成本与管理会计大纲

成本与管理会计成本与管理会计 教学大纲教学大纲 Cost and Management Accounting 制定单位 制定单位 会计学院 制制 定定 人 人 刘静 马丽君 审审 核核 人 人 马德林 修订时间 修订时间 2010 年 8 月 2 课程说明课程说明 一 课程概述一 课程概述 一 课程属性及课程介绍 成本与管理会计 课程是一门学科公共课 主要讲授成本会计和管理会计的基本理 论和基本方法 阐述以提高企业经济效益为最终目的的会计信息处理系统 是为培养学生 基本理论知识和应用能力而设置的一门课程 成本与管理会计 课程的主要内容分为成本会计和管理会计两大部分 成本会计部 分主要介绍成本核算的要求 一般程序以及成本核算的基本方法等 管理会计又分为决策 会计和责任会计两部分 决策会计部分介绍成本性态 变动成本法 本量利分析 经营预 测和短期经营决策等 责任会计部分介绍全面预算 责任会计 标准成本制度等 二 教学目标 竞争的加剧要求企业必须不断降低产品成本 加强对生产经营活动的控制 并及时做 好企业的规划 这一切都需要深刻掌握 成本与管理会计 的理论和方法并灵活运用 成 本管理会计 的学习对象主要是已经有了一定财务会计基础的学生 通过本课程的教学 使学习者能够了解现代成本管理会计在会计学科体系中的地位和作用 系统掌握成本管理 会计的基本理论和方法 学会如何进行成本核算以及如何进一步加工和运用企业内部财务 和相关信息预测经济前景 参与经营决策 规划经营方针 控制经营过程和考评责任业绩 三 适用对象 审计学专业 四 先修课程与后续课程 先修课程有 基础会计 财务会计 后续课程有 高级财务会计 高级财务管理等 二 任课教师教学过程中应注意的事项二 任课教师教学过程中应注意的事项 由于本课程是一门实践性和技能性较强的课程 因此必须运用多种教学媒体 采用多 种教学形式组织教学 除进行课堂理论教学外 应力求发挥信息技术的优势 通过网络师 生互动等形式对重点 难点问题进行辅导 讲解和说明 任课教师除了安排学生做教材上 的练习外 还需要另外布置课外练习 同时 应特别注意对作业的批改和讲评 每位任课 教师要定期对学生进行课外辅导 一般情况下是每三周一次 任课教师在教学过程中遇到 需要协调的问题尽量与该课程负责人联系 三 学时要求与分配三 学时要求与分配 一 总学时要求 总学时 72 学时 审计学专业 3 二 学时分配 周别 授课次 数 授课章节与内容摘要 教学 时数 备注 12 第一章第一章 成本与管理会计基础成本与管理会计基础 第一节 成本与管理会计的形成和发展 第二节 管理会计的基本理论 第三节 管理会计的职业道德和教育 4 22 第二章第二章 产品成本计算基础产品成本计算基础 第一节 成本与费用 第二节 成本计算原理 第三节 成本计算程序 第四节 直接材料的计算 4 32 第五节 直接人工的计算 第六节 辅助生产费用的核算 4 42 第六节 辅助生产费用的核算 续 第七节 制造费用的核算 4 52第八节 生产费用在完工产品和在产品之间的分配4 62 第三章第三章 产品成本计算基本方法产品成本计算基本方法 第一节 生产类型 管理要求和成本计算方法的关系 第二节品种法 第三节 分批法 4 72第四节 分步法4 82 第四章第四章变动成本计算法变动成本计算法 第一节成本性态分析 第二节 变动成本计算法与完全成本计算法的比较 续 4 92 第五章第五章 本本 量量 利分析利分析 第一节本 量 利分析 第二节 本 量 利分析的应用 5 102 第六章第六章 企业经营预测企业经营预测 第一节 预测基础 第二节 销售预测 5 112第三节 成本预测5 4 第四节 利润预测 122 第七章第七章 短期经营决策短期经营决策 第一节 决策基础 第二节 短期经营决策的常用方法 第三节 生产决策 5 132 第三节 生产决策 续 第四节 定价决策 5 142 第八章第八章 全面预算全面预算 第一节 概述 第二节 全面预算的编制方法 第三节 全面预算的编制 5 152 第九章第九章 责任会计责任会计 第一节 责任会计概述 第二节 责任中心 第三节 内部结算价格 5 162 第十章第十章 标准成本法标准成本法 第一节 标准成本 第二节 成本差异的计算与控制 5 合计72 四 实践教学内容和要求四 实践教学内容和要求 本课程的实践环节为做综合案例题 