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1 20152015 届高一寒假作业届高一寒假作业 3 3 第二章第二章 2 2 3 3 节节 蛋白质和核酸蛋白质和核酸 时间 45 分钟 满分 100 分 一 选择题 每小题 5 分 共 60 分 1 原创题 蛋白质是生命的物质基础 没有蛋白质就没有生命 下面有关蛋白质的叙述正 确的是 A 每一种蛋白质中都含有 20 种氨基酸 B 由多个氨基酸分子缩合成多肽时就可执行特定的生理功能 C 蛋白质中的肽键在碱性条件下与 Cu2 结合生成紫色化合物 D 生物界具有多样性的根本原因是蛋白质具有多样性 解析 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种 多肽只有折叠成特定的空间结构进而形 成蛋白质时 才能执行特定的生理功能 生物界具有多样性的根本原因是遗传物质 基因 具 有多样性 答案 C 2 生物体内的某多肽是由几种不同的氨基酸分子构成的 其中含有三个氨基和两个肽键 下列分子中能构成该多肽的是 A B C D 解析 根据氨基酸的通式 可以判断 是构成蛋白质的氨基酸 由于该多肽含 有三个氨基和两个肽键 又是由不同的氨基酸构成的 所以该多肽是由 或 构成 的 答案 D 3 改编题 下列关于人体内蛋白质的叙述中 正确的是 A 蛋白质具有多样性 是由于氨基酸的种类 数目 排列顺序和蛋白质的空间结构不同 B 指导蛋白质合成的基因中的碱基有 C G A T U C 人体内的酶都是蛋白质 激素也都是蛋白质 D 蛋白酶也是蛋白质 蛋白酶可以水解所有的肽键 解析 蛋白质具有多样性 是由于氨基酸的种类 数目 排列顺序和蛋白质的空间结构不同 2 指导蛋白质合成的基因中的碱基有 C G A T 但不含 U 蛋白酶是一种蛋白质 蛋白酶主 要是破坏蛋白质的空间结构 形成多肽 不能水解所有的肽键 人体内的酶都是蛋白质 在 人体中没有发现 RNA 构成的酶 激素不一定是蛋白质 如性激素属于固醇类 答案 A 4 2012 南昌高三调研 某研究人员对玉米组织 小白鼠组织 T2噬菌体 乳酸菌 酵母 菌五种样品进行化学成分分析 以下分析结论不正确的是 A 含有水 DNA RNA 肝糖原 蛋白质等成分的样品是小白鼠组织 B 只含有蛋白质和 DNA 成分的样品是 T2噬菌体 C 含有水 DNA RNA 蛋白质 纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌 D 既有 DNA 又有 RNA 的样品是玉米组织 小白鼠组织 乳酸菌和酵母菌 解析 小白鼠组织含有肝糖原 T2噬菌体是病毒 只由 DNA 与蛋白质组成 乳酸菌是原核生 物 细胞壁的成分是肽聚糖 除病毒外 所有由细胞构成的生物都具有 DNA 和 RNA 答案 C 5 2012 郑州质量预测 如图是核酸的基本组成单位 则下列叙述不正确的是 A 若 m 为胸腺嘧啶 则 b 一定是构成 DNA 的基本单位 B 若 m 为胞嘧啶 则 a 为核糖或脱氧核糖 C 若 m 为尿嘧啶 则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物 D 若 m 为腺嘌呤 则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 解析 胸腺嘧啶是 DNA 特有的碱基 尿嘧啶是 RNA 特有的碱基 DNA 和 RNA 均含有胞嘧啶 腺嘌呤 若 m 为胞嘧啶或腺嘌呤 a 可能是核糖或脱氧核糖 故 b 可能为胞嘧啶脱氧核苷酸 或胞嘧啶核糖核苷酸 也可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸 答案 D 易错点拨 结合碱基的种类和五碳糖类型进行分析是解题的关键 6 2012 沈阳四校联考 下列有关 DNA 和 RNA 的叙述 正确的是 A 生物的遗传信息只存在于 DNA 分子中 B 真核生物的遗传物质是 DNA 而原核生物的遗传物质是 DNA 或 RNA C 原核生物的 DNA 上不存在密码子 密码子只存在于 mRNA 上 D 正常生物细胞内 既能以 DNA 转录形成 RNA RNA 也能逆转录形成 DNA 解析 有些病毒的遗传物质是 RNA 其遗传信息存在于 RNA 中 凡是有细胞结构的生物 