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如何挑选白酒的方法如何挑选白酒的方法 1 白酒产品并非 越陈越香 低度白酒 通常指酒精度40 以下 的产品 是我国当前白酒产品中的主流 它的发展是我国白酒行业遵 循产品结构调整方针的结果 近几年来 低度白酒在存放一段时间 后 通常指一年或更久 出现的酯类物质水解 并导致口味寡淡的问 题已逐步成为白酒行业关注的焦点 因此 在购买低度白酒时 最 好应选择两年以内的白酒产品饮用 2 消费者在选购白酒产品时 应首先选择大中型企业生产的国家名 优产品 经过国家质量技监 工商 卫生等部门对白酒产品质量的 监督抽查发现 名优白酒质量上乘 感官品质 理化指标俱佳 低 度化的产品也能保持其固有的独特风格 3 建议消费者不要购买无生产日期 厂名 厂址的白酒产品 因为 这些产品可能在采购原料 生产加工过程中不符合卫生要求 如甲 醇 杂醇油等有毒有害物质超标 4 科学饮用白酒 有益身体健康 由于白酒中含有乙醇 少量饮用 能刺激食欲 促进消化液的分泌和血液循环 使人精神振奋 并能 产生热量可以御寒 饮用白酒过量将刺激胃黏膜 不利消化 轻者 过度兴奋 皮肤充血 意识模糊 人的控制能力降低 重者知觉丧失 昏睡 并可因酒精中毒导致死亡 长期饮用还可引起肝硬化和神 经系统的疾病 因此 为了消费者的身体健康 建议不要过量饮用 白酒或酗酒 1 不要空腹饮酒 因为空腹时酒精吸收快 人容易喝醉 而且空腹喝 酒对胃肠道伤害大 容易引起胃出血 胃溃疡 最好的预防方法就是 在喝酒之前 先行食用油质食物 如肥肉 蹄膀等 或饮用牛奶利用食 物中脂肪不易消化的特性来保护胃部 以防止酒精渗透胃壁 不要空 腹饮酒 这是饮酒不醉的主要诀窍 因为这样可使乙醇在体内吸收时 间延长 2 不要和碳酸饮料 如可乐 汽水等一起喝 这类饮料中的成分能加 快身体吸收酒精 3 能够尽量的饮用热汤 尤其是用姜丝炖的鱼汤 特别具有解酒效果 4 喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜 由于酒精对肝脏的伤害较大 其中 的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 还可以吃一些豆制品 其中的卵磷 脂有保护肝脏的作用 5 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据 茶叶中的茶多酚 有一定的保肝作用 但浓茶中的茶碱可使血管收缩 血压上升 反而会 加剧头疼 因此酒醉后可以喝点淡茶 最好不要喝浓茶 如果有人身 不由己喝得太多 可以事后吃一些水果 或者喝一些果汁 因为水果和 果汁中的酸性成分可以中和酒精 很多人酒后往往不吃饭 这样危害 更大 应吃一些容易消化的食物 比如来一碗面条就非常好 6 宜慢不宜快 饮酒后五分钟乙醇就可进入血液 30 120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 饮酒快则血中乙
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