糖尿病饮食调理.ppt_第1页
糖尿病饮食调理.ppt_第2页
糖尿病饮食调理.ppt_第3页
糖尿病饮食调理.ppt_第4页
糖尿病饮食调理.ppt_第5页
免费预览已结束，剩余26页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

糖尿病人如何享受健康美食 叶艳彬营养医师中山大学附属第一医院营养科 糖尿病人常见的误区 南瓜 番石榴可以降血糖 血糖越高 就越应该少吃米饭 油多不坏菜 经常听人介绍说哪种食物或食疗可以降血糖 糖尿病人怎么吃 一 控制总量 营养平衡二 选食合理 少油盐糖三 少食多餐 按时按量四 营养补充 健康长寿 糖尿病是糖吃多了引起的吗 错 糖尿病是饭吃多了引起的吗 错 得了糖尿病 就要少吃饭 错 一 谷类定量 即米饭 面食 包点等主食 怎样控制米饭等谷类食物的餐后血糖 一 定量 吃多少饭 需要根据公式计算 由专业的营养医师计算 二 增加粗粮 三 合理搭配 二 肉类适量 即肉 鱼 蛋 虾等副食 动物蛋白 鱼 去皮的禽 鸡蛋蛋白 低脂奶 其次是瘦猪肉 植物蛋白 豆腐 豆浆或黄豆 应常吃 称为植物肉 脂肪少 蛋白质高 三 油脂少量 即不吃油炸 油煎 肥肉 炒菜少放油 不吃肥肉 荤油 油炸 油煎 动物皮组织 避免高胆固醇食物 内脏 脑 肝 肾等 蟹黄 膏 干墨鱼 干鱿鱼 鱼籽 虾籽等 油脂过量是引起肥胖 高血脂 糖尿病重要原因 100ml 110mg钙 四 奶类豆品足量 每天1 2杯牛奶 200 250ml 杯 牛奶含钙高 吸收好老年人每天需要1000mg钙糖尿病人尿中流失大量的钙钙可以预防骨质疏松 心脏病 大豆 黄豆 黑豆 大豆制品 豆腐 豆浆 大豆营养特点 优质蛋白质 植物肉 低聚糖 益生元 大豆异黄酮 植物雌激素 卵磷脂 不饱和脂肪酸 植物固醇 膳食纤维 多种维生素 矿物质 心脏的保护神 经常食用大豆或豆腐 五 新鲜蔬菜多量 含有人体三宝 维生素 矿物质 膳食纤维都有助于调节血糖 血压 血脂 体重的作用 民间 冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生开处方 六 水果限时限量 水果的血糖指数并不高樱桃22柚子25鲜桃28梨36苹果36李子42葡萄43猕猴桃52香蕉53芒果55菠萝66西瓜72糖尿病人不能吃水果 错误的说法 1 时机 血糖控制平稳后 2 数量 150 200g 3 时间 两餐中间 4 种类 选择血糖指数低和糖份低的水果 常选 桃 柠檬 李 梨 苹果 柚 橘 橙 避免 大枣 甘蔗 荔枝 龙眼 提子 榴莲 5 血糖 测吃水果后的2小时血糖 6 热量 减少25g大米 吃水果六学问 糖尿病病友如何选择食物 糖类为主的食物 粮谷类 蛋白质为主的食物 肉
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论