皮皮虾做法大全范文

皮皮虾做法大全范文皮皮虾做法大全范文 导读 皮皮虾是一种营养丰富 汁鲜肉嫩的海味食品 其肉质含 水分较多 肉味鲜甜嫩滑 淡而柔软 并且有一种特殊诱人的鲜香 那么大家知道皮皮虾的做法吗 下面是收集的皮皮虾做法大全 欢迎阅读参考 麻辣皮皮虾 主料 皮皮虾2斤 辅料 大蒜 2头 小红辣椒 花生油 淀粉 香油 花椒 酱油 盐 糖 花雕酒适量 做法 1 新鲜的皮皮虾 清洗干净 2 把皮皮虾从中间切开 3 小红辣椒洗一下 沥干水分 4 把2头蒜剥皮清洗 沥干水分 大蒜切成蒜粒 小红辣椒用剪刀 剪成小块 5 花椒一定要用麻椒 6 锅里倒入花生油 7 趁油温不热时放入花椒 放入剪碎的小红辣椒 8 把切碎的大蒜粒放入锅里 炒香 9 倒入味极鲜酱油 糖 花雕酒 10 等糖炒化开时 把皮皮虾放入锅内翻炒均匀 11 锅里添一点点水 盖上锅盖焖10分钟 12 汤汁被皮皮虾吸收大部分就差不多快好了 13 淀粉加水 搅拌均匀 把淀粉水倒入锅内勾芡 14 倒点香油 翻炒均匀提香 白灼皮皮虾 主料 皮皮虾 辅料 葱 姜 蒜 生抽 糖 白酒 橄榄油适量 做法 1 皮皮虾冲洗干净 2 切碎蒜瓣 装小碗 加入生抽 加少量白糖 橄榄油 入锅蒸两 分钟 然后撒入适量葱花闷一会儿 3 另起一锅 加水 姜片 煮开一会 煮开后 加入适量白酒 入 皮皮虾 煮到虾由青色变成粉红色 煮两分钟的样子 皮皮虾的营养价值 虾和鱼肉 禽肉相比 脂肪含量少 并且几乎不含作为能量的动物 糖质 那么大家知道皮皮虾的营养价值吗 下面就和一起来寻找答 案吧 虾中含有20 的蛋白质 是蛋白质含量很高的食品之一 是鱼 蛋 奶的几倍甚至十几倍 虾和鱼肉相比 所含的人体必需氨基酸缬氨 酸并不高 但却是营养均衡的蛋白质 另外 虾类含有甘氨酸 这 种氨基酸的含量越高 虾的甜味就越高 虾和鱼肉禽肉相比 脂肪含量少 并且几乎不含作为能量的动物糖 质 虾中的胆固醇含量较高 同时含有丰富的能降低人体血清胆固 醇的牛磺酸 虾含有丰富的钾 碘 镁 磷等微量元素和维生素A等 成分 温馨提示 1 增强人体免疫力 虾的营养价值极高 能增强人体的免疫力和性功能 补肾壮阳 抗 早衰 可医治肾虚阳痿 畏寒 体倦 腰膝酸痛等病症 2 通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁 鲜虾肉500克 研碎 黄酒热服 每 日3次 连服几日 可起催乳作用 3 缓解神经衰弱 虾皮有镇静作用 常用来治疗神经衰弱 植物神经功能紊乱诸症 海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 海虾中含有三种重要的脂 肪酸 能使人长时间保持精力集中 4 有利于病后恢复 虾营养丰富 且其肉质松软 易消化 对身体虚弱以及病后需要调 养的人是极好的食物 皮皮虾孕妇能吃吗 孕妈妈们在孕期会格外嘴馋 但是为了宝宝的健康饮食上也是格外 的谨慎 那么面对皮皮虾该怎么办呢 孕妇能吃皮皮虾吗 很多女性都很爱吃皮皮虾 这是由于皮皮虾不但肉味却很鲜甜嫩滑 于此同时还会有有蟹的味道 实在皮皮虾对身体虚弱以及病后要 进行调养的人是非常好的食品 由于孕妇是特殊的人群 在饮食上有很多禁忌 孕期保健很重要 那么孕妇能不能吃皮皮虾呢 专家指出答案是肯定的 孕妇可以吃皮 皮虾 皮皮虾里面有什么营养成份对孕妇有益呢 皮皮虾有很多名字 攋尿虾 螳螂虾 爬虾 富贵 虾 琵琶虾 虾虎 虾爬子 蚕虾 等等 是富 含营养 汁鲜肉嫩的海珍品 其肉质含水分较多 皮皮虾肉味有一 种特殊诱人的鲜味 每年的春季是其产卵的季节 这个时候食用最好 肥壮的虾蛄脑部满是膏脂 肉质很是鲜嫩 味美可口 营养丰富 为什么孕妇能吃皮皮虾呢 这是由于虾中含有充足的镁 镁对心脏活 动具有重要的调节作用 能很好的保护心血管系统 它可减少血液 中胆固醇含量 防止动脉硬化 同时还能扩张冠状动脉 对预防高 血压及心肌梗死很有好处 而且虾的通乳作用较强 并且富含磷 钙 对小儿 孕妇尤有补益功效 需要留意的是 吃皮皮虾的时候一定不能一起吃很多维生素C 要不 然的话会天生天生三价砷 能致死 而且不适合猪肉同食 损精 忌 与狗肉 鸡肉 獐肉 鹿肉 南瓜同食 忌糖 喝果汁的同时也不能 吃虾 这样会导致腹泻 皮皮虾什么季节好吃 皮皮虾这种壳多肉少的东西 最忌讳的就是不够肥美了 那么皮皮 虾什么季节好吃呢 一到春季 就是皮皮虾大量上市的季节 这个 时候的皮皮虾肉质格外鲜美 每年的春秋季都是能够吃到皮皮虾的 但想要吃到肉质格外肥美鲜 嫩的皮皮虾 还得看春季 这是因为皮皮虾在每年的春季时分都会 产卵 并且一年也只有这一次产卵 这时候的皮皮虾是最为成熟 肥壮的时候 错过这一次就要等第二年的春季啦 皮皮虾怎么清洗 不少人看到皮皮虾这个带着尖锐外壳 鲜活的时候更是张牙舞爪 根本无从下手不知道怎么清洗 其实皮皮虾清洗的方法很简单 首先 将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子 让它吐出肚子里 的脏东西 期间要多换几次水 直到水变得很清澈为止 接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗 用手抓住皮皮虾的两侧 把它 的身体浸入水中 前后左右的摇荡 这样可以使皮皮虾身上的杂质 脱落