课时间授课时间 课课 型型复习复习主备人主备人使用人使用人审核组审核组 学学 习习 目目 标标 1 公民享有人身自由权 我国法律保护公民的人身自由权不受侵犯 2 我国法律规定 公民享有生命健康权 公民的生命健康权不受侵害 3 未成年人的生命健康权受到法律的特殊保护 4 运用法律保护自己和他人的生命健康权 5 关爱他人的生命和健康 重重 点点运用法律保护自己和他人的生命和健康 难难 点点增强权利意识 珍惜自己的生命 关爱他人的生命与会健康 培增强义务观念 避免损害他 人的生命健康权 预设环节预设环节自主学习 合作探究 教师精讲 练习小结自主学习 合作探究 教师精讲 练习小结 导导 学学 过过 程程 一 一 自主学习自主学习 1 人身权利是公民 人身权利是公民 的权利 公民人身权利包括的权利 公民人身权利包括 2 人身自由权常见的侵权形式 人身自由权常见的侵权形式 等 等 3 是人们与生俱来的做人的基本权利 是人们与生俱来的做人的基本权利 4 是公民参加一切社会活动 享有其他一切权利的基础 是公民参加一切社会活动 享有其他一切权利的基础 是公民最根本的人身权利 是公民最根本的人身权利 5 保护生命健康权的法律法规有保护生命健康权的法律法规有 等 等 6 我们在享有生命健康权的同时 负有不得侵害他人生命健康权的我们在享有生命健康权的同时 负有不得侵害他人生命健康权的 二 合作探究 材料一 2010 年 3 月 29 日 是第十五个 全国中小学生安全教育日 3 月 29 日 4 月 4 日 是 第三个 福建省安全教育周 在安全日 周 来临之际 我市各中小学校开展了 加强疏散演练 确保学 生平安 主题演练活动 材料二 陕西省南郑县一私人幼儿园发生凶杀案 9 人遇难 其中包括 7 名儿童和 2 名成人 公安部 教育部联合召开紧急视频会议 对加强平安校园建设进行动员 部署 1 材料中学生的什么权利受到了侵害 1 分 2 通过你的观察 校园安全隐患还有哪些 3 分 3 学校开展疏散演练活动有什么重要意义 4 分 4 请你从国家 社会 学校 个人角度为平安校园建设献计献策 4 分 三 课堂检测 1 长春市教育局要求每所中小学至少配备两名专职保安 以确保校园安全 这一举措主要体现政府重视保护未成 年人的 A 生命健康权 B 公平交易权 C 自主选择权 D 依法求偿权 2 下列是小明生活中的几个镜头 正确行使生命健康权的是 骑自行车抄近道逆行 和同学们列队做广播体操 参加学校组织的安全疏散演练 和同学们一起在操场慢跑 A 8 c D 3 张某因索债无果而将债务人江某关在自己家里 张某的行为 侵犯了江某的生命健康投 侵犯了江某的人身自由权 属于非法拘禁 应承担法律责任 依法维护自己的经济权利 A B C D 4 初中学生丁某 逃到某营业网吧玩游戏 结果被他人敲诈 50 元钱 第二天丁某以正当防卫为由 找了几个人 把敲诈者打成重伤 下列对丁某行为的评价 正确的是 丁某既没有珍惜受教育的权利 也没有认真履行受教育的义务 丁某违反了未成年人禁止进入营业性网吧的规定 丁某行为属于正当防卫 可以不负法律责任 丁某缺乏自我保护意识 而且侵害了他人的生命健康权 A B C D 5 建设平安校园 对中小学生进行安全教育至关重要 下列属于对学生进行安全教育内容的是 遵守交通法规 受到不法侵害时要奋不顾身 尊重 珍爱生命 遭遇突发事件时自护自救的方法 A B C D 6 人类的幸福只有在身体健康和精神安宁的基础上 才能建立起来 欧文的这句话表明 未成年人人身权利中 最重要 最起码的权利是 A 受教育的权利 B 人格尊严权利 C 生命健康权利 D 政由权利 教学反思 第三课 生命健康权与我同在 教学目标 1 情感 态度 价值观目标 1 热爱生命 珍惜自己的生命 关注自己的健康 2 尊重生命 尊重 关爱他人的生命和健康 3 尊重权利 