食品安全工作心得感悟范文

食品安全工作心得感悟范文食品安全工作心得感悟范文 食品安全是社会普遍关心的重要问题 下面是小编精心整 理的食品安全工作心得体会范文 供大家学习和参阅 食品安全工作心得体会食品安全工作心得体会 为了保障广大人民群众的食品安全 乡党委 政府高度 重视 落实责任 切实抓好辖区内的食品安全监督管理工作 一年来 在县食品安全委员会的正确领导和关心支持下 我乡坚 持以邓小平理论和 三个代表 重要思想为指导 深入贯彻落实 科学发展观 按照 统一领导 部门分工 社会参与 齐抓共管 的食品安全工作机制 以综合改革为动力 不断创新机制 规 范管理 大力开展食品安全监督检查工作 使全乡居民用上放 心的食品 年我乡辖区内没有发生任何食品安全事故 工作 整体水平全面提升 现将 年度食品安全工作情况总结如下 一 年工作情况和工作措施 一 领导重视 部门协作 构建食品安全监管工作强大合力 我乡高度重视食品安全工作 把食品安全示范乡镇创建工 作提上重要议事日程 严格落实 党政同责 一岗双责 乡党 委专门成立了食品安全工作领导小组 切实加强食品安全工作 的领导 食品信息员 由各村文书担任 建立食品安全队伍 从组织上保证工作的开展 年初制定工作实施方案 工作计划 建立健全食品安全综合协调机制 制定工作制度 食品安全监 管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书 我乡经常召 开乡安全生产领导小组成员会议 对全乡食品安全工作进行研 究分析 摸底调查作出部署 并要求各有关单位按照部门职责 分工合作 各司其职 深入到辖区内的食品生产加工经营点进 行食品安全大检查 从生产 销售 消费等渠道堵塞食品安全 漏洞 确保我乡食品生产经营秩序良好 食品经济健康发展 食品质量和食品安全保障水平有较大提高 人民群众消费安全 感进一步增强 二 加强宣传 强化引导 营造食品安全宣传的浓厚氛围 我乡通过墙报标语 发传单资料等手段广泛宣传食品安全 知识 科学引导正确的消费观 饮食观 提高人民群众自我保 护能力 形成了全社会重视食品安全的良好氛围 提高了群众 的食品安全意识 三 监管到位 措施得力 扎实开展食品安全监督检查工作 一年来 我乡组织人员组成两个工作组定期不定期对辖区 内的食品加工销售摊点 商店 学校等重点区域进行深入细致 的检查 1 严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为 协助相 关部门针对粮肉 蔬菜 豆制品 酒饮料 儿童食品和保健食 品等食品开展重点走访检查 要求各销售点建立质量档案 从 严审查生产条件 强化日常监督 2 把好农产品生产安全关 按照 农药管理条例 以及 危险化学品生产经营管理办法 的有关规定 乡涉农的有关 部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治 一旦发现一些经营 点无 鼠药定点经营许可证 经营鼠药 或不设立高毒农药专柜 不悬挂农药安全知识挂图 乡直相关部门坚决向其发出整改通 知书 限期整改 此外还经常对蔬菜进行检查 杜绝农药残留 超标现象 3 做好动物防治工作 从源头上把好食品安全关 乡党委 政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程 明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人 对本村 动物疫病防治工作负总责 建立疫情报告制度 各驻村干部及 村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集 汇报 乡食品安 全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势 及时提出防治计 划 切实落实各项防治措施 食品安全监督办公室重点对自酿 酒 儿童食品 保健食品 腌熏制品 罐头 食用油等食品进 行 六查六看 在检查市场的肉类和禽类产品时 要求出售的 猪肉全部经过防疫检疫 家禽类无病鸡鸭上市 加强节日期间 的食品安全工作 在 元旦 春节 五一 中秋 国庆 期间 为让全乡人民过上一个安定愉快的节日 乡政府切实加 强组织领导 