山东省胶南市2012届高三化学《有机实验与工业》学案 新人教版

1 有机实验与工业有机实验与工业 课前预习区 试指出检验下列有机物常采用的试剂及对应的实验现象 试剂现象 乙烯 葡萄糖 淀粉 蛋白质 石油蒸馏 根据实验室蒸馏石油实验 回答问题 11 指出各主要仪器的名称 12 石油的分馏属于物理变化还是化学变化 13 烧瓶中加入几片碎瓷片 其作用是 14 温度计水银球的位置 15 冷凝管中 口进水 口出水 16 该实验是利用原油中各成分 不同 分馏出各种产品 向锥形瓶里得到的各馏分 中加入溴水 现象是 乙酸乙酯制备 实验室利用乙酸与乙醇反应制备乙酸乙酯装置如图 酒精灯等在图中均已略去 1 试管 a 中需要加入浓硫酸 冰醋酸和乙醇各 2mL 正确的加入操作顺序 是 2 浓硫酸的作用是什么 为什么小火加热 3 为防止 a 中的液体在实验时发生暴沸 在加热前应采取的措施是 4 实验中加热试管的目的是 5 试管 b 中装有饱和 Na2CO3溶液 其作用是 6 反应结束后 振荡试管 b 静置 观察到的现象是 7 若用含有 18O 的乙醇 即 CH3CH218OH 与乙酸发生反应 18O 将出现在哪些物质中 写出反 应的化学方程式 课堂互动区 一 一 有机实验有机实验 例 1 向淀粉溶液中加入少量稀 H2SO4 加热使淀粉水解 为测定其水解程度 需要加入的 试剂是 NaOH 溶液 银氨溶液 新制的 Cu OH 2悬浊液 碘水 A B C D 规律总结规律总结 有机物的检验和鉴别常用的方法 2 变式训练 将蔗糖溶于水配成 10 的溶液 分装在两个试管中 在第一个试管中加入新制 的 Cu OH 2悬浊液并加热 没有砖红色沉淀产生 原因是 在第二个试 管中加入几滴稀硫酸 再放在水浴中加热 再加入足量 NaOH 并加入新制的 Cu OH 2悬浊液 加热后的现象是 原因是 加入足量 NaOH 的作用是 例 2 07 宁夏 8 下列除去杂质的方法正确的是 除去乙烷中少量的乙烯 光照条件下通入 Cl2 气液分离 除去乙酸乙酯中少量的乙酸 用饱和碳酸钠溶液洗涤 分液 干燥 蒸馏 除去 CO2中少量的 SO2 气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶 除去乙醇中少量的乙酸 加足量生石灰 蒸馏 A B C D 规律总结规律总结 有机物的分离和提纯常用方法总结如下 分离 提纯的方法目的主要仪器实例 分液 蒸馏 洗气 变式训练 物质的提纯是化学实验中的一项重要操作 也是化工生产及物质制备中的主要 环节 下列有关叙述中 不正确的是 A 乙酸乙酯中混有乙酸 可选用饱和 Na2CO3溶液洗涤 然后将两层液体分开 B 在提纯鸡蛋中的蛋白质时 可向鸡蛋清溶液中加入浓 NH4 2SO4溶液 然后将所得沉淀滤 出 即得较纯的蛋白质 C 油脂的提纯中 可将油脂加入浓 NaOH 溶液中加热 然后过滤 滤出的溶液即为较纯的 油脂 D 甘蔗是制备蔗糖的主要原料 榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色 在制取蔗糖前应先加 入适量的活性炭 搅拌 过滤 蒸发结晶 即得较纯的蔗糖 二 高分子材料及其它材料二 高分子材料及其它材料 例题例题 下列物质按不同类别分组 所得组合最不合理的是 1 糖类 2 塑料 3 石油 4 蛋白质 5 合成纤维 6 棉花 7 陶瓷 8 玻璃 9 天然气 10 水泥 11 合成橡胶 12 煤 13 油脂 14 羊毛 A 1 4 13 B 2 5 11 C 7 8 11 14 D 3 9 12 规律总结规律总结 1 三种化石燃料是 2 三大合成材料是 3 常见的硅酸盐材料有 4 天然高分子材料有 变式变式 1 1 下列物质中 一定不是天然高分子化合物的是 A 橡胶 B 蛋白质 C 尼龙 D 纤维素 变式变式 2 2 下列物质或物质中的主要成分属于高分子化合物的是 3 滤纸 毛发 蔗糖 植物油 塑料 硬脂酸 C60 A B C D 全部 三 有机物的来源与应用 主要作为能源 三 有机物的来源与应用 主要作为能源 例 1 下列有关叙述不正确的是 A 天然气主要成分是甲烷 B 用于奥运 祥云 火炬的丙烷是一种清 洁能源 C 甲烷 乙烯 苯在工业上都可以通过石油分馏得到 D 抽取煤矿坑道的甲烷 既可作清洁燃料 又可防止煤矿发生爆炸 变式练习 2008 山东 9 下列叙述合理的是 A 金属材料都是导体 非金属材料都是绝缘体 B 棉 麻 丝 毛及合成纤维完全燃烧都是只生成 CO2和 H2O C 水电站把机械能转化成电能 而核电站把化学能转化成电能 可燃冰 是天然气与水相互作用形成的晶体物质 主要存在于冻土层和海底大陆架中 据测定每 0 1m3固体 可燃冰 能释放出 20m3甲烷气体 则下列说法中不正确的是 A 可燃冰 释放的甲烷属于烃 B 可燃冰 的分解与释放 可能会诱发海底地质灾害 加重温室效应 C 可燃冰 将成为人类的后续能源 D 可燃冰 是水变的油 课后练习区 09 年海南 20 下列有关肥皂的叙述中错误的是 