增强法律意识 远离暴 力 2 能力目标 1 提高分辨是非的能力 能够正确区分哪些行为是侵害公民生命健康权 的行为 2 逐步形成正确行使生命健康权的能力 3 提高运用法律保护自己和他人 生命健康的能力 如果受到伤害能运用法律武器追究对方的法律责任 3 知识目标 1 初步了解人格权的内容 知道生命健康权是首要的人格权 2 知 道法律保护公民的生命和健康不受侵害 了解法律对未成年人生命和健康的特殊保护 了 解行使生命健康权的方式 3 明确每个公民都不得侵犯和危害别人的生命和健康 教学重点 什么是人格权 怎样用法律捍卫我们的生命健康权 教学方法 讲授法 案例讨论法 体验式教学法 教具准备 多媒体课件 教学课时 2 课时 每框各 1 课时 教学过程 导入新课 给学生展示一系列侵犯公民生命健康权的图片 引起学生的思考 在生活中我 们的生命健康权是否也受到过侵害 那此时我们该怎么办 从而强调 生命权和健康权是 人们生存和发展的基本权利 珍惜生命 维护健康既是我们的权利 也是我们对自己 对 社会的义务 增强教学针对性 激发学生兴趣 新课讲授 第一框 生命和健康的权利 一 生命健康权是首要的人格权 一 看图例案例回答问题 1 请同学根据书上的图片编写情景剧本表演 可以任意选择一个情景分组表演 把学 生活动作为评价学生的一个方面 2 学生展示课前收集的案例 并且作出自己的点评 对于学生的评价 教师要适时适 度地给予点评 最后 教师引导学生得出 生命健康权是人格权的重要组成部分 这一结 论 二 人格权的含义 构成 特征 重要性 人格权的含义 就是做人的权利 是公民的基 本权利 人格权的构成 包括物质性人格权 生命健康权 和精神性人格权 自由权 肖 像权 名誉权 隐私权等 人格权的特性 由每个人单独享有 不得转让 继承 也不 受他人的非法限制 更不可与我们的人身相分离 人格权的重要性 人格权是人把自己与 社会联结在一起并与他人发生各种联系与交往的前提 如果不享有人格权 人就不可能具 有独立的人格 人的尊严和价值也就不复存在 现代社会生活也就无法正常进行 三 教师解释人权知识 人身权包括人格权和身份权 身份权是民事主体基于某种特定 的身份享有的权利 四 把新中国建立前的人权状况和新中国对于人格权的维护情况作一个对比 让学生感 受到我们社会对于保护人权的重视 五 用富有哲理性的故事解释 生命健康权的地位 首要地位 拥有健康才可能拥有一切 若将健康与其他利益相比 健康是 1 名誉 金钱 友情 爱情 地位等都是 0 有了 1 这个数可以是十 百 千 万乃至无穷大 若没有 1 即失去了健康 后面的名誉 金钱等再多也是 0 六 通过对书本三个情景问题分析 引出人身自由权 1 分析三个情景 提问上述行为侵害了人的什么权利 2 了解人身自由的作用 具体内容 侵权行为 二 法律捍卫我们的生命健康权 一 分析雇佣童工的案例 1 阅读案例 2 提问法律禁止使用童工 对于保护未成年人健康成长有什么意义 二 未成年人的生命受法律的特殊保护的具体法律条文 引导学生寻找现实生活中有哪 些侵害未成年人生命健康的违法行为 并共同讨论作为未成年人受害者应如何依法维权 三 相关链接 禁止使用童工的法律规定以及雇佣童工的危害 四 国家法律 提问哪些法律 对公民的生命健康权加以保护 当公民的生命健康权 受到非法侵害时 受害人有权请求国家保护 非法侵害他人生命和健康的行为要受到法律 的制裁 小结 通过这节课的学习 大家有什么收获和体会 初步了解人格权的内容 知道生命 健康权是首要的人格权 知道法律保护公民的生命和健康不受侵害 了解法律对未成年人 生命和健康的特殊保护 了解行使生命健康权的方式 提高分辨是非的能力 能够正确区 分哪些行为是侵害公民生命健康权的行为 逐步形成正确行使生命健康权的能力 提高运 用法律保护自己和他人生命健康的能力 