生产计划控制程序

1 1 1 1 目的目的 为了保证公司生产计划的顺利完成 也为了保证公司每采购的一条菜籽船都能够以 最少的加工成本创造最大的经济效益 特制订此生产计划控制程序 2 2 范围范围 适应于生产部各生产车间及与生产有关系的有关部门 包括 预处理 锅炉车间 污水处理车间 3 3 定义定义 4 4 职责职责 在公司生产计划下达后生产部各车间要负责完成的各项工作 4 1 预处理 压榨车间 按计划完成各项菜籽月 一周及因计划有变动而作临时安排的大 豆加工任务 4 2 锅炉车间 根据预处理 压榨的加工菜籽的日 班产量不同 而尽可能用最少的锅炉 产足够的蒸汽供给以上两主要车间所需用蒸汽需求量 4 3 污水处理车间 每天将从主车间及辅助车间所排出的废水处理合格并排放掉 保证不 会因处理不当排放的污水受到环保办处罚的事件出现 4 4 销售部 负责对生产计划的下达 用传真或电话方式对每月 未来几天的生产计划安 排 发生变化时 要及时通知生产部 如果是临时性的生产计划安排 在用电话作 口头通知 事后要用 内部工作联系函 传真作正式生产计划的下达 4 5 储运部 负责对大宗原辅料的进库 各种生产产品的保管 并对生产部生产出来的产 品作入库及出库 发货 安排 并填写各种生产中各种产品的入库单 菜籽出库 单 菜粕入库单 四级菜油入库单 生产部与其有关的单据班长要负责签名 确认 并根据大宗原辅料的库存量 东沙原辅料库存日报表 及时向采购部发出 采购通知 填写 大宗原辅料采购申请单 保证生产的正常进行 4 6 采购部根据储运部的 大宗原辅料采购申请单 及时将大宗原辅料采购进厂 以保 证生产的正常进行 5 5 工作程序工作程序 文 件 号 ZZA QP 006版本号 修订次 A 0 标题 标题 生产计划控制程序生产计划控制程序 生效日期 年 月 日文件类型 程序文件 发文部门制 订审 核批 准 生产部 受控标识 2 2 5 1 生产计划编制 生产计划编制主要由销售部根据公司采购菜籽计划及市场需求来编 制 生产部主要是做未来三个月的 生产及大宗原辅料需求滚动计划表 此计划表 由生产部技术员根据生产实际情况来做 计划表做完后要交生产部经理审核其可行性 并签名确认 5 1 1 销售部给生产部下达一个月的菜籽加工计划 如果市场情况没有发生较大的变化 生产部基本是按月生产计划来控制生产进度 5 1 2 一周及临时几天的大豆加工产品计划 主要是根据原料到货情况 市场的需求或者 是由于天气原因 菜粕库存量 而对生产计划作出临时变动 由公司销售部经理 电话预先通知生产部经理 以便于生产部经理马上对未来几天的生产计划作出安排 事后销售部经理要用传真将 内部工作联系函 通知给生产部经理 指明未来几天 的临时生产计划安排 5 2 物料准备 5 2 1 生产部将下一季度月份生产的有关大宗原辅料需求所做出的一份 生产及大宗原辅 料需求滚动计划表 交采购部 由储运部根据 南沙原辅料库存月报表 情况 填 写生产中所需各种大宗原辅料的采购申请 交采购部作采购准备 5 2 2 采购部在交付资金给供货商后 由储运部在生产车间将要开始生产加工大豆的前一 二天内 将采购到的各种大宗原辅料 菜籽 煤 编织袋 运到厂内 先让品管部 对其进行品质检验 储运部收到物品合格单后将物料运进储运部及生产车间的物料 库内 这批大宗原辅料保证要有二天连续生产的储备量 5 2 3 预处理车间将每班领用菜籽量报数量给储运部 再由储运部开具 菜籽出库单 预处理车间班长及储运部保管员签名后作物料领用单据 锅炉车间主管将每日煤的 用量填写 煤出库单 签名后交相关部门作统计及备案用 5 3 生产过程控制 5 3 1 人员安排 生产车间在未开机生产前 各种操作人员的配备要到位 并有机动的人 员 作有特殊情况出现时的替换准备 各类操作工在上岗操作前 一定要用生产 部的 生产部操作规程 应急预案 安全消防制度 及各种与生产部有关的 技术文件 主车间工艺参数 来对各类操作工进行岗前培训 以保证其熟悉新的 