




已阅读5页,还剩4页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
考试时间 考试时间 7 10 9 10 满满 分 分 150 分 一 现代文阅读 一 现代文阅读 9 分 每小题分 每小题 3 分 分 阅读下面的文字 完成阅读下面的文字 完成 1 1 3 3 题 题 味精为什么会有鲜味 味精为什么会有鲜味 味精几乎是大家厨房里必备的调味品 但你知道这种让食物变美味的 魔法师 的学 名是谷氨酸钠吗 你知道谷氨酸是构成蛋白质的 20 种氨基酸中的重要一种吗 事实上 味精就是谷氨酸的钠盐 谷氨酸在自然界中普遍存在 它既可以形成蛋白质 或多肽以结合的形式存在 也可以以游离的形式存在 其中具有呈鲜作用的就是这种游离 态的谷氨酸 众所周知 用鸡 鸭 鱼 肉制作的菜肴味道鲜美 是因为它们含有丰富的蛋白质 蛋白质由 20 种氨基酸组成 烹调煮熟后一部分蛋白质分解为多肽或游离的氨基酸 这就是 鲜味的来源 一般高蛋白质的食品中谷氨酸的含量就会高 如坚果 豆类 肉类和绝大多 数乳制品等 此外 蘑菇 番茄 发酵的大豆制品 酵母提取物以及发酵或水解蛋白质产 品 如酱油或豆酱 都含有相当高的游离谷氨酸 尽管谷氨酸广泛存在于自然界和日常食品中 但谷氨酸钠盐可以增强食物鲜味的功效 直到 20 世纪初期才被认识到 可以说 味精的历史只有百年 我国最早的 味精 来源于 日本商人铃木三郎助使用大豆和小麦为原料生产出的谷氨酸钠产品 味之素 当 味之素 传入我国后 我国化学工程师吴蕴初经过一年多的试验 从面筋中提炼出中国 自己的 味之素 并将这种物质取名为 味精 1923 年 他在上海创立天厨味精厂 推出了中国的 味之素 佛手牌 味精 进入 60 年代 以糖类为原料直接用微生物发酵生产谷氨酸获得成功并投入工业化生产 后 我国味精行业大都采用以玉米 小麦等粮食原料 通过微生物作用 得到符合国际标 准的谷氨酸钠 如今 我国已成为世界上最大的味精生产国 谷氨酸现代发酵是在早期微生物发酵生产的基础上 不断提高工艺技术 培育优质菌 种 完善质量检测水平 进而更科学合理地利用微生物的生长和代谢活动生产谷氨酸的现 代工业 我国的味精生产将粮食中的淀粉转化成葡萄糖 以谷氨酸产生菌为发酵工具 经 发酵产生谷氨酸 最后中和为谷氨酸钠 从葡萄糖到谷氨酸产生的各个步骤 都由酶催化 完成 生物合成的特点很明显 效率 专一性高 反应条件温和 可以调控 而且合成中 不产生对菌体自身和人类有害的物质 目前的谷氨酸产生菌有谷氨酸棒状杆菌 短杆菌等 我国常用的菌种有北京棒状杆菌 纯齿棒状杆菌 天津短杆菌等 这些微生物菌种在生长或代谢过程中产生的物质基本上都 是生物体必需的 不会产生有毒有害物质 在发酵完成后的谷氨酸提取过程中 也没有使 用任何有毒有害的萃取剂 溶解剂 因此 不管是从原料 还是从生产流程上来看 味精 都是一种非常安全的食品添加成分 1 下列关于 味精 内容的表述 不符合原文意思的一项是 A 人们对味精可以增强食物鲜味功效的认识只有百年时间 我国当初称之为 味之素 B 味精学名谷氨酸钠 它往往以游离态的形式存在于自然界 并让食物具有呈鲜作用 C 我国味精最早是从面筋中提炼出来的 现在大都以玉米 小麦等粮食为原料通过微生物 作用而得 D 味精是一种非常安全的食品添加成分 它加入食物之中不会产生任何有毒有害物质 2 下列理解和分析 不符合原文意思的一项是 A 谷氨酸广泛存在于自然界和日常食品中 它是构成蛋白质的氨基酸中重要的一种 B 