学生应根据任课教师布置的综合案例题 在任课 教师的指导下 独立完成综合案例题的练习 学生完成的综合案例题经教师批阅后评定成 绩 纳入课程平时成绩的考核范围 五 教学参考资料五 教学参考资料 1 成本与管理会计 机械工业出版社 赵书和 2009 年版 2 成本管理会计 李守明主编 武汉大学出版社 2002 年 3 成本会计学 于富生等主编 中国人民大学出版社 2002 年版 4 管理会计学 孙茂竹等主编 中国人民大学出版社 2002 年版 5 成本管理会计 王立彦 刘志远编 经济科学出版社 2005 年版 6 管理会计 余绪缨主编 辽宁人民出版社 2004 年版 六 课程的考核要求六 课程的考核要求 5 本课程的成绩考核 分为平时成绩和期末考试成绩两部分 期末考试统一命题 统一 评分标准 教学要求及教学要点教学要求及教学要点 第一章第一章 总论总论 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应掌握和理解成本管理会计的产生与发展过程及财务会计 成本 会计 管理会计之间的联系与区别 掌握和理解成本管理会计的基本理论 教学内容教学内容 第一节第一节 成本与管理会计的形成和发展成本与管理会计的形成和发展 一 成本与管理会计的形成过程 一 以成本控制为基本特征的成本管理会计发展的初级阶段 二 以预测决策为基本特征的传统成本管理会计的形成与发展阶段 三 以作业成本管理为特征的现代成本管理会计的发展阶段 四 以重视环境适应性为特征的战略成本管理会计发展的新阶段 二 成本会计 管理会计和财务会计的关系 一 成本会计与管理会计的概念 二 管理会计与财务会计的联系 三 管理会计与财务会计的区别 第二节第二节 管理会计的基本理论管理会计的基本理论 一 基本假设 一 会计主体假设 二 持续经营假设 三 会计分期假设 四 货币时间价值 假设 五 成本性态假设 六 目标利润最大化假设 七 风险价值可计量假设 二 管理会计的对象与目标 一 对象 管理会计的对象在时间上侧重于企业现在及未来的经济活动及其发出的信息 在空间上侧重于企业内部各责任单位特定的经济活动及其发出的信息 二 目标 提高企业的经济效益 三 管理会计职能 一 计划与评价 二 组织与控制 三 报告 四 管理会计工作 五 管理会计的工作程序 六 管理会计信息的质量特征 一 相关性 二 准确性 三 及时性 四 简明性 五 一贯性 六 成 本与效益的平衡性 第三节第三节 管理会计的职业道德和教育管理会计的职业道德和教育 一 管理会计人员的职业道德 6 一 技能 二 保密 三 廉正 四 客观性 二 管理会计的职业教育 一 管理会计学科课程体系 二 管理会计师考试 重点 难点重点 难点 管理会计的定义 成本管理会计的产生与发展过程 财务会计 成本会计 管理会计之间 的联系与区别 管理会计的基本理论 第二章第二章 产品成本计算基础产品成本计算基础 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应了解成本和费用的概念 掌握成本计算的原理和成本计算的基 本程序 熟悉直接材料 直接人工和制造费用的计算分配方法和账务处理 掌握辅助生产 费用的归集与分配 掌握生产费用在完工产品和在产品之间分配的各种方法 教学内容教学内容 第一节第一节 成本与费用成本与费用 一 成本与费用定义 一 成本 产品生产过程中所耗费的物化劳动和活劳动的货币表现 二 费用 企业为销售商品 提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出 即企业在 生产经营过程中发生的各项耗费 二 成本与费用的关系 支出中与生产经营有关的部分表现为费用 费用中的生产费用对象化 就形成了产品的成 本 第二节第二节 成本计算原理成本计算原理 一 成本核算原则 一 分期核算原则 二 实际成本原则 三 一致性原则 四 及时性原则 五 重要性原则 六 受益的原则 二 费用的分类 一 按经济内容的分类 形成九大费用要素 二 按经济用途的分类 生产费用和期间费用 生产费用按其经济用途又可形成成本项目 三 成本核算中的主要会计账户 一 基本生产成本 账户 二 辅助生产成本 账户 三 制造费用 账户 第三节第三节 成本计算程序成本计算程序 一 确定成本计算对象 成本计算期和成本项目 二 开设产品成本明细账和各种费用明细账 