水产实习报告

1 / 37水产实习报告实习报告姓名：刘年 班级：水族 1102 学号：2016308XX05 指导老师：梅洁、樊启学 实习地点：大明水产科技公司一、实习目的水族科学与技术是一门实践性较强的应用性专业。这次水产实习主要以四大家鱼的人工育苗为主。通过教学实习，使我们能够更好的理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题能力。同时通过这次实习也能够拓宽我们的知识面，提高工作适应能力，学会社交和和如何处理好人际关系，为将来我们的就业、深造等做好准备，展现我院学子的良好精神风貌。二、实习时间2016 年 4 月 28 日到 2016 年 5 月 22 日2 / 37三、实习地点湖北荆州大明水产科技有限公司泥港湖基地四、实习单位大明水产科技有限公司五、实习安排1.熟悉和了解渔场规模、经营管理、人员组成、经济效益等。2.熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术。3.熟悉和了解亲鱼的饲养，管理方法。4.熟悉并掌握实习点繁殖鱼类的雌雄鉴别，人工繁殖的雌雄配比及对环境的要求。5.学会并掌握四大家鱼及鳊鱼的人工繁殖技术：3 / 371).了解各种人工催产和药物种类及使用效果；2).了解人工催产的药物使用情况，注射方法和注射时间；3).掌握各种鱼类的自然受精与人工受精方法；4).掌握鱼卵的管理、孵化、鱼苗饲养的方法；5).掌握育苗的销售、运输环节。六、实习内容黄颡鱼的饲养黄颡鱼，俗称昂刺鱼(嘎鱼、黄腊丁)，属鲶形目,鱼尝科,黄颡鱼属，该属 5 种中个体最大的种类是瓦氏黄颡鱼。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。通常个体在公斤。1.池塘选择与清整消毒4 / 37选择水质良好、水源充足的池塘，水深要求在米，面积根据养殖规模确定，通常 2-10 亩均可，本次实习面积为 10亩。 对于池底淤泥过多的池塘，必须清除部分底泥，池泥虽有供肥、保肥和调节水质的作用，但过多则耗氧、并易滋生有害病菌；清除过多底泥后，不要立即进水，而应在阳光下曝晒数日后再进行消毒。在放苗前半月，用生石灰 50-75 公斤/亩化浆全池泼洒，以杀灭病原和野杂鱼等，此次实习单位多用黄粉，效果更佳。2.鱼种放养与品种搭配苗种质量：所放苗种要求品质纯正，无病无伤、体表光滑、活动敏捷、健壮有力。鱼种规格：投放 15-25 克/尾的健康黄颡鱼鱼种；同池的鱼种规格要求一致，尽量避免大小混放。放养密度：苗种投放前用 2-3%的食盐水进行浸泡消毒，鱼种的放养密度根据池塘条件、苗种来源、苗种规格、放养5 / 37时间、饵料供应、养殖者技术水平及上市规格要求而定。通常条件下为 4000-6000 尾/亩。苗种运输及浸泡消毒：运输，黄颡鱼体表无鳞，皮肤娇嫩、胸鳍和背鳍上有锯齿状硬刺，用常规的充氧运输时易发生因硬刺刺破尼龙袋或氧气包漏气而导致大量死亡，此外，在运输过程中，由于运具内水体摇晃震荡，黄颡鱼因极度紧张而将各硬刺竖起，互相划破皮肤或刺穿表皮, 即使进行消毒，也因感染严重及水温较低而患上水霉或溃烂，引发大量死亡，成活率极低，为解决这一现象，提高成活率，建议：在起运前将捕到的黄颡鱼苗种在网 箱内暂养小时，使之吐尽口中、鳃中的污物，将浸泡水的海绵或稻草或丝草铺于有孔的塑料薄膜上，厚为 5 厘米，以保持其温度及湿度，再将黄颡鱼苗种 平铺在海绵或稻草上，厚度及多少以不相互挤压为宜，最后封箱装运。此法运输效果甚佳。实习渔场中选用自产鱼苗，运输方便，在这方面要求不高。3、饲料配制黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，喜食“活、腥、软”的饲料，可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等6 / 37动物性饵料绞碎后，用土面粉作粘合剂，充分搅匀成团状后，放在饵料台上投喂，也可投喂人工配合颗粒饲料。投饲要做到定时、定点、定质、定量，日投喂量占鱼体重的 28，并按水温、天气及鱼的摄食情况而灵活掌握，一般每天上午 910时和下午 46 时各投喂一次。4、日常管理黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧，清新水质，注意水质调节能促进其生长和提高饲料利用率。一般 56 月份，每 1015天加注新水一次；79 月份，每 710 天加注新水一次，每次加水 1015 厘米。水质过肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在 35 厘米左右。半夜，池水溶氧较低，有时会缺氧，此时会发现不断有黄颡鱼跳离水面，应马上采取措施，注入新水,开动增氧机,增加水中含氧量，调节水质，使鱼不再浮头。平时要勤巡池塘、勤观察生长情况、勤捞杂草污物、勤做记录。5、经济价值7 / 37一亩可产黄颡鱼 10002000 斤，以每斤 15 元记，扣除各种开支后，每亩收入可达 500010000 元。