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花生米保存范文花生米保存范文 花生是生活中常见的食物 很多人喜欢吃花生 但是花生很容易发 芽 那么新鲜花生发芽能吃吗 花生米怎么保存呢 下面就一起来看 看吧 1 先将购买回的花生米晒4 5天 用清水淘净 再放入100 的开水 中浸烫 15 20分钟后料袋装起来 可长时间不发霉 不变色 不走 油 或在盛花生米的容器里放1 2支香烟 干辣椒片 把口盖紧 放干 燥处储存 可1年不变质 2 告诉你最简单办法 就是装在食品袋中扎紧口 在放在冰箱冷冻 两年都没事 拿出来就可以炒 煮 3 先把花生米晒干 晾凉 把喝过的可乐瓶洗干净晾干 再把准备好 的花生米装入瓶内 拧紧盖子就可以了 这样可以放上很久 4 就是将花生米放入开水中烫一下 迅速取出晒干 可以将表面的细 菌杀死 也能收到防虫防霉的效果 5 油炸花生保存 其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒 然 后搅拌均匀 晾凉后撒上一些盐 等冷凉后用保鲜袋装起了密封好 就可以了 6 生花生米放在容器里晒2 3天 然后晾凉 用塑料食品袋装好 封口扎紧 放置冰箱内冷藏 可保存1 2年 随吃随取随加工 不会坏掉 不能吃 我们在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生 实际上我 们不知道它是哪一天就发了芽的 而能发芽 说明花生处于潮湿多水 分的状态 这样的花生容易发芽长霉 感染黄曲霉 所以说 发芽没 有毒 但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素 可以致癌 不能 吃 而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的 故虽然 没有互为因果的关系 但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的 因此在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生不要吃 但 吃了几颗并不是马上就会中毒 所以 如果是人工的发芽 那是没有问题的 可以吃的 但是如果 是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽那是绝对不可以的吃的 新鲜花生能放冰箱里 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一 自古 以来就有 长生果 的美誉 民谚道 常吃花生能养生 研究 发现 其具有一定的药用价值和保健功能 新鲜花生的贮存条件 1 花生果贮藏 花生果在仓内散存或露天散存均可 要求水分控制在10 以内 堆高 不超过2米 在冬季通风降温以后 趁冷密闭贮藏 效果更好 2 花生仁贮藏 花生仁的贮藏必须控制水分在8 以内 最高堆温也不宜超过20 并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响 保持堆内干燥 低温 低湿 只有这样才能较好地保持花生仁的品质 花生
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