2012高三化学二轮复习 专题十一 必考有机化学学案

用心 爱心 专心 1 专题十一专题十一 必考有机化学必考有机化学 考纲展示考纲展示 1 了解有机化合物中碳的成键特征 了解有机化合物的同分异构现象 2 了解甲烷 乙烯 苯等有机化合物的主要性质 3 了解乙烯 氯乙烯 苯的同系物等在化工生产中的重要作用 4 了解乙醇 乙酸的组成和主要性质及重要作用 5 了解上述有机物所发生反应的类型 6 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 7 了解常见高分子材料的合成反应及重要作用 8 以上各部分知识的综合应用 知识回扣知识回扣 知识网络 C H C H C C C C C C C H 要点扫描要点扫描 一 有机物的常考规律 1 甲烷的特性 甲烷与氯气的混合气体在光照条件下发生取代反应 生成的产物有五种 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 HCl 物质的量最多的是 HCl 2 乙烯的特性 通入酸性高锰酸钾溶液中 高锰酸钾溶液的紫色褪去 体现了乙烯的还 原性 乙烯通入溴的四氯化碳溶液中 溶液慢慢褪色 乙烯与溴发生加成反应 3 苯的特性 有芳香气味 但加入到酸性高锰酸钾溶液 溴的四氯化碳溶液均不褪色 苯与溴在铁作催化剂条件下发生取代反应 在浓硫酸催化作用下与浓硝酸发生取代反应 在 镍作催化剂作用下与氢气发生加成反应 产物为环己烷 4 乙醇的特性 与钠反应 生成乙醇钠和氢气 加入酚酞显红色 在铜作催化剂作用下 与氧气反应生成乙醛 醇的催化氧化 5 乙酸的特性 乙酸能使指示剂变色 如使蓝色石蕊试纸变红 使 pH 试纸变红 与乙 醇在浓硫酸作用下发生酯化反应 生成乙酸乙酯 用心 爱心 专心 2 6 葡萄糖 淀粉和蛋白质具有独特的反应 特征反应 可用于这些物质的检验 加入的试剂反应条件现象 银氨溶液水浴加热形成银镜葡萄糖 新制备的氢氧化铜浊液加热至沸腾砖红色沉淀 淀粉碘酒 或碘水 常温蓝色 浓硝酸酒精灯微热变黄 颜色反应 蛋白质 点燃法烧焦羽毛的气味 二 常见有机反应类型 反应 类型 代表物质举例 取代 反应 烷烃 芳香烃 等 HO NO2 H2O NO2 加成 反应 烯烃 炔烃 芳香烃等不饱 和烃 CH2 CH2 HCl CH3CH2Cl 酯化 反应 醇与羧酸或无 机含氧酸 O CH3C OH H O CH2CH3 CH3C O CH2CH3 H2O O 三 糖类 油脂 蛋白质的水解反应 热点透视热点透视 热点题型 典例 1 下列关于有机物的说法错误的是 A CCl4可由 CH4制得 可萃取碘水中的碘 B 石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 C 乙醇 乙酸和乙酸乙酯能用饱和 Na2CO3溶液鉴别 D 苯不能使 KMnO4溶液褪色 因此苯不能发生氧化反应 解析 解析 CCl4可由 CH4和氯气光照取代制得 可萃取碘水中的碘 A 正确 石油和天然气 的主要成分都是烃 B 正确 向乙醇 乙酸和乙酸乙酯中分别加入饱和 Na2CO3溶液现象为 互溶 有气泡产生 溶液分层 可以鉴别 C 正确 苯虽不能使 KMnO4溶液褪色 但可以燃 烧 能发生氧化反应 D 错误 答案 答案 D 水解条件产物 蔗糖加热 稀硫酸作催化剂葡萄糖和果糖 淀粉 纤维素加热 稀硫酸作催化剂葡萄糖 加热 酸作催化剂丙三醇 甘油 和高级脂肪 酸 油脂 加热 碱作催化剂丙三醇和高级脂肪酸钠 蛋白质酶作催化剂氨基酸 用心 爱心 专心 3 命题意图 命题意图 本题考查常见有机物的加成反应 萃取 水解反应 石油蒸馏及取代反应 目的在于考查考生对常见有机化合物的性质 用途的掌握 典例 2 下列与有机物结构 性质相关的叙述错误的是 A 乙酸分子中含有羧基 