结合自身实际 对辖区内食品安全监管工作认真 谋划 及早部署 全面检查 牢固树立 以人为本 安全第一 预防为主 的理念 对食品加工点经营点进行彻底清查 有效净 化了节日食品市场 对发现的问题及时指出 并采取切实有效 的措施 消除各种安全隐患 4 加强对农村小食店杂货店的整治 我乡要求各村食品安 全协管员经常对各村小食店杂货店的粮 油 面 酒 乳制品 饮料 肉类和禽类等进行安全检查 每次检查做到登记到册并 填写巡查日志 从销售渠道上确保群众的食品安全 5 加强学校食堂及群体性聚餐的食品安全监管 我乡组织 了食品安全领导小组成员经常性对 小学 苏雄中学的食堂以 及学校周边的杂货店进行安全检查 要求食堂保持整洁卫生 健全卫生管理制度 建立食品购销渠道登记 确保学生健康 大力整治学校周边小食店环境 消除食品安全隐患 群体性聚 餐做到一聚一报 严格的聚餐申报制度 监管到人 并对群体 性聚餐进行跟踪监控 确保乡民饮食健康 二 20 xx 年的工作计划 为确保我乡群众食品安全 切实加强我乡食品安全监管 彻底消除食品安全隐患 在明年的工作中 我乡将重点做好以 下工作 1 努力做好食品安全示范乡工作 着力建立食品安全保障 的长效机制 2 加大 元旦 春节 五一 中秋 国庆 等重大 节日期间的食品安全检查工作 确保广大群众过一个安全祥和 的节日 3 加强宣传 通过广播 横幅 标语 村民大会等方式广 泛宣传食品安全知识 科学引导正确的消费观 提高人民群众 自我保护能力 形成全社会重视食品安全的良好氛围 4 加强监管 对生产 加工 销售 消费等环节进行重点 检查 尤其是加大力度 把工作重点放在监管村肉类农产品蔬 菜等群众日常必需品上来 加强对学校食堂 农村杂货店 小 酒坊等销售网点的检查 堵塞漏洞 5 发动群众 分段监管分片负责 实现食品安全群控群防 6 积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度 建立 健全食品安全应急预案 农产品质量安全例行监测制度 进销 货台账制度 食品综合评价 安全监管信用档案等一系列制度 为食品安全提供制度保障 7 加强农村群宴管理 坚持农村群宴申报制度 加强对群 宴工作人员的资质审查 对农村群宴进行跟踪监控 并做好资 料收集 食品安全工作心得体会范文食品安全工作心得体会范文 年以来 我乡食品安全工作在县委 县政府的正确领导 下 在县食药局的精心指导下 乡食药监所认真贯彻落实上级 食品安全工作会议精神 有组织 有步骤地深入开展食品安全 工作 传导压力 强化责任 加大宣传力度 突出监管整顿 建立长效机制 不断夯实食品安全工作基础 积极营造放心 安全的食品市场环境 确保了全乡食品市场的安全运行 现就 年工作开展情况总结如下 一 领导重视 保障有力 一是以人为本 高度重视食品安全工作 乡党委 政府将 食品安全工作纳入议事日程 并将食品安全工作列入考核目标 作为全年重点工作来抓 并与村各成员单位签订了监管工作责 任书 明确了监管工作职责 措施和任务 二是成立组织 切 实加强领导 建立健全了以乡长为组长 常务副乡长为副组长 的食品安全工作领导小组 下设办公室 具体负责食品安全日 常工作 确保了机构 人员 力量保障到位 三是乡政府主要 领导及分管领导多次召开全乡食品安全工作会议 认真安排部 署全乡食品安全工作 及时听取食安委会各成员单位的工作开 展情况汇报 并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现 场进行调查 研究 及时予以解决 四是积极发挥食品安全监 管工作职能 加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的 查处力度 落实了食品安全风险监测评估制度 畅通了信息报 送渠道 在各村委会设定了食品安全信息员 各村委会实行月 报制度 二 广泛宣传 氛围浓厚 以新 食品安全法 的宣传贯彻为契机 以维护群众食品 安全为出发点 以提高群众对食品安全知识的了解 增强群众 安全意识和依法维权意识为目标 以 五一 十一 食品安全宣传 周等重大节庆日为时间节点 紧紧围绕乡域乡情 创新工作思 路 多方位 多角度开展食品宣传工作 充分利用宣传页 宣 传条幅 培训会 咨询会 qq 微信等形式宣传食品安全知识 