苦荞茶的功效与作用苦荞茶的饮用方法

苦荞茶的功效与作用苦荞茶的饮用方法苦荞茶的功效与作用苦荞茶的饮用方法 我国著名医学 本草纲目 中记载到 苦荞麦味苦 性平寒 益气 力 续精神 利耳目 降气宽肠的作用 根据现代临床医学观察发 现 苦荞茶还具有降血脂 降血糖 增强人体免疫力的功效 对高 血压 冠心病 糖尿病 高血脂 中风等病人有着非常好的辅助治 疗作用 那么 苦荞茶的功效与作用及食用方法有哪些呢 下面就和 一起来看看吧 苦荞茶的功效 1 具有抗氧化 增加人体免疫的功能 2 苦荞茶可以有效的降高血压 高血脂 高血糖 3 可以清除体内垃圾 改善心脑循环 消除疲劳 恢复能量 4 苦荞茶中含有大量的粗粮膳食纤维 常喝能够增加皮肤抗氧化功 能 让皮肤健康光泽 美容养颜 5 苦荞中所含的苦荞黄酮 可以有效的防治糖尿病 6 苦荞中含有不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养的分布 可以有效的治疗便秘 苦荞茶的作用 苦荞茶是无糖食品 很多类似的饼干口感清香醇厚 品后颊齿留香 苦荞茶中的含有的苦参碱 苦参 苦参黄酮等均能有效的抗心率 失常 苦参有增加冠脉的流量 保护心肌缺血及降血脂的功效 苦参 碱还有防止白细胞减低以及抗辐射的作用 常喝苦荞茶对抗炎 镇 痛 利尿 抗过敏及平喘 祛痰等效果非常明显 苦荞中的黄酮类物质主要成分一芦丁 具有维持血管张力 降低其 通透性 减少脆性 维持微血管循环 苦荞黄酮对冠心病 心脑血 管病和周围血管病均具有良好的食疗作用 苦荞麦中含有D 手性肌醇 D 手性肌醇是肌醇的一种立体异构体 具有手性机构的功能性物质 D 手性肌醇能促进胰岛 细胞对胰岛素素的敏感性 具有调节血糖作 用 苦荞中油酸和亚油酸含量极高 而亚油酸是人体最重要的脂肪酸 体内不能合成 对幼儿有促进生长发育作用 对成年人可防止冠心病 同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质 2 4二羟基顺式肉桂酸 有预防雀斑及老年斑的作用 是美容护肤的佳品 世居高山的彝 族女子唇红齿白 皮肤细嫩 苦荞中所含有丰富的维生素 维生素B2的含量是玉米粉和大米的2 10倍 维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用 是治疗高血压 心血管病的重要辅助药物 尤其是对老年患者具有特别疗效 能降低 微血管脆性和渗透性 恢复其弹性 对防止脑溢血 维持眼循环 保护和增进视力有效 维生素E中r生育酚含量较高 对防止氧化和 治疗不育症有效 并有促进细胞再生 防止衰老作用 苦荞茶的食用方法 1 加入热水冲泡作为茶饮 麦香扑鼻 2 可当零嘴直接食用 香脆可口 3 撒在热粥上享用 4 加入茉莉花或菊花等 调出花与麦的情调 5 做豆浆时加入适量荞麦茶 豆浆非但没有腥味 而且口感非常香 浓 6 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点 7 适当掺入少量荞麦茶与米一起烹煮 这样可以增加米饭的风味和 营养价值 8 煮糖水时加入适量一起煮 口感丰富 而且很香 什么是苦荞茶 苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选 烘烤等工序加工而成的冲饮品 苦荞茶 并非传统意义上的茶 绿茶 红茶 花茶 黑茶 白茶等 严格来说是一种炒米茶 苦荞麦被誉为 五谷之王 三降食品 降血压 降血糖 降血脂 据 本草纲目 记载 荞麦性味苦 平寒 有益气力 续精神 利 耳目 降气宽肠键胃的作用 长期饮用本品 可改善身体状况 降低高血糖 高血压 高血脂的发病率 能有效防治糖尿病 并且 具有一定的抗癌作用 是中老年人理想的保健食品 好的苦荞茶外观应为黄绿色 且大小均匀 没有色差 反之颜色发 白或者颜色深浅不一则为次品 其中 药丸形状的最好 因为球形 的表面积最大 在冲泡的时候 更容易释放出有效成分 另外 不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的 里面的芯依 然是黄绿色的 市场上充斥很多劣质苦荞 存在硫熏 重金属超标 细菌超标等问题 建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌 规避质 量问题 苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的 全胚芽黑 苦荞茶的颜色略深 是棕褐色的 好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味 而不是用其它添加剂 和化学助剂来调制香味 好的苦荞茶是纯荞麦香 反之有其它类型 香味或异味则为次品 制作过程中都要经过烘烤这个程序 适度的 烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换 提高芦丁的含量 质量 上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味 但一定不能有 糊味 有的话一定是烘烤过度了 不能吃的 苦荞茶适用的人群 1 肥胖者 2 经常在外用餐的人士 3 经常坐或者驾驶汽车的人士 4 经常精神紧张的脑力劳动者 5 饮酒过量人士 6 习惯性便秘者 7 患有高血压 高血糖 高血脂疾病的人士 8 患有糖尿病的人士 9 妊娠期的女士 10 缺乏维生素和微量元素者 11 需要抗癌防癌者 12 有胃炎和胃溃疡病史的人士 13 小便不利者 苦荞茶的相关文章 1 苦荞茶