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1 绪论 第一章绪论 第一章 生命的物质基础 总复习 生命的物质基础 总复习 本章小结 本章小结 本章是生物科的开始 也是基础中的基础 只有把握好第一章的内容 才能在今 后的学习中更加得心应手 特别是组成生物体的化合物这一章节 需要重点把握蛋白质和核蛋白质和核 酸酸两大内容 实验一是高中阶段生物学科中最基础的实验 需要把握实验原理及规范的操作 一 选择题 1 下列有机化合物中 只含有 C H O 三种元素的是 A 氨基酸B 核苷酸 C 脱氧核糖D 磷脂 1 2 下列关于细胞内化合物的叙述 正确的是 A ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一 B 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 3 下列过程中散失的水分 主要属于结合水的是 A 干种子烘烤过程中散失的水 B 种子收获后晒干散失的水 C 植物蒸腾作用散失的水 D 拌糖后番茄失去的水 4 免疫球蛋白 IgG 的结构示意图如右 其中 s s 表示连接两条相邻肽链的二 硫链 若该 lgG 由 m 个氨基酸构成 则该 lgG 有肽键数 A m 个 B m 1 个 C m 2 个 D m 4 个 5 下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中 错误的是 A 淀粉 碘液 蓝紫色 B 还原糖 班氏试剂 红黄色 C 脂肪 苏丹 III 染液 橘红色 D 蛋白质 双缩脲试剂 黄绿色 二 填空题 6 下表是关于三种糖的比较 分析并回答 种类存在甜度有无还原性 蔗糖甘蔗 甜菜很甜无 麦芽糖五谷 麦芽仅次于蔗糖有 乳糖乳类微甜有 1 蔗糖 麦芽糖 乳糖均属于 糖 是由 分子单糖脱水而成 2 上述糖中主要存在于植物体内的是 主要存在于动物体内的是 3 平时我们食用的白砂糖是 等植物中提取出的 糖 4 能与斐林试发生颜色反应的是 7 今有一化合物 其分子式是 C55H70O19N10 已知将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸 2 问 1 该多肽是 肽 2 该多肽进行水解 需 个水分子 得到 个谷氨酸分子 个苯丙氨酸分子 3 蛋白质结构复杂 经加热 X 射线 强酸 强碱 重金属盐的作用 引起蛋白质变性 其主要原因是 8 下图表示细胞内的四种大分子物质的结构层次 1 图中的 E 应为 其中最常见的是 2 图中的 F 含有的元素是 B 为 其结构通式为 B 形成 F 的方式是 3 图中的 G 在植物体内为 在动物体内为 4 仅有 E 和 F 构成的一类生物是 E 和 F 可构成细胞核中的 5 在细胞内 F 的合成受 的控制 6 H 物质在体内的代谢终产物是 9 乙醇可部分替代石油燃料 利用纤维素酶 酵母菌等可将纤维素转化成乙醇 耐高温纤维 素酶可以加速催化纤维素的水解 从而有利于酵母菌发酵产生乙醇 某研究小组将产纤维 素酶的菌株 通过诱变和高温筛选获得新菌株 为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受 80 高温 进行了以下实验 试管 1试管 2 第一步加入适量缓冲液加入等量纤维素酶溶液 缓冲液配制 第二步 30min 第三步加入 第四步60 水浴保温 10min 第五步加入 第六步沸水浴中加热 2min 观察实验现象 结果与结论 若 则表明该纤维素酶能耐受 80 高温 若 则表明该纤维素酶不能耐受 80 高温 第一章 生命的物质基础 参考答案 1 5 CAADD 6 1 二 两 2 蔗糖 麦芽糖 乳糖 3 甘蔗 甜菜 蔗 4 麦芽糖 乳糖 7 1 十 2 9 4 3 3 空间结构的改变 8 1 核酸 DNA 2 C H O N 氨基酸 通式略 脱水缩合 3 淀粉 糖元 4 病 3 毒 染色体 5 DNA 6 CO2 和 H2O 9 80 水浴保温 适量纤维素液 斐林试剂或班氏糖定性试剂 试管 1 内呈蓝色 试管 2 内有砖红色沉淀产生 试管 1 和 2 内均呈蓝色 第一章 生命的物质基础 参考答案 1 5 CAADD 6 1 二 两 2 蔗糖 麦芽糖 乳糖 3 甘蔗 甜菜 蔗 4 麦芽糖 乳糖 7 1 十 2 9 4 3 3 空间结构的改变 8 1 核酸 DNA 2 C H O N 氨基酸 通式略 脱水缩合 3 淀粉 糖元 4 病 毒
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