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文档简介

2011 年培训计划 一 培训目的 为提高酒店内各部门员工岗位技能与职业素养 理清各岗位操 作流程与标准规范 达到提升工作绩效 稳定员工队伍的目的 进 而带动客户满意度与酒店销售额的提高 最终营造 和谐 向上 的工作环境 二 培训对象 酒店全体员工 包括新入职人员 三 培训形式 1 外聘专业讲师授课 2 内部培训专员授课 3 各部门抽调骨干授课 可给予一定激励 四 培训时间 选择酒店非忙时进行不定期培训 五 培训内容 模块一 员工上岗技能培训 说明 此模块培训时间与周期可根据酒店各部门繁忙程度灵活 调整 全年不限次数 不限时长按需培训 其中第六专题 各岗位职责与工作规范 建议由各部分骨干人 员负责编写文字资料 并抽调其中语言表达能力较强者负责授课 酒店可酌情对相关人员进行物质奖励 以调动其积极性 酒店内训 内容描述内容描述培训对象培训对象培训形式培训形式讲师选择讲师选择 1 酒店背景介绍 2 酒店规章制度 3 员工职业规划 4 酒店安防知识 5 酒店设备使用 6 各岗位职责与工 作规范 7 员工职业素养 酒店各部门员工各部门集中培训 内部培训人员与 各部门骨干授课 相结合 上半年各部门经理考证书 8 美国资格认证考 试证书 要求各部门经理 及各部门主管级 人员考证书 下半年各部门主管级参加考证书 9 对旅游局英语等 级证考核 前厅部自己报考 模块二 员工岗位能力提升 说明 此模块由于均为外聘专业讲师授课 同时内容专业程度 较高 参考当前同类培训情况 建议第一部分与第三部分每个专题 培训时长不低于 1 天 其余部分可根据预算酌情调整培训时长 外聘人员培训 内容描述内容描述培训对象培训对象培训形式培训形式师资选择师资选择 1 客户沟通能力提升 2 良好销售心态养成 3 成功销售技巧培养 1 销售部全体员工 2 公司中层领导 集中培训外聘专业讲师 1 员工服务意识提高 2 员工服务心态养成 3 员工服务技能培养 1 前厅部与客房部 全体员工 2 公司中层领导 集中培训外聘专业讲师 1 有效上下级沟通技巧 2 如何有效激励员工 3 日常工作绩效及目标 管理 4 高效团队执行力 公司中高层领导集中培训外聘专业讲师 1 员工忠诚度提升 2 感恩的心 快乐工作 酒店全体员工集中培训外聘专业讲师 六 完善员工的在岗培训 以个别培训或一对一地进行培训 以班 组为单位培训或部门集中培训上理论课 案例解答 动作示范 等方法实施培训内容以服务 技巧 语言技巧 操作规范 岗 位职责 仪容仪表 职业道德 素质训练 礼节礼貌 酒店服 务的各种知识 客人投诉的处理 案例分析 安全知识 工作 意识为主 七 作好员工考核工作 1 每月对新入职员工进行跟踪考核一次 2 每季度对各部门进行一次理论 业务实操考评一次 并 拿 出罚奖办法 3 每半年对管理人员进行考评一次 对管理人员拿出调整 意 见 考评目的 了解员工的工作情况 发现酒店管理上 存
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