其 遗传物质都是 DNA 逆转录过程只存在于少数以 RNA 为遗传物质的病毒内 3 答案 C 7 2012 烟台高三调研 下列生命活动中 与蛋白质功能无直接关系的是 A 引起肌肉收缩 红细胞运输 O2 B 降低血糖浓度 C 维持植物细胞的形态 D 体现生物性状 调节新陈代谢 解析 本题主要考查蛋白质的功能 肌肉收缩与肌动蛋白和肌球蛋白有关 血红蛋白运输 O2 胰岛素可以降低血糖浓度 蛋白质是生物性状的主要体现者 答案 C 8 2012 咸阳高考模拟 下图是有关蛋白质分子的简要概念图 下列对图的分析正确的是 A A 中肯定含有 S 元素 B 蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性 C 多肽中 B 的数目等于 C 的数目 D 过程发生所需模板和运输 B 的工具的基本组成单位都含有核糖 解析 氨基酸的基本组成元素是 C H O N 有的氨基酸含有 S 元素 蛋白质结构的多样性 决定了其功能的多样性 C 为肽键 环状肽中 B 的数目等于 C 的数目 但是链状肽中 B 的数 目等于 C 的数目加 1 过程为氨基酸的脱水缩合过程 需要的模板为 mRNA 运输 B 的工具 是 tRNA 基本组成单位中都含有核糖 答案 D 9 2012 南京高三模拟 下列关于蛋白质合成的叙述错误的是 A 噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供 B 绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质 C tRNA mRNA rRNA 都参与蛋白质的合成 D 脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基 解析 噬菌体合成自身蛋白质和 DNA 的原料都由细菌提供 自身只提供 DNA 作模板 绿色植 物吸收的氮元素主要用于合成蛋白质和核酸等物质 蛋白质的合成在核糖体上进行 rRNA 是 构成核糖体的成分 tRNA 是运输氨基酸到达核糖体的工具 mRNA 是翻译的直接模板 脱水 缩合产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基 4 答案 D 10 2012 杭州质检 下图是脑啡肽 一种具镇痛作用的神经递质 的结构简式 有关脑啡 肽的叙述正确的是 A 合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸 B 含有四个肽键 编码它的模板上至少需要 4 个密码子 C 只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用 D 由五种氨基酸组成 脱水缩合生成的 H2O 中的氢来自氨基和羧基 解析 合成脑啡肽所需的能量直接来自 ATP 故 A 错 密码子数量与氨基酸数量相对应 含 有四个肽键的多肽中所含的氨基酸为 5 个 故 B 错 脑啡肽属于分泌蛋白 需经内质网 高 尔基体加工才具有其生理活性 故 C 正确 由 R 基可确定该多肽由四种氨基酸构成 氨基酸 脱水缩合时 脱下的水分子中的氢来自氨基和羧基中的氢 故 D 错 答案 C 11 2012 郑州质量预测 分析一条多肽链 E 和一条多肽链 F 得到以下结果 单位 个 元素或基团 CHON 氨基羧基 多肽链 E 201348625332 多肽链 F 182294555461 推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是 选 项 ABCD 多肽链 E 199535051 多肽链 F 181544849 命题立意 本题考查了氨基酸的结构及多肽的有关计算 难度中等 解析 氨基酸数目 肽键数 肽链数 据表分析应通过 N 元素计算氨基酸数目 N 元素存在 于肽键及游离的氨基中 且每一条肽链至少有一个游离的氨基 因而多肽链 E 中肽键数是 53 3 50 氨基酸数是 50 1 51 多肽链 F 中氨基酸数目是 54 6 1 49 D 正确 答案 D 易错点拨 结合氨基酸的通式及多肽结构特点进行推算是解题的关键 12 某 50 肽中有丙氨酸 R 基为 CH3 4 个 现脱掉其中的丙氨酸 相应位置如图 得到 4 条多 肽链和 5 个氨基酸 脱下的氨基酸均以游离态正常存在 