2013年高考生物二轮复习 精品资料专题16 微生物及发酵工程名校测试（学生版）

1 20132013 高考生物二轮复习精品资料专题高考生物二轮复习精品资料专题 1616 微生物及发酵工程微生物及发酵工程 名校测试 学生版 名校测试 学生版 1 如图在 时期加入适合细菌生存但营养成分不同的培养基 细菌出现的变化 是 A 代谢减慢 菌体出现畸形 大量死亡 B 代谢活跃 细菌内物质的合成速度加快 C 出现芽孢 可以产生大量次级代谢产物 D 分裂速度减慢 代谢活动停止 2 大肠杆菌某个品系能够合成干扰素 一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究 在 特定的培养基中 接入少量菌种后 每 3 个小时测定一次菌体密度和培养基的 pH 并作记 录 但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序 请根据下表的记录数据 判断以下说法中错误的 是 菌体 密度万个 mL 0 17 4 9 1 03 1 8 1 02 2 0 1 04 2 2 1 04 0 05 1 4 1 03 0 037 2 1 1 04 1 6 pH 7 47 6 72 7 14 6 37 6 43 7 49 5 82 7 50 6 56 7 36 A 该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法 B 可以通过培养基的 pH 由大到小调整记录顺序 C 样本 pH 为 6 43 菌体密度为 2 2 104是培养到 21 小时测量的结果 D 样本 pH 为 6 37 菌体密度为 2 0 104时 处于细菌生长的对数期 3 甲图中曲线是正常情况下测定的某好氧型细菌的生长曲线 假设采用了以下四种处 理 用处于对数期的细胞作菌种 连续培养 溶氧不足 在对数期内添加不同种 2 类的适宜培养基 这四种处理与乙 戊图曲线对应的是 A B C D 4 某同学对有关细菌的知识进行归纳总结 得出一系列结论 其中可能书写有错误或 尚需完善的有 细菌在生态系统中可作为生产者 消费者 分解者 单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖 可形成菌落 可作为菌种鉴定依据 细菌中寄生的病毒称为噬菌体 利用基因工程 细胞工程 发酵工程可制造工程菌 某些细菌被杀死后其 DNA 仍可引起相关细菌转化 某些细菌侵入人体后可引起人体的体液免疫和细胞免疫 A B C D 5 关于微生物代谢的调节 正确的是 A 只有环境中存在某种物质时 微生物才能合成分解此物质的组成酶 B 初级代谢产物积累 不会导致酶活性下降 C 只有改变微生物的遗传特性 才能实现对微生物代谢的人工控制 D 一般情况下 增大细胞膜的通透性 可解除代谢产物对酶活性的抑制 6 关于微生物的叙述中 正确的是 A 所有的微生物都是形体微小 结构简单 对人类有害的 B 微生物包含了除动物界 植物界以外的一切生物 3 C 所有微生物分属于原核生物界 真菌界 原生生物界 D 细菌 放线菌 酵母菌都属于原核生物 7 下列关于细菌结构的说法 不正确的是 A 核区内含有一个大型的环状 DNA 分子 B 细胞质内含有核糖体 高尔基体等细胞器 C 细菌的质粒是基因工程常用的运载体 D 细菌都属于单细胞的原核生物 8 下列对微生物的叙述 正确的是 A 在青霉菌生长的稳定期 活菌数不再增加 青霉素 次级代谢产物 产量也不再增加 B 在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌能生长 C 在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒能生长 D 在新制配的植物矿质营养液中的酵母菌能生长 9 下列关于微生物代谢及调节的表述 不正确的是 A 微生物的代谢调节 是通过对酶的合成和活性的调节来实现的 B 微生物的次级代谢产物并非生长发育所必需的 因而对于微生物本身没有意义 C 人工控制微生物的代谢过程 可以更好地满足人类对微生物代谢产物的需求 D 