发动群众积极参与 监督食品安 全乡累计发放宣传资料近 500 份 悬挂宣传条幅 20 余条 张贴大小标语 100 多条 举办 食品监管员 食品从业人员培训 2 次 在世纪大道举行食品安 全咨询会 1 次 通过 qq 微信等网络平台推送食品全全知识 200 余条 充分营造了全社会关心 支持 参与食品安全工作 的浓厚氛围 三 全力整治 监管到位 一是建立动态监控机制 为保障群众身体健康 预防食品 安全事故等突发事件的发生 我乡对街道金三角酒店 香川菜 馆 闻香阁生态园 实惠餐厅 霍家鹅块等大小餐馆进行安全 检查 核查上岗人员的健康许可证 未办理的要求立即办理相 关手续 否则责令停业整顿 同时对谢集集贸市场 张集集贸 市场 老丰港集贸市场中的食品小作坊如面粉加工坊 馍店 熟食店 蛋糕房 豆腐坊等 逐一走访检查并登记造册 确保 了全乡食品行业及从业人员可管可控 有案可查 从源头上保 障广大人民群众的食品安全 二是积极开展重点节点食品安全大检查活动 在 五一 端 午节 中秋节 十一 期间 开展食品安全突击检查 组织乡 食品安全领导小组成员单位对超市 商店 饭店等食品市场进 行大检查 检查的重点是餐饮单位的卫生设施 持证情况和从 业人员的健康状况 检查表明 个别食品经营单位存在着一些 问题 如加工操作场间简陋 食品处理区与相关场所混在一起 防蝇防尘设施不健全等等 检查组对发现的问题当场给业主下 发整改通知单 提出整改方案 措施 限期整改落实 对发现 的过期 变质食品予以当场销毁 全年共开展安全生产检查 5 次 发放安全生产整改通知单 15 份 销毁过期 变质食品 30 余公斤 三是开展校园食品卫生安全专项检查 为切实保障广大师 生的饮食安全 全面推进校园食品管理 构建校园食品安全监 管长效机制 我乡对辖区内的中 小学以及两所幼儿园营养食 堂进行定期和不定期的专项检查 检查的主要内容 一是校园 的食堂现状 重点是食堂的设施情况 有无卫生许可证 从业 人员的健康状况 食品的 以及存在的问题 二是校园周边商 店 饮食摊点的安全情况 重点是证照情况 从业人员的健康 状况以及食品卫生安全隐患 通过检查落实专人负责校园食品 卫生 建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度 从而为 进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料 四 健全制度 突出长效 今年以来 我乡先后制定并完善了食品安全工作方面的各 项制度 乡政府分别与全乡 23 个村 街 3 个社区及相关单位 签订了食品安全工作目标责任书 与餐饮行业和农村集体聚餐 厨师签订了食品安全承诺书 确保了用制度来保障安全 同时 各村 街 分别明确一名村干部作为食品安全协管员和信息员 构 建全乡食品安全监管网络 通过建立健全各项规章制度 做到 有章可循 有据可依 有序运作 虽然我们在食品安全工作上取得了一定的成绩 但还存在 着一些问题 如食品安全监管力度还需进一步加大 群众的食 品安全意识还需要进一步加强 农贸市场和小作坊的卫生状况 还需进一步规范 食品企业道德诚信和社会责任还需要进一步 提高 食品行业市场准入门槛仍然不高等等 针对存在的问题 年主要做好以下几方面工作 一 进一步完善食品安全各项规章制度 切实将相关制度 落到实处 根据我乡食品安全工作需要 进一步制定完善相关工作制 度 继续与各村 街 签订目标责任书 与食品从业人员签订承诺 书 力求各种规章制度行之有效 发挥应有的作用 确保全乡 食品安全工作正常开展 二 坚持以食品安全专项整治为重点 继续实施食品放心 工程 食品安全专项整治是一项长期的工作 在认真总结和分析 整治成效和经验的基础上 结合我乡种养殖业 生产加工业 经营流通业 餐饮业食品安全工作实际 积极配合上级各职能 部门 制定切实可行的整治方案 特别是加强对重点环节 重 点区域 重点品种和重点对象的集中整治 三 继续加大宣传教育力度 营造全社会参与的工作格局 继续组织开展内容丰富 形式多样的食品安全宣传教育活 动 进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识 增强食品 