下列有关叙述错误的是 5 A 该 50 肽水解得到的几种有机物比原 50 肽增加了 4 个氧原子 B 若将得到的 5 个氨基酸缩合成 5 肽 则有 5 种不同的氨基酸序列 C 若新生成的 4 条多肽链总共有 5 个羧基 那么其中必有 1 个羧基在 R 基上 D 若将新生成的 4 条多肽链重新连接成一条长链将脱去 3 个 H2O 解析 A 错误 据图分析可知 每脱掉 1 个丙氨酸需要破坏 2 个肽键 脱掉 4 个丙氨酸共破 坏了 8 个肽键 有 8 分子水参与 故该 50 肽水解得到的几种有机物比原 50 肽增加了 8 个氧 原子 B 正确 得到的 5 个氨基酸 其中有 4 个是相同的丙氨酸 故这 5 个氨基酸缩合成 5 肽 可有 5 种不同的氨基酸序列 C 正确 每条肽链中至少有 1 个游离的氨基和 1 个游离的 羧基 故新生成的 4 条多肽至少有 4 个氨基 至少有 4 个羧基 再多出的羧基 或氨基 必定 在 R 基上 D 正确 这 4 条多肽链若重新连接成一条长链 需要连接 3 个位点 形成 3 个肽 键 脱去 3 分子水 答案 A 二 非选择题 共 40 分 13 14 分 原创题 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系 其中 A B 代表元 素 是生物大分子 图中 X Y Z P 分别为构成生物大分子的基本单 位 请回答下列问题 1 生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定 使用 染色 依次呈 现 可用苏丹 染液鉴定而呈现 使用 鉴定 时 应先加 1 mL 再加入 4 滴 摇匀后呈现 2 大分子物质 中 具有物种特异性的是 该细胞基因的表达过程遵循 中 心法则 简写出表达过程 3 的结构具有多样性 其多样性根本上是由 决定的 4 由小分子物质 X Y Z P 生成大分子物质 的过程中 有一共同的生成物 是 5 相同质量的 氧化分解供能时释放的能量远远多于 原因是 中 含量高 答案 1 甲基绿吡罗红混合染液 绿色 红色 橘黄色 双缩脲试剂 双缩脲试剂 A 液 双缩脲试剂 B 液 紫色 2 性状 3 转录 翻译 4 水 5 C H 14 17 分 2010 新乡模拟 生物体内某些重要化合物的元素组成如下图所示 6 1 图中 X Y 分别代表何种元素 X Y 2 a 的结构通式可表示为 由 a A 的过程中 有下列数量关系 失去水的分子数 分子数 数目 3 A 可分为 A1 A5 其原因从 a 分析是因为 从 A 分析是因为 从 C1分析是因为 4 A1是 它的功能特性是具有 A2是 A3是 存在于 中 含有的特殊元素是 A4是 存在于 中 5 与 A5有关的 C1片段在人体其他部位的体细胞中是否存在 简要说明理由 6 人体某细胞正发生着 C1 2C1的变化 则该细胞处于 C1 C2的变化叫 与 C2相比较 C1的组成成分的特点是 答案 1 N N P 2 CRHCOOHNH2 氨基酸 肽链 3 种类不同 数量不同 排列顺序不同 空间结构千差万别 DNA 分子的多样性 4 酶 高效性和专一性 抗体 血红蛋白 红细胞 Fe 载体 膜结构 5 与 A5有关的 C1片段在人体其他部位的体细胞中都存在 因为人体不同部位的体细胞均来 自同一受精卵的有丝分裂 因而它们含有基本相同的 DNA 6 分裂间期 转录 含有 C2所 没有的碱基 T 和脱氧核糖 15 9 分 改编题 肉毒梭菌 厌氧性梭状芽孢杆菌 是致死性最高的病原体之一 该菌的致 病性在于其产生的神经麻痹毒素 即肉毒类毒素 它由两个亚单位 每个亚单位为一条肽链 盘曲折叠而成 组成的一种生物状分子 可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠 火腿 鱼及 鱼制品 罐头食品 臭豆腐 豆瓣酱 面酱 豆豉等 下面是肉毒类毒素的局部结构简式 请据此回答下列问题 1 肉毒类毒素的化学本质是 其基本组成单位的结构通式是 2 高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 7 3 由上图可知 该片段由 种单体组成 有 个肽键 在形成该片段

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