质监局地沟油专治工作方案

质监局地沟油专治工作方案质监局地沟油专治工作方案 质监局地沟油专治工作方案范文 为贯彻落实 省人民政府办公厅关于加强地沟油整治和餐厨 废弃物管理的实施意见 政办发 5 号 和普质监局发 40 号号精神 严厉打击生产加工食品违法行为 进一步规 范和促进我县食品生产加工行业健康发展 特制定本方案 一 整治目标与重点 全面整治食品生产加工秩序 严厉打击生产加工 地沟油 或使用 地沟油 生产加工食品的违法行为 切实保护人民群 众身体健康和生命安全 促进全市经济发展和社会稳定 二 整治时间 步骤与任务 一 整治时间 年 月 1 日至年 月 30 日 根据监督检查和投诉举报等渠道发现的线索 采取明查暗访 等方式调查摸清违法加工 地沟油 或使用 地沟油 生产加 工食品的情况 有计划地开展本次专项整治工作 二 工作步骤 1 摸底排查重点打击阶段 月 1 日至 月 30 日 按照食品安全监管责任制的要求 各股室对职责范围内的专 项整治行动进行全面动员和部署 进行全面摸底排查 针对突 出的问题和薄弱环节 集中时间和力量开展整治工作 2 总结提高阶段 月 1 日至 月 30 日 对专项整治工作进行总结 并建立和完善监管的长效机制 各股室于 月 30 日前将专项整治工作情况报送县局专项整治领 导小组办公室 三 整治任务 1 以城乡结合部和农村为重点 立即组织开展对食用油生产 企业 小作坊的突击监督检查 严厉打击违法生产加工 地沟 油 的加工窝点 依法查处无证生产加工食用油和回收 使用 废弃油脂加工食品的违法行为 2 加大食用油或以食用油为原料的生产企业的监督检查力度 落实食品生产加工企业的质量安全主体责任 查看企业的原材 料进货台账 生产记录 出厂检验记录 销售台账等 发现问 题及时上报县局专项整治领导小组办公室 3 对食用油监督检验中发现的问题产品 立即采取控制措施 追根溯源 查清销路 对不合格产品实施召回 依法严肃查处 4 高度重视群众投诉举报 及时对举报线索进行核实 如发 现违法生产加工 地沟油 使用 地沟油 生产加工食品 应 责令立即停止生产 使用并销毁 依法严肃查处 三 工作要求与措施 一 加强组织领导 落实工作责任 县局成立以程东局长为组长 副局长为副组长 沐红剑 杨 翔凯为成员的专项整治工作领导小组 领导小组办公室设在县 局综合业务股 负责指导 协调专项整治工作的正常开展 各股室要结合实际 制定实施方案 成立专项整治工作小组 确保责任到位 人员到位 措施到位 保证专项整治取得实效 要充分认识专项整治工作的重要性 对专项整治工作任务落实 不力 弄虚作假 失职 渎职的 对发生重大食品安全事故的 要依法依纪严肃追究相关部门和人员的责任 要通过媒体向社 会公布投诉举报电话或邮箱 发动群众举报违法行为 二 开展宣传教育 营造整治声势 组织相关培训与教育 宣传 地沟油 的危害 提高食品生 产加工从业人员和消费者的食品安全意识 充分发挥质监 12365 的投诉举报作用 发挥报刊 广播 电视 网络等媒体 作用 加强正面宣传报道 大力宣传专项整治行动的进展 成 效 曝光典型案例 形成政府依法监管 行业严格自律 社会 广泛监督的群防群治局面和专项整治的良好氛围 三 加大查处力度 打击违法行为 各单位要按照职责分工 迅速进行摸底排查 找准突出问题 排查安全隐患 确定整顿重点 对重点区域和重点单位进行突 击检查 严厉查处加工的黑窝点 依法严格查处违法行为 及 时公布查处结果 追溯源头 切断非法供应链 严防流入流通 餐饮环节 对于专项整治行动中发现的大案要案 要集中时间 集中力量进行查处 及时公布查处结果 对涉嫌犯罪的案件要 及时移送公安部门 四 部门密切配合 形成监管合力 各股室根据各自的职责分工 各负其责 密切配合 形成合 力 本着标本兼治 着力治本的原则 建立健全以自律机制 监控机制和查处机制为重点的长效机制 把整治与规范 监管 与自律有效结合并抓好落实 督促相关生产企业进行自查自纠 保证专项整治取得实效 要督促生产单位进一步加强规范化管理 健全企业诚信和自 律机制 建立有针对性的有效监督和管理制度 建立生产单位 的销售台账和追查溯源机制 切断地沟油的供应渠道 加强食 品行业诚信和自律机制建设 指导食品生产单位建立和完善自 身管理制度 强化食品生产经营者的守法意识 五 加强督查督办 确保信息畅通 县局专项整