生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识 同时也让群 众了解和掌握食品安全的基本知识 假冒伪劣食品鉴别的基本 方法 依法维权的基本程序 切实提高群众的食品安全意识和 防范能力 养成良好的消费观念和消费习惯 自觉筑起食品安 全防线 教育和指导农村群众科学使用低毒 高效 低残留农药 生产无公害农产品 绿色食品和有机食品 加大对农村集体聚餐 的监管和指导力度 不断提高社会各界对食品安全的关注程度 形成人人关注食品安全 人人参与食品安全的良好社会氛围 食品安全工作心得范文食品安全工作心得范文 今年以来 镇人民政府按照 市食品安全委员会办公 室关于进一步加强农村食品安全治理工作的通知 武食安办 年 2 号 和 关于 年 市治理 餐桌污染 建设 食品放心工程 实施方案的通知 办 年 85 号 要求 在市食安办的安排部 署和各成员单位的共同努力下 与时俱进 从食品安全专项整 治 食品抽检 风险监测 食品违法案件办理 食品安全宣传 监督检查等方面 结合我镇实际 总结汇报如下 一 食品安全专项整治工作 根据 市食品安全委关于开进一步加强农村食品安全治 理工作的通知 镇迅速开展专项整治行动 我镇主要以个体经营和墟市经营 本次专项整治工作以粮 油 肉 水产品 蔬菜等 菜篮子 食用农产品为重点检查对象 截至 年 10 月 28 日 我镇共出动执法车 1 辆次 出动执法人 员 4 人次 检查食用农产品经营户 2 户次 检查墟市食用农产 品摊点 8 户次 开展快速检测 22 批次 积极开展农村食品安全 扫雷 专项行动 截至 年 11 月 7 日 我镇会同各相关部门共出动执法人员 106 人次 检查各类 食品经营主体 225 户次 其中校园周边食品经营户 31 户次 检 查食品生产企业 40 户次 其中食品加工小作坊 6 户次 检查餐 饮服务单位 63 户次 其中学校食堂 9 户次 开展食品快速检测 90 批次 检测合格率为 100 2 为确保 年元旦食品安全 保护消费者和经营者合法权 益 根据 南平市食品药品监督管理局关于加强 年元旦春节 期间流通环节食品监管工作的通知 南食药监食流 253 号 文件精神 我镇积极开展专项执法检查行动 共出动执法人 员 9 人次 检查各类食品经营主体 97 户次 开展食品快速检测 12 批次 检测合格率为 100 3 根据南平市食品药品监督管理局 关于加强 五一 及汛 期食品药品安全监管工作的通知 的工作要求 我镇积极开展 食品保障工作 努力营造让群众放心的食品安全氛围 切实维 护消费者合法权益 截至 年 5 月 3 日 共出动执法人员 6 人 次 检查各类食品经营主体 45 户次 开展食品快速检测 12 批 次 检测合格率为 100 二 执法办案开展情况 一 以服务扶持发展为重点 加强对市场主体的指导帮扶 落实 先照后证 三证合一 一照一码 电子营业执照 等 注册登记措施 今年以来新设立个体工商户 1110 户 变更 186 户 注销 170 户 个体户总数达到 6600 户 内资企业新设立 466 户 总数达到 3531 户 二 在消委会的指导下与景区法庭合作 在 市场监督管理 所设立了景区旅游巡回法庭 专门快速处理涉及旅游消费权益 案件 三 创建餐饮服务食品安全示范街取得明显进展 共规范创 建示范店 11 家 其中明厨亮灶示范店 7 家 三 两节 流通环节食品市场监管工作 根据我镇辖区特点 会同各相关部门突出对重点区域 重 点场所 重点品种的检查 一是对月饼市场开展专项检查 严 把月饼市场主体准入关 监督其严格落实进货查验和记录制度 切实加强对月饼包装 标识 生产日期 保质期和有关月饼储 存条件等的监督检查 二是开展国庆节食品市场专项执法检查 我镇突出乳制品 粮食制品 内制品 食用油 豆制品 葡萄 酒 白酒 饮料 罐头 速冻食品 调味品 糕点 老年人食 品 儿童食品等节日消费量大 消费者申诉举报多以及群众日 常生活必需的食品品种 加大对农村食杂店等重点场所的检查 切实加强食品市场监管力度 截至 年 9 月 30 日 共出动执法 人员 9 人次 检查食品经营单位 45 户次 其中包括月饼经营单 位 10 户次 开展墟市食品快速检测 16 批次 未发现不合格产 品 开展 年大王会狮健步行 餐饮保障工作 9 月底 我镇对 年大王会狮