在日常生活中 高蛋白质的食品往往味道鲜美 因里面含有相当高的谷氨酸成分 C 荤类菜肴之所以味道鲜美 是因为它煮熟后部分蛋白质分解为游离氨基酸 D 谷氨酸的微生物菌种在代谢过程中产生的物质都是生物体所必须的 对人体有益 3 根据原文内容 下列理解和分析不正确的一项是 A 微生物菌种发酵完成后 在提取谷氨酸的过程中 不会使用有害的萃取剂 溶解剂 B 味精早期以微生物发酵生产谷氨酸 现在则合理利用微生物生长和代谢活动来生产 C 将粮食中淀粉转化成葡萄糖 使其作为发酵工具 经发酵产生谷氨酸后中和为味精 D 味精生产的各个步骤中 生物合成特点明显 合成中不产生对菌体和人类有害的物质 二 古诗文阅读 二 古诗文阅读 3636 分 分 一一 阅阅读读下下面面文文言言文文 完完成成4 4 7 7 题题 1 19 9 分分 六国破灭 非兵不利 战不善 弊在赂秦 赂秦而力亏 破灭之道也 或曰 六国 互丧 率赂秦耶 曰 不赂者以赂者丧 盖失强援 不能独完 故曰 弊在赂秦 也 秦以攻取之外 小则获邑 大则得城 较秦之所得 与战胜而得者 其实百倍 诸侯 之所亡 与战败而亡者 其实亦百倍 则秦之所大欲 诸侯之所大患 固不在战矣 思厥 先祖父 暴霜露 斩荆棘 以有尺寸之地 子孙视之不甚惜 举以予人 如弃草芥 今日 割五城 明日割十城 然后得一夕安寝 起视四境 而秦兵又至矣 然则诸侯之地有限 暴秦之欲无厌 奉之弥繁 侵之愈急 故不战而强弱胜负已判矣 至于颠覆 理固宜然 古人云 以地事秦 犹抱薪救火 薪不尽 火不灭 此言得之 齐人未尝赂秦 终继五国迁灭 何哉 与嬴而不助五国也 五国既丧 齐亦不免矣 燕赵之君 始有远略 能守其土 义不赂秦 是故燕虽小国而后亡 斯用兵之效也 至丹 以荆卿为计 始速祸焉 赵尝五战于秦 二败而三胜 后秦击赵者再 李牧连却之 洎牧 以谗诛 邯郸为郡 惜其用武而不终也 且燕赵处秦革灭殆尽之际 可谓智力孤危 战败 而亡 诚不得已 向使三国各爱其地 齐人勿附于秦 刺客不行 良将犹在 则胜负之数 存亡之理 当与秦相较 或未易量 呜呼 以赂秦之地封天下之谋臣 以事秦之心礼天下之奇才 并力西向 则吾恐秦人 食之不得下咽也 悲夫 有如此之势 而为秦人积威之所劫 日削月割 以趋于亡 为国 者无使为积威之所劫哉 夫六国与秦皆诸侯 其势弱于秦 而犹有可以不赂而胜之之势 苟以天下之大 而从 六国破亡之故事 是又在六国下矣 4 下列选项各组句子中加点字的意义相同的一项是 A 举以予人 如弃草芥 举天下之豪杰 莫能与之争 B 与嬴而不助五国也 吾与点也 C 后秦击赵者再 庭中始为篱 已为墙 凡再变矣 D 且燕赵处秦革灭殆尽之际 轩凡四遭火 得不焚 殆有神护者 5 下列各选项中加点字的用法与例句加点字的用法不同的一项是 例 以事秦之心礼天下之奇才 A 浴乎沂 风乎舞雩 B 垣墻周庭 C 项王军壁垓下 D 函梁君臣之首 6 下列各选项的句式与例句相同的一项是 例 洎牧以谗诛 A 骑能属者百余人耳 B 而身死国灭 为天下笑 C 不吾知也 D 其制稍异于前 7 请将下面的句子翻译成现代汉语 不赂者以赂者丧 盖失强援 不能独完 5 分 然则诸侯之地有限 暴秦之欲无厌 奉之弥繁 侵之愈急 5 分 二 二 阅读下面这首宋词 完成阅读下面这首宋词 完成 8 8 9 9 题 题 1111 分 分 采桑子 欧阳修 轻舟短棹西湖好 绿水逶迤 芳草长堤 隐隐笙歌处处随 无风水面琉璃滑 不觉船移 微动涟漪 惊起沙禽掠岸飞 注 西湖 指颍州 今安徽阜阳 西北颍河与泉河交汇处的天然湖泊 8 