七年级科学上：6.3 细菌和真菌练习华东师大版

用心 爱心 专心 第第 3 3 节节 细菌和真菌细菌和真菌 一 选择题 1 细菌可以生活的环境有 A 土壤 B 水和空气 C 人和动物体内 D 以上都是 2 酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的 A 大肠杆菌 B 乳酸菌 C 枯草杆菌 D 酵母菌 3 下列生物中 不属于真菌的是 A 大肠杆菌 B 木耳 C 酵母菌 D 青霉 4 自然界中 若无细菌和真菌的存在 则 A 人类免于疾病感染 人口会急剧增加 B 生物体尸体和排泄物将堆积如山 C 人类将获得更多的食物 D 草木植物欣欣向荣 动物也可大量繁殖 5 蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称 下列说法正确的是 A 所有的蘑菇都能供人食用 B 色泽鲜艳 外形美观的蘑菇都是毒蘑菇 C 有些蘑菇可食用 而有些蘑菇有毒 误食可能会引起中毒 D 毒蘑菇可使银器变黑 而且不会生蛆 很容易辨认 6 腐烂的水果会散发出酒味 其原因是 A 酵母菌引起的 B 乳酸菌引起的 C 霉菌引起的 D 醋酸杆菌引起的 7 大量的细菌可以使食物迅速腐败 但是 贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间 主要是冰箱这个低温环境中 A 没有细菌 B 细菌繁殖很慢 C 细菌很少 D 细菌都冻死了 8 夏天 受潮的粮食 衣物和皮鞋上常常长毛发霉 而干燥的粮食 衣物和皮鞋上不 易长霉 原因是霉菌的生活环境中需要 A 较大的湿度 B 适宜的温度 C 充足的氧气 D 丰富的有机物 9 去年 美国遭受 9 11 恐怖袭击后 国内出现 炭疽 的传染病 引起这种病的 病原体是一种叫炭疽杆菌的生物 已知这种生物仅有一个细胞组成 没有成形的细胞 核 其属于哪一类生物 A 细菌 B 真菌 C 植物 D 动物 二 填空题 用心 爱心 专心 10 和 称作微生物 是自然界中的分解者 11 可用来酿酒 可以提取青霉素 可用来生产酱 油和酱 12 使肉发臭的是一种单细胞生物 它属于 使面包发霉的是一种霉菌 霉菌属于 我们平时吃的蘑菇 香菇 木耳 都是大型的 13 目前 许多人一听到细菌 就会 谈菌色变 实际上 的细菌对人类 是有益的 例如 14 某学习小组为了调查校园不同区域空气中的细菌含量 选择了三天中的同一时间 段 在相同条件下用培养皿在不同区域内进行采样 分别在室温下恒温培养 48 小时 观察培养皿中长出的乳白色菌落 一个细茵或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称 为菌落 点数后 将结果记录在下表中 请回答下列问题 上述四个区域中空气细菌含量最低的是 教室内空气细菌含量较高的原因是 写出一个即可 15 在 探究酵母菌发酵的最佳条件 实验中 李明同学设计了以下实验方案 编号温度 酵母菌含量发酵前面团体积 mL发酵 3 小时后体积 mL A4 适量 100100 B10 适量 100105 C28 适量 100175 该实验的目的是 设计该实验的原理是在控制发酵前面团体积 发酵时间和 保持不变 通 过控制 来观察酵母菌的发酵效果 该实验可以得出的结论是 该实验存在尚有不足之处 请你写出一条改进意见 16 据 山西新闻网 报道 2001 年 9 月 10 日 江西省永修县很多农民因食用一种野 蘑菇而中毒 经专家鉴定 这种蘑菇的学名是 灰花纹鹅膏菌 属于世界上最毒的蘑 菇 第一天第二天第三天菌落平均个数 教室内 28252626 绿化区 3523 食堂 20242l22 运动场 7978 用心 爱心 专心 这种蘑菇在分类学上属于一种 为了不发生类似的中毒事件 你觉得在野外采蘑菇时应注意什么 第三节第三节 一 1 D 2 B 3 A 4 B 5 C 6 A 7 B 8 A 9 A 二 10 细菌 真菌 11 酵母菌 青霉 霉菌中的曲霉 12 细菌 真菌 真菌 13 大多数 我们喝的酸奶在制作过程中需要细菌的参与 14 绿化区 温度较高或空 气不流动等