湖南省益阳市2012-2013学年高二化学上学期期末考试试题 文

1 湖南省益阳市湖南省益阳市 2012 20132012 2013 学年高二化学上学期期末考试试题学年高二化学上学期期末考试试题 文文 一 选择题 本题包括一 选择题 本题包括 2222 小题 每小题小题 每小题 3 3 分 共分 共 6666 分 每小题只有一个选项符合题意 分 每小题只有一个选项符合题意 1 下列关于糖类的说法正确的是 A 所有糖类物质都有甜味 但不一定都溶于水 B 葡萄糖和果糖性质不同 但分子式相同 C 蔗糖和葡萄糖都是单糖 D 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄 2 人体内所必需的下列元素中 因摄入量不足而导致骨质疏松的是 A K B Ca C Na D Fe 3 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 A 消去反应 B 水解反应 C 取代反应 D 聚合反应 4 诗句 春蚕到死丝方尽 蜡炬成灰泪始干 中的 丝 和 泪 分别是 A 纤维素 脂肪 B 蛋白质 高级烃 C 淀粉 油脂 D 蛋白质 硬化油 5 下列有关葡萄糖的说法错误的是 A 葡萄糖的分子式是 C6H12O6 B 葡萄糖能发生银镜反应 C 葡萄糖是人体重要的能量来源 D 葡萄糖属于高分子化合物 6 利用厨房用过的废食用油 加入强碱共煮后可制得下列物质中的 A 蜡烛 B 机油 C 肥皂 D 面霜 7 证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是 A 碘水 B 氢氧化钠溶液 银氨溶液 C 烧碱溶液 新制 Cu OH 2溶液 D 碘水 烧碱溶液 Cu OH 2悬浊液 8 下列物质一定不是天然高分子的是 A 橡胶 B 羊毛C 聚乙烯D 纤维素 9 下列说法不正确的是 A 不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B 油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解 C 油脂的烃基部分饱和程度越大 熔点越高 D 各种油脂水解后的产物中都有甘油 10 苹果汁是人们喜爱的饮料 由于其中含有亚铁离子 在榨取后不久往往会变为棕黄色 生产上常在其中加入维生素 C 以防止其变色 这是利用了维生素 C 的 A 氧化性 B 还原性 C 酸性 D 碱性 11 下列说法中 错误的是 A 通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B 可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C 普通肥皂是油脂经皂化作用制得的 D 纤维素分子是由葡萄糖单元组成的 可以表现出一些多元醇的性质 12 下列叙述不正确的是 A 淀粉 纤维素 油脂都属于高分子化合物 B 天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸 C 能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 D 油脂水解得到的醇是丙三醇 2 13 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质 应加入 A 溶液 B 酒精溶液 C 溶液 D 溶液 424 SO NH 23 Pb NONaOH 14 下列生活中的化学小实验不合理的是 A 用米汤检验加碘盐中的碘酸钾 KIO3 B 用食用醋除去热水瓶中积存的水垢 C 用纯碱 Na2CO3 溶液洗涤沾有油污的器具 D 用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物 15 下列 4 组连线中 完全正确的一组是 A B C D 16 生活中的一些问题常涉及化学知识 下列叙述正确的是 A 棉花的主要成分是纤维素 B 过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖 C 淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖 供人体组织的营养需要 D 纤维素在人体消化过程中起重要作用 纤维素可以作为人类的营养物质 17 纤维素被称为 第七营养素 食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量 但能促进肠道 蠕动 吸附排出的有害物质 从的化学成分看 它是一种 A 二糖 B 多糖 C 氨基酸 D 脂肪 18 科学家正在研究开发新的能源 如核能 太阳能 风能 地热 潮汐热等 绿色能源 是目前正在研究的新能源之一 把高粱 玉米等绿色植物的种子经发酵 蒸馏就可以得 到 绿色能源 中的一种 这种物质是 A 氢气 B 甲烷 C 酒精 D 木炭 阅读下列材料 回答 19 22 小题 将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆 过滤 得到提取液 取 6 支试管分别加入 等量的淀粉溶液后 分为 3 组并分别调整 到不同温度 如图所示 然后在每支试管 中加入等量的玉米子粒提取液 保持各组 温度 30 分钟后 继续进行实验 提取液中还原性物质忽略不计 若向 A C E 三支试管中分别加入适量的新制氢氧化铜 沸水浴一段时间 观察该三支试管 19 液体颜色呈砖红色的试管是 A A 和 C B A 和 E C C 和 E D A C 和 E 20 有一支砖红色较深的试管是 A A B C C E D 不能确定 21 液体颜色不呈砖红色的原因是 A 淀粉酶在 40 时活性相对较高 B 淀粉酶催化淀粉水解产生的无还原糖 C 淀粉酶与新制氢氧化铜反应 D 淀粉酶在 100 时失活 A B C D E F 甲组 20 乙组 40 丙组 100 3 22 若向 B D F 三支试管中分别加入等量的碘液 观察三支试管 发现液体的颜色是蓝色 产生该颜色的原因是 A 淀粉完全水解 B 淀粉部分水解 C 淀粉未能水解 D 淀粉酶与碘反应 二 填空题 本题共 个小题 每空 2 分 共 3 分 23 淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式 表示 但二者的 n 值是 同 的 它们都属于 糖 在性质上跟单糖 二糖不同 没有 味 都 发生 填 能 或 不能 发生银镜反应 但稀硫酸的催化作用下 都能发生 反应 反应的 最终产物都是 24 在盛有鸡蛋白溶液的试管里 缓慢地加入饱和的硫酸钠溶液 观察到的现象是 这种现象叫 再向试管里加入足量的蒸馏水 观察到的现象 是 这说明 是一个可逆过程 利用这个性质 可以 采用多次 的方法分离 提纯蛋白质 25 人们习惯上按不同的溶解性 把维生素分为 性维生素和 性维 生素两大类 维生素 溶液显酸性 又称为 三 计算题 分 2 维生素 C 分子式为 C6H8O6 具有较强的还原性 放置在空气中易被氧化 其含量可 通过在弱酸性溶液中用已知溶液的 I2溶液进行滴定 该反应的化学方程式如下 C6H8O6 I2C6H6O6 2HI 现欲测定某样品中维生素 C 的含量 具体的步骤及测得的数据如下 取 10mL 6mol L 1CH3COOH 加入 100mL 蒸馏水 将溶液加热煮沸后放置冷却 精确称取 0 2000g 样品 溶解于上述冷却的溶液中 加入 1mL 淀粉指示剂 立即用浓度为 0 05000mol L 1的 I2溶液进行滴定 直至溶液中的蓝色持续不褪为止 共消耗 21 00mLI2溶液 1 为何加入的 CH3COOH 稀溶液要先经煮沸 冷却后才能使用 2 计算样品中维生素 C 的质量分数 湖南省益阳市一中湖南省益阳市一中 20122012 学年下学期高二年级期末考试化学试题 文 参考答案学年下学期高二年级期末考试化学试题 文 参考答案