7 三 审核生产过程中发生的费用 四 正确归集和分配各种费用 五 计算完工产品成本和月末在产品成本 第四节第四节 直接材料的计算直接材料的计算 一 材料采购成本的构成内容 二 发出材料成本的确定 三 直接材料费用的分配 一 定额消耗量比例分配法 二 材料费用分配表和会计处理 第五节第五节 直接人工的计算直接人工的计算 一 工资总额的内容 二 应付工资的计算 计时工资和计件工资 三 工资费用的分配 一 生产工时比例法 二 工资费用分配表和会计处理 三 应付福利费的分配 第六节第六节 辅助生产费用的核算辅助生产费用的核算 一 辅助生产费用的归集 二 辅助生产费用的分配 一 直接分配法 二 交互分配法 三 计划成本分配法 四 代数分配法 第七节第七节 制造费用的核算制造费用的核算 一 制造费用的归集 二 制造费用的分配 一 实际分配率 二 计划分配率 第八节第八节 生产费用在完工产品和在产品之间的分配生产费用在完工产品和在产品之间的分配 一 不计算在产品成本法 二 在产品按年初数固定计算法 三 在产品按原材料费用计价法 四 约当产量比例法 五 在产品按完工产品计算法 六 在产品按定额成本计价法 七 定额比例法 8 重点 难点重点 难点 费用的分类 成本核算中的主要会计账户 直接材料费用的分配 工资费用的分配 辅助 生产费用的分配 制造费用的分配 约当产量比例法 定额比例法 第三章第三章 产品成本计算基本方法产品成本计算基本方法 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应能够根据不同的企业生产类型和管理要求选择恰当的成本计算 方法 掌握计算产品成本的品种法 分批法和分步法的基本原理和实务 教学内容教学内容 第一节第一节 生产类型 管理要求和成本计算方法的关系生产类型 管理要求和成本计算方法的关系 一 企业的生产类型 一 按生产工艺过程的特点分类 二 按生产组织的特点分类 二 成本计算方法的选择 一 生产类型决定成本计算的框架 二 管理要求决定成本计算的精度 第二节第二节 品种法品种法 一 品种法的特点 二 品种法成本核算程序 三 品种法的计算程序和账务处理 第三节第三节 分批法分批法 一 分批法的特点 二 分批法成本核算程序 三 分批法的计算程序和账务处理 四 简化的分批法 第四节第四节 分步法分步法 一 分步法的特点 二 分步法成本核算的一般程序 三 逐步结转分步法 一 综合结转法 二 分项结转法 四 平行结转分步法 重点 难点重点 难点 企业的生产类型 品种法的特点和运用 何谓简化的分批法 逐步结转分步法的特点 和成本核算程序 综合结转法的成本计算 成本还原的原因及方法 分项结转法的特点 平行结转分步法的特点及其计算方法 9 第四章第四章 变动成本法变动成本法 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应在理解和掌握成本性态原理的基础上 了解固定成本 变动成 本和混合成本的特征 掌握分解混合成本的方法 了解变动成本计算法与完全成本计算法 的区别 教学内容教学内容 第一节第一节 成本性态分析成本性态分析 一 成本按性态分类 一 成本性态是指成本总额与业务量总额之间的依存关系 二 按照成本性态可将成本分为 变动成本 固定成本和混合成本 二 混合成本的分解 一 历史成本分析法 高低点法 散布图法 二 账户分类法 三 合同认定法 三 成本性态分析的意义 一 采用变动成本计算法的前提条件 二 为本 量 利分析提供方便 第二节第二节 变动成本计算法与完全成本计算法的比较变动成本计算法与完全成本计算法的比较 一 变动成本法的特点 二 变动成本法与完全成本法的比较 一 产品成本的构成不同 二 存货成本的构成内容不同 三 各期损益不同 四 损益计算程序不同 三 对变动成本法的评价 重点 难点重点 难点 成本性态的概念及成本按性态的分类 混合成本的分解方法 变动成本法的特点及与 完全成本法的区别 第五章第五章 本本 量量 利分析利分析 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应理解本 量 利分析的基本假设 掌握本 量 利分析的基本原理 和方法 了解本 量 利分析在投资决策中的应用等 教学内容教学内容 第一节第一节 本本 量量 利分析利分析 一 本 