通过诱变育种改变微生物的遗传特性 是人工控制微生物代谢的重要途径之一 10 下列关于微生物代谢的说法 正确的是 A 初级代谢产物和次级代谢产物都是微生物生长和繁殖所必需的 B 用谷氨酸棒状杆菌合成的谷氨酸是初级代谢产物 其代谢既受酶合成的调节 又受 酶活性的调节 C 控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段 D 抗生素 毒素 维生素都属于微生物的次级代谢产物 11 如图为某种细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图 甲 乙 丙 丁表示合成氨 基酸的前体物质 代表代谢的调节方式 代表生理过程 下列说法中正确的是 4 A 调节方式 属于酶合成的调节 酶 是组成酶 B 调节方式 属于酶活性的调节 氨基酸 M 能使酶 的结构发生改变 C 过程 分别发生在该生物的细胞核 细胞质中 D 调节方式 比 快速而精细 12 下列有关生物固氮的叙述 正确的是 A 生物固氮是大气中的氮进入生物群落的惟一途径 B 根瘤菌可从根瘤中直接获得 难以用无氮培养基筛选到 C 若能将大豆的固氮基因转移到小麦 将大大减少小麦的栽培成本 D 根瘤菌的有机物全部来自豆科植物 豆科植物的氮营养全部来自根瘤菌 13 通过选择培养基可以从混杂的群体中分离出所需的微生物或细胞 下列方法不正 确的是 A 培养基去掉氮源分离自生固氮菌 B 培养基中加入伊红 美蓝筛选大肠杆菌 C 培养基中加入高浓度食盐筛选金黄色葡萄球菌 D 培养基中加入抑制瘤细胞 不抑制淋巴细胞 DNA 复制的物质筛选出杂交瘤细胞 14 用基本培养基对某种细菌进行培养 一定时间后检测细胞数目 并在 a b 两时间 点分别加入两种营养物质 甲和乙是细胞中两种酶的含量变化曲线 如图所示 以下判断 正确的是 A a 点加入的营养物质代替了乙酶的作用 5 B b 点加入的营养物质能抑制乙酶的合成 C 甲和乙两种酶在细胞中一直存在 D 甲酶的合成既受基因的控制又受营养物的诱导 15 将大肠杆菌放在固定容积的液体培养基中培养并测定其种群数量 c 点时添加青霉 素 结果如图所示 下列对该种群数量变化的叙述正确的是 A ab 段菌体代谢活跃 菌体体积增长较快 B f点的变化说明一定是再次加入了青霉素 C cd 段种群中抗青霉素基因的频率增大 D 通过改变微生物膜的通透性来调节物质出入细胞 这属于酶活性的调节 酶活性的 调节受遗传物质控制 16 大肠杆菌以天冬氨酸为原料生产甲硫氨酸的代谢途径如图甲所示 用葡萄糖和乳 糖作碳源培养大肠杆菌 开始时 大肠杆菌只利用葡萄糖 只有当葡萄糖消耗完毕才开始 利用乳糖合成代谢产物 途径如图乙 下列说法正确的是 A 图甲属于酶活性调节 图乙属于酶合成调节 B 图甲属于酶活性调节 图乙属于酶活性调节 C 酶 为诱导酶 酶 为组成酶 D 酶 为诱导酶 酶 为组成酶 6 17 下列关于谷氨酸棒状杆菌的营养 代谢与生长的说法 正确的是 A 碳源分解释放的能量大部分用于生长 繁殖等生命活动 少量以热能的形式散失 B 过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性 导致谷氨酸合成受阻 C 通常选择活细胞数目达到最高峰时的谷氨酸棒状杆菌菌群作为生产用菌种 D 用连续培养的方法能促进菌体将谷氨酸释放到培养基中 18 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种 获得纯种的方法不包括 A 根据微生物对碳源需要的差别 使用不同碳源的培养基 B 根据微生物中缺乏生长因子的种类 在培养基中增减不同的生长因子 C 利用高温高压消灭不需要的杂菌 D 根据微生物对抗菌素敏感性的差异 在培养基中加入不同的抗菌素 19 如图表示利用谷氨酸棒状杆菌进行发酵生产的某个阶段的两项测量指标 据图判 断下列说法不正确的是 A 图中所测量的产物主要是在稳定期产生的 B 图中生长曲线是微生物在连续培养条件下测定得到的 C 如果仅阻断图中产物合成 对菌体生长繁殖无明显影响 D 图中产物的形成速度与菌体增长速率有关 而与菌体的数量的多少无关 