怎样喝茶不失礼不失礼的喝茶方法

怎样喝茶不失礼不失礼的喝茶方法怎样喝茶不失礼不失礼的喝茶方法 不同的地方有不同的待客之道 以茶待客是南方常见的待客之道 主 人以礼待人 我们作为客人 自然也不能失礼 因而入乡随俗 了解一 些喝茶礼仪还是有必要的 下面 为大家分享不失礼的喝茶方法 希 望对大家有所帮助 注意穿着 茶的本性是恬淡平和的 因此 品茗礼仪要求着装整洁大方 女性 切忌浓妆艳抹 大胆暴露 男性也应避免乖张怪诞 如留长发 穿乞 丐装等 除了仪表整洁外 还要求举止庄重得体 落落大方 知客位尊卑 如今很少有人知道 客位 的尊卑问题 虽然茶道里面讲究的是 主随客便 一说 不过喝茶的人多了 自然应该遵循这样的原则 面对主人 主人的左手边的是 尊位 顺时针旋转 由尊到卑 直到主人的右手边 不论茶桌的形式如何 这个是不变的铁律 尊位的第一顺序为 老年人 中年人 比自 己年纪大的人 其中师者 长者为尊 如果年龄相差不大 女士优 先做尊位 关于吸烟 喝茶严禁抽烟 控制言行 所谈话题 切不可说人是非 道他人长短 亦不宜眉飞色舞 击节 拍案 气氛安静为上 方能品出茶之真味 茶席布置简单 无需奢华 但需洁净 不使用的器具尽量在桌面以外 如为干泡 必须出现在桌面的渣方 水盂 应尽量放置在顺手 但不抢眼的地 方 杯子及用具 花器等装饰 应符合主题 盖置一类的小件装饰 颜色 材质应细细选择 尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应 避免喧宾夺主 茶具清洁 所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的 杯子里没有茶垢 杂 质 指纹等之类的异物附着杯子上面 许多人喜欢使用老物品 因 为上面残留着岁月的痕迹 这当然是可以的 但是不包括玻璃公道上黄褐的茶垢 也不包括渣方 壶承 茶盘上 面残留的令人不悦的水渍或茶渣 这些个人喜好和不拘小节 请尽 量不要应影响到他人的感官 避免接触他人杯口 在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶 a 拿杯子不讲究方式 直接用手拿杯口 b 赏玩他人自用杯 这些都是不可取的 无论取杯还是奉茶 借看他人自用杯 都应该一只手托住杯底的一 个点 另一只手则扶住茶杯的1 2以下把环处或杯子的下半部分 手 指切莫触及杯口 如果有条件 在逢茶时 尽量使用茶托 请客选茶赏茶 主人在泡茶款客前 应先拿出一些名优茶放在茶盘中 供客人挑选 以表达主人对客人的尊重 同时 让客人仔细欣赏茶的外形 色 泽和干香 取茶 将茶筒中的茶叶放入壶或杯中 应使用竹或木制的茶匙摄取 不要 用手抓 若没有茶匙 可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动 使适量 的茶叶落入壶或杯中 这是讲卫生 讲文明的表现 逆时针的讲究 在进行回转注水 温杯 烫壶等动作时用双手回旋 一般使用右手 按逆时针方向 类似于招呼手势 寓意 来 来 来 表示欢迎 反之则变成暗示挥斥 去 去 去 了 若为左手则为顺时针 顺时针的讲究 一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶 应自左到右顺时针倒 茶 这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶 因为如自右到左逆时 针则口向前冲着为宾客倒茶 壶嘴不断行向前如一把利刃 变成一 种含侵略性的动作 大家就会坐立不安 当然 如习惯左手持壶 则可自逆时针 分茶 所谓 高冲水 低斟茶 讲求的就是要注意不得溅出茶水 做到每 位客人茶水水量一致 以示倒茶公正平等 无厚此薄彼之义 分茶 时 茶杯多放于客人右手的前方 茶满欺客 斟茶时只斟七分即可 暗寓 七分茶三分情 之意 俗话说 茶 满欺客 茶满不便于握杯啜饮 最后为自己添茶 习惯上 最右方的茶原是尾席 斟茶适量 每一泡茶 都应由茶主 人进行扫尾 茶主人应随时关切每一道茶汤的变化 以便随时调整 泡茶要素 以更好的发挥茶汤的品质 续茶 客人喝完杯中茶 并且到了 尾头 应尽快 续杯 如果发现 客人的杯子有茶渣 应该替客人重新洗杯 或者换杯 主人应熟悉 茶品状况 若茶汤已现水味 应及时换茶 晚上品茶不宜太晚 适 当注意观察 在喝的尽兴时候 也应该掌握茶局结束的时间 茶点 正规场合 品鉴好茶时不宜食用茶点 否则视为对茶的不尊重 食 用的茶点 并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食 坚果类的零食比较 适宜 茶到深夜 当备茶点 安排座位 为了配合长幼有序的礼节 尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的 最左方 原因是这样一来 斟茶将会按照顺序 自左向右 最后到 自己 如果将主宾安排的位置不对 则斟茶过程中如先给主客斟茶 则顺序将被打乱 从而变的无序 烧水壶蓄水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时 可以在需要蓄水时适当打 开壶盖示意 避免高声要水 那样会使宾客感到尴尬 放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人 否则表示请人赶快离开 茶壶擦拭 有的茶主人