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文档简介
裱花嘴的基本用法 裱花里可以看到天堂 烘焙也可以让你看到一个新的世界 一叶一菩 提 沉醉在视觉的梦幻里 烘焙是一场味蕾和视觉交织的艺术盛宴 相 信盯着下面的图 看了好几遍的 肯定不止小编一个人 各种过程看着有种莫名的魔性 可见裱花嘴是每个蛋糕师必不可少的 工具 每当看到那些奶油挤出来的各种花样都觉得惊奇不已 一只裱 花嘴可不能裱出那么多的花样 其实那些大大小小的裱花嘴才是蛋糕 师们的秘密武器 裱花嘴裱花嘴图图案案 1 圆形花嘴 大小不一 可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干 2 齿型花嘴 通常做造型时最常见的就是齿型花嘴 花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果 第二个图就是垂直在平面上 挤出的效果 可以根据自己的需求画圆或 S 型 这样挤出的花又不一样 3 细齿型花嘴 4 特殊型花嘴 一下可以挤出同样花型若干个 5 平口花嘴 排花嘴 半排花嘴 效果图如下 6 叶型花嘴 裱叶子的 各式不同的叶子效果如下 7 不规则的各式半圆扁口花嘴 可以做出菊花或玫瑰花等花型 也可 以用来裱立体花型 8 不规则的齿型花嘴 9 扁口花嘴 花瓣花嘴
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