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选购海马宫茶的技巧海马宫茶的存储方法选购海马宫茶的技巧海马宫茶的存储方法 海马宫茶 由贵州茶农创制于乾隆年间 产于贵州省大方县的老鹰 岩脚下的海马宫乡 下面 为大家提供选购海马宫茶的技巧以及海 马宫茶的存储方法 希望能帮助到大家 观汤色 从茶碗观看茶的颜色 闻热香 打开冲泡盅的盖子 闻泡过后茶叶的香气 随即盖上盖子 评滋味 将茶汤舀一小匙 约10 于小杯 若只有一人评审 直接以汤匙饮用 亦可 利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气 闻冷香 再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气 了解在温度下降后香气的变化 看叶底 将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上 用手触摸或将茶叶摊开来看 深 入了解各种茶况 看外形 将茶叶拿出 观看茶干外形的种种 保存最基本要求 一要干燥 二要低温 一般0 5 较合适 箱保存 将茶叶置于干燥 无异味 能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中 即可 如茶叶数量少而且很干燥 也可用二层防潮性能好的薄膜袋 包装密封好 放在冰箱中 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里 最好装满而不留空隙 这 样罐里空气较少 双层盖都要盖紧 用胶布粘好盖子缝隙 并把茶 罐装入两层尼龙袋内 封好袋口 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中 盖紧盖子 用白蜡密封瓶口 注意事项 茶叶在保存中的含水量不能超过5 绿茶 7 红茶 可先将茶叶炒干或烘干 然后再收藏 而炒茶 烘茶的工 具要十分洁净 不能有一点油垢或异味 并且要用文火慢烘 要注意 避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 保质期 茶叶是一种饮品 当然有保质期啦 过了保质期或者存放不适当 茶叶同样会霉变的 霉变的茶叶不能再喝啦 通常 密封包装的茶 叶保质期是12个月至24个月不等 在茶叶的包装袋上会标明的 散 装茶叶保质期就更短啦 在购买时 尽量选当年的新茶买吧 温度 温度愈高 茶叶外观色泽越容易变褐色 低温冷藏 冻 可有效减缓 茶叶变褐及陈化 水分 茶叶中水分含量超过5 时会使茶叶品质加速劣变 并促进茶叶中残 留酵素之氧化 使茶叶色泽变质 氧气 引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用 均与氧气之存在有关 光线
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