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文档简介

6 6种种隔隔夜夜食食物物含含有有剧剧毒毒 导语 导语 以下 6 种食物隔夜吃会含有剧毒 千万要注意哦 汤 一 汤一 汤 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料 煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝 的 喝不完的 最好是用瓦锅存放在冰箱里 因为剩汤长时间盛在铝锅 不锈钢锅内 易 发生化学反应 应盛放在玻璃或陶瓷器皿中 鱼和海鲜 二 鱼和海鲜二 鱼和海鲜 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物 会损伤肝 肾功能 散装卤味 三 散装卤味三 散装卤味 散装卤味是要当天吃完 不可隔夜的 从食品安全角度讲 这是不卫生的 可能的话 最好不要吃隔夜糟货 食品专家提醒 即使放在冰箱里的食物 也并非绝对 保险 冰箱 里易孳生霉菌 还有嗜冷菌等 茶 四 茶四 茶 隔夜茶因时间过久 维生素大多已丧失 且茶汤中的蛋白质 糖类等会成为细菌 霉 菌繁殖的养料 绿叶类蔬菜 五 绿叶类蔬菜五 绿叶类蔬菜 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类 煮熟后如果放置的时间过久 在细菌的 分解作用下 硝酸盐便会还原成亚硝酸盐 有致癌作用 加热也不能去除 银耳 六 银耳六 银耳 因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐 类 经煮熟后如放的时
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