词的上阙第一句在整首词中的的作用是什么 上片描写了一幅什么样的图景 5 分 9 词的下阙主要是用了哪种表现手法描写西湖春色的 抒发了诗人的什么感情 6 分 三 三 名篇名句默写 名篇名句默写 6 分 分 10 补写出下列名篇名句中的空缺部分 1 故木受绳则直 荀子 劝学 2 蓝田日暖玉生烟 李商隐 锦瑟 3 此时无声胜有声 白居易 琵琶行 4 可堪回首 一片神鸦社鼓 辛弃疾 永遇乐 5 百年多病独登台 杜甫 登高 6 氓之蚩蚩 诗经 氓 三 实用类文本阅读 三 实用类文本阅读 25 分 分 11 阅读下面的文字 完成 1 4 题 一个了不起的怪老头 辜鸿铭一个了不起的怪老头 辜鸿铭 20 世纪初 西方人曾流传一句话 到中国可以不看三大殿 但不可不看辜鸿铭 辜鸿铭何许人也 他生在南洋 学在西洋 婚在东洋 仕在北洋 是一个标准的东西南 北人 他精通英 法 德 拉丁 希腊 马来等 种语言 获 13 个博士学位 倒读英文报 纸嘲笑英国人 说美国人没有文化 第一个将中国的 论语 中庸 翻译成英文和德文 凭三寸不烂之舌 向前日本首相伊藤博文大讲孔学 与文学大师列夫 托尔斯泰书信来往 讨论世界文化和政坛局势 被印度圣雄甘地称为 最尊贵的中国人 辜鸿铭博通西欧诸种语言 言辞敏捷的声名很快在欧美驻华人士中传扬开来 他给祖 先叩头 外国人嘲笑说 这样做你的祖先就能吃到供桌上的饭菜了吗 辜鸿铭马上反 唇相讥 你们在先人墓地摆上鲜花 他们就能闻到花香了吗 英国作家毛姆来中国 想见辜鸿铭 毛姆的朋友就给辜鸿铭写了一封信 请他来 可是等了好长时间也不见其前 来 毛姆没办法 自己找到了他的小院 一进屋 辜鸿铭就不客气地说 你的同胞以为 中国人不是苦力就是买办 只要一招手 我们就非来不可 一句话 让走南闯北见多识 广的毛姆立时极为尴尬 不知所对 同时 作为东方文化的捍卫者 辜鸿铭的声誉也逐渐显赫起来 辜鸿铭在北京大学讲 课时公开对学生们说 我们为什么要学英文诗呢 那是因为要你们学好英文后 把我们 中国人做人的道理 温良敦厚的品德 去晓喻那些四夷之邦 在那个时候 他还称西方 为 四夷之邦 为此 许多人仅仅把他当成一个笑料的制造者 却忽略了他内心的痛苦 忽略了他对东方文化的积极思考 忽略了他对这片土地命运的深切关注 也忽略了他曾做 出的坚定而绝望的挣扎 辜鸿铭生活在一个不幸的时代 在那样一个时代里 只要你是一个中国人 你就只能 是病弱的 任人宰割的 如果你是清醒的 你要抗争 就须付出分外沉痛的代价 面对当 时内忧外患的祖国 辜鸿铭为中华传统之断落而忧患 为炎黄文明之涂炭而忧患 他在笔记 张文襄幕府纪闻 中表达了自己对中国文化的自尊与忧患的深层叹息 辜鸿铭狂放的姿态 是他带泪的表演 是他以狂放来保护强烈自尊的方式 当时西方 人见到中国街市当中遍挂 童叟无欺 四字 常对他说 于此四字 可见中国人心欺诈 之一斑 辜鸿铭顿时语塞 无以自遣 实际上 因为眼界比同时代的人要开阔许多 那 种不幸辜鸿铭比任何人都体会得更清楚 更深刻 由此 他不惜用偏执的态度来表达自己 对中华文化的热爱 民国建立后 他在北大讲授英国文学 用偏激的行为方式 留辫子 穿 旧服来对抗整个社会弃绝中华传统的畸形走向 辜鸿铭一生主张皇权 可他并不是遇到牌 位就叩头 慈禧太后过生日 他当众脱口而出的 贺诗 是 天子万年 百姓花钱 万寿 无疆 百姓遭殃 袁世凯死 全国举哀三天 辜鸿铭却特意请来一个戏班 在家里大开 堂会 热闹了三天 辜鸿铭在北京大学任教 梳着小辫走进课堂 学生们哄堂大笑 他却平静地说 我 头上的辫子是有形的 