《酶与酶促反应》同步习题4 (2)

酶和酶促反应酶和酶促反应 同步习题同步习题 活页规范训练活页规范训练 难度及题号 考查知识点及角度基 础 中档 稍 难 酶的本质和作用 特性 3 4 69 探究影响酶活性的因素 1 2 5 78 一 选择题一 选择题 1 下列有关酶的叙述中 正确的是 A 合成ATP与分解ATP的酶相同 B 酶只能在细胞内起催化作用 C 高温和低温都会使酶永久失活 D 酶在0 左右时空间结构保持稳定 解析 ATP与ADP的相互转化过程不是一个可逆的过程 其原因是能量不可逆 合成A TP与分解ATP的酶也相同 酶是活细胞产生的 酶在细胞的内外都可以发挥作用 答案 D 2 如果酶的数量一定 下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物数量之间的关系 解析 由于酶的量和活性是一定的 所以底物浓度过高时 反应速率将不再发生变化 答案 B 3 半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖 但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖 这表明 半乳糖苷酶的催化作用具有 A 高效性 B 特异性 C 稳定性 D 多样性 解析 酶的特异性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应 特异性是针对酶 作用的底物总结出来的特点 答案 B 4 科学家通过实验分别研究了pH对酶A和酶B所催化的反应速率的影响 获得下图所 示结果 下列有关叙述正确的是 A 酶A与酶B催化活性的最适pH相同 B 酶B的催化效率高于酶A C 酶B很可能取自人体的胃液 D 酶A与酶B最可能不在同一部位发挥作用 解析 本题考查pH对酶活性的影响 由题图可知 酶A和酶B催化活性的最适pH分别 是4和6 因此最适pH不同 酶B的催化效率并不总高于酶A 例如pH是5的时候 二者的催 化效率相等 人的胃液pH为2左右 而酶B的最适pH为6 由于酶A与酶B催化活性的pH范围 不同 因此它们最可能位于不同部位 答案 D 5 如下图表示某种酶在不同处理条件 a b c 下催化某反应生成物的量和反应时间 的关系 解读此图可获得的信息是 A 三个处理中b是此酶促反应的最适条件 B 三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同 C 三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同 D 三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同 解析 从题中曲线的变化可看出 单位时间内生成物的量的多少可以体现出酶的催化 活性的大小 所以a曲线所反映的酶的催化活性最大 b曲线次之 c曲线最小 因此A错误 在底物浓度及其他条件相同的情况下 酶的数量越多 酶促反应速率越大 因此该坐标 图可表示在不同酶浓度条件下的酶促反应 因此B错误 酶作为生物催化剂 只能改变酶 促反应速率 不能改变平衡点 若反应底物的量不同 则最后生成物的量会不相同 而从 题中看出 a b c三条曲线最终重合 说明最初底物浓度是相同的 故C错误 在其他条 件都相同的条件下 温度不同 酶促反应的速率会有所不同 若a曲线处理的温度最适 b 次之 c最低 则酶促反应速率与图中各曲线变化趋势相符合 因此D正确 答案 D 6 在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢 在土豆片m上出现泡沫 在土 豆片n上没有泡沫 以下哪一项是正确的解释 A 土豆片m是煮过的 因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 B 土豆片m是煮过的 因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用 C 土豆片m是没煮过的 因为细胞中含有酶 促使H2O2的分解 但酶会在高温中失效 D 土豆片m是没煮过的 因为过氧化氢分解土豆片中的酶 解析 本实验中实验现象明确 分析问题时可思考为什么在滴过氧化氢溶液时会冒泡 细胞内有过氧化氢酶 酶发挥作用需要常温条件 加热后使酶蛋白变性而失去活力 本 例中过氧化氢酶将H2O2分解而出现气泡 答案 C 7 下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响 下图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混 合后麦芽糖的积累量随温度变化的情况 下列说法不正确的是 A 图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度 B 图甲中在Ta Tb时淀粉酶催化效率都很低 但对酶活性的影响有本质的区别 C 图乙中Tb Tc的曲线表明随着温度的升高 麦芽糖的积累量不再上升 酶的活性已 达到最高 D 图乙中A点对应的温度为T0 解析 考查温度对淀粉酶活性的影响 图乙中Tb和Tc的曲线表明随着温度的升高 酶 已失活 淀粉不再水解 麦芽糖的量不再增加 答案 C 8 下图表示在不同条件下 酶催化反应的速率 或生成物量 变化 下列有关叙述不正 确的是 A 图 中虚线可表示酶量增加一倍时 底物浓度和反应速率的关系 B 图 中虚线表示增加酶浓度 其他条件不变时 生成物量的变化示意曲线 C 若图 中的实线表示Fe3 的催化效率 则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 D 图 不能表示在反应开始后的一段时间内 反应速率与时间的关系 解析 底物浓度充足时 酶促反应与酶浓度成正比 图 中虚线反应速率加快一倍 可表示为酶量增加一倍时所引起的 催化剂只能缩短达到化学平衡所需要的时间 但不改 变化学反应的平衡点 故图 中虚线表示增加酶浓度 生成物量的变化示意曲线 实线表 示Fe3 的催化效率 由于酶具有高效性 则虚线为过氧化氢酶的催化效率 酶促反应开始 时底物浓度高反应快 后来底物逐渐被分解反应速率降低 答案 D 二 非选择题二 非选择题 9 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果 将一种无酶洗衣粉分成3等分 进行3组实验 甲 乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶 丙组不加酶 在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污 渍 其他实验条件均相同 下表为实验记录 请回答下列问题 水 温 1020304050 组 别 甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙 消 除油 渍时 6 7 6 6 8 8 5 2 5 1 8 3 3 6 3 4 7 7 1 1 1 2 6 8 9 1 1 6 7 间 mi n 消 除血 渍时 间 mi n 9 3 7 8 9 5 8 7 6 3 9 1 8 2 4 6 8 5 7 5 2 7 7 7 6 9 8 6 8 1 提高洗衣粉去污能力的方法有 甲组在洗衣粉中加入了 乙组在洗衣粉中加入了 2 甲 乙组洗涤效果差异 说明酶的作用具有 3 如果甲 乙和丙3组均在水温为80 时洗涤同一种污渍 请比较这3组洗涤效果之 间的差异并说明理由 解析 本题考查有关酶的相关知识 通过表格数据获取有效的解题信息是解本题的关 键 通过表格比较容易得出 在10 50 的范围内 随着温度的升高 酶的去污能力增强 加入了酶的洗衣粉的去污能力比未加酶的强 血渍中主要成分是血红蛋白 油渍中主要 成分是脂肪 根据甲 乙两组去除血渍