第2节__熔化和凝固

1 第三章第三章 物态变化物态变化 第第 1 1 节节 熔化和凝固熔化和凝固 1 课时 新授课 教学目标教学目标 知识与技能知识与技能 1 理解气态 液态和固态是物质存在的三种形态 2 了解物质的固态和液态之间是可以转化的 3 了解熔化 凝固的含义 了解晶体和非晶体的区别 4 了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义 过程与方法过程与方法 1 通过探究固体熔化是温度变化的规律 感知发生状态变化的条件 2 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法 3 通过探究活动 使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法 情感态度与价值观情感态度与价值观 通过教学活动 激发学生对自然现象的关心 产生乐于探索自然现象的情感 教学重点教学重点 让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别 进一步总结出不同 物质熔化和凝固的规律 教学难点教学难点 让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象 根据图象叙述晶体和非晶体 的熔化和凝固的特点 教学准备教学准备 温度计 铁架台 烧杯 石棉网 酒精灯 火柴 教学过程教学过程 主主 要要 教教 学学 过过 程程 教学环节及内容教学环节及内容教师活动教师活动学生活动学生活动 一 创设情境 一 创设情境 引入课题引入课题 活动设置活动设置 观察图片 长江源头 各拉丹 东雪山 提出问题提出问题 冰的状态发生了怎样的变化 冰是如何变成水的 能否让水再结成冰 学生观察 猜想 说出熔 化和凝固的定义 设计意图 引起学生的 好奇心 激发学习兴趣 3 二 新课讲授二 新课讲授 1 1 熔化和凝固 熔化和凝固 1 1 定义 定义 教师讲述教师讲述 我们在小学学习过物质存在的三 种状态 固态 液态和气态 但是物质的状态 不是一成不变的 生活举例生活举例 同学们知道哪些物熔化和凝固的同学们知道哪些物熔化和凝固的 现象 现象 1 铁水铸成铁锅 2 加在饮料中的冰块变小 3 高山上的冰雪熔成水 学生给出定义 物质从固态变成液态 的过程叫做熔化熔化 从液态 变成固态的过程叫做凝固凝固 写出物态变化的名称 凝固 熔化 熔化 4 2 2 探究固体 探究固体 熔化时温度变化熔化时温度变化 规律规律 器材的组装 实验应注意的问 题 提出问题提出问题 结合生活中冰的熔化过程 想一 想 1 冰的熔化需要什么条件 2 不同的物质 比如冰和蜡 熔化时温 度会如何变化 猜想和假设猜想和假设 请同学们根据生活经验提出自 己的猜想 注意注意 任何科学猜想都不是凭空产生的 它任何科学猜想都不是凭空产生的 它 需要根据的观察到的现象 运用学过的知识和需要根据的观察到的现象 运用学过的知识和 已有经验 对问题的可能答案做出假定已有经验 对问题的可能答案做出假定 提出提出 为了能够更快更好的完成探究实验整 个班级分成六个小组 小组长为负责人 老师 作为总组长 组织讨论组织讨论 1 怎样组装这个实验装置 2 实验中要注意哪些问题 3 怎样作好分工使实验有 条不紊 需要记录哪些数据 怎样记录 特别注意特别注意 1 选用水浴法加热 以增大受热面积 从而 使 物体受热均匀 2 为这便于加热 将加热的物体研成细粒或 粉沫状 3 酒精灯的正确使用 学生根据生活经验提出 1 在熔化过程中温度应 该不断上升 2 在熔化过程中温度应 该不变 学生以小组为单位讨论分 析 可以依据教材组装实 验装置 实验过程中要注意 1 温度计要完全浸入被测 物体中 2 实验时让物体受热均匀 要不断搅拌 3 注意酒精灯的使用安全 1 不能用一只酒精灯 去引燃另一只酒精灯 2 用完酒精灯必须用 灯帽盖灭 