可与 NaHCO3溶液反应生成 CO2 B 蛋白质和油脂都属于高分子化合物 一定条件下都能水解 C 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷 与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色 说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 解析 解析 乙酸属于一元羧酸 酸性强于碳酸可与 NaHCO3溶液反应生成 CO2 A 正确 油脂 是高级脂肪酸的甘油酯 属于酯类 但不属于高分子化合物 B 不正确 甲烷和氯气反应生 成一氯甲烷 以及苯和硝酸反应生成硝基苯的反应都属于取代反应 C 正确 只要分子中含 有碳碳双键就可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应 从而使之褪色 D 正确 答案 答案 B 命题意图 命题意图 近年来山东高考对于有机化合物的命题在主要性质 用途及结构等方面着色 该题是模仿这种形式进行命制的 热点预测热点预测 预测 1 下列叙述不正确的是 A 乙烯和苯都能够使溴水褪色 褪色的原因相同 B 淀粉 油脂 蛋白质都能够发生水解 但水解产物不同 C 煤油可由石油分馏获得 可用作燃料和保存少量金属 D 乙醇 乙酸 乙酸乙酯都能发生取代反应 乙酸乙酯中的少量乙酸可用 Na2CO3饱和溶 液除去 解析 解析 乙烯使溴水褪色 是由于乙烯与溴水发生加成反应 苯能使溴水褪色 是由于苯 萃取了溴水中的溴 二者原理不同 A 项错误 淀粉水解产物为葡萄糖 油脂的水解产物是 高级脂肪酸和甘油 蛋白质的水解产物为氨基酸 B 项正确 石油分馏可以得到溶剂油 汽 油 煤油 柴油 重油 煤油的密度小于钠 可以用于保存少量金属钠 C 项正确 乙醇和 乙酸的酯化反应属于取代反应 乙酸乙酯的水解也属于取代反应 饱和碳酸钠溶液可以降低 乙酸乙酯的溶解度 并与乙酸发生复分解反应 从而除去乙酸乙酯中的少量乙酸 D 项正确 答案 答案 A 预测点评 预测点评 以有机物的性质为依托 考查加成反应 萃取 水解反应 石油分馏及取代 反应 目的在于考查对常见有机化合物的性质 用途的掌握 预测 2 紫罗兰酮是存在于玫瑰花 番茄等中的一种天然香料 它经多步反应可 合成维生素 A1 下列说法正确的是 A 紫罗兰酮可使酸性 KMnO4溶液褪色 B 1mol 中间体 X 最多能与 2molH2发生加成反应 C 维生素 A1易溶于 NaOH 溶液 用心 爱心 专心 4 D 紫罗兰酮与中间体 X 互为同分异构体 解析 解析 该题以 紫罗兰酮是存在于玫瑰花 番茄等中的一种天然香料 它经多步反 应可合成维生素 A1 为载体 考查学生对有机化合物的分子结构 官能团的性质 同分异构 体等基础有机化学知识的理解和掌握程度 A 紫罗兰酮中含有还原性基团碳碳双键 可使酸性 KMnO4溶液褪色 B 1mol 中间体 X 含 2mol 碳碳双键和 1mol 醛基 最多能与 3molH2发生加成反应 C 维生素 A1以烃基为主体 水溶性羟基所占比例较小 所以难溶于水或水溶性溶液 如 NaOH 溶液 D 紫罗兰酮比中间体 X 少一个碳原子 两者不可能互为同分异构体 答案 答案 A A 预测点评 预测点评 给出有机物的结构 通过结构考查有机物的性质 仍将是有机必修内容的主 要考查形式 直击高考直击高考 1 下列关于有机物的说法正确的是 A 油脂属于高分子化合物 B 汽油 煤油和植物油都是碳氢化合物 C 含五个碳原子的有机物 分子中最多可形成四个碳碳键 D 分子是为 C8H6O2的芳香族有机化合物分子中不可能有羧基 2 下列关于有机物的说法错误的是 A 