【赢在起点】2014高考生物第一轮复习（基础自查+对应训练+限时训练+高考真题体验） 第4讲 核酸、细胞中的糖类和脂质学案（含解析）

1 学案学案 4 4 核酸 细胞中的糖类和脂质核酸 细胞中的糖类和脂质 学案学案 考纲要求考纲要求 1 核酸的结构和功能 2 糖类 脂质的种类和作用 3 观察 DNA RNA 在细胞中的分布 实验与探究 复习目标 复习目标 1 简述核酸的种类 结构和功能 2 学会观察 DNA RNA 在细胞中的分布 3 概述细胞中糖类的种类 分布和作用 4 举例说出细胞中脂质的种类和作用 基础自查基础自查 一 核酸的分布 结构和功能 1 核酸在细胞中如何分布 2 简述核酸的结构 分类 主要区别和功能 3 已知某核酸的碱基组成 能确定它的种类吗 二 细胞中的糖类 1 元素组成 2 举例说明糖的分类 思考 单糖 二糖 多糖之间有何关系 哪些是植物体内特有 的糖类 哪些是动 植物细胞特有的糖类 3 举例说明糖类的生理功能 4 所有糖类都甜吗 所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗 请举例说明 三 细胞中的脂质 1 元素组成 2 脂质存在于所有的细胞中 是组成细胞和生物体重要的有机化合物 细胞中的脂质 主要有哪几类 在细胞中起什么重要作用 种类功能 2 磷脂 3 相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解 哪种物质消耗的氧气多 产生的水多 四 生物大分子以碳链为骨架 什么叫单体 什么叫多聚体 课堂深化探究课堂深化探究 一 核酸的结构和功能 1 观察思考 1 DNA 与 RNA 共有的碱基有哪几种 哪一种是 RNA 所特有的 2 参与组成 DNA 与 RNA 的五碳糖相同吗 如果用 A T U 三种碱基参与构成核苷酸 能构成几种核苷酸 3 构成核酸的碱基有几种 基本结构单位核苷酸有几种 2 核酸是由核苷酸连接而成的长链 下面是 DNA 的分子结构模式图 据图回答有关问题 1 写出图中 1 10 的名称 3 2 结合本图描述 DNA 分子结构多样性的原因 3 DNA 和 RNA 比较 不同点 项目共同点 DNARNA 名称 组成 结构 分布 染色 作用 3 DNA 和蛋白质的比较 核酸蛋白质 元素组成 基本单位 连接方式 形成场所 结构物质 如 功能物质 主要功能 物质 氧化放能 产物有尿素 CO2 和 H2O 等 特别提醒特别提醒 1 DNA RNA 蛋白质的水解产物和代谢产物 基本单位初步水解彻底水解代谢产物 DNA 脱氧核苷酸 脱氧核苷酸 4 种 磷酸 脱氧核糖 碱 基 CO2 H2O 含 N 废物 RNA 核糖核苷酸 核糖核苷酸 4 种 磷酸 核糖 碱基CO2 H2O 含 N 废物 蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2 H2O 尿素 2 蛋白质和核酸两者均存在物种特异性 因此可以从分子水平上为生物进化 亲子鉴 定 案件侦破等提供依据 但生物体内的水 无机盐 糖类 脂质 氨基酸 核苷酸等不 4 存在物种的特异性 3 两大有机高分子化合物的生理功能不同 核酸是生物的遗传物质 是生物生命活 动的最终控制者 蛋白质具有多种生理功能 是生命活动的执行者 体现者 即 4 核酸控制蛋白质的合成 二 细胞中的糖类和脂质 1 糖类是生物体重要的能源物质 一般来说 人体所需能量的 70 以上是由食物中 的糖类提供的 请将核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖 原填入下图中 2 辨析脂肪与脂质 脂质与磷脂 固醇与胆固醇的关系 3 哪些糖是还原性糖 哪些糖是非还原性糖 特别提醒 特别提醒 1 单糖中的葡萄糖 果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖 可用斐林试剂鉴定 多糖不具 有还原性 2 多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 而原核细胞的细胞壁不含纤维素 是由肽聚糖构成的 因此能否被纤维素酶除去细胞壁 是区分植物细胞和原核细胞的依据 之一 3 糖类和脂肪均由 C H O 三种元素组成 氧化分解产生 CO2 H2O 同时释放能量 但脂肪中氧元素含量低 碳和氢元素比例较高 而糖类则相反 脂肪是细胞中良好的储能 物质 同质量的脂肪比淀粉在氧化时耗氧多 因此播种含脂肪较多的油料作物的种子时应 比播种含淀粉多的谷类作物的种子时要浅一些 5 4 按功能分类 生命活动的主要能源物质 葡萄糖 细胞中的储能物质 淀粉 糖原 参与细胞构成的物质 核糖 脱氧核糖 纤维素 5 细胞中的能源物质 糖类 脂肪 蛋白质都是有机化合物 其中贮有大量化学能 当其被氧化分解时 其 中化学能释放 供生命活动需要 因此称为能源物质 能源物质分类原 因 主要供能物质糖类70 以上能量是由糖类分解提供 主要储能物质脂肪同质量的脂肪体积小 氧化分解释放的能量多 直接供能物质 ATP 储能物质中的能量只有转移到 ATP 中 才能被利用 能量根本来源太阳能 地球上群落中流动的能量都是生产者固定的太阳能 少数 空间除外 三 实验探究 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 核酸存在于所有的细胞中 尝试用特殊染色法观察 DNA 和 RNA 