【优化探究】2013年高三化学一轮复习 课时训练 选修5高效课时作业4 新人教版

1 优化探究优化探究 2013 2013 年高三化学一轮复习年高三化学一轮复习 课时训练课时训练 选修选修 5 5 高高 效课时作业效课时作业 4 4 新人教版新人教版 一 选择题 1 2011 年高考浙江理综 褪黑素是一种内源性生物钟调节剂 在人体内由食物中的 色氨酸转化得到 下列说法不正确的是 A 色氨酸分子中存在氨基和羧基 可形成内盐 具有较高的熔点 B 在色氨酸水溶液中 可通过调节溶液的 pH 使其形成晶体析出 C 在一定条件下 色氨酸可发生缩聚反应 D 褪黑素与色氨酸结构相似 也具有两性化合物的特性 解析 由色氨酸和褪黑素结构简式分析 褪黑素分子内不存在 NH2和 COOH 不具有 两性 因此 D 项错误 答案 D 2 2011 年高考北京理综 下列说法不正确的是 A 麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B 用溴水即可鉴别苯酚溶液 2 4 己二烯和甲苯 C 在酸性条件下 CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OH D 用甘氨酸 和丙氨酸 缩合最多可形成 4 种二肽 解析 A 项麦芽糖及其水解产物葡萄糖都含有醛基 所以都可以发生银镜反应 故 A 正确 B 项溴水遇苯酚会产生白色沉淀 遇 2 4 己二烯因发生加成反应而褪色 遇甲苯会 出现分层现象 故 B 正确 C 项 CH3CO18OC2H5在酸性条件下水解后生成 CH3COOH 和 CH3CHOH 所以 C 错误 D 项甘氨酸和丙氨酸缩合成的二肽有四种 D 正确 18 2 答案 C 2 3 下列说法正确的是 A 合成纤维和人造纤维统称为化学纤维 B 酚醛塑料和聚氯乙烯都是热固性塑料 C 锦纶丝接近火焰时先卷缩 燃烧时有烧焦羽毛的气味 灰烬为有光泽的硬块 能压 成粉末 D 对于某些合成材料和塑料制品废弃物的处理可以倾倒到海洋中 解析 B 项 聚氯乙烯为热塑性塑料 C 项 锦纶丝燃烧时无烧焦羽毛的气味 且灰烬 不能压成粉末 D 项 某些合成材料和塑料制品废弃物应分类回收处理 否则会导致白色 污染 答案 A 4 2011 年孝感模拟 据统计 截止到 2009 年 11 月 4 日 我国内地共发现 19 589 例 甲型 H1N1 流感患者 根据你所学知识和有关信息做出判断 下列说法不正确的是 A 甲型 H1N1 病毒是一种氨基酸 进入人体内能合成对人体有害的蛋白质 B 高温或使用消毒剂能有效杀灭甲型 H1N1 病毒 C 合理搭配饮食 保持营养平衡是提高人体免疫力的有效措施 D 并不是所有的蛋白质都是对人体健康有利的 解析 甲型 H1N1 病毒是一种蛋白质 在高温或使用消毒剂时 蛋白质会发生变性 故 A 错误 B D 正确 合理搭配饮食 保持营养平衡会提高人体免疫力 从而预防各种病毒 的侵害 C 正确 答案 A 5 1 mol 某有机物在稀 H2SO4作用下 水解生成 2 mol 相同的物质 下列物质中 蔗糖 麦芽糖 淀粉 3 符合题意的物质可能是 A B C D 答案 C 二 非选择题 6 2011 年菏泽模拟 已知一个碳原子上连有两个羟基时 易发生下列转化 已知 A B 存在如图转化关系 请据图回答 1 物质 B 能发生的反应类型是 填序号 A 取代反应 B 水解反应 C 消去反应 2 已知在相同情况下 等质量氢气的体积是 A 蒸气的 81 倍 16 2 g A 在氧气中完全 燃烧 生成 44g CO2和 9 g H2O 则 A 的化学式为 3 C 具有如下特点 能跟 FeCl3溶液发生显色反应 能发生加聚反应 苯环上的一氯 4 代物只有两种 写出反应 的化学方程式 4 化合物 G 是 C 的同分异构体 它属于芳香族化合物 能发生银镜反应 G 有多种结 构 写出其中只有一个取代基的同分异构体的结构简式 解析 1 物质 B 中含有酯基 溴原子 