【教学设计】《熔化与凝固》（沪科版）

熔化与凝固熔化与凝固 宿州市埇桥区杨庄中心学校宿州市埇桥区杨庄中心学校 张大丰张大丰 学生好奇心强 对生活中现象的原理有了解的兴趣 学生已经学过温度的概念 并掌握 温度计的使用 对固体的熔化和凝固有直接的感性认识 但并不了解其中的真正原理 不 了解熔化和凝固与温度的关系 知识与能力目标 1 理解气态 固态和液态是物质存在的三种形态 2 了解物质的固态和液态之间是可以转化的 3 了解熔化 凝固的含义 了解晶体和非晶体的区别 4 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义 过程与方法目标 1 通过探究固体熔化时温度变化的规律 感知发生状态变化的条件 2 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法 3 通过探究活动 使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法 学情分析学情分析 教学目标教学目标 情感态度价值观目标 通过教学活动 激发学生对自然现象的关心 产生乐于探索自然现象的情感 教学重点 试验探究熔化 凝固的规律 教学难点 正确得出熔化 凝固的规律 实验探究法 对比法 图像法 1 多媒体课件 2 实验器材 杯 水 温度计 海波 蜡 酒精灯 一 复习引课 1 温度是表示什么的物理量 2 如何正确使用温度计 3 物质存在哪三种状态 那么这三态可以相互变化吗 那你知道冰变为水物理学中叫什么吗 二 新课讲授 1 熔化和凝固的概念 活动一 1 将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方 你能观察到什么现象 学生操 作实验 回答观察到的现象 蜡烛逐渐变成烛油往下滴 滴入空火柴盒 冷却后变成了蜡 块 2 将冰棒放在空烧杯中 过一会儿 你能发现什么现象 学生操作实验 发现烧杯中只剩下半杯糖水 这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化 学生回答 结论 物质从 态变为 态的现象叫熔化 物质从 态变为 态的现象叫凝固 教学重难点教学重难点 教学方法教学方法 教学过程教学过程 课前准备课前准备 学生完成结论的填空 师板书课题 2 3 熔化和凝固 举例巩固 1 师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例 2 学生列举日常生产 生活中的熔化和凝固现象 2 探究海波 石蜡熔化的特点 投影 活动二 提出问题 海波和石蜡在什么温度下开始熔化 在熔化过程中 温度如何变化 猜想与假设 1 海波熔化 一定的温度 石蜡熔化 一定的温度 有 没有 2 海波熔化时温度 石蜡熔化时温度 升高 降低 不变 设计实验 为了检验你的猜想与假设 你需要哪些器材 请同学们结合教材 39 页内容设计出合理 的实验步骤 同组之间讨论一下 学生讨论后回答所需的实验器材 教师点拨指导学生回答实验步骤 1 如图 12 18 b 把石蜡碾碎后放入烧杯中 在石蜡中插入温度计 记下这时温度 计的示数 用酒精灯加热 每隔 0 5min 记录一下温度计的示数 同时观察石蜡状态的变化 直到石蜡全部熔化后 5min 为止 2 如图 12 17 a 把海波放入烧杯中 在海波中插入温度计 记下温度计的示数 用酒精灯加热 每隔 0 5min 记录一下温度计的示数 同时注意观察烧杯中冰的状态的变化 直到海波熔化后 5min 为止 进行实验和收集数据 教师指导学生进行实验分工 一位学生看时间 一位学生读温度计的示数 一位学生 观察物质状态 并把实验结果及时填入表格中 教师巡回指导 控制实验时间 分析与论证 实验结束后 教师指导学生根据实验数据在图 12 17 和图 12 18 中分别画出海波 石 蜡熔化时温度随时间变化的曲线 教师将几组学生的实验数据及图像投影 分析不同线段 中海波和石蜡是吸热还是放热 温度如何变化 处于什么状态 完成填空 1 石蜡加热后 发现 在石蜡熔化过程中 温度 2 当温度低于 0 时 可以发现冰 有 没有 熔化 当温度达到 0 时 发现 海波在熔化过程中 温度 3 海波和石蜡在熔化过程中 吸热 放热 教师在实验结论的基础上 讲解 1 晶体 非晶体 熔点的概念 2 常见的晶体 非晶体 活动三 学生查看晶体熔点表 讨论并回答如下问题 1 哪种晶体熔点最高 熔点是多少 2 哪种最低 最低是多少 3 能否用铝锅来熔化铁 交流与合作 1 晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点 列表加以对比 2 晶体熔化的条件有哪些 3 你的实验结果如有偏差 你能分析出其中的原因吗 3 晶体和非晶体凝固时的特点 活动四 发现并提出新问题 海波和石蜡在凝固时又有什么特点呢 教师指导学生与熔化过程类比 思考讨论作图 推理出 1 晶体和非晶体凝固时的特点 2 晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点 3 熔 化状态的晶体凝固的条件 活动五 4 熔化凝固的应用 1 指导学生阅读图 12 23 至图 12 24 回答熔化 凝固的应用 2 学生列举熔化 凝固在日常生产 生活中的应用 如秦王的水晶宫 在我国寒冷的 北方 为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏 常在地