量 利分析的基本假设 一 相关范围假设 10 二 模型线性假设 三 产销平衡假设 四 销售组合不变假设 五 价格与成本已知假设 二 基本概念 一 边际贡献和边际贡献率 二 变动成本率 三 安全边际和安全边际率 三 本 量 利分析 一 盈亏临界点分析 1 盈亏临界点的基本计算模型 2 盈亏临界图 3 相关因素变动对盈亏临界点的影响 4 多品种盈亏临界点的确定 二 目标利润分析 三 敏感性分析 第二节第二节 本本 量量 利分析的应用利分析的应用 一 不同生产方法的选择 二 购置某项生产设备的选择 重点 难点重点 难点 本 量 利分析的基本假设和一般方法 第六章第六章 企业经营预测企业经营预测 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应了解企业在对其产品销售 生产成本 销售利润和资金运用方 面进行预测时所使用的一般理论和基本方法 教学内容教学内容 第一节第一节 预测基础预测基础 一 预测的基本原理 一 可知性原理 二 可能性原理 三 连续性原理 四 可控制性原理 二 预测的基本方法 一 定量分析法 二 定性分析法 三 预测分析的一般步骤 第二节第二节 销售预测销售预测 一 影响销售变动的因素 二 销售数量的预测 一 定性预测分析法 11 二 定量预测分析法 第三节第三节 成本预测成本预测 一 影响成本变动的主要因素 二 成本预测的基本方法 一 定性预测分析法 二 定量预测分析法 第四节第四节 利润预测利润预测 一 影响利润的主要因素 二 利润的预测方法 一 直接预测法 二 因素分析法 第七章第七章 短期经营决策短期经营决策 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应了解决策的意义 分类 明确经营决策分析中应考虑的成本概 念 掌握进行短期经营决策的分析评价方法及其在生产决策 定价决策中的应用 教学内容教学内容 第一节第一节 决策基础决策基础 一 决策的意义及其分类 一 决策的意义 二 决策的分类 按决策时期的长短分类 按决策的层次分类 按决策的可确定程度分 类 二 决策分析中常用的成本概念 一 差别成本和边际成本 二 机会成本和假设成本 三 付现成本和沉没成本 四 历史成本和重置成本 五 相关成本和无关成本 第二节第二节 短期经营决策的常用方法短期经营决策的常用方法 一 差量分析法 二 边际贡献分析法 三 成本无差别点法 第三节第三节 生产决策生产决策 一 生产何种新产品决策 二 亏损产品的决策 三 自制还是外购的决策 四 产品进一步加工的决策 12 第四节第四节 定价决策定价决策 一 定价决策的意义与影响定价的因素 一 意义 二 影响价格的因素 产品价值 市场供求 价格政策 竞争态势 二 标准产品的定价 一 完全成本加成定价法 二 变动成本加成定价法 三 新产品定价 一 撇油性的定价策略 二 渗透性的定价策略 四 特殊情况的定价 重点 难点重点 难点 决策分析中的常用成本概念 短期经营决策常用的方法 生产决策 第八章第八章 全面预算全面预算 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应掌握全面预算的内容及其编制方法 教学内容教学内容 第一节第一节 概述概述 一 全面预算的概念 二 全面预算的内容 一 业务预算 二 财务预算 三 资本支出预算 三 全面预算的作用 一 明确各部门的工作目标和任务 二 协调各部门的工作 三 控制各部门的经济活动 四 考核各部门的成绩 第二节第二节 全面预算的编制方法全面预算的编制方法 一 固定预算法 二 弹性预算法 三 零基预算 四 概率预算 第三节第三节 全面预算的编制全面预算的编制 一 销售预算的编制 二 生产预算的编制 13 三 成本费用预算的编制 四 现金预算的编制 五 预计资产负债表 损益表的编制 重点 难点重点 难点 全面预算的内容 预算编制的各种方法 全面预算各组成部分之间的钩稽关系 第九章第九章 责任会计责任会计 本章教学目的和要求本章教学目的和要求 通过本章学习 学生应掌握责任会计的定义 分权管理的内容 责任中心 成本 费 用 中心 利润中心和投资中心的概念以及内部结算价格的类型等 教学内容教学内容 第一节第一节 责任会计概述责任会计概述 一 责任会计的定义 二 分权管理与责任会计 三 责任会计的基本