工作环境 减少操作失误 5 3 2 设备控制 车间在开机前 每位操作工要严格按 车间包机承包管理制度 对设备 作好充分的空车运行调试准备 以保证不会出现带故障开机的情况 并对主设备 的润滑油作加足的准备 3 3 5 3 3 工艺准备 主要是根据所采购的菜籽品种的不同或加工产品的不同 参照 预处理 压榨工艺流程图 和 生产工艺参数 按加工产品要求对工艺作相对的调整 以保 证开始加工生产后 产品质量指标能一步到位 5 3 4 环境控制 在生产之前及生产的过程中 各生产部门按 ISO9000 培训 5S 要求 详 细参看 5S 培训教材 对生产车间及生产场合的卫生作整理 整顿 清扫 清洁 素养的准备 以保证员工能有一个舒适的工作环境 生产设备也有一个清洁 的卫生环境 可以使所有设备都能有效地延长其使用寿命 行政部定期或不定期按 5S 要求对生产车间的 5S 环境卫生作抽检 不合格的要作出马上整改的通知 5 3 5 生产进度控制 主要由生产部根据原料到货情况 市场的需求 储运部豆粕库存的 数量变化 东沙原辅料库存日报表 及天气情况变化控制生产进度 由生产部 统计员将各种原料领用 产品数量及辅助材料损耗做 生产日报表 后报公司各有 关部门 每周 半月 月初第一天作一次 一周生产小结 半月生产总结 月 生产总结 将生产计划控制作成本及损耗的数据统计及分析 以总结及控制生产 尽可能将加工成本降低 5 4 生产异常处理 主要是指遇到需要写异常报告时的生产异常处理 1 产品质量指 标异常 2 当由于操作不谨发生大型机器故障而停机时 3 设备在运行过程中突 然发生故障而停机 参见 应急预案 生产部操作规程 文件 按文件的要求来处理 5 4 1 当发生生产异常时 技术保障部要填写一份 生产异常报告表格 生产部检讨和 总结所造成事故发生的原因 目的是为了尽量减少这种事故的发生率 有效地控制生产 成本 减少停机而造成的一切经济损失 5 4 2 当发生产品异常时 品管部要填写一份 产品质量异常报告 生产部检讨和总结 产品质量异常发生的原因 目的也是为了尽量减少这种产品异常的发生 有效地控制生 产成本 减少由于产品质量问题而造成的一切损失 5 4 3 生产或产品异常处理流程 异常情况发生 分析原因 处理办法及采取预防措施 填写生产或产品异常报告表格 将表格发放有关班组 5 5 生产交付 由预处理车间将每班加工合格后的豆粕交付给储运部 详见 产品质量化 验单 由压榨车间将合格的四级油交储运部油罐 详见 产品质量化验单 并 由储运部填写各种产品入库单 要有预 压榨班长 粕库理货员的签名确认 对检 验不合格的菜粕 四级菜油 都要返回车间作再加工处理 出现严重的质量问题 4 4 并遭到客户退货的产品 要分开来堆放 品管部要写 产品质量异常报告 并召开 有副总经理参加的产品质量问题会议 对这种产品质量异常情况作出详细分析 并 作出事后处理意见 6 6 相关文件相关文件 6 1 生产部操作规程 6 2 应急预案 6 3 安全消防制度 6 4 车间生产管理制度 6 5 车间包机承包管理制度 6 6 生产车间工艺流程图 6 7 员工手册 6 8 5S 培训教材 7 7 相关记录相关记录 7 1 生产及大宗原辅料需求滚动计划表 7 2 内部工作联系函 月生产计划 周生产计划 临时生产计划 7 3 生产日报表 7 4 生产月报总表 7 5 一周生产总结 7 6 半月生产小结 7 7 生产车间原始记录 7 8 生产车间交换班记录本 7 9 产品质量日报表 7 10 产品化验单 7 11 煤出库单 7 12 南沙原辅料库存日报表 7 13 生产异常报告表格 7 14 产品质量异常报告 5 5 8 8 文件修订记录文件修订记录 修订次条款号日 期承办人修 订 内 容 6 6 储运部 销售部 生产部 采购部 单证 东沙原辅料库存月报表 东沙原辅料库存日报表 生产及大宗原辅料需求滚动计划表 月生产计划 周生产计划 生产部操作规程 应急预案 车间包机承包管理制度 Y 品管