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第 1 页 共 3 页 优质服务创佳绩优质服务创佳绩 记优秀员工事迹材料记优秀员工事迹材料 本刊通讯员 高丽 杨文 翠岩餐厅服务员 常戴一副眼镜 一个文 静 腼腆的女孩子 今年 6 月 28 日从山西大学历史 文化学院来到我馆学习 其专业是旅游管理 五峰宾 馆董事长为学子们提供了展示自己才华的大平台 在 这个平台上 杨文以她高度的责任心和优质的服务践 行着自己的实习诺言 在 6 月 28 日宾馆为山大实习生举办的洗尘宴上 杨文的承诺是 融入五峰 锻炼自我 的确 两个 多月来 在翠岩餐厅的对客服务中 杨文用自己的实 际行动收获了很多 7 月份受到了餐厅领导的多次表 扬 8 月份 在一个月的时间里 收到了客人的 6 封 表扬感谢信 杨文在盯台时 随叫随到 很有耐心 干起活 来任劳任怨 翠岩餐厅经理杨素红说 8 月 18 日早餐 翠岩餐厅雅 3 来了 9 位客人 其中有一对母子 小男孩才 5 岁 雅 3 包间是杨文负 责服务的 客人落坐后 杨文看到小男孩就餐不方便 马上找来合适的椅子给小男孩换妥 就餐时 客人点 第 2 页 共 3 页 了 五峰羊杂 喝羊杂 要服务员事先把羊杂给客 人分盛好 杨文动作敏捷 规范地一一帮客人盛好羊 杂 热情地询问着客人的需求 简洁地给客人介绍 五峰羊杂 的一些吃法 功效 客人对杨文的服务 很满意 就餐完毕时 小男孩的妈妈对杨文说 我 们住在 8818 房间 上午我们要出去 你中午有空来 房间玩 客人的满意 就是杨文最大的心愿 成功 的服务让杨文从中感受到五峰大家庭的温暖 对在五 峰实习充满了自信 同事郝素芳说 她很热心 经常帮助同事 敢 于和同事们就一些对客服务中遇到的问题敞开讨论 她的对客服务超认真 超认真 是杨文对客服务的又一特点 小杨文 来你这儿就餐真好 认识你真高兴 这是 8 月 22 日浙江客人就餐完毕时对杨文的称赞 8 月 22 日上午 翠岩餐厅雅 3 来了几位浙江客 人 杨文接待了他们 他们一行 4 人 由于游台劳累 腹中空 一下车 就直奔餐厅而来 每个人都是一脸 的倦意 杨文给他们送上热毛巾 客人一擦脸 顿时 疲劳大消 心情舒畅 杨文随即又递上菜谱 客人点 了几个菜 杨文又给他们推荐了几个五台特色菜及本 第 3 页 共 3 页 地时令菜 客人很满意 其间 客人要了啤酒 有一 位客人怕凉但又想喝冰啤 杨文见状 马上给客人倒 了一直口杯啤酒 放在盛了冰块的咖啡壶中 一会儿 功夫 他取出口杯递给了客人 客人接过来喝了一口 惊喜地说 真好 你的办法挺好的 小姑娘真聪明 杨文只是笑着对客人点了点头 客人对杨文认真 优质的服务赞不绝口 当即给餐厅经理写了一封表扬 信 信中是这样说的 你宾馆杨文服务真诚 周到 得体 大方 充分体现了五峰形象 素质 我们非常 满意 望给予表扬
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