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1 公司食堂管理管理建议书公司食堂管理管理建议书 食堂管理是企业管理的重要组成部分 管理得好 能满足员工 的饮食需求 促进其工作顺利地进行 近段时间 通过对公司食堂 工作的耳闻目睹 发现在食堂管理方面存在一些问题 对此提出一 些个人建议 供领导参考 一 就餐秩序的管理 现在的就餐申报形式是食堂人员每天在门卫室门前挂张就餐登 记表自行签名 食堂人员每天凭就餐登记表上的人数去采购食材 可是在就餐时间 有些没报餐的员工也去食堂就餐 就造成了部分 报了餐的员工没饭吃 为此 员工与食堂人员发生了几次争吵 建议 食堂人员应严格就餐纪律 维持好就餐秩序 先行安排 就餐表上的人员就餐 不要以人情为重 谁来都让吃 弄得最后员 工来了不能按时吃饭 影响心情 影响工作 二 食堂菜品较单调 食堂现在每天供应一荤 一素 汤水 味道一般 所以 员工 觉得得菜品比较单调 只是吃饱了事 建议 制定每周菜谱上墙 及时掌握市场菜品 米 面 粮 油等的 价格 合理搭配 在预算内尽量做到物美价廉 花样丰富 营养健 康 并可以不定时发出问卷询问员工对饭菜质量的意见和建议 对 2 菜品的改善意见 关键点是招聘厨艺过得去的厨师 把菜吵得合口 味些 让员工吃了体力充沛 干劲十足 三 员工餐费结算方式复杂 费时费力 现在的员工餐费结算方式是由一名办公室人员把一个月的就餐 单子上的名字一个个全部核对好 再计算员工个人负担的部分 公 家负担的部分 最后将各自负担的部分划到各自的账上 花的时间 较多 建议 采用刷卡形式结算餐费较好 先让就餐员工买卡充值 吃饭时刷卡付费就行 公司每月凭食堂的刷卡金额计算公司应该承 担的部分就可以了 省时省力 以上建议 仅供参考 希望我
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