爱克林包装设计简析

在此处键入 在此处键入 爱爱克林 克林 Ecolean 包装 包装设计简设计简析析 目录 一 Ecolean Air 包装发展历史 二 Ecolean Air 包装原材料 三 Ecolean Air 包装设计特点 四 Ecolean Air 包装生产与罐装技术 五 结语 摘要 瑞典爱克林 Ecolean 公司设计生产的爱壳包装 爱壳包的主要特点是 爱克林包装 主要成分为碳酸钙 无包装物污染 不会影响酸奶的新鲜口味 包装阻隔性能优越 有效 隔光 隔热 抵抗微生物的渗透 在运达乳制品工厂时爱克林包装已经是密封的成品包装 有效避免包装在运输和生产过程中被污染 影响酸奶品质 包装印刷采用德国进口食品 专用油墨 充分保证酸奶新鲜 不会被污染 这种包装具有创新的使用功能 自动二次封口技术使包装袋中的剩余酸奶不易与空气接 触 最大限度保持酸奶新鲜度 与传统包装相比 爱克林包装酸奶挂壁少 由于采用碳酸钙为 主要原料 产品无包装异味 独特的充气把手设计 使酸奶携带倾倒更加便利 独有的针对巴 氏奶可以直接使用微波炉加热功能 一 Ecolean Air 包装发展历史 在此处键入 在此处键入 1995年 瑞典包装专家奥凯 茹森在研究绿色包装材料时发现 鸡蛋壳是最贴近大自然的 包装材料 它由95 的碳酸钙 俗称白垩 和5 的粘合剂构成 而碳酸钙在地球上是随处皆是 的矿物 并具有中和酸雨 保护环境的功能 但是 蛋壳作为包装材料有一大缺陷 太脆 因 此奥凯在碳酸钙粉中增加了粘合剂用量 按一定配比均匀融合聚丙烯和聚乙烯进行造粒 使 其由硬脆变为柔软 就这样 一种新型绿色包装材料从鸡蛋壳中诞生了 并由爱克林公司成 批生产投放市场 用它制成的3层或5层的立式包装袋用来保存酸奶等食品 保质期可大大延 长 起初 爱克林这种新材料 天然碳酸钙占70 以上 在生产过程中不需要对原料进行任何 化学处理也不会产生废水 废渣等污染物 生产过程中所需的能源只相当于传统材料的1 3 当爱克林包装袋完成其使命后 其中的碳酸钙在降解后又回到了自然之中 这种新型材料可 满足各种包装的需求 并且对食物无害 也不会产生异味 为了让这一绿色材料更好满足生产厂家的包装需求 爱克林公司还对包装产品进行了许 多独具匠心的设计 以盛装酸奶的新鲜壶为例 包装打开后具有自动二次封口功能 可以有 效阻绝光 热和微生物渗透 最大限度地保持剩余酸奶的新鲜度 独特的充气把手设计 使酸 奶倾倒更加便利 与传统包装相比 爱克林还减轻了酸奶挂壁现象 避免了浪费 1998 年 成立刚刚两年的爱克林公司 便把目光瞄向了中国 在市场调研报告中 调查 员提出 中国的长期目标是提高13 亿人口的生活水平 以奶粉和液态奶为主的乳品行业正处 于上升期 现有的乳品包装材料有玻璃瓶 塑料瓶 砖型包 屋顶盒等 尚无一种能够占据绝 对的优势 爱克林公司认为 爱克林在中国市场具有发展潜力 并且中国蕴藏的碳酸钙属于 世界一流 因此如果在中国用爱克林包装产品 其品质绝不逊于世界其他国家生产的产品 爱克林一直致力于使用最少的原材料生产出对环境影响小 方便消费者使用的轻型包装 在爱克林面前 一切笨重的包装均相形见绌 数据显示 与液态食品所使用的传统纸盒或包 装瓶相比 爱克林的包装质量能够减轻50 60 二 Ecolean Air 包装原材料 爱克林使用的包装材料叫做 Calymer 由部分塑料和部分白垩土 一种天然原料 构 成 无需化学加工萃取 并且在生产过程中仅需要使用有限的能源 