宾馆客房部实习总结

第 1 页 共 3 页 宾馆客房部实习总结宾馆客房部实习总结 范文 本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知 识在实践中得到更高一层的 深刻的认识 从而辅佐 我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合 为日后课程的进修打下优良的根底 更有益于对专业 根底和专业课的进修 理解和掌握 同时这次南戴河 实习的经历也将有助于日后就业 刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜 究竟 分开学校步入社会 这是第一次 每个人心中都挺 冲动 的 总觉得有一股使不完的劲儿 都把这儿 看成是发挥我们才学的大舞台 想把本人的理论学问 和本人的想法付诸理论中 创造一个属于年轻人 属 于我们的奇迹 但是理想和现实究竟是有差别的 当 我们正式走上工作岗位之后 发觉很多事情并不是我 们原先设想的那样简单 那样纯碎 渐渐地我们的热 情被日复一日格式化的生活所淹没了 我在客房部实习 在上岗之前是要经过培训的 而培训的主要方式就是怎样铺一张床 教我们铺床的 是我们的领班阿姨 铺床的每一步都有要求 而整个 铺床过程包括甩单 套被子并铺平 三线合一和套枕 第 2 页 共 3 页 套等都必须在最短时间内完成 首先的甩单就很艰难 普通要求是一次完成 并且保证床单的中线要和整张 床的中线重合 然后是给床单包角 即把床单四角有 模有样的放到床垫之下 这里要的不能让床单和床垫 之间有空隙 否则床单将不能保持平整 接下来开始 套被子 这个也很讲究 也很有技巧性 即只需把被 子和被套的角相对应然后用力甩几下就行 其它可以 通过细节拾掇 这里有一个要求就是被子的中线要和 床 被单的中线重合 这就是铺床过程中的 三线合 一 做完了这些 最后一步是把枕头放进枕套里 要保持枕套开口的一面朝向墙壁 这样做也是为了美 观 当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工 作还不只仅是铺床那么简单 我们每天的工作第一步 就是清算客房 清算客房也是有规定的标准可寻的 我们进房间要先敲门 进门之后第一步是打开窗户 然后拾掇渣滓 倒掉 接上去就开端拾掇床 要撤下 已经被客人用过的被子 床单和枕套等 按照铺床依 次换上 这一切结束之后开始打扫卫生 要留意的是 这里用湿布擦木制家具 干布则擦金属和玻璃制的家 具 每一个小地方都不能放过 整个进程中还要把各 种家具 器皿归回原位 还有检查房间里耗费了的日 常用品并补齐 假如有丧失的物品 则要记载并上报 第 3 页 共 3 页 领班 在整个清理进程中要细心 仔细 打扫过之后 要用拖把拖地板 在拖好地板之后再次检查房间有没 有缺少物品 确定房间里一切齐备之后关闭窗户 退 出房间 实习让我们对社会有了一个崭新的概念 闲暇之 余 我走在南戴河的街头 穿越于这芸芸众生之中 我觉得本人真的似乎九牛一毛 小的不能再小了 这 个社会是如此的繁杂 有时分让人觉得到身心疲惫 在芙蓉公园实习 没过一段时间我就变得越发沉默了 由于我发觉面对这样的大千世界 我的想法和观念是 如此的幼稚与无知 我的知识储备不够广阔 不够充 分 我只有静静地去观察 在实践中感受 去锤炼 让我