四大家鱼的繁殖四大家鱼：四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大 2-3 龄，性成熟后仍会继续生长。 “四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前，鱼的养殖新品种虽然日渐增加，但“四大家鱼”仍是养殖的主要品种。刚孵出的仔鱼，一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至厘米长以后，就叫做鱼种了。这时漳州职业技术学院学生毕业实践报告题目：年 级： 专 业：8 / 37学 号：学生姓名：指导教师：年 月 日目 录1实习单位及岗位简介 . 1 实习目的 . 1 实习单位简介 . 19 / 37实习单位性质 . 1实习单位设施介绍 . 22345 实习岗位简介 . 3 实习内容及过程 . 3 实习内容 10 / 37. 4 实习过程 . 4 实习收获及体会 . 6 致谢 . 错误！未定义书签。 参考文献 . 错误！未定义书签。毕业实践报告题目姓名1 实习单位及岗位简介实习目的时光如白驹过隙，转眼之间大学三年时光已从指间流走，我们躲在象牙塔里单纯学习的日子也快要结束了！可是对11 / 37于自己能否适应这个复杂多变的社会的需要，平时在课本上学习的理论知识能否跟实际工作很好的结合，心里始终存在疑虑。带着这样复杂的心情，我开始了在黄骅水产技术中心的实习之旅。其实实习也是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了学识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，是我们走向工作岗位的第一步。生产实习是水产养殖学专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。同时通过与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。实习单位简介实习单位性质12 / 37本人实习的单位是黄骅水产技术中心，它位于河北省沧州市，是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积 14000 亩。以水产养殖为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。实习单位设施介绍育苗车间。对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在 60%-70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼13 / 37体的聚群现象 全场的育苗车间共四个，均为半埋式水泥池，长方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为 67cm，用橡胶塞开启关闭。其中 A 和 C 两个车间各有 18 个培育池，B 和 D 两车间有 20个培育池，每个池子的长、宽、高分别为，池壁顶高出地面约 6070cm，可以容纳约 40 方水体；还有一个车间是新建成的，内有 22 个养殖池，池子大约 28 平米，米深，呈四方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为 67cm，用橡胶塞开启关闭，在正式使用之前必须经过清洗解毒处理。所有池子在新一轮使用前一般都用淡水或海水浸泡、冲洗，使 pH 稳定在到的范围内，浸泡时间在 1 个月以上。育苗池成南北两列对称排布，共用一条排水道，排水道上加盖水泥板成为育苗池的中心走道。供水系统。该系统包括蓄水池、沉淀池、高位水塔、卤水池、水泵与进排水管道、海水机井和淡水机井等。 蓄水池：育苗用水最好抽取海区清净的海水或打海水井，14 / 37经 2448h 沉淀后即可使用。其面积为 1200 方水体。 沉淀池：按总蓄水量等于总的育苗水体计算后，共 45亩水体，其中十亩水体的两个、二十亩水体的一个、五亩水体的一个，以便轮换使用，并保证每天供水。同时池顶要加盖用以遮光。 卤水池：共六亩，其盐度在 60 左右，用以和海水、淡水混合使用来调节出苗时所需盐度。 水泵与管道：水泵应根据吸程和扬程的要求选择，使用离心水泵。而输水管道禁用铅管、铜管、镀锌管和橡皮管，要使用对幼体无害的硬质塑料管、水泥管。 海水机井和淡水机井:各一台,其中海水机井的盐度为2526。充气设备。该系统包括充气机、送气管道、散气石。 充气机：罗茨鼓风机，每平方厘米风压为 ，以供备用和轮换使用。它具有风量大、压力稳、气体不含油质和省电等优点。在育苗期间，每分钟内应有占水体 1%-%的气15 / 37量注入水内。 送气管道：分为主管、分管及支管。主管连接鼓风机口，采用口径为 1218cm 的硬质塑料管；分管口径 69cm，也为硬质塑料管；支管为口径的塑料软管，下接散气石。 