最新连锁快餐店商业计划书

第 1 页 共 9 页 最新连锁快餐店商业计划书最新连锁快餐店商业计划书 范文 经营一家快餐店是很多年轻人的梦想 在正式投 入运营快餐店之前 写一份商业计划书十分必要 因 为这样你就可以相见未来可能出现的问题 当这些问 题暴露出来的时候 因为有所准备 解决起来就不会 很太难 商业计划书的格式框架 第一部分 摘要 一 公司简单描述 二 公司的宗旨和目标 三 公司目前股权结构 四 已投入的资金及用途 五 公司目前主要产品或服务介绍 六 市场概况和营销策略 七 主要业务部门及业绩简介 八 核心经营团队 九 公司优势说明 十 目前公司为实现目标的增资需求 原因 数 量 方式 用途 偿还 第 2 页 共 9 页 十一 融资方案 十二 财务分析 1 财务历史数据 2 财务预计 3 资产负债情况 第二部分 综述 第一章 公司介绍 一 公司的宗旨 二 公司简介资料 三 各部门职能和经营目标 四 公司管理 1 董事会 2 经营团队 3 外部支持 最新快餐店商业计划书范文 一 企业概况 主要经营范围 餐饮服务 快餐食品及相关产品 各种软饮料 企业类型 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 第 3 页 共 9 页 二 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 20XX 20XX 物业管理 教育背景 所学习的相关课程 一九八七年高中毕业 二 年营销技能培训 二 三年理财顾问培训 二 六年 syb 培训 三 市场评估 目标顾客描述 1 目标顾客类型 公司职员学生及时尚青年 2 目标顾客饮食习惯 习惯于工间及休闲娱乐 时快捷方便用餐者 3 目标顾客性格特点 喜宽松环境不愿为进餐 花费较多时间者 4 目标顾客口味特点 时尚口味中西结合对新 鲜品种接受较快者 市场容量或本企业预计市场占有率 本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米 地区 方圆约平方公里 人口密度较高 初步统计 5 8 万人 华苑产业园区及复康路经济带以公司职 员为主 王顶堤及天拖南地区分布有 20 余家网吧 第 4 页 共 9 页 天拖南地区又有数所中学和职专 目标客户人员构成 较佳 有中小公司的经营者 管理者及雇员 外来人 员 学生 自由职业者和休闲娱乐者 根据其生活 工作和收入情况分析 符合目标顾客特点的比例较高 各类人员用餐时间层次清晰 流量均衡 市场容量或本企业预计市场占有率 本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区 各种 各类企业 公司的数量不断增加 同时 该地段网吧 等年轻人集中的场所也在快速发展 目标顾客的数量 处于稳步增长状态 竞争对手的主要优势 1 经营时间较长 有固定的客户群体 2 非正规经营带来的低费用 3 使用低质原料带来的低成本 4 不追求规模 小批量带来的灵活性 5 低成本劳动力的优势 竞争对手的主要劣势 1 非正规经营 缺乏先进的管理理念和明确的 企业发展目标 2 非规范化 标准化的加工方式造成成本相对 不易控制 3 多数情况下除固定顾客外等客上门 缺乏积 第 5 页 共 9 页 极主动的经营 既没有营销 4 低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质 5 多数没有品牌观念 本企业相对于竞争对手的主要优势 1 先进的理念和规范的管理 2 产品和服务的规范化 标准化带来的稳定的 产品质量和可控成本 3 较好的营销理念和主动出击式的营销手段 4 创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客 户资源 5 员工培训 提高素质 本企业相对于竞争对手的主要劣势 1 经营时间较短 没有充足的资金积累 2 经营有创意 但相对于竞争对手而言处于规 范过程中 前期效益可能会低一些 3 边经营边培训虽能提高员工素质 储备人才 但会增加成本 4 创业初期还没有形成稳定的经营局面 5 因产品种类较多 产品和时间的交叉管理相 对复杂 四 市场营销计划 第 6 页 共 9 页 1 产品 午餐 方便 快捷 营养 卫生 中西合璧之新 鲜风味 晚餐 规范的服务 2 价格 3 地点 选址细节 地址 南开区楚雄道 面积 70 平方米 租金或建筑成本 3000 元 选择该地址的主要原因 该地区所处地理位置优越 周边即有华苑产业园 区又有复康路商业带 人口密度及目标顾客较理想 同时 紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂 采买极其方 便 有利于购买优质原材料 降低运输成本 销售方式 将把产品或服务销售或提供给 最终消费者 零售商 批发商 选择该销售方式的原因 直接面对消费终端 服务成本相对较低 同时可 形成有效的现金流 4 促销 第 7 页 共 9 页 人员推销 成本预测 广告 成本预测 公共关系 成本预测 营业推广 报纸广告 业务卡 成本预 测 500 元 五 企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟议的企业名称 赛嘉快餐厅 企业的员工 职务 月薪 业主或经理经理 1500 元 业务人员 1 名 1000 元 企业将获得的营业执照 许可证 类型 预计费用 企业营业执照 200 元 税务登记证 200 元 卫生许可证 200 元 共 600 元 企业的法律责任 第 8 页 共 9 页 种类 预计费用 保险费 500 元 年 工 资 5800 元 月 纳 税 按销售额计 六 财务规划 七 企业组织结构图 经理 厨房负责人 大堂负责人 业务人员 操作工 操作工 服务员 服务员 八 员工工作职责描述 1 经理 负责企业的决策及全面的日常管理工 作 同时负责财务管理 2 厨房负责人 负责厨房内操作管理 卫生监 督 工具清洗监督 有权检验业务人员购入的原材料 有向经理汇报建议的义务 同时参加厨房的正常操作 工作 3 厨房操作工 负责将原材料加工成所需形状 打扫厨房卫生 清洗加工工具 有服从厨房负责人管 理的义务 4 大堂负责人 负责大堂日常管理 卫生监督 服务质量监督 有权检验厨房提供的一切成品 半成 第 9 页