且溴原子所连碳的邻位碳上有氢原子 故 A B C 都能发生 2 由题意知 A 的相对分子质量为 162 由题中所给数据可知 0 1 mol A 能生成 1 mol CO2 0 5 mol H2O 所以 A 的化学式为 C10H10O2 3 由 B 的结构简式可推知 D 为 CH3COONa E 为 CH3COOH F 为 CH3CHO 结合 A 的分子 式及 C 具有的结构特点 可推知 C 为所以反应 的化学方程 式为 H2O CH3COOH 4 C 的分子式为 C8H8O 分子中有一个苯环 一个 CHO 侧链只有一个的同分异构体 的结构只有一种即 答案 1 ABC 2 C10H10O2 7 某天然油脂 A 的分子式为 C57H106O6 1 mol 该油脂水解可得到 1 mol 甘油 1 mol 不饱和脂肪酸 B 和 2 mol 直链饱和脂肪酸 C 经测定 B 的相对分子质量为 280 原子个数比 为N C N H N O 9 16 1 1 写出 B 的分子式 2 写出 C 的结构简式 C 的名称是 3 写出含 5 个碳原子的 C 的同系物的同分异构体的结构简式 解析 本题首先确定组成油脂 A 的不饱和脂肪酸 B 和直链饱和脂肪酸 C 的结构 然后 根据 1 mol 甘油与脂肪酸 B C 发生酯化反应推断油脂 A 的结构 1 由 B 的相对分子质量和 C H O 原子个数比可以确定 B 的分子式 C9H16O n的相对 分子质量为 280 即 140n 280 n 2 B 的分子式为 C18H32O2 2 由 A 和 B 的分子式可以确定 C 的碳原子数为 18 因为 C 为饱和直链 57 3 18 2 5 脂肪酸 故 C 的结构简式为 CH3 CH2 16COOH 其名称为 硬脂酸 十八酸 3 对于含 5 个碳原子的饱和一元羧酸 与 C 互为同系物 同分异构体的书写 分析可知 其结构由饱和烃基和羧基两部分构成 其烃基部分不难看出有以下两类 共四种结构 即 直链 支链 与羧基连接后即得各同分异构体 答案 1 C18H32O2 2 CH3 CH2 16 COOH 硬脂酸 十八酸 8 食品安全关系国计民生 影响食品安全的因素很多 1 聚偏二氯乙烯 具有超强阻隔功能 可作为保鲜食品的包装材料 它是由 写结构简式 发生加聚反应生成的 2 劣质植物油中的亚油酸 CH3 CH2 4 CH CH CH2 CH CH CH2 7COOH 含量很 低 下列关于亚油酸的说法中正确的是 A 分子式为 C18H34O2 B 一定条件下能与甘油 丙三醇 发生酯化反应 C 能和 NaOH 溶液反应 D 能使酸性 KMnO4溶液褪色 3 假酒中甲醇 CH3OH 含量超标 请写出 Na 和甲醇反应的化学方程式 4 劣质奶粉中蛋白质含量很低 蛋白质水解的最终产物是 5 在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒 淀粉最终的水解产物是葡萄糖 请设计实验 证明淀粉已经全部水解 写出操作步骤 现象和结论 解析 1 聚偏二氯乙烯 是由 CCl2 CH2发生加聚反应生成的 2 亚油酸的分子式为 C18H32O2 分子中含有羧基 在一定条件下能与甘油 丙三醇 发 生酯化反应 能和 NaOH 溶液发生中和反应 分子中含有碳碳双键 能被酸性 KMnO4溶液氧 6 化而使酸性 KMnO4溶液褪色 3 Na 和甲醇反应生成氢气 化学方程式为 2CH3OH 2Na 2CH3ONa H2 4 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 5 可向淀粉水解后的溶液中加入碘水 若溶液不变蓝色证明淀粉已经完全水解 答案 1 CCl2 CH2 2 BCD 3 2CH3OH 2Na 2CH3ONa H2 4 氨基酸 5 取少量淀粉水解后的溶液 向其中加入碘水 若溶液不变蓝色 证明淀粉已经完全 水解 9 糖类和蛋白质在人类的生命活动过程中起着重要的作用 请根据糖类 蛋白质的有 