散气石：长为 56cm、直径为 34cm，200400 号金刚砂制成的砂轮气石。在育苗池中，每平方米池底安放两到三个，并在送气管道的分管处设有调节气量大小的开关。增温设施。采用锅炉增温热气通过池内的管道使池水升温。加热管呈环形设置，管道为钢管，并用塑料包裹；距离池壁、池底各 30cm，同时在每池单独设置控制调节温度的阀门。实习岗位简介本人在黄骅水产技术中心实习的岗位是培育员，主要是担任对虾的日常培育共作。工作内容虽然简单，但是也需要一定的水产养殖专业知识。16 / 372 实习内容及过程实习内容 本人在黄骅水产技术中心主要实习的内容是对南美白对虾进行养殖。南美白对虾学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属，是广温广盐性热带虾类。平均寿命至少可以超过 32 个月。成体最长可达 24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。其额角尖端长度不超出第 1 触角柄的第 2 节，其齿式为 7-9/1-2；头胸甲较短，与腹部的比例约为 1：3；额角侧沟短，到胃上剌下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃水产养殖类专业毕业实习17 / 37报姓 名： 杜宗飞 学 号： 2016090118 专 业： 水产养殖类 班 级： 水产养殖类 01 班 指导教师： 赵建明 实习时间： XXXX-X-XXXXX-X-X20XX 年 1 月 9 日目录目录 . 2前言 . 3一、实习目的及任务 18 / 37. 3实习目的.3实习任务要求. 4二、实习单位及岗位简介 . 4实习单位简介. 4实习岗位简介.19 / 37. 5三、实习内容 . 5举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。. 5适应水产养殖类专业岗位工作。. 5学习岗位所需的知识。. 6四、实习心得体会 . 620 / 37人生角色的转变. 6虚心请教，不断学习。. 7摆着心态，快乐工作. 7五、实习总结 . 8打好基础是关键. 821 / 37实习中积累经验. 8专业知识掌握的不够全面。. 8专业实践阅历远不够丰富。. 8本文共计 5000 字，是一篇各专业通用的毕业实习报告范文，属于作者原创，绝非简单复制粘贴。欢迎同学们下载，助你毕业一臂之力。前言随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的水产养殖类专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必22 / 37不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在水产养殖类专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习水产养殖类专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为水产养殖类专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准” ，只有把从书本上学到的水产养殖类专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名水产养殖类专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实习。一、实习目的及任务23 / 37经过了大学四年水产养殖类专业的理论进修，使我们水产养殖类专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：实习目的为了将自己所学水产养殖类专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过水产养殖类的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力通过水产养殖类专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会24 / 37打下坚实的基础；通过实习，了解水产养殖类专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的知识，扩宽知识面，增加社会阅历。接触更多的人，在实践中锻炼胆量，提升自己的沟通能力和其他社交能力。培养更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。实习任务要求在水产养殖类岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有经验的同事请教，积极主动完成实习单位分配的任务，与单位同事和谐相处；每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。