在人的口腔上皮细胞 洋葱鳞片叶内表皮细胞 中的分布 请说明实验原理 步骤和结果 思维拓展 1 由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体 为避免色素的干扰 该实验不宜选用绿色植物的 叶肉细胞 2 DNA 和 RNA 在细胞核和细胞质中都有分布 只是量的多少不同 3 在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解 最后得到的染色剂中既有甲基绿 又 有吡罗红 4 酒精灯烘干临时装片的目的是迅速杀死并固定细胞 否则口腔上皮细胞在死亡时 溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构 包括 DNA RNA 等 5 该实验中选用实验材料时 不能用哺乳动物的红细胞作为实验材料 因为红细胞没 有细胞核 无法观察 DNA 和 RNA 的分布 6 实验中 0 9 的 NaCl 溶液的作用是保持口腔上皮细胞正常的形态 7 8 的盐酸的作用 一是改变细胞膜的通透性 二是使染色体中的 DNA 和蛋白质分开 8 蒸馏水的作用 配制染色剂 冲洗涂片 对应训练对应训练 1 图示表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系 其中 D 是RNA C E 都是高 分子化合物 C 是主要的遗传物质 A B 是组成它们的基本单位 请据图分析回答 6 1 真核生物体内的 A 物质有 种 B 物质在生物体内约有 种 2 合成 C D 的 A 物质的不同点表现在 和 C 物质和 D 物质在空间 结构上的不同点表现在 C 物质与 D 物质的关系是 3 C 存在的主要场所是 4 C 与 E 相比特有的元素是 2 下图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系 下列有关叙述正确的是 多选 A a 的种类约有 20 种 b 的种类有 8 种 B a 的结构通式可表示为 C B 是人的遗传物质 D A 的种类在神经细胞与表皮细胞中相同 B 则不同 3 下列哪组物质都是由许多单体连接而成的多聚体 A 纤维素 脱氧核糖核酸 B 蛋白质 核糖核苷酸 C 葡萄糖 核糖核酸 D 氨基酸 糖原 4 下列关于糖类生理作用的叙述中 不正确的是 A 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B 葡萄糖是细胞的重要能源物质 C 淀粉是植物细胞中重要的储能物质 D 纤维素是动物细胞中主要的储能物质 5 下列有关糖类和脂质的叙述 不正确的是 A 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质 所有细胞都含有磷脂 B 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素 动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 C 固醇类物质在细胞的营养 调节和代谢中具有重要功能 D 葡萄糖 核糖 脱氧核糖是动植物细胞共有的 6 下列关于 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 实验的说法正确的是 7 A 甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同 实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B 盐酸能够改变细胞膜的通透性 加速染色剂进入细胞 C 该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞 是因为叶肉细胞不含 RNA D 盐酸有利于染色体中 DNA 与蛋白质分开 不利于 DNA 与染色剂结合 实验探究实验探究 制作蛙血涂片 将血涂片浸在 1 mol L 1的盐酸水解液中 30 水解 10 min 用清水 将血涂片冲洗后 再用吡罗红甲基绿染色剂在 20 下染色 10 min 镜检观察 1 在显微镜下会看到红细胞中的 被染成绿色 原因是 被染成 红色 原因是 2 通过该实验能得出什么结论 3 用人的血液制作血涂片观察红细胞 能看到上述现象吗 为什么 限时训练限时训练 题组一题组一 核酸的结构和功能及分布核酸的结构和功能及分布 1 下列叙述中不正确的是 A DNA 分子结构的多样性取决于 4 种核苷酸的多样性 B 生物界丰富多彩 起决定作用的是 DNA 的多样性 C 体现生物界多样性的是蛋白质的多样性 D 没有 RNA 的多样性 就没有蛋白质的多样性 2 如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系 其中 D 是 RNA C E 都是高 分子化合物 C 是主要的遗传物质 A B 是组成它们的基本单位 请据图分析回答 1 真核生物体内的 A 物质有 种 B 物质在生物体内约有 种 2 合成 C D 的 A 物质的不同点表现在 和 上 C 物质和 D 物质在空间结构上的不同点表现在 C 物质与 D 物质的关系一般是 3 C 存在的主要场所是 3 由 1 分子磷酸 1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成了化合物 