Calymer 含有 40 在此处键入 在此处键入 重量所占百分比 的碳酸钙和塑料粘合剂 PE 和 PP 碳酸钙使 CalymerTM具备所需要的 力度和硬度 粘合剂则使 Calymer 具备所需要的韧性和灵活性 经过处理后 这些包装既 可以如塑料那样进行化学回收利用 也可以通过焚化形成再生能源 爱克林 Calymer 原材 料完全符合 食品接触认证 不会对乳制品造成污染 也不会影响酸奶口味 现代包装 必须不仅仅是方便 它必须传递从生产 分销到零售 餐桌反映的环境问题和超越 方 便而且没有影响环境 轻量级的包装是爱克林已经采取的节约自然资源的方法 节约资源 不仅仅看这种包装生命周期的结束 同样应该考虑选用什么样的原料 在现在的爱克林生 产中 从一开始就使用更少的原材料 包装材料是由一个塑料薄膜 部分塑料 PE 和 PP 和部 分碳酸钙 40 按重量 大自然的材料之一 另一个明显的优势是灵活的爱克林包很容易空 这意味着更少的食物浪费 一旦空 爱克林包一样平信封 这意味着更少的浪费 减少传输 光 和薄作为我们的包装是在整个产品生命周期资源节约的理由 节约资源就是拯救环境 1 重量比较 下图为爱克林产品Ecolean Air与其他包装的重量比较 包装规格1L 图1 Ecolean Air与其他包装的重量比较 2 废水排放 图2给出了每生产1升装的100 000个包装所产生的污水总量 其中包括生产 包装用的原材料 中间步骤和生产步骤所用水 不包括冷却水 3 能量消耗 图3给出了每生产1升装的100 000个包装所需的能源总量 其中包括包装的整 个生命周期中用的原材料 中间步骤和生产步骤能源的消耗 在此处键入 在此处键入 图2 废水排放比较 图3 消耗能量比较 4 废弃物 图4给出了每生产1升装的100 000个包装所产生的生产废弃物总量 其中包括 生包装用的原材料 中间步骤和生产步骤所产生的废弃物 5 温室气体 图5给出了每生产1升装的100 000个包装所排放的温室气体 二氧化碳 CO 总量 其中包括原材料生产 中间步骤和生产步骤所排放的温室气体 在此处键入 在此处键入 图 4 废弃物排放比较 图 5 温室气体排放比较 三 Ecolean Air 包装设计特点 作为乳制品包装 一定要满足以下三个基本要求 1 防污染 保安全 牛奶的包装要能够防止微生物的侵染 同时杜绝有毒 有害物质 的污染 保证产品的卫生安全 2 隔水性 牛奶的含水量较大 包装要保证牛奶的含量 使牛奶不能渗出 3 保鲜性 保持牛奶的结构 延缓外界对营养成分的侵害 以伊利红枣风味酸乳为例 设计优势 1 Ecolean Air 包装左上方的开口 由模具压成 一次成型 既保持了密封性 撕取时 也比较容易 开口大小合适 方便倾倒或者插入吸管 某些大容量的包装还会附加 SnapQuick 再封口 方便再次密封 2 Ecolean Air 包装中上方为避免拿取时包装太滑而脱手 在模具中增加斜条纹的凹 凸条纹 增加摩擦力 同样的设计也使用在右上方气孔处 需要强调的是 由于抓取这两 个部位的时候 人们的抓取习惯不相同 斜条纹的方向也有所不同 3 Ecolean Air 包装最独特的设计在于手持空气囊的设计 由充气孔充气后直接热 封 气囊既可以起到缓冲作用 更重要的是起到把手作用 纺锤形圆润的气囊从大小 形 在此处键入 在此处键入 状上都贴合人体基本的手握姿势 方便酸奶的实用 另外 气囊处的设计也起到引人注 目的作用 