25 / 37二、实习单位及岗位简介实习单位简介 浙江 XXXX 系统工程有限公司成立于*年，是一家专注于 XX 产品和 XXX 产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于*科技创业园，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家 863 项目的参与者，并被政府认定为“高新技术企业” 。浙江 XXXX 系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，为企业提供全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士高中级技术职称的员工达 800 多人。为了开发出真正适合企业需求的 XXXX产品，企业特聘请水产养26 / 37殖类专业专家作为咨询顾问，紧密跟踪水产养殖类行业发展特点，不断优化。实习岗位简介A. 参与水产养殖类岗位的日常工作，参与组织制定单位水产养殖类岗位发展规划和年度工作计划，并协助同事组织实施和检查执行情况。B. 协助主管领导科学管理，贯彻、实施有关规章制度。确定自己在水产养殖类专业岗位的工作职责与任务，定期进修和业务相关的知识，不断提高业务水平和工作能力。C. 在工作过程，跟同事一起通过与客户的洽谈，现场勘察，尽可能多地了解客户从事的职业、喜好、业主要求的使用功能和追求的风格等。努力提高客户建立良好关系能力，给客户量身打造设计方案。27 / 37三、实习内容举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。我很荣幸进入浙江 XXXX 系统工程有限公司开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发水产养殖类专业岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。适应水产养殖类专业岗位工作。为期两个多月的毕业实习是我人生的一个重要转折点。校园与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。从象牙塔走向社会，在这个转换的过程中，人的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整和适应。我在水产养殖类专业岗位慢慢的熟悉工作环境和工作同事后，逐渐进入工作状态，每天按照分配的任务按时按量的完成。在逐渐适应岗位工作的过程中，我理解了工作的艰辛与独立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中，即使是一件很平常的琐碎小事也不能28 / 37有丝毫的大意，也让我明白一个道理：细节决定成败。实习体会12 周的理论课堂上彭老师给我们开了一个简短的水产实习动员会，实习的目的、意义以及实习期间注意事项。希望我们能够吃苦耐劳，珍惜实习机会。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性要求学生严格要求自己等。为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识。实习第一站是抚州市水产科学研究所。首先我们参观了一些各个年龄段的池蝶蚌的标本以及孕育出的珍珠。珍珠的形状多种多样，有传统的圆形，更有少见的心形方形碗豆形，让人啧啧称奇。然后我们听研究所工作人员讲解了池蝶蚌孕育珍珠的相关原理知识，接着通过视频进一步深入了解实际生产过程。最后我们分组运用测量工具测量了池蝶蚌的长宽高体重等目标性状。我了解到池蝶蚌是一个良好的淡水孕育珍珠的蚌种。我国上海地区曾于 20 世纪 70 年代从日本引进池蝶蚌，并成功29 / 37繁殖后代。XX 年 2 月 25 日，江西省科技厅召开了 池蝶蚌育珠性能及繁育技术研究 项目鉴定会，专家认为池蝶蚌的育珠性能优于三角帆蚌，具有广阔的应用前景。浙江诸暨龙飞珍珠养殖场通过育珠实践后认为，池蝶蚌育珠周期比三角帆蚌缩短 25% ，产量可提高 20%以上。诸暨市康霞珍珠养殖有限公司成功地进行了池蝶蚌与三角帆蚌的杂交，提高了珍珠品质和产量。江苏省召开的全省珍珠企业负责人和专家座谈会认为， “对于养殖 2 年以上的珍珠，可部分选用育珠性能优于三角帆蚌的池蝶蚌，以提高珍珠品质和经济效益” 。XX 年，全国水产原种和良种审定委员会第三届第二次会议审定通过7 个原种良种，江西省抚州市洪门水库开发公司的池蝶蚌列人其中。但是我国淡水珍珠的养殖技术以及成品质量与日本相比还有一定差距。前辈谈到淡水珍珠养殖业的发展，他抱有很大希望，并希望我们这些年轻学生能够继续为这个行业注入更多的新生力量，运用所学将这门产业做大做强。 水产养殖一线条件艰苦，但是实践是检验真理的唯一标准，我们必须适应这里的生活，吃苦耐劳是我们老一辈的作风，到了这一代还需要我们的继承和发扬，我们连这点困难都克服不了，还谈什么远大理想。