如果受到伤害能运用法律武器追究对方的法律责 任 第二框 同样的权利 同样的爱护 新课导入 上节课我们学习了关于生命健康权的的含义和重要性 以及法律对我们生命健康权的保护 等内容 通过学习 我们知道了生命健康权是公民的首要人格权 没有了生命和健康 其 他一切金钱 名誉 地位等 都将变得毫无意义 保护公民的生命健康权是我国法律的一 项重要任务 另外 鉴于未成年人自身的特点 我国法律还对未成年人予以特殊保护 生命健康权我们生而有之 法律以明确规定了予以保障 但这些毕竟只是我们客观地拥有 这项权利 至于我们自己怎样去珍惜 去行使 行使过程中又有哪些需要注意的问题 这 就是我们本节课需要解决的问题 讲授新课 课堂问卷调查 调查项目 ABC 1 你学习经常熬夜吗 经常偶尔 从不 2 你每天都吃早餐吗 很少吃 有时吃 是的 3 你喜欢吃肯德基或麦当劳 吗 喜欢感觉一般 或没 吃过 不喜欢 4 你喜欢喝茶还是喝饮料 饮料都喜欢 茶 5 你认可青少年喝酒吗 认可基本认可 但自 己不会喝 不认可 6 你经常参加体育锻炼吗 基本不参加 有时参加经常 7 你生病后告诉家长或老师 并立即就医吗 没什么大不了的 自己先扛着 如果很不舒服就 会 会的 8 长时间上网对身体健康有 影响吗 基本没有有一些 但影响 不大 影响较大 9 青少年需要特别注意自己 的身体健康吗 不需要 比较需要 非常需要 每位同学按照自己的真是情况进行选择 选择后计算分数 选一个 A 计 5 分 选一个 B 计 3 分 选一个 C 计 2 分 34 35 分 你的生活习惯很不好 要密切关注自己的健康 35 25 分 你的生活习惯有问题 需要改善一下 25 18 分 你的生活习惯比较好 需要坚持哟 调查结果 师 大家对自己的调查结果满意吗 从调查的结果大家也可以看出自己对健 康问题的重视程度 其实 我们的生命健康不仅需要法律的保护 更需要我们自己的悉心 呵护 因此 我们首先要珍惜自己的生命健康权 做到 板书 一 积极行使生命健康权 师 我们现在正处于长身体的关键时期 更要注意锻炼身体 有病及时治疗 只有拥有健 康的体质 才能好好学习 保证学习效率 大家尤其要注意 千万不可仰仗自己年轻而漠 视健康 挥霍身体 1 行使生命健康权的表现 锻炼身体 增强体质 患病就医 珍视健康 师 请大家再想想 在我们日常生活中 除了不良的生活习惯 还会有什么事情容易对我 们的生命健康造成侵害呢 谁能举例给大家说说 学生回答 师 那么 如果这些侵害不幸发生到了你身上 你会怎么办呢 学生回答 师 看来 大家都能想到保护自己的生命健康权 那么 可以依照哪些法律维护自己的合 法权利呢 学生回答 师 大家把上节课的知识都运用上了 真不错 所以我们在受到非法侵害时 首先想到的 应该是 2 生命健康权受到侵害 应请求法律保护 师 但如果我们总是想着有法律的保护 就不去积极制止非法侵害的发生 这种思想对吗 学生回答 师 请求法律保护仅仅是一种事后的补救措施 要保护生命健康 我们还要学会正确的防 卫 学会保护自己 怎么样才算正确的防卫呢 我们通过下面两个例子来分析一下 多 媒体显示 1 张某手持铁棍入室抢劫 小王和家人奋起反抗 打伤张某的张某的手臂后制服张某 2 大学生陈力在下晚自西回家途中 遭到王某的抢劫 陈力身强体壮 几下就打的王某 抱头逃跑 但陈力仍很气愤 追上去将王某打伤 并警告王某今后别再让他撞见 否则见 一回打一回 师 上述两个案例中 你觉得小王和陈力的行为哪个更恰当 更合法 学生回答 师 究竟谁的判断对呢 同学们请看 多媒体显示 我国刑法地 20 条规定 对正在进行行凶 杀人 抢劫 Q J 绑架以及其他严重危 及人身安全的暴力犯罪 采取防卫行为 造成不法侵害人伤亡的 不属于防卫过当 不负 刑事责任 学生回答 师 当我们的生命健康受到非法侵害是 我们有权依法自卫 但要注意 A 遭遇非法侵害 