不准用嘴吹 3 用酒精灯外焰加热 5 学生实验 数据的记录 进行实验进行实验 为了更好更顺利的完成实验 三 组完成冰的熔化实验 三个小组完成蜡的熔化 实验 教师巡视检查各小组的实验情况 纠正各 小组出现的问题 附记录数据的表格附记录数据的表格 实验分析实验分析 根据学生绘制的图象选出冰和蜡 具有代表性的图象 让学生画在黑板上 实验分工 一人报时 一 人报温 一人记录 一人 搅拌 学生实验操作 记录实验 数据 将数据填入表格 将实验数据 描点 绘制 图象 设计意图 解释清楚曲 线上每一个点的含义 让 学生深刻地体验图象法是 一种非常简洁 有效地表 示物理过程的方法 3 3 冰与蜡的 冰与蜡的 熔化曲线的分析熔化曲线的分析 1 AB 段 在这段曲线对应的一段时间内 冰是什么状态 温度怎样变化 2 在曲线上的哪一点冰开始熔化 3 在 BC 段对应的时间内 冰的状态如何 温 度是否变化 这段时间是否对冰加热 4 在 CD 段对应的时间内冰是什么状态 温 度如何变化 5 蜡在整个过程中温度怎样变化 一起讨论分析两个图象 找出它们的异同点 学生讨论可以集体回答 1 AB 段冰是固态 吸热 温度上升 2 冰在 B 时刻开始熔 化 3 BC 段时间内 为冰 水混合状态 吸热 温度 不变 4 CD 段时间内为液 态水 吸热 温度上升 5 蜡在整个过程中吸 热 温度不断上升 6 得出结论得出结论 1 一类固体有确定的熔化温度叫晶体 另 一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体 2 晶体熔化时的温度叫熔点 非晶体没有 确定的熔点 总结提问总结提问 晶体熔化需要满足什么条件 学生看书 可以直接得出 晶体 非晶体 熔点的定 义 学生总结晶体熔化的条件 1 温度达到熔点 2 继续吸热 晶体 非晶 体 熔点 展示展示 生活中常见的晶体和非晶体 7 4 4 凝固曲线 凝固曲线 逆向思维逆向思维 从冰吸热可熔化成水 水在一定 的条件下可变成冰的道理 知道凝固是熔化的 逆过程 让学生根据物质熔化的规律推理出物 质凝固的规律 分析分析 请大家思考并回答 1 DE 段 冰是 态 热 温度 2 EF 段 冰的状态是 热 温度 3 FG 段 冰是 态 热 温度 得出结论得出结论 晶体的凝固也是在一定的温度下 完成 晶体凝固时的温度叫凝固点 非晶体在 凝固时温度不断降低没有固定凝固点 设疑设疑 比较下面两幅图像 能结出什么结论 总结提问总结提问 晶体凝固需要满足什么条件 学生试着画出晶体和非晶 体凝固的图像 找个别学生回答 1 DE 段 冰是液态 放热 温度下降 2 EF 段 冰的状态是 固液共存 放热 温度不变 3 FG 段 冰是固态 放热 温度下降 学生分析得出 晶体的凝 固点和它的熔点相同 学生总结凝固的条件 1 温度达到凝固点 2 继续放热 常见晶体的熔点 知识拓展知识拓展 让学生阅读小资料 几种晶体的 熔点 提问提问 从表格中你可以得出哪些信息 教师引导学生得出 熔点 是晶体的一种特性 不同 晶体的熔点不同 记住冰 的熔点是 0 钨的熔点 最高 7 反馈训练反馈训练 如图是 A B 两种物质的熔化图 象 由图可知 填 A 或 B 物质是 晶体 其熔点是 答案答案 A 8080 知识拓展知识拓展 黑龙江省北部最低气温曾经达到 52 3 这时还能使用水银温度计吗 应该 使用什么样的液体体温计 因为水银的熔点是 39 在寒冷地区可能会因为气 温太低而使水银凝固 无 法进行正常的温度测量 而酒精的熔点是 114 不必担心这个问题 2 2 熔化吸热 熔化吸热 凝固放热凝固放热 联系生活联系生活 北方的冬季很冷 为了妥善地保存蔬菜 都在菜窖里放几桶水 可以 利用水结冰时放出热 窖内温度不致太低 保护菜不被冻坏 前沿科技前沿科技 现在人们研制出一种聚乙烯材料 在 15 40 的范围内熔化或凝 固 而熔化或凝固时 温度保持不变 把这种材料制成颗粒状 掺在水泥 