这样的条件也是锻炼我们生存的和适应能力的机会。30 / 37这个过程虽然十分短暂，但是我受益匪浅。水产养殖是一门实践性较强的专业，能够有机会去到养殖基地进一步学习水产养殖的一线生产情况，能够亲身体验学习，并把三年来所学习的理论知识应用到实践中去，一方面能够达到学以致用的目的 ，另一方面也加强了我们对本专业的认识，从而为将来我们的就业、深造等做好准备。除了这些，我觉得水产是个粗中带细的活。例如池蝶蚌育珠过程种的插片就是一门技术活，切口的位置大小深浅，操作过程的熟练程度对孕育珍珠都至关重要。实习第二站是著名的正邦集团旗下的一间子公司。正邦集团是农业产业化国家重点龙头企业。员工 3 万多人，300 多家子/分公司，遍布二十多个省市、自治区。集团已经形成以饲料、养猪、动物保健、乳品、畜禽加工、农化等为主要产业的大型农牧企业集团。在工作人员的带领下我们熟悉了饲料原料及生产所运用的设备，并且通过参观学习了饲料生产流程。工作人员的一席话让我受益匪浅。 “坚持为客户创造一流的服务；坚持为股东赢得满意的投资回报，实现经济效益和社会效益的同步增长；坚持营造最好的氛围激发员工潜在31 / 37的才能，以实现自我价值;坚持把企业建成员工安居乐业的美好家园。 ”在这里我了解到水产养殖企业的构成和职能，这个工作流程，明确自己擅长的职位，为我的未来的职业生涯规划提供了参考。这次实习让我知道我们学的不是无用功，到现在我真真切切感受到学习专业课的重要性，更让我意识到我们学到的还远远不够。在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，使学习、生活都能有成熟的思考。这些方法的提高是我终身受益的。我认为这次的实习机会是难得的，让我真正懂得了工作和学习的重要性。我看到了知识的魅力所在，更是看到了科研在实际生产中的应用，俗话说得好，知识就是力量！生产实习报告时间：2016 年 4 月 9 日-2016 年 6 月 1 日地点：太极乡水产基地太极乡龙泰饲料有限公司32 / 37一、实习的目的意义从课本中走出来参与到实际水产养殖流程，理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。在这次实习过程中我学到了很多书本上学不到的知识和许多人们在实际生产中总结出来的经验。通过实践与理论知识结合，强化了我们的专业素养。实习期间，我们主要学习了青石斑鱼的人工育苗，了解了关于育苗的概况及流程，包括育苗设施、育苗技术、育苗期间日常管理措施、水质条件检测以及饵料和常用药物的使用等等。在龙泰饲料厂，我们熟悉了饲料原料及生产所运用的设备，并且通过参观学习了饲料生产流程。二、实习内容水产研究所实习期间：1、方格星虫的认识33 / 37方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫” 。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约1020 厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。到达实习地的第二天，厂长带我们认识了下方格星虫，又名沙虫。喜干净细致的沙子，只会一个劲地钻到沙子中去，高温才繁殖，我们看到的时候，厂里正请当地的居民帮忙挑拣沙虫，打算转移到外面的沙滩上继续养殖。厂里的沙虫是从去年五月份开始养殖的，要转移时沙虫的大小最大也不过 3、4cm，转移到沙滩上，也要继续等其长到有成人食指粗的时候就可以出售了。听老师傅说，沙虫市场售价一般 70 元一斤，有食指粗的时候，大概 40 条就有一斤了，不过，在出售前有一个工作要做，就是要把沙虫体内的沙子挤出来，一般是用小木棍或者筷子从沙虫虫体两头把沙子挤出。34 / 372、青石斑鱼的人工育苗石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点，体侧具 6 条深褐色垂直条纹，第 3 与第 4 带间隔最宽；仅尾鳍具斑点。暖水性中、下层鱼类。仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌、雄同体，雌鱼先性成熟，体长 250400 毫米时性逆转，雄鱼 6 龄全部性成熟。绝对生殖力为 8 万25 万粒，产卵期为 5 月下旬至 7 月，20开始产卵，2224盛期，产浮性卵。水温 2225，需 2330 小时孵出仔鱼。前期准备工作包括轮虫的培育以及鱼苗培育池的准备。一个大概 50 平方米的池子来着轮虫，一天喂食 3 到 4 次高效干性酵母粉，一天的量即为一包 500 克的酵母粉，一次投35 / 37喂的量为 150200 克，喂的时候要观看培育轮虫谁都混浊度，要是太过于混浊，则应调整喂的次数及酵母粉的量。而培育池子的准备工作大概需要 34 天。池子的规格大约是长 10 米，宽 8-9 米，高 2 米。我们刷洗池子用了一天，得将池子的各个角落都刷洗干净，用水冲洗一