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乡村旅游发展现状及主要形式简析 摘要 随着工业和商业的快速发展 农业地位大不如前 乡村旅游结合第一产业和第 三产业开始以自己独特的姿态开始逐渐兴起 本文对乡村旅游的发展现状和主要类型进行 了介绍 并通过分析能对我国的旅游新形势提供借鉴和指导意义 关键词 乡村旅游 发展现状 类型 一 定义 乡村旅游特指在乡村地区开展的 以特有的乡村人居环境 乡村民俗文化 乡村田园风 光 农业生产及其自然环境为基础 在传统农村休闲游和农业体验游的基础上 拓展开发 会务度假 休闲娱乐等项目的新兴旅游方式 国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义 世界经济合作与发展委员会 OECD 1994 P 15 定义为 在乡村开展的旅游 田园风味是乡村旅游的中心和独特的 卖点 以色列和美国的学者简明扼要的说 乡村旅游就是位于农村区域的旅游 而国内有 关乡村旅游的定义较多 何景明和李立华认为狭义的乡村旅游是指在乡村地区 以具有乡 村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动 乡村旅游的概念包含了两个方面 一是发生在乡村地区 二是以乡村性作为旅游吸引 物 二者缺一不可 二 发展现状 乡村旅游作为旅游业的一个新领域显示出极强的生命力 由于客源市场与供给市场的 双向需求 无论哪种区位类型都呈现出欣欣向荣的景象 乡村旅游是第一产业 农业 与 第三产业 服务业 的结合 解决农村剩余劳动力的同时 旅游经济的附加也改变了农村 单一经济的结构 起到了兴一处旅游富一方百姓的目的 但我国目前的乡村旅游还处于初 始阶段 主要呈现以下特点 1 建设农村新面貌 乡村旅游在城乡之间架起了文化传播的桥梁 城市居民在乡村旅游活动中感受到了农 村生活风貌 同时也传播了城市文明 农民群众在旅游服务实践中开阔了视野 学习了先 进的经营理念和生活方式 文明程度得到了显著提高 村容村貌更加干净整洁 环境条件 逐步改善 通过开展乡村旅游 农村经济水平得到明显改善 对缩小城乡差别 统筹城乡 发展 起到了积极的推动作用 2 乡村旅游与民俗文化相结合 随着人们出游观念的转变 集休闲与求知于一体的旅游度假方式已成为新的时尚 我 国适应这一发展趋势需要 发动和扶植有条件的乡村发展乡村旅游活动 利用乡村特有的 文化 独特的生活方式吸引游客 为游客提供越来越丰富的旅游产品 我国民族众多 各 地自然条件差异悬殊 各地乡村的生产活动 生活方式 民情风俗 宗教信仰 经济状况 各不相同 少数民族地区特有的生活习惯 民族风情 宗教信仰等呈现出的多样性 深深 吸引了国内外游客 使旅游接待大大增加 3 设施逐步完善 我国乡村旅游区接待服务设施具备了一定的规模 均已具备旅游交通指示牌 停车场 旅游厕所 游客中心 标志牌等硬件设施 交通道路问题也很大程度的得到解决 公路也 连接到各乡各村 大大提高乡村的可进入性 也为自驾车旅游提供了方便 许多乡村旅游 点建设起了乡村度假别墅 农家饭庄 售货点等旅游服务设施 餐饮 消费 休憩等服务 设施逐渐完善 满足了人们回归自然 返璞归真的个性化需求 延伸了旅游产业链条 增 强了乡村旅游业的发展后劲 与此同时 我国还不断探索切合农村实际的乡村旅游管理模 式 逐步积累成功的管理经验 三 乡村旅游主要类型 随着工业和商业的快速发展 农业开始步入明显的停滞 萎缩时期 为了使农业走出 国境 提升农业效益 农业结构开始迅速转型 从发展农产品为主转为发展农业服务业 逐渐衍生出了这种 农业 旅游业 性质的农业生产经营形态 并呈现出多种多样的乡村旅 游发展形式 其中国内以台湾发展的较成规模 这里以台湾为例介绍其发展比较成熟的几 种乡村旅游的类型 并能引起重视和借鉴 1 乡村民宿 乡村民宿充分利用乡村自然环境 景观 特色文化 民俗 让人们深度的感受到独特 的民风 民俗 于优雅宁静中体验乡村生活 我国旅游民宿发展较早的地方是台湾省 由 于当时旅游区域内的宾馆无法容纳大量涌入的游客 因此衍生出来的住宿服务 家庭式的 经营使民宿发展更具魅力和吸引力 也为国内乡村旅游的发展提供了借鉴 2 休闲农场 休闲农场是中国台湾地区农业类型中最具代表者 休闲农场具有多种自然资源 如山 溪 远山 水塘 多样化的景物景观 特有动物及昆虫等 因此休闲农业可发展的活动项 目较其他类型的休闲农业更具多样性 常见的休闲农场活动项目包括农园体验 童玩活动 自然教室 农庄民宿 乡土民俗活动等 台湾台北阳明山中名阳圃休闲农庄以种植马蹄莲为 主 精致的小品设施 突出主题 蕴含马蹄莲的花语 打造出独特浪漫的农园氛围 相应的还 有休闲渔场和休闲牧场 如千户传奇生态农场和苗栗飞牛牧场 3 乡村花园 乡村花园最初主要是种植当地特色植物 并可为餐桌提供食物来源 如今的乡村花园 建设已是包罗万象 摆脱了最初的以实用性为主的特点 而是更加追求环境优美 景观独 特 更具地域特色 清境小瑞士花园位于南投县仁爱乡台 14 甲公路清境农场旁 海拔大约 有 1800 公尺 这里的空气清新自然 景色优美如画 兼具北欧风光 因此又有 台湾小瑞 士 及 雾上桃源 之美名 4 教育农园 教育农园是利用农场环境和产业资源 将其改造成学校的户外教室 具备教学和体验 活动的场所 在教育农园里各类树木 瓜果蔬菜均有标牌 有昆虫如蝴蝶是怎样变化来的 等活生生的教材 游客在此参与农业 了解农产品生产过程 体验农村生活 尤其为城市 的青少年了解自然 认识社会 了解农业和农村文化 创造了条件 台一教育农园成立于 1990 年 以培育花卉和蔬菜的种苗为主 培育出多种迷你品种的盆栽花卉 很受欢迎 农 园内的压花生活馆 除了展示美丽的压花作品外 游客也可以自己动手作压花 教育农园 则让游客认识到植物的生长过程 并提供栽种蔬菜的机会 体会农家的生活 四 结语 旅游成为必需品的同时 乡村旅游也正逐渐迈入旅游行业中的必需品之列 尤其成为 城市居民日常休闲娱乐的一大主要选择 更是乡村旅游脱贫致富 开放发展的一条有效渠 道 如何在人们快节奏的工作生活之余体验乡村野外游玩学习之乐 这些都是值得我们去 思考借鉴的 参考文献 1 唐代剑 池静 中国乡村旅游研究述评 J 杭州师范学院学报 社会科学版 2006 02 59 63 doi 10 3969 j issn
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