b 如图所示 则叙述正 确的是 A 若 m 为腺嘌呤 则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B 若 a 为核糖 b 则为 DNA 的基本组成单位 C 若 m 为尿嘧啶 则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物 D 在人和 SARS 病毒体内 化合物 b 都含有 8 种 8 4 下列有关实验过程中对注意事项的解释 不正确的是 A 用 0 9 的 NaCl 溶液 防止人口腔上皮细胞形态改变 B 用 8 的盐酸 改变细胞膜通透性 使染色体中 DNA 和蛋白质分离 便于染色 C 用缓水冲洗 防止将载玻片上的细胞冲掉 D 用吡罗红甲基绿染色剂染色后 吸去多余的染色剂 防止浪费 题组二题组二 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质 5 下列关于细胞中糖类的叙述 正确的是 A 细胞中的糖类只有提供能量一种功能 B 能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖 麦芽糖 果糖和葡萄糖 C 植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉 动物细胞中特有的多糖是糖原 D 因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量 所以糖类是主要的能源物质 6 下列关于糖类及其生理作用的叙述中 正确的是 A 糖类是生命活动的惟一能源物质 B 核糖存在于细菌中而不存在于病毒中 C 肝糖原只含有 C H O 三种元素 D 蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖 7 脂质在细胞中具有重要的作用 下列关于细胞中脂质的描述 错误的是 A 常见的脂质有脂肪 磷脂和固醇等 B 脂肪是细胞中良好的储能物质 C 磷脂是生物膜的重要成分 以双分子层的形式构成生物膜的基本支架 D 所有的脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量 8 存在于 RNA 中而不存在于 DNA 存在于叶绿体中而不存在于线粒体中 存在于动物 细胞质中而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是 A 核糖 葡萄糖 糖原 B 脱氧核糖 核糖 纤维素 C 核糖 脱氧核糖 麦芽糖 D 脱氧核糖 葡萄糖 淀粉 9 三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表 营养 物质 体外燃烧释放能量 kJ g 体内氧化释放能量 kJ g 耗氧量 dL g 糖 17170 83 蛋白质 23 5180 95 脂肪 39 839 82 03 据上表内容不能作出的判断是 A 糖是生命活动的主要能源物质 B 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D 同质量时 脂肪贮存能量最多 10 核糖 不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分 A HIV B T2噬菌体 C 核糖体 D ATP 9 题组三题组三 应用提升应用提升 11 下列有关糖类和脂质的叙述 不正确的是 A 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质 所有细胞都含有磷脂 B 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素 动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 C 固醇类物质在细胞的营养 调节和代谢中具有重要功能 D 葡萄糖 核糖 脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类 12 下列关于细胞内化合物的叙述 正确的是 A ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一 B 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 13 关于下列四图的叙述中 正确的是 A 甲图中共有 5 种核苷酸 B 乙图所示的化合物中不含糖类物质 C 组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D 在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 14 如图所示的图解表示构成细胞的元素 化合物及其作用 a b c d 代表不同 的小分子物质 A B C 代表不同的大分子物质 下列分析不正确的是 A 在动物细胞内与 A 作用最相近的物质是糖原 B 在生物体内物质 b 约有 20 种 C 在人体细胞中物质 c 共有 8 种 D 物质 d 的化学本质是固醇 15 如图所示的图解表示构成细胞的元素 化合物 a b c d 代表不同的小分子物 质 A B C 代表不同的大分子物质 请分析回答下列问题 1 物质 a 是 在动物细胞内 与物质 A 