A 肥皂与纯碱的去污原理相同 B 肥皂可以加速油污在水中的分散 C 肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的 D 肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和 亲水基团 09 年山东理综 9 下列叙述错误的是 A 合金材料中可能含有非金属元素 B 人造纤维 合成纤维和光导纤维都是有机高分子 化合物 C 加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 D 在汽车排气管上加装 催化转化器 是为了减少有害气体的排放 09 年天津理综 1 化学与生活密切相关 下列有关说法正确的是 A 维生素 C 具有还原性 在人体内起抗氧化作用 B 糖类 蛋白质 油脂属于天然高 分子化合物 C 煤经气化和液化两个物理变化过程 可变为清洁能源 D 制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 09 年浙江理综 7 下列说法正确的是 A 蛋白质 纤维素 蔗糖 PVC 淀粉都是高分子化合物 B 氢键在形成蛋白质二级结构和 DNA 双螺旋结构中起关键作用 C 使用太阳能热水器 沼气的利用 玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用 D 石油 煤 天然气 可燃冰 植物油都属于化石燃料 09 年广东文基 67 下列有关有机物的说法不正确的是 4 A 酒精中是否含有水 可用金属钠检验 B 有机酸和醇脱水合成的某些酯 可用作糖果 化妆品中的香料 C 蛋白质在一定条件下能发生水解反应 生成氨基酸 D 乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯 聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料 08 年山东理综 9 下列叙述合理的是 A 金属材料都是导体 非金属材料都是绝缘体 B 棉 麻 丝 毛及合成纤维完全燃烧都只生成 CO2和 H2O C 水电站把机械能转化为电能 而核电站把化学能转化成电能 D 我国规定自 2008 年 6 月 1 日起 商家不得无偿提供塑料袋 目的是减少 白色污染 08 年广东理基 23 有关天然产物水解叙述不正确的是 A 油脂水解可得丙三醇 B 可用碘检验淀粉是否水解完全 C 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D 纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物 不同 08 年广东 3 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 A 干馏煤可以得到甲烷 苯和氨等重要化工原料 B 用于奥运 祥云 火炬的丙烷是 一种清洁燃料 C 用大米酿的酒在一定条件下密封保存 时间越长越香醇 D 纤维素 蔗糖 葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 08 年广东化学 4 下列实验能达到预期目的的是 A 向煮沸的 1mol L 1NaOH 溶液中滴加 FeCl3饱和溶液制备 Fe OH 3胶体 B 向乙酸乙酯中加入饱和 Na2CO3溶液 振荡 分液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸 C 称取 19 0gSnCl2 用 100mL 蒸馏水溶解 配制 1 0mol L 1SnCl2溶液 D 用氢氧化铜粉末检验尿糖 07 年广东 7 下列说法中正确的是 A 石油裂解可以得到氯乙烯 B 油脂水解可得到氨基酸和甘油 C 所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D 淀粉和纤维素的组成都是 C6H10O5 n 水解最终产物都是葡萄糖 07 年上海 3 下列有关葡萄糖的说法错误的是 A 葡萄糖的分子式是 C6H12O6B 葡萄糖能发生银镜反应 C 葡萄糖是人体重要的能量来源D 葡萄糖属于高分子化合物 07 年上海 12 人剧烈动动 骨骼肌组织会供氧不足 导致葡萄糖无氧氧化 产生 大量酸性物质 分子式为 C3H6O3 如果该物质过度堆积于腿部 会引起肌肉酸痛 体现该物 质酸性的基团是 A 羟基B 甲基C 乙基D 羧基 08 年广东文基 62 煤是一种重要的能源 含有硫元素 下列说法正确的是 A 煤是含碳化合物 B 煤是一种可再生能源 C 在水吸收 SO2的过程中只发生物理变化 D SO2是酸性氧化物 被云雾吸收后转化 成酸雨 5 08 年海南 26 石油裂化的主要目的是为了 A 提高轻质液体燃料的产量 B 便于分馏 C 获得短链不饱和气态烃 D 提高汽油的质量 07 年上海 1 近期我国冀东渤