石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 B 在一定条件下 苯能发生加成反应 取代反应 氧化反应 加聚反应 C 糖类 油脂 蛋白质都是人体重要的营养物质 D 乙酸和乙酸乙酯都能与氢氧化钠溶液反应 3 NA表示阿伏伽德罗常数 下列判断不正确的是 A 7gCnH2n中含有的氢原子数目为 NA B 1 4g 乙烯和丙烯的混合物中含有共价键总数为 0 3NA C 标准状况下 2 24L 甲烷 戊烷混合物所含分子数为 0 1NA D 1molC10H22分子中共价键总数为 31NA 4 有机化学中取代反应的范畴很广 下列有关 CH3CH2OH 的反应中 条件未注明 属于取 代反应的是 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 H2O CH3CH2OH CH2 CH2 H2O CH3CH2OH HBr CH3CH2Br H2O 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O A B C D 5 中国酿酒源远流长 品种繁多 名酒荟萃 享誉中外 下列关于 酒 的说法不正确 的是 A 糖类 油脂和蛋白质都可以用来酿酒 B 歪打正着 酿酒酿成醋中涉及了氧化反应 C 葡萄糖转化为酒精的过程中放出热量 D 工业酒精中因含有剧毒物质甲醇而不能用来勾兑饮用酒水 6 分子式为 C4H10O 的物质是醇类有机化合物 该物质的同分异构体共有 不考虑立体异 构 用心 爱心 专心 5 A 2 种 B 3 种 C 4 种 D 5 种 7 1 若某共价化合物分子中共含有 C H N 三种原子且以 n C n N 分别表示 C 原子和 N 原子数目 则氢原子数目最多等于 2 若某有机化合物分子中只含有 C H O N 四种元素 且以 n C n N 和 n O 的原子数目 则 H 原子数目最多等于 8 草酸 HOOC COOH 是一种重要的化工原料和化工产品 利用石油化工产品中的烷烃 可以生成草酸 生产流程如下 A B hv Br2 g NaOH C D Br2 CCl4 NaOH Cu OH 2 E HOOC COOH F O2 已知 上述框图中有机物 B 的相对分子质量比有机物 的相对分子质量大 79 R CH2CH2BrRCH CH2 HBr NaOH 请回答下列问题 1 A 的结构简式是 2 C 生成 D 的反应类型是 3 写出 B 生成 C 的化学方程式 4 F 生成 HOOC COOH 反应中 Cu OH 2 可以用 选填序号 代替 a Ag NH 3 2 溶液 b KMnO4溶液 c 氧气 d 氨气 5 A 生成 B 的反应产生的副产物较多 其中磁共振氢谱中出现两组峰 且峰的面积之 比为 3 1 的是 写结构简式 9 已知反应 R R 可表示烃基或官能团 A 可进行如下反应 方框内物质均为有机物 部分无机产物已略去 1 F 的蒸气密度是相同条件下 H2密度的 31 倍 且分子中无甲基 已知 1 mol F 与足 量金属钠作用产生 H2 22 4 L 标准状况 则 F 的分子式是 名称是 2 G 与 F 的相对分子质量之差为 4 则 G 具有的性质是 填序号 a 可与银氨溶液反应 b 可与乙酸发生酯化反应 c 可与氢气发生加成反应 d 1 mol G 最多可与 2 mol 新制 Cu OH 2发生反应 用心 爱心 专心 6 3 D 能与 NaHCO3溶液发生反应 又知两分子 D 可以反应得到含有六元环的酯类化 合物 E 可使溴的四氯化碳溶液褪色 则 D E 的化学方程式是 4 H 与 B 互为同分异构体 且所含官能团与 B 相同 则 H 的结构简式可能是 5 A 转化为 B 和 F 的化学方程式是 专题十一专题十一 1 D 2 B 3 C 4 D 5 A 6 C 7 1