205种高嘌呤食物表-痛风患者需注意!

205205 种食物嘌呤含量表 痛风患者需注意 种食物嘌呤含量表 痛风患者需注意 第一类 可以放心吃的食物第一类 可以放心吃的食物 奶 蛋 海产奶 蛋 海产嘌呤含量嘌呤含量 1 奶粉 脱脂高钙 15 7 2 鸡蛋白 3 7 3 鸡蛋黄 2 6 4 鸭蛋白 3 4 5 鸭蛋黄 3 2 6 皮蛋白 2 2 7 皮蛋黄 6 6 8 猪血 11 8 9 海参 4 2 10 海蜇皮 9 3 五谷 根 茎五谷 根 茎嘌呤含量嘌呤含量 1 白米 18 4 2 玉米 9 4 3 糙米 22 4 4 糯米 17 7 5 小米 7 3 6 冬粉 7 8 7 面线 19 8 8 通心粉 16 5 9 麦片 24 4 10 面粉 17 1 11 米粉 11 1 12 燕麦 25 0 13 小麦 12 1 14 高粱 9 7 15 薏仁 25 0 16 甘薯 2 6 17 芋头 10 1 18 马铃薯 3 6 19 荸荠 2 6 20 树薯粉 6 0 21 淀粉 14 8 蔬菜类蔬菜类嘌呤含量嘌呤含量 1 白菜 12 6 2 紫甘蓝 9 7 3 菠菜 13 3 4 莴仔菜 15 0 5 苋菜 23 5 6 圆白菜 9 7 7 芹菜 10 3 8 韭菜花 19 5 9 韭黄 16 8 10 辣椒 14 2 11 青葱 13 0 12 姜 5 3 13 荠菜 12 4 14 芫荽 20 2 15 葱头 8 7 16 苦瓜 11 3 17 黄瓜 3 3 18 冬瓜 2 8 19 丝瓜 11 4 20 胡瓜 8 2 21 茄子 14 3 22 胡萝卜 8 9 23 白萝卜 7 5 24 青椒 8 7 25 荠蓝菜 18 5 26 洋葱 3 5 27 番茄 4 3 28 萝卜干 11 0 29 去根豆芽菜 14 6 30 腌菜类 8 6 31 雪里红 24 4 32 榨菜 10 2 33 菜花 24 9 34 西葫芦 7 2 35 新鲜黑木耳 8 8 36 空心菜 17 5 水果类水果类嘌呤含量嘌呤含量 1 柠檬 3 4 2 桃子 1 4 3 西瓜 1 1 4 哈密瓜 4 0 5 橙子 3 0 6 橘子 3 0 7 莲蓬 1 5 8 葡萄 0 9 9 番石榴 4 8 10 小番茄 7 6 11 菠萝 0 9 12 梨子 1 1 13 芒果 2 0 14 苹果 0 9 15 杨桃 1 4 16 香蕉 1 2 17 李子 4 2 18 枇杷 1 3 19 木瓜 1 6 20 黑枣 8 3 21 红枣 6 0 调味品调味品嘌呤含量嘌呤含量 1 米醋 1 5 2 陈醋 12 0 3 番茄酱 3 0 4 果酱 1 9 5 高鲜味精 12 3 6 食用油 0 25 其他类其他类嘌呤含量嘌呤含量 1 蜂蜜 3 2 2 瓜子 24 2 3 葡萄干 5 4 4 桂圆干 8 6 5 冬瓜糖 7 1 第二类 可以适当吃的食物第二类 可以适当吃的食物 豆类豆类嘌呤含量嘌呤含量 1 绿豆 75 1 2 红豆 53 2 3 黑豆 137 4 4 红芸豆 126 0 5 花生 79 0 6 豆腐 55 5 7 豆腐干 66 5 8 豆浆 27 8 肉类肉类嘌呤含量嘌呤含量 1 鸡腿肉 140 3 2 鸡胸肉 137 4 3 鸡心 125 0 4 鸡胗 138 4 5 鸭肉 138 4 6 鸭心 146 9 7 鸭胗 137 4 8 鸭肠 121 0 9 猪肉 132 6 10 猪心 78 0 11 猪舌 136 0 12 猪皮 69 8 13 猪腰 132 6 14 猪脑 83 0 15 猪肚 132 4 16 猪排骨 145 0 17 羊肉 111 5 18 牛肉 83 7 19 牛肚 79 8 20 牛腩 120 0 21 兔肉 107 6 海鲜类海鲜类嘌呤含量嘌呤含量 1 鳝鱼 92 8 2 鳗鱼 113 1 3 旗鱼 109 8 4 黑鳝鱼 140 6 5 草鱼 140 3 6 鲫鱼 137 1 7 红鲋 140 3 8 刀鱼 134 9 9 鱼丸 63 2 10 鲨鱼皮 73 2 11 鲍鱼 112 4 12 乌贼 87 9 13 虾 137 7 14 螃蟹 138 4 15 蚬子 132 4 16 鱼翅 110 6 17 鲈鱼 70 0 蔬菜类蔬菜类嘌呤含量嘌呤含量 1 油菜 30 2 2 茼蒿菜 33 4 3 九层塔 33 9 4 豌豆 75 7 5 四季豆 29 7 6 平菇 35 0 7 鲍鱼菇 26 7 8 海带 96 6 9 笋干 53 6 10 金针菇 60 7 11 银耳 98 9 12 猴头菇 54 0 13 花椰菜 81 0 其他其他嘌呤含量嘌呤含量 1 腰果 80 5 2 栗子 34 6 3 莲子 40 9 4 杏仁 31 7 5 枸杞 31 7 6 黑芝麻 57 0 7 白芝麻 89 5 第三类 少吃或避免吃的食物第三类 少吃或避免吃的食物 豆类豆类嘌呤含量嘌呤含量 1 麦芽 500 0 2 黄豆芽 500 0 3 绿豆芽 150 0 4 豆苗菜 500 0 5 纳豆 172 0 6 发芽豆类 150 0 内脏类内脏类嘌呤含量嘌呤含量 1 鸡肝 293 5 2 鸡肠 162 6 3 鸭肝 301 5 4 鹅肝 377 0 5 猪小肠 262 2 6 猪脾 516 0 7 猪肝 229 1 8 羊腰 150 0 9 牛百叶 150 0 海鲜类海鲜类嘌呤含量嘌呤含量 1 白鲳鱼 238 1 2 鲢鱼 202 4 3 虱目鱼 180 0 4 乌鱼 183 2 5 四破鱼 217 5 6 白带鱼 391 6 7 鲨鱼 166 8 8 海鳗 159 5 9 秋刀鱼 355 4 10 小鱼干 1538 9 11 扁鱼干 366 7 12 草虾 162 2 13 牡蛎 239 0 14 蛤蜊 316 0 15 蚌蛤 426 3 16 干贝 390 0 17 小管