关性质回答下列问题 糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征 以高血糖为主要标志 长 期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病 1 血糖是指血液中的葡萄糖 C6H12O6 下列说法正确的是 A 葡萄糖属于碳水化合物 分子式可表示为 C6 H2O 6 则每个葡萄糖分子中含 6 个 H2O B 糖尿病人尿糖较高 可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C 葡萄糖可用于制镜工业 D 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 2 木糖醇 CH2OH CHOH 3CH2OH 是一种甜味剂 糖尿病人食用后不会升高血糖 请预测 木糖醇的一种化学性质 3 糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品 蔬菜中富含纤维素 豆类食品中富含蛋白质 下 列说法错误的是 填序号 A 蛋白质都属于高分子化合物 蛋白质都不溶于水 B 用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛 C 人体内不含纤维素水解酶 人不能消化纤维素 因此蔬菜中的纤维素对人没有用处 D 紫外线 医用酒精能杀菌消毒 是因为它们可使细菌的蛋白质变性 E 用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用 某种蛋白质的结构片段如下 1 上述蛋白质结构片段完全水解所生成的氨基酸是 2 水解所生成的氨基酸中 碳 氢原子个数比值最大的那一种与 NaOH 溶液反应的化 7 学方程式为 形成二肽的化学方程式为 3 已知上述蛋白质结构片段的相对分子质量是 364 则水解生成的各种氨基酸的相对 分子质量之和为 解析 1 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 葡萄糖含有醛基可以与新制的氢氧化铜 悬浊液或银氨溶液反应 可以用于制镜工业 所以 B C D 均正确 葡萄糖分子中没有水 分子 所以 A 错误 2 木糖醇含有羟基 具有醇类的性质 3 有些蛋白质可溶于水 A 项错 羊毛的成分中含有蛋白质 合成纤维中不含蛋白质 所以可以用灼烧闻气味的方法鉴别合成纤维和羊毛 B 正确 纤维素能加强胃肠蠕动 促 进消化 C 错误 紫外线 医用酒精能使细菌的蛋白质变性 可用于杀菌消毒 D 正确 天 然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用 E 正确 1 将题给蛋白质结构片段中肽键上的碳氮键断裂 可得到对应的氨基酸 2 氨基 酸与氢氧化钠溶液反应是氨基酸中的羧基与碱反应 3 蛋白质水解产生 4 种氨基酸 需结 合 4 个水 所以相对分子质量之和为 364 18 4 436 答案 1 BCD 2 能与羧酸发生酯化反应 或其他合理的答案 3 AC 8 10 有机物 A 是最常用的食用油抗氧化剂 分子式为 C10H12O5 可发生如下转化 已知 B 的相对分子质量为 60 分子中只含一个甲基 C 的结构可表示为 其中 X Y 均为官能团 请回答下列问题 1 根据系统命名法 B 的名称为 2 官能团 X 的名称为 高聚物 E 的链节为 9 3 A 的结构简式为 4 反应 的化学方程式为 5 C 有多种同分异构体 写出其中 2 种符合下列要求的同分异构体的结构简式 含有苯环 能发生银镜反应 不能发生水解反应 6 从分子结构上看 A 具有抗氧化作用的主要原因是 填序号 a 含有苯环 b 含有羰基 c 含有酚羟基 解析 由 C 的化学性质可知 C 分子中含有苯环 酚羟基 羧基 结合 A 分子中的氧 原子数可知 C 的分子结构中 X 为 COOH Y