教学内容结构体例和教学建议

教学内容结构体例和教学建议教学内容结构体例和教学建议 理论部分 举例 理论部分 举例 健康教育讲座系列教学概述健康教育讲座系列教学概述 一 学习健康教育系列内容的意义和价值 结合中职学生特点和教科书前五章的内容 提炼出 3 5 条意义 和价值 二 教学内容说明 总括说明理论部分的基本结构 编写意图 基本特点 使教师 对健康教育系列讲座的内容有一个总体的把握 三 教学时数建议 按照 纲要 8 课时的要求 对五章内容必讲 结合体育教学 自学阅读的节或目列表如下 健康教育讲座系列课时安排建议健康教育讲座系列课时安排建议 章节目课时与教学建议 第一章 生活方式与健康 第一节 养成健康 的生活方式 一 关注自己的健康状况1 课时 第二节为自学阅读 第一章生活方式与健康 概述本章包括的主要内容和教学要达到的目标 200 字左右 一 一 本章教材分析本章教材分析 一 教学目标分析 知识方面 能力方面 情感态度方面 二 教学内容分析 1 主要知识点 主要的 学生一节课能够掌握的知识点 阅读 和结合运动锻炼的知识作适当介绍 提示教师如何指导学生带着问 题阅读 2 教学重点与难点 分别写学生最难掌握和学生最需要受到教 育的方面 1 教学重点 2 教学难点 3 教学时数安排建议 4 教科书内容解读 使教师掌握本章内容的结构 各节内容 的基本特点和作者在内容选择 呈现方式等方面的意图等 二 本章教学策略二 本章教学策略 结合中职学生实际 针对具体内容提出可行的教法 按照课堂 教学过程撰写 上课导入 如何提问 如何对学生的回答进行归纳 和评价 如何讲解 如何组织讨论 课堂练习 总结 给教师的提 示与建议 备课补充资料等 四 教法策略 五 学法策略 六 评价与激励 按照 纲要 课时安排 共写 8 个教学案例 考虑到体育教师 教授健康教育系列内容时可能遇到的困难 这部分教学案例按照课 堂教学过程撰写 从上课时教师的导入语 如何提问 如何对学生 的回答进行归纳和评价 如何讲解 如何组织讨论 如何进行课堂 练习 如何进行课的总结 以及给教师的提示与建议和备课补充资 料等进行了细致的阐述 达到只要教师看过教学案例 就能上健康 教育课 第第 3 课课 健康教育系列讲座健康教育系列讲座 营养与健康营养与健康 1 2 1 2 教学内容 体育活动与营养教学内容 体育活动与营养 教学目标 教学目标 1 1 引导学生了解营养素的重要作用 逐步养成不偏食 不挑食的良好习惯 引导学生了解营养素的重要作用 逐步养成不偏食 不挑食的良好习惯 学学 会科学膳食 会科学膳食 2 2 知道营养不足或影响过剩对健康的影响 了解均衡膳食的意义和结构 知道营养不足或影响过剩对健康的影响 了解均衡膳食的意义和结构 3 3 培养学生关爱自身健康的意识 培养学生关爱自身健康的意识 教学准备 教学准备 1 1 课前请学生预习教科书第二章有关内容并收集资料 课前请学生预习教科书第二章有关内容并收集资料 2 2 准备相关图片 实物与小黑板 学生准备 食物与水果 准备相关图片 实物与小黑板 学生准备 食物与水果 一 导入 一 导入 教师引导 教师引导 在人的生长发育中 都离不开食物 它给生命活动提供营养 现在请同学们想一想你在昨 天吃了那些食物 请学生回答 食物给我们提供了那些营养呢 怎样的饮食习 惯才好呢 我们今天就一起研究一下食物中的营养素 二 感知理解 二 感知理解 一 认识人体生长发育所需要的营养 提出问题 提出问题 食物中含有人体需要的哪些营养成分 