高中生物《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》同步练习1 新人教版选修1

用心 爱心 专心 课题课题 3 3 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 一 选择题一 选择题 1 加酶洗衣粉内常用酶制剂不包括下列哪一种 A 蛋白酶 B 果胶酶 C 淀粉酶 D 脂肪酶 2 脂肪酶的作用是 A 将甘油和脂肪酸合成脂肪 B 将脂肪分解成 CO 和水 同时放出能量 C 将脂肪从肝脏中运出 避免得脂肪肝 D 将脂肪分解成甘油和脂肪酸 3 人类吃食物时 淀粉要被吸收 需要什么酶的催化作用才行 A 淀粉酶 B 淀粉酶和麦芽糖酶 C 麦芽糖酶 D 纤维素酶 4 下列不是影响酶活性因素的是 A 水的用量 B 表面活性剂 C 酸碱度 D 温度 5 从环保上讲 加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有 A N B P C Ca D Mg 6 下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是 A 加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B 加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 c 加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶和纤维素酶 D 加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保 7 加酶洗衣粉不能用沸水溶解 这说明了酶的作用 A 适于低温下催化 B 具有高效性 C 具有专一性 D 需适宜的温度 8 下列有关酶的叙述 不正确的是 A 酶是活细胞产生的 B 酶主要是一类特殊的蛋白质 C 酶只在细胞内起作用 用心 爱心 专心 D 酶能使生物体内的化学反应在常温 常压条件下迅速而顺利地进行 9 下列验证某种加酶洗衣粉 需要的最适温度实验正确的是 A 取一系列不同温度 其他条件相同的水 加入相同的污物及等量加酶洗衣粉 看哪 一个温度中酶的效果最好 B 在不同温度的水中 加入不等量洗衣粉 看哪种效果好 C 将加酶洗衣粉加入 30 水中发现不如加到 45 的水中洗涤效果好 说明 45 为最 适温度 D 将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入 37 的水中洗涤同样的污物 发现加酶洗衣 粉效果好 说明加酶洗衣粉的最适温度为 37 10 蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍 血渍 可是不易洗去汗渍 这体现了酶的 A 高效性 B 专一性 C 需适宜的条件 D 多样性 二 非选择题二 非选择题 11 普通洗衣粉中含的磷较多 排入水域后 会引起水体的 现象 所以现在的洗涤剂 朝 方向发展 12 使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点 能使蛋白酶水解 因此 蛋白质类织物就不能用加酶洗衣粉洗涤 使用加酶洗衣粉时 必须注意洗涤用水的 加酶洗衣粉不宜长期存放 存放时间过长会导致 损失 添加了 的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质 13 图 4 6 中 A B C 三图依次表示酶浓度一定时 反应速度和反应物浓度 温度 pH 的关系 请据图回答下列问题 A 反应物浓度 B 温度 C pH 图 4 6 1 图 A 中 反应物浓度达到一定时 反应速度不再上升 其原因是 2 图 B 中 a 点所对应的温度为 3 图 B 中 a 点到 b 点的曲线急剧下降 其原因是 a b 用心 爱心 专心 4 图 C 表示了 催化反应的速度变化曲线 A 唾液淀粉酶 B 胃蛋白酶 C 胰蛋白酶 D 植物淀粉酶 14 现有 3 的过氧化氢溶液 pH 缓冲液 研磨的新鲜肝脏 试管 滴管等药品和实验器 具 请你设计实验 探究过氧化氢酶的最适 pH 15 酶绝大多数是蛋白质 蛋白质的结构易发生改变 体现了蛋白质的 特点 所以温 度 pH 都易引起酶活性的改变 参考答案参考答案 一 1 B 2 D 3 B 4 A 5 B 6 A 7 D 8 C 9 A 10 B 二 11 富营养化 低磷 无磷 12 碱性蛋白酶 温度 酶活性 碱性蛋白酶 13 1 受反应液中酶浓度的限制 2 酶反应的最适温度 3 温度升高使酶活性下降 4 C 14 1 将 5 支 或更多 试管编号 分别注入 10 mL3 的过氧化氢溶液 2 向各试管 中加入相应的 pH 缓冲液 使各试管中的反应液的 pH 按梯度变化依次稳定在 5 0 6 5 7 0 7 5 8 0 或按试管数设置相应的 pH 梯度变化溶液 3 分别向各试 管中