你们心中的辫子却是无形的 闻听此言 狂傲的北大学生一片静 默 1 下列关于文章内容的概括与分析 最恰当的两项是 5 分 A 辜鸿铭既是一个博学多才 言辞敏捷 具有强烈民族自尊的 了不起的人 也是一 个顽固守旧 行为狂放的怪老头 B 文中多处引用辜鸿铭的语言来表现他的性格和思想 第 4 自然段中他在北京大学的 讲话 蕴含着对东方文化的积极思考 C 面对西方人的嘲笑与无礼 辜鸿铭总是针锋相对 坚决反击 毫不留情 这令西方 人对辜鸿铭很反感 D 文章第 5 段承上启下 既揭示了上文人物言行反映的深刻思想 也阐明了下文人物 狂放态度的根源 使文章内容收放自如 E 辜鸿铭努力捍卫着中华民族的尊严 受到世界各国学者文人的尊敬 却在国内屡遭 自己同胞和学生的嘲笑误解 2 从文章后 5 段看 辜鸿铭的 了不起 怪 分别表现在哪些方面 6 分 3 结尾一段中辜鸿铭说 我头上的辫子是有形的 你们心中的辫子却是无形的 这句话 你是怎么理解的 请结合文本简要分析 6 分 4 文中有 辜鸿铭生活在一个不幸的时代 在那样一个时代里 只要你是一个中国人 你 就只能是病弱的 任人宰割的 之句 辜鸿铭生活的时代对他有什么影响 你认为我们现 在生活的时代带给我们的影响是什么 8 分 四 语言文字运用四 语言文字运用 2020 分 分 12 下列各句中 加点成语使用不恰当的一项是 3 分 A 面对国际金融危机 中国积极参与国际合作 发挥了举足轻重的作用 B 敌人赶到了 二百多名村民迅速集合起来 但寡不敌众 只剩十几个老少英雄在村 里狼奔豕突 最后一个在小园里被打死了 C 张三丰家境不好 父母都是下岗职工 又都有病在身 无奈之下 他辍学回家 但 他很有志气 足不出户 目不窥园 终考取名校 成了父母的骄傲 D 山里的孩子老实 很少提问 赵英俊照本宣科 觉得讲课当老师并不艰难 全凭嘴 皮子 一动口就会 13 下列各句中 没有语病的一项是 3 分 A 中方一贯主张 各国在处理国际经贸问题时 应基于准确的事实 按照国际规则行 事 我们要求美方端正错误做法 为中美经贸关系的健康发展创造良好环境 B 酸梅汤营养丰富 含有大量氨基酸 微量元素 膳食纤维等有利于人体健康的物质 其主要原料以乌梅 山楂为主 是解腻消暑的佳品 C 日前 北京市工商局对本市市场上销售的家用纺织类商品进行了质量检测 结果显 示 部分商品在标识 纤维含量 染色牢度等项目上不符合相关标准 D 新加坡人在过农历新年时 鱼生 通常是家人团聚在一起后晚餐的头一道菜 鱼生 是由生鱼片切片和蔬菜丝搭配 在调和沙拉酱拌制而成的 14 依次填入下面一段文字横线处的语句 衔接最恰当的一组是 3 分 男孩走进店内 看见 就像早已将自己 的全部无所它求地交给了这家店 脸上没有热情 她独自在柜台里坐着 她目光涣散 却也没有不安和烦躁 帽子已被油烟沤成灰色 头上仍旧带着那白帽 A B C D 15 勤俭节约是中华民族的美德 但近来舌尖上的浪费成了国人关注的焦点 请你以此为 中心设计一条公益广告语 要求至少使用一种修辞 字数在 10 25 之间 5 分 答 16 仿照下面的示例 自选话题 另写两句话 并使用比喻的修辞手法 句式与例句相同 6 分 例 如果心是路 那么骏马在你胯下 辽阔的大地任你驰骋 如果心是天 那么翅膀在你身上 自由的蓝天随你翱翔 答 五 写作 五 写作 60 分 分 17 阅读下面的文字 根据要求写一篇不少于 800 字的文章 有一位花农种了数百株郁金香 然而附近学校上学的学童走过花园 见花便摘 一天 他站在花园里 有个上学的学童问他 