这些营养成分对人体又有什么作用呢 课前准备 课前准备 针对上述问题 请大家收集了相关内 容 课上讨论 课上讨论 请同学们把你收集的资料在小组内进 行讨论交流 小组代表发言 小组代表发言 汇报本组收集了哪些相关信息 1 维生素是人体不可缺少的营养 其种类包括维 生素 A 维生素 B 维生素 C 维生素 D 缺少维 生素 C 牙龈容易出血 缺少维生素 A 眼睛会生病 缺少维生素 D 骨骼发育不好 缺少维生素 B12 容易 生口疮 2 蛋白质是生命的基础 是人身体的各个部分 主要成分 比如 皮肤 肌肉 骨骼 内脏 大脑等 教学要点 教学要点 1 强调并掌握营养素的分类与 作用 2 强调各类营养素的摄入要合 理 均衡 提出建议性的指导 避 免不合理的饮食习惯 3 区别合理 科学饮食 均衡 营养与不良饮食习惯的行为 知识窗 知识窗 从营养学角度来看 一般将食物 分为以下五类 第一类谷类及薯类 第二类动物性食物 第三类豆类及 豆制品 第四类蔬菜水果类 第五 类纯热能食物 一般来说 谷类及薯类主要提供 碳水化合物 蛋白质 膳食纤维及 B 族维生素 动物性食物主要提供 蛋白质 脂肪 矿物质 维生素 A 和 B 族维生素 豆类及豆制品主要 提供蛋白质 脂肪 膳食纤维 矿 物质和 B 族维生素 蔬菜水果类主 要提供膳食纤维 矿物质 维生素 各部分的生长 组成都需要蛋白质 没有蛋白质就没 有人体 没有生命 3 水是维持生命 构成人体的主要成分 肌肉 骨骼 血液里都含有水 水占人体重量的 60 70 另外还有 脂肪 糖类 无机盐等 人体无论进行什么活动 走 跑 跳 读书 写字 思考 消化 呼吸等 都要消耗大量热能 就 必须予以补充 否则 就会影响健康 人体没有了能 源就不能进行各种活动 二 了解食物中的营养 提出问题 提出问题 你们知道这些营养成分存在于哪些食 物中吗 共同讨论 自由发言 教师总结 共同讨论 自由发言 教师总结 牛奶中含有很多钙 芹菜中有许多铁 桔子中含有的维生素 C 比较多 胡萝卜里有较多的维生素 A 豆腐含钙多 蛋白质也很多 海带 紫菜含有碘 三 巩固应用三 巩固应用 诊断治疗诊断治疗 活动 活动 同学们了解了这么多有关营 养学的知识 都快成为营养专家了 老师这里有几位 病人 请大家读病历 并以一个营养学家的身份帮助 老师给这几个病人诊断出病因 开一个 药方 进行 治疗 分组讨论 分析诊断 研究治疗方案 各组代表发言 1 刘勇刚刚 16 岁 已经 160 斤了 每次稍稍运 动就心慌气喘 怎么办 2 赵强的姑姑原来身体很健康 后来发现脖子逐 渐变粗了 怎么办 3 王华得了夜盲症 每到傍晚 视力就急剧下降 看不清物体 怎么办 4 王刚个子长得矮 走路时经常摔跟头 怎么办 5 何玲玲不爱吃饭 身体很虚弱 经常头晕 感 冒 怎么办 教师总结 1 刘勇太胖了 我们分析一些他的饮食结构 建议他多吃蔬菜 水果 少吃肉 还得多运动 2 赵强的姑姑患了甲状腺机能亢进疾病 是缺 碘引起的 她应该补充哪些富含碘的营养物质呢 3 王华应该吃含有维生素 A 较多的食物 比如 C 和胡萝卜素 纯热能食物主要提 供能量 植物油还可提供维生素 E 和必需脂肪酸 教学提示 教学提示 课前布置学生广泛收集与食物营 养相关的信息 引领他们通过不同 渠道了解食物中的营养成分 课上引发学生自由畅谈对食物营 养成分的认识 从而拉近生活世界 与书本世界的距离 达到了资源共 享的目的 继而培养学生学习 收 集 整理信息的能力 以及与人交 流 反馈的能力 