应依法正当防卫 防止防卫过当 师 可就在我们努力防止不法侵害时 身边却有些人主动放弃了自己的生命和健康 让我 们来评判一下他们的行为 多媒体显示 1 2005 年 2 月 7 日下午 广东佛山市南海区交通客运有限公司司机邓俊成架车从 九江开往广州 途中发现有小偷偷窃一名乘客的物品 并准备下车逃跑 邓俊成在与 3 名 歹徒搏斗时 被歹徒用刀在头 胸等多个部位刺了数刀 因伤势过重 失血过多在送往医 院后死亡 2 东东期中考试成绩不理想 遭到了老师和家长的严厉批评 自己觉得很委屈 于是到 药房买了一瓶安眠药 准备一死了之 幸亏给妈妈及时发现才未酿成悲剧 3 李某年轻力壮但好逸恶劳 以乞讨度日 为博得更多同情 以得到更多财物 他不惜将 自己的左臂烫成重伤 造成残废 师 以上案例中 你认为哪些人的行为是正确的 哪些是错误的 为什么 学生回答 师 大家分析得很好 注意自身生命安全和健康 使自己处于安全的环境 免受他人侵害 这不仅是每个公民的权利 也是我们对自己的关爱和责任 除了为正义献身外 生命健康 权不能让于或抛弃 人具有社会性 生命一旦诞生就具有社会责任 一个人如果因为困难 挫折 失意而轻生 必然会给亲朋好友带来无尽的哀伤 巨大的财产损失 还会引发诸如 老者无人赡养 幼者无人抚育等一系列社会问题 如果公民损害自己的身体 如乞丐为博 取他人同情而自残 必然造成更大的社会负担 因此 轻生或自残等行为都与社会道义相 悖 与法不合 B 珍爱生命 不得轻生或自残 师 通过第一节课的学习 我们明白了权利与义务的关系就好比一个硬币的正反两面或者 一块磁铁的正负极 拥有一定的权利就要负有相应的义务 行使权利的过程同时也是履行 义务的过程 那么 我们现在提倡积极行使自己的生命健康权 同时我们又要履行 哪些义务呢 下面我们阅读教材第 30 页的小栏目 然后思考并回答提出的问题 多媒体显示书上 P30 的图片 1 假如你是小君 你会在争吵中动手吗 2 假如你是小哲 你会如何处理挨打这件事 3 从这个案例中我们应吸取哪些教训 你认为同学之间 人与人之间应如何相处 师 首先回答第一个问题 学生回答 师 第二个问题 学生回答 师 第三个问题 学生回答 师 同学们说的真好 我也很受启发 在大家的分析中 大多数人还是倾向于 和为贵 法为上 生命健康是我们每个人生存和发展的基本前提 我们自己生命健康权的维护不 能以侵害他人的生命健康权为代价 任何人都没有权利故意或者过失造成他人受伤 己所不欲 勿施于人 伤害他人就是伤害自己 尊重他人就是保护自己 所以 关爱他 人的生命和健康是我们行使生命健康权时不可逾越的界限 小哲正是因为逾越了这条线才 造成终生遗憾 他的教训我们要引以为戒 板书 二 关爱他人的生命健康 1 尊重他人生命健康权时道德的要求 也是法定的义务 师 根据以上所学知识 我们再来分析下面这则事例 多媒体显示 2004 年 11 月 14 日 云南省昆明市官渡区人民法院审理了一起故意伤害 案 父亲李普能因儿子吸毒 盗窃 恨铁不成钢 情急之下竟将其活活打死 结果一审被 判刑 5 年 李普能是官渡区某村村民 其子李彪于 2000 年染上毒瘾 当时年仅 14 岁 从那时起 家里不管把钱放在哪里 都难逃李彪的魔掌 2004 年 7 月 6 日 没钱的李彪 又偷了本村村民的拖拉机后斗板 李普能找到一个月未回家的李彪后 将其弄回家中进行 毒打 致使李彪死亡 师 有人说这是一种大义灭亲的行为 我想知道大家怎么看这件事 学生回答 师 大家的看法很有代表性 的确反映了大多数人的观点 但现代法律强调 以人为本 生命至上 的立法观念和法治精神 个人不论出于什么动机 都无权不经法律允许剥夺他 人的生命和健康 这是对人的生命和健康的无条件尊重 板书 2 大义灭亲侵害了他人的生命健康权 是违法的 师 为什么小哲那么冲动 为什么李彪会染上毒瘾和偷窃的恶习呢 这些未