商家往往在此处标明产品一些重要信息或者特点信息 如上图标注红枣汁含 量 5 4 Ecolean Air 包装底部几何形设计的立足 增加容量同时产生稳定的立体结构 让 产品稳稳得立在货架或者桌子上 几何学的底部虽然增加了一层材料的使用 好在 Calymer 柔软 贴合性好 无论是高粘性还是低粘性内容物 柔软的包装都能够让其全 部倒出 减少了食物的浪费 5 Ecolean Air 包装整体采用左凹右凸的圆润剪裁 使包装看起来更加轻巧灵动 符 合酸奶的产品定位 又避免了过多的废料产生 设计缺陷 1 利乐包装无论是无菌枕还是无菌砖 都采用 6 层设计 其中纸板起到增加结构强 度和挺度的作用 铝箔有效阻隔细菌 阳光和氧气 保持内容物不被氧化 减少营养损失 保持风味 这两种包装的保质时长都超过爱克林包装 尤其是无菌砖 甚至可以常温保 存 6 个月之久 2 爱克林包装虽然有立体支撑结构 但不像无菌砖 立体结构简单稳定 运输方便 堆积方便 对运输空间的利用率更大 往往只能使用其他辅助工具如框 架子等进行辅 助运输 3 软包装类的百利包是以法国百利公司无菌包装系统生产的包装 采用多种复合包 装材料 乙烯醇共聚物 EVOH 显著特点是具有极好的阻隔性和机械强度 防渗漏性 伸缩性 耐磨性 耐寒性和表面强度都非常优异 与爱克林包装一样保质期都很短的百 利包可以做到常温保存 百利包中乙烯醇共聚物 EVOH 的使用也使爱克林包装在其面 前显得强度低且脆 四 Ecolean Air 包装生产与罐装技术 爱克林包装罐装机器目前有 EL1 型 EL2 型 EL2 型 EL3 型 EL4 型五种罐装机 器 对应不同规格与不用爱克林包装产品 全部都采取一体机设计 具备自动更换包装 卷和自动拼接包装材料的功能 还配有先进的监控系统和操作界面 另外 其 CIP 就地 清洗装置 也全自动 无需人工操作 外部清洁工作将通过内置的循环清洁系统自动处 理 以 EL4 型为例 1 开卷 预灭菌并密封的包装袋材料卷材已就位 并准备在开卷装置内拼接 该装 置由自动拼接设备和缓冲装置组成 使灌装设备可继续完全运行 2 包装袋灭菌 包装袋进入无菌室时 包装袋外部已通过低浓度双氧水溶液和紫外 线灯照射进行二次灭菌 紫外线灯同时使包装袋上的双氧水溶液蒸发 3 顶部切割装置与分离器 包装袋的顶部密封条在顶部切割装置中受到切割 分离 器装置将包装卷带分离为单独的包装袋 并在稍后将其传送至灌装室 4 罐装室 灌装室内 包装袋打开 在无菌环境中灌装产品并密封 包装袋手柄同样 经无菌空气吹气处理并密封 5 输出 灌装完毕的包装袋通过输出装置送出 并以传送带传输至其他下游设备 在此处键入 在此处键入 满足客户和市场需求 6 空气调节装置 输出 HEPA 高效微粒空气 过滤的气体 确保灌装设备运行期间 各状态气流均得到有效控制 7 阀组 无菌阀组和灌装系统提供安全 有效的无菌产品灌装 阀组也隔离任何潜 在上游加工系统压力和气流波动 确保灌装受控 精确 五 结语 世上很少有人没吃过鸡蛋 但是能够从鸡蛋壳获得灵感并深入进行研究的人 不多 奥凯 茹森先生这样做了 于是取得了发明专利 还将其转化为现实产品 技术与资本的 有机结合 终于造就了爱克林公司 并且为环保事业做出了巨大的贡献 爱克林确实向 市场提供一种全新的独树一帜的包装选择 它的优点使他光彩照人 环保 方便 美观 新颖 这种独特的材料 在欧洲有 20 多年的发展历程 而我们又不断把我们的创新成果