作用最相近的物质是 若物质 A 在动物 植物细胞中均可含有 并且作为细胞内最理想的储能物质 不仅含能量多而且体 10 积较小 则 A 是 2 物质 b 是 其分子结构的特点是 若某种 B 分子由 n 个 b 分子 平均相对分子质量为 m 组成的 2 条链构成 则该 B 分子 的相对分子质量大约为 3 物质 c 在人体细胞中共有 种 分子中 的不同决定了 c 的种类不同 4 物质 d 是 d 和 都属于固醇类物质 高考真题体验高考真题体验 1 下列关于核酸的叙述中正确的有 DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 2011 海南 16B 分子大小相同 碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 2011 海南 16C 真核生物以 DNA 为遗传物质 部分原核生物以 RNA 为遗传物质 2011 山东 5C 沸水浴条件下 脫氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 2009 江苏 21B 2 下列关于糖类的叙述 正确的是 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 2010 海南 1C 葡萄糖和麦芽糖可被水解 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 2010 海南 1B 和 2009 江苏 1C 细胞中的糖类可以分为 3 类 其中可以被消化道直接吸收的是单糖 完全由葡萄糖 缩合而成的二糖是麦芽糖 2008 广东 30 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 2010 海 南 1D 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 2009 江苏 1B 葡萄糖和果糖分子均有还原性 2010 海南 1A 淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色 水浴加热条件下 蔗糖与斐林试剂发生作用 生成砖红色沉淀 2009 广东 6 和 2009 江苏 21A 3 下列有关脂质的叙述 错误的是 脂肪酸和磷脂含有的元素相同 2010 上海 9B 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内参与血液中脂质的运输 2009 福建 4D 脂质具有的生物学功能有构成生物膜 调节生理代谢和储 2009 广东 21ABC 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 2009 江苏 1D 使用苏丹 检测脂肪预期显色结果是呈现橘黄色 2009 广东 6 4 201 3 新课标卷 II 1 关于 DNA 和 RNA 的叙述 正确的是 A DNA 有氢键 RNA 没有氢键 B 一种病毒同时含有 DNA 和 RNA 11 C 原核细胞中既有 DNA 也有 RNA D 叶绿体 线粒体和核糖体都含有 DNA 5 2013 广东卷 1 有关糖的叙述 正确的是 A 葡萄糖在线粒体中合成B 葡萄糖遇碘变为蓝色 C 纤维素由葡萄糖组成D 胰岛素促进糖原分解 6 2013 海南卷 23 关于糖分解代谢的叙述 错误的是 A 甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 7 2013 重庆卷 1 下列有关细胞物质组成的叙述 正确的是 A 在人体活细胞中氢原子的数目最多 B DNA 和 RNA 分子的碱基组成相同 C 多糖在细胞中不与其他分子相结合 D 蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 8 2013 上海卷 6 图 3 显示了人体内能源物质的代谢途径 大写字母代表物质 其 中物质 Z 直接参与了过程 下列叙述不正确的是 A X 是葡萄糖 B Y 是丙酮酸 C Q 是甘油 D Z 可以是氨基酸脱去氨基的碳 链 9 2010 江苏高考 下列关于核酸的叙述中 正确的是 A DNA 和 RNA中的五碳糖相同 B 组成 DNA 与 ATP 的元素种类不同 C T2 噬菌体的遗传信息贮存在 RNA 中 D 双链 DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数 10 2009 江苏高考 下列关于细胞内化合物的叙述 正确的是 A ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一 B 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 11 2009 福建高考 下列关于组成细胞化合物的叙述 不正确的是 12 A 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 其特定功能并未发生改变 D RNA 与 DNA 的分子结构相似 由四种核苷酸组成 可以储存遗传信息 C DNA 分子碱基的特定排列顺序 构成了 DNA 分子的特异性 D 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 12 