知识窗 知识窗 膳食平衡是一种人体所需要的各 种营养成分含量充足 配比适宜的 膳食 1 主食要粗细粮搭配 2 主副食搭配 3 适量摄取奶类及冻类食品 4 吃好三餐 5 少吃零食 教学提示 教学提示 1 采取提问方式入手 引导学生 收集资料汇报 激发学生辩论 师 生互动 鲜明的对比等方式进行教 学 2 教学过程适当加入实物或图片 引导每一位学生主动表述自己的饮 食生活习惯 体验 有针对性的予 以指导 使本课学习服务于生活 以增强实效性 评价要点 评价要点 说胡萝卜 4 王刚一定是缺钙了 要多吃豆腐和牛奶这样 的食物 还要常晒太阳 5 何玲玲是由于营养不良造成的 她应该多吃 有营养的食物 不挑食 四 评价 布置作业 四 评价 布置作业 课后请你们为自己设计一套一日三餐的食谱 看 谁的食谱设计的既科学又合理 1 对积极收集资料 踊跃发言的 学生予以鼓励 表扬 2 要求学生理论联系实际 指导 日常生活和运动后的饮食 以养成 科学的 良好的饮食习惯 教学建议 教学建议 1 以食物为载体 通过研究 吃 的问题 引领学生从身边熟悉的事物入手 从每天 经历的活动开始 展开一系列的科学探究活动 引导学生关注身边的科学 从而不断深入 到科学探究过程中 2 以学生发展为本 尊重学生的个性化表现 整个教学活动要在 自主创新 上做文 章 力 求实现以自主探究为主 培养学生良好的探究意识 提高科学素养 激励学生从不同角度 发现问题 自主寻找解决问题的方法 从而使他们对食物中的营养从 感性 认识上升到 理性 认识 认识到营养均衡的重要意义 实现知识与能力的主动建构 3 在更大程度上把知识教学 能力培养和情感态度的养成等有机地结合在一起 真正 做到 用教材教 而不是 教教材 4 课前收集资料 课上组织交流 从而达到 资源共享 结合本课教学 可延伸增加 设计 抻面条 模拟诊所 等探究活动 以全新的视角向学生展示食物营养与身体健康 的关系 使学生在玩中学习 思考 获取新知 三 本章教学参考资料三 本章教学参考资料 一 二 三 运动实践部分 以田径为例 运动实践部分 以田径为例 第六章 田径 一 田径运动概述 一 田径运动的意义和价值 二 田径运动的教学特点 1 客观条件影响小 2 运动的竞争性强 3 项目的选择性大 4 功能的多样性高 二 教材分析 一 教学目标分析 1 知识技能目标的分析 2 发展体能目标的分析 3 情意表现目标的分析 二 教学内容分析 1 田径教学内容的结构特点 2 田径教学内容的选编思路 三 单元教学计划样例 供参考 1 走和跑单元教学计划 2 跳跃单元教学计划 3 投掷单元教学计划 三 教学方法建议 一 如何走的轻松 持久 概述 1 平地走 1 教学要求 2 动作要点 3 教学重点 4 教与学方法 5 易犯错误与纠正方法 2 上 下坡走 1 教学要求 2 动作要点 3 教学重点 4 教与学方法 5 易犯错误与纠正方法 3 发展走的能力的练习方法 1 2 3 4 二 怎样发展跑的能力 概述 1 短距离跑 1 教材分析 2 动作要点 3 教学重点 4 教与学方法 5 易犯错误与纠正方法 6 提高跑的速度的练习方法 2 中 长 距离跑 1 教材分析 2 动作要点 3 教学重点 4 教与学方法 5 易犯错误与纠正方法 6 提高跑的耐力的练习方法 3 跨栏跑 1 教材分析 2 动作要点 3 教学重点 4 教与学方法 5 易犯错误与纠正方法 6 提高跨栏跑水平的练习方法 三 怎样发展跳跃能力 概述 1 跳远 1 教材分析 2