中制成储热地板或墙壁 天气热时颗粒熔化 天气冷时又凝固成颗粒 能 调节室内的温度 三 三 课堂小结课堂小结学生依表格回顾 梳理本节知识要 点 四 四 课堂检测课堂检测检查各小组的做题情况 纠正做题时出现的问题 完成小试身手 见附件 1 五 五 布置作业布置作业出示课外作业题目完成自主评价 见附件 2 附件附件 1 1 1 海波的熔点是 48 则温度为 48 人海波 A 一定是固态 B 一定是液态 C 一定是固液共存态 D 可能是固态 可能是液态 也可能是固液共存态 2 上物理课时 老师拿出一副对联 联是 杯中冰水 水结冰冰温未降 下联是 盘内水冰 冰化水水温未升 对联中包含的物态变化是 和 反映的一个共性是 8 3 如图是 A B 两种物质熔化时的温度 时间图象 其中 物质是晶体 它的熔点 是 在第 8min 时 这种晶体处于 状态 4 如图所示 是某种物质熔化时温度随时间变化的图象 根据图象所给的信息 以下 说法中错误 A 该物质的熔点是 80 B 该物质是晶体 在熔化过程中不断吸热 温度却保持不变 C BC 段表示物质熔化过程 经历时间约 15min D 物质从 A 点开始熔化 到 D 点熔化结束 5 为这获得相同的冷却效果 用质量相等的 0 的水和 0 的冰 效果较好的是 A 用 0 的水 B 用 0 的冰 C 效果相同 D 无法判断 附件附件 2 2 1 超市里正在出售的海鲜周围要铺一层冰块 这是因为冰熔化时要 但温度 填 升高 降低 或 不变 所以能起到保鲜的作用 2 北方建筑工人在秋冬季节和泥时 常用食盐水代替自来水 这是因为食盐水具有 A 较好的流动性 B 较好的挥发 C 较低的凝固点 D 较高的凝固点 3 将新鲜的豆腐放入冰箱里冷冻 第二天取出 解冻后切开 发现里面存在许多小孔 在小孔形成的过程中 发生的主要物态变化是 A 液化和汽化 B 凝固和熔化 C 凝固和汽化 D 凝华和熔化 4 在 1 标准大气压下 由表格数据判断下列说法中正确的是 物质名称钨铁钢铜金固态水银固态氢 熔点 34101535151510831064 39 259 A 用铜锅熔化钢块也行 B 铜球掉入铁水中不会熔化 C 在 265 时氧气是固态 D 40 的气温是用水银温度计测量的 5 下列说法正确的是 A 所有物质在熔化时都要吸热 B 海波熔化时吸热 温度升高 C 晶体在熔点时一定是液态 D 同一种晶体熔点高于凝固点 6 1 标准大气压下 固态水银的熔点为 38 8 固态酒精的熔点为 117 的我国北 方的寒冷地区 要使用酒精温度计 而不用水银温度计 是由于 A 固态酒精比固态水银熔点高 B 固态水银比固态酒精熔点高 C 液态水银比液态酒精凝固点低 D 液态酒精比液态水银凝固点低 7 火山爆发是近段时间人们常议论的话题 你知道吗 岩浆多种物质成分组成的液体 在流淌过程中不断降温 就会按下列顺序先后在火山口形成一系列 矿物 橄榄石 辉石 角闪石 黑云母 正长石 白云母 9 石英 由此可以判断出这些矿物熔点依次 填 升高 或 降低 8 如图所示 是某物质的熔化图象 1 该物质是 填 晶体 或 非晶体 处于 BC 过程中 该物仍需 热 但温 度 2 由图可知 该物熔点为 3 CD 过程中 该物处于 态 填 气 液 固 9 探究 固体熔化时温度的变化规律 炎热的夏季 家中的蜡烛 柏油路上的沥青会变软 而冰块熔化时 没有逐渐变软的过 程 由此推测 不同物质熔化时 温度的变化规律可能不同 我们选用碎冰和碎蜡研究物质 的熔化过程 为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化 我们把碎冰放到盛有温水烧杯中 把碎蜡 放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据 实验装置如图甲所示 1 图乙是 填 冰 或 蜡 的温度随时间变化的图象 图丙所示温度计显示的是 蜡某时刻的温度 它的示数