茶水服务礼仪

江苏恒通不动产物业服务有限公司 1 茶茶 水水 服服 务务 礼礼 仪仪 茶水服务准备礼仪茶水服务准备礼仪 1 茶具的准备 一定要先把茶具洗干净 尤其是久置未用的茶具 难免沾上灰尘 污垢 更要 细心地用清水洗刷一遍 在冲茶 倒茶之前最好用开水烫一下茶壶 茶杯 这 样 既讲究卫生 又显得彬彬有礼 如果不管茶具干净不干净 胡乱给客人倒 茶 这是不礼貌的表现 2 茶水的准备 可能的话 多准备几种茶叶或饮料 使客人可以有多种选择 上茶前 应先问 一下客人是喝茶还是喝饮料 并提供几种可能的选择 不要自以为是 强人所 难 如果只有一种茶水 应事先说清楚 3 个人卫生准备 负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容 特别注意手部的清洁 试想 一下 有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢 倒茶礼仪倒茶礼仪 1 倒茶的方法 倒茶的时候茶叶或其他饮料冲剂不宜过多 也不宜太少 过多则味过浓 太少 则冲出的茶水没啥味道 假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 那 就按照客人的口胃把茶水冲好 倒茶时无论是大杯小杯 都不宜倒得太满 太满了容易溢出 把桌子 凳子 地板弄湿 还容易烫伤自己或客人的手脚 使宾主都很难为情 当然 也不宜 倒得太少 倘若茶水只遮过杯底就端给客人 会使人觉得是在装模作样 不是 诚心实意 一般以杯子的七八分满为宜 江苏恒通不动产物业服务有限公司 2 2 端茶的礼仪 倒茶的时候应该在客人的右后方倒茶 在靠近之前 应该先提示一下 为你奉茶 以免客人突然向后转身碰撞茶杯 杯子的拿法应该是右上左下 即右手握手 着杯子的二分之一处 左手拖着杯子底部 摆放在饮水者右手上方 5 10 公分 处 有柄的则将其转至右侧 便于取放 并说 请用茶 如果有两个或以 上的客人 应该使用托盘装杯 左手托盘 端平拿稳 右手轻抚托盘右侧 脚 步小而稳 走到客人座位右侧 侧身右脚向前伸一步 左手臂展开 使茶托盘 的位置在客人的身后 右手端杯子中部 从主宾开始 按顺时针方向将茶杯轻 轻放在客人的右手上方 并说 请用茶 3 添茶礼仪 添水时 如果是有盖的杯子 则用右手中指和无名指将杯盖夹住 轻轻抬起 大拇指 食指和小拇指将杯子取起 侧对客人 在客人右后侧方 用左手容器 填满 如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上 可把杯盖翻放在桌 上或茶几上 只是端起高杯来倒水 续完水后要把杯盖盖上 切不可把杯盖扣 放在桌面或茶几上 这样既不卫生 也不礼貌端放茶杯动作不要过高 更不要从 他人肩部和头上越过 同样摆放在饮水者右手上方 5 10 公分处 有柄的则将 其转至右侧 茶水服务礼仪细节茶水服务礼仪细节 1 检查每个茶杯的杯身花样是否相同 2 茶水的温度以八十度为宜 3 在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样 4 倒茶时要先给坐在上座的重要宾客 然后顺序给其他宾客 5 在客人喝过几杯茶后应即为续上 不能让其空杯 会议茶水服务礼仪细节会议茶水服务礼仪细节 江苏恒通不动产物业服务有限公司 3 1 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶 如果能掌握准确的开会的时候 可以提前几分钟倒好茶水 如果开会时间无法确定 则要等与会人员到场再倒 水并双手端上 并礼貌的小声说 请喝水 一是提醒他人避免没注意碰到 杯子 造成烫伤 二是表示礼貌 杯子把手朝向客人 放在客人右手上方 15 20 公分处 2 续水 一般在活动进行 15 20 分钟后进行 要随时观察会场用水情况 遇到 天热时就要随时续水 续水时不要把壶提得过高 以免开水溅出 不端下茶杯 而直接在桌上或茶几上往杯中倒水 续水 是不符合操作规范的 在往有杯盖 的杯子倒水 续水时 如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上 可 把杯盖翻放在桌上或茶几上 只是端起杯子来倒水 续完水后要把杯盖盖上 切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上 这样既不卫生 也不礼貌 端 放茶杯时 注意不要把手指搭在茶杯边上 动作不要过高 更不要从他人肩部和头上越过 如不小心把水洒在桌上或茶几上 要及时擦去 3 会议途中倒水时要注意动作一定要轻 避免发生大的声音 在倒水的时候要 稍微提醒一下在座的人 因为有可能别人没看见你在倒水 身体动一下 或者 突然站起来的时候会把水洒到别人身上 这是很忌讳的 然后你要看开会的人 座位的方向 比如说是一个圆形的会议桌 大家都在听领导在讲话 那么不要 挡住别人的视线 从另一个方向把水倒上 另外水不要加的太满以杯的七八分 满为宜 4 关于倒水的顺序 开会倒水 从右边开始 领导先 顺时针顺序进行 倒水后 壶 嘴不要对客人 要从客人右边倒 主席台一定要从客人背后加水 最后一点就 是倒水的时候要多注意