我可以摘一朵花吗 花农问 你要哪一朵 那孩子选了开得最美的一朵郁金香 花农接着说 这朵花是你的 要是把它留在这里 它过多大会儿也不会谢 现在采摘 只能活数小时 你把它怎么样 孩子想了一会儿说 我要把花留在这里 过一会儿再来看它 当天下午 有十多个孩子都在这里选择他们的花 每个人都同意把他的花留在园里 免得过早凋谢 那年春天 花农送出了整个花园的花 但一朵花都没有糟蹋 反而是满园 春色 请全面理解材料 从一个侧面 一个角度构思作文 自主确定立意 确定标题 不要 脱离材料内容或含义范围作文 不要套作 不得抄袭 参考答案 1 B B 中 它往往以游离态的形式存在于自然界 错 依据原文材料第 2 自然段中 谷氨酸在自然界中普遍存在于 也可以以游离的形式存在 可知 以游离态形式 出现的是谷氨酸 而不是味精 其它各项均符合文中语意 12 B A 举足轻重 指处于主要地位 一举一动都足以影响全局 B 狼奔豕突 像狼和 猪一样奔跑乱窜 形容坏人乱冲乱撞或仓皇奔逃的情景 C 目不窥园 专心致志地苦学 D 照本宣科 照着本子念条文 比喻不能灵活运用 13 C A 搭配不当 端正改为纠正 B 语义重复 主要原料是 和 以 为主 重复 D 偷换主语 主语由新加坡变成了 鱼生 14 B 看到的顺序应是由整体到局部 先看到坐姿 穿戴 后看到表情 15 要求 中心明确 2 分 修辞 1 分 表达流畅得体 2 分 16 如果友情是花 那么喷壶在你手里 醉人的芬芳由你浇灌 如果友情是火 那么扇子在你手中 适宜的温度随你掌握 17 作文 题解 要写好这篇作文 首先要理清这则材料的要点 花农种了很多花 学童爱花 想摘园中的花占为己有 花农因势利导 学童明白 爱花 就应该将花留在园中 学童接 受花农的建议 将花留下 学童留下 一朵花 就是留下了 一座花园 可以说 本 则材料中心指向的关键词是 爱的方式 构思立意可以从以下三个方面入手 一 从 学童 的角度 1 是爱 还是害 爱要讲究方式 爱是人类的一种高贵的情感 学童爱花 天经地义 但他爱的方式有误 爱花 就想 占为己有 摘花 这不是爱 是伤害 花枯萎凋谢 爱花的学童想把花占为己有 往 往就是由于这种占有欲而令许多美好的东西因此而消亡 由此及彼联想社会人生 可立意 为 爱要讲究方式 错误的爱是一种伤害 占有的爱 会让爱窒息 别把爱搂得 太紧 有一种爱叫放手 2 把爱留
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年探伤工(操作员)职业资格考试重点难点解析试卷
- 2025年西式面点师实操考核试卷(高级)备考时间规划会
- 2025年税务师考试税收征收管理法说明模拟试卷
- 2025年无损检测员(初级)职业技能鉴定试卷:基础理论与实操案例分析
- 2025年文职人员招聘考试公共科目考点预测试卷
- 名校考题八上数学试卷
- 龙沙小学6年级数学试卷
- 历下区2024数学试卷
- 2025事业基金面试题目及答案
- 2025社区基金考试题库及答案
- 语言接触与混合语现象-洞察及研究
- 义务教育科学课程标准(2022年版)
- 咨询行业流程管理制度
- JG/T 210-2018建筑内外墙用底漆
- 2025叉车理论考试试题及答案
- 2024-2025年度建筑施工项目管理评审计划
- 2025年中国不锈钢宽幅网市场调查研究报告
- 《支气管镜检查技术》课件
- 解读2025年金融行业的重要事件试题及答案
- 建筑吊篮培训课件
- 企业差旅费管理制度
评论
0/150
提交评论