20 下图表示土壤细菌在给植物供应氮方面的作用 图中 分别代表相关物 质 下列说法正确的是 A 是 NH3 是 NO A 代表的反硝化细菌在生态系统中属于消费者 3 7 B 是 NH3 是 NO A 代表的氨化细菌同化作用方式是异养型 3 C 是 NO 是 NH3 疏松土壤可以促进图中 的过程 3 D 是 N2 是 NH3 A 代表的硝化细菌异化作用方式是需氧型 21 分析有关微生物的资料 回答问题 1982 年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌 1 幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为 2 上图 4 支试管分别代表 4 种微生物在半固体培养基 琼脂含量 3 5 g L 中的生长状 态 其中 号试管代表幽门螺杆菌的生长状态 由图判断 该菌在 条件下不能生长 3 下表是某培养基的配方 成 分 葡 萄糖 KH2P O4 MgS O4 N aCl CuS O4 CaC O3 琼 脂 蒸 馏水 含 量 10 g 0 2 g 0 2 g 0 2 g 0 2 g 5 g 3 5 g 1 L 将幽门螺杆菌接种到 pH 适宜的该培养基中 置于 37 下培养一段时间后 在该培养 基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时 主要原因是 幽门螺杆菌形态如右图所示 该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病 4 幽门螺杆菌生长的最适 pH 为 6 7 人体胃腔内的 pH 在 1 2 之间 但胃粘膜的 粘液层靠近上皮细胞侧的 pH 为 7 4 左右 若幽门螺杆菌随食物进入胃腔 结合其结构特点 以及能导致胃溃疡的特性 推测该菌在胃内如何存活 8 22 青霉素作为治疗细菌感染的药物 是 20 世纪医学上的重大发现 是抗生素工业 的首要产品 注 冷冻干燥孢子 在极低温度 70 左右 真空干燥状态下保藏的菌 种 米孢子 生长在小米或大米培养基上的孢子 据图回答下列问题 1 青霉素是青霉菌的 代谢产物 目前发酵生产中常用的高产青霉素菌种是通 过 方法选育的 青霉菌与大肠杆菌相比 前者在细胞结构上的最显著特点是 据图可以判断青霉菌的代谢类型是 生殖方式为 2 在生产和科研中 青霉素在 期积累最多 故生产中常用 的方法 延长此时期 3 培养基的配制要满足青霉菌对 等营养物质的需求 若在该培养基中添加蛋白胨 从化学成分上看该培养基可称为 培养基 种子罐 2 又叫繁殖罐 可推测 属于发酵工程的 阶段 发酵罐接 种 前 后 必须进行灭菌处理 23 有一种能生产食品香料的细菌 其生长速率 代谢产物的产量与培养液中的温度 pH 溶氧量等关系如图所示 在生产实践中 人们设计了高效 自控 产品质量较稳定的两级连续培养装置 如图 所示 回答有关问题 9 1 根据曲线图与甲装置的用途可知 甲装置内的温度 pH 应分别调节为 A 33 和 4 3 B 33 和 5 5 C 37 和 5 5 D 37 和 4 3 2 发酵过程中 通气装置控制阀应 3 在生产实践中 当甲装置内的细菌处于 期时 可让甲装置中的培养基大 量流入乙装置 这样有利于乙装置中细菌较快进入 期 达到缩短生产周期的目的 4 甲装置中 最初取样是每毫升 10 个细菌 培养一段时间后 再次取样是每毫升 320 个细菌 则细菌至少繁殖 代 5 上图为该菌生产食品香料的代谢途径 若要大量合成食品香料 可采取的措施是 24 某种细菌体内某氨基酸 X 的生物合成途径如图 底物中间产物 1中间产物 2X 酶a 酶b 酶c 这种细菌的野生型能在基本培养基 满足野生型细菌生长的简单培养基 上生长 而由 该种细菌野生型得到的两种突变型 甲 乙 都不能在基本培养基上生长 在基本培养基上 若添加中间产物 2 则甲 乙都能生长 若添加中间产物 1 则乙能生长而甲不能生长 在 基本培养基上添加少量的 X 甲能积累中间产物 1 而乙不能积累 请回答 1 根据上述资料可推论 甲中酶 的功能丧失 乙中酶 的功能丧失