2009 广东高考 脂质具有的生物学功能是 多选 A 构成生物膜 B 调节生理代谢 C 储存能量 D 携带遗传信息 13 2008 广东高考 请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题 1 细胞中含有 N 元素的生物大分子是 A 核苷酸和糖原 B 胰岛素和核酸 C 氨基酸和胰高血糖素 D 血红蛋白和纤维素 2 细胞中的糖类可以分为 3 类 其中可以被消化道直接吸收的是 完 全由葡萄糖缩合而成的二糖是 3 构成细胞膜的脂质是 和 4 癌细胞转移与细胞膜上 减少有关 13 学案学案 4 4 核酸 细胞中的糖类和脂质核酸 细胞中的糖类和脂质 答案与解析答案与解析 基础自查基础自查 一 核酸的分布 结构和功能 1 分布 DNA 主要分布于细胞核中 线粒体和叶绿体中也有少量 DNA 分布 RNA 主要分布在细胞质中 2 基本单位是核苷酸 由一分子含氮碱基 一分子五碳糖和一分子磷酸组成 根据五碳糖的不同 将核酸分为 DNA 和 RNA 两种 DNA 和 RNA 在化学组成上的区别是 DNA 含有脱氧核糖和胸腺嘧啶 而 RNA 则含有核 糖和尿嘧啶 功能 细胞内携带遗传信息的物质 在生物的遗传 变异和蛋白质合成中具有重要作 用 3 能 含 T 不含 U 一定是 DNA 含 U 不含 T 一定是 RNA 二 细胞中的糖类 1 由 C H O 三种元素组成 2 单糖 二糖和多糖 1 单糖 不能水解 可直接被细胞吸收 如葡萄糖 果糖 核糖等 2 二糖 两分子单糖脱水缩合而成 必须水解成单糖才能被吸收 常见种类有蔗糖 麦芽糖和乳糖 3 多糖 多个单糖糖脱水缩合而成 水解成单糖后才可被吸收 常见的种类有淀粉 纤维素 糖原 蔗糖 麦芽糖 淀粉和纤维素是植物体内特有的 糖原是动物体内特有的 3 1 细胞中的主要能源物质 如葡萄糖是 生命的燃料 2 组成生物体的重要成分 如纤维素是构成细胞壁的成分 3 细胞中的储能物质 如淀粉是植物细胞中主要的储能物质 糖原是人和动物细胞中 主要的储能物质 4 淀粉 纤维素不甜 核糖 脱氧核糖是构成核酸的物质 不是能源物质 三 细胞中的脂质 1 1 主要是 C H O 有的还含有 P 和 N 2 种类功能 脂肪细胞内良好的储能物质 还有保温 缓冲和减压作用 磷脂构成细胞膜等膜结构的重要成分 固胆固醇构成细胞膜的重要成分 还参与血液中脂质的运输 14 性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成 醇 维生素 D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 3 脂肪 因脂肪中含氧量低 而氢含量高 氧化分解时需从外界吸收大量氧气 产生 较多水 四 生物大分子以碳链为骨架 单体 多糖 蛋白质 核酸等生物大分子的基本单位称为单体 多聚体 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 由许多单体连 接成多聚体 课堂深化探究课堂深化探究 一 核酸的结构和功能 1 1 A G C U 2 不相同 4 种 A T 参与构成 DNA 的 2 种核苷酸 A U 参与构成 RNA 的 2 种核苷酸 3 5 种 8 种 2 1 1C 胞嘧啶 2A 腺嘌呤 3G 鸟嘌呤 4T 胸腺嘧啶 5 脱氧核糖 6 磷酸 7 胸腺嘧啶 脱氧核苷酸 8 碱基对 9 氢键 10 脱氧核苷酸链 2 碱基对的排 列顺序千变万化 3 DNA 和 RNA 比较 不同点 项目共同点 DNARNA 应用 名称核酸脱氧核糖核酸核糖核酸 基本单位 核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸 五碳糖 磷酸脱氧核糖核糖 组成 含氮碱基 A C G 特有 T特有 U 可依据核苷 酸 五碳糖及碱 基的不同鉴别核 酸种类 结构链状 一般双链 具规 则双螺旋结构 一般单链 不 具双螺旋结构 分布 在真核细胞的 细胞核 线粒体和 叶绿体中均有分布 主要分布在细胞 核中 主要分布在细 胞质 包括线体 叶绿体 中 染色 都能被特定染 色剂染色 DNA 与甲基绿的 亲合力强 可使 DNA 染成绿色 RNA 与吡罗红 的亲合力强 可使 RNA 染成红色 可利用染色 情况显示两类核 酸在细胞中的分 布 作用 都与性状表现 有关 携带遗传信息 对于含有 DNA 的生物 而言 是遗传物质 是不同生物表现不同 与遗传信息的 表达有关 在只含 有 RNA 的生物中 遗传物质是 RNA 15 性状的根本原因 3 3 DNA 和蛋白质的比较 核酸蛋白质 元素 组成 C H O N PC H O N P S 等 基本 单位 氨基酸 连接 方式 形成 场所 细胞核 线粒体 叶绿体等细胞质内核糖体上 结构物质 血红蛋白 肌纤蛋白等 功能物质 1 运输 血红蛋白 载体 2 催化 酶 多数 3 免疫 抗体 4 调节 胰岛素 生长激素 主要 功能 1 遗传信息的携带者 决 定生物性状 遗传信息的改变 提供生物进化原材料 2 某些 RNA 具催化作用 能源物质 氧化放能 产物有尿素 CO2和 H2O 等 二 细胞中的糖类和脂质 1 16 2 脂肪只是脂质的一种 磷脂也是脂质的一种 此外 脂质还包括固醇 固醇包括胆 固醇 性激素和维生素 D 3 葡萄糖 果糖 麦芽糖是还原糖 可与斐林试剂在加热的情况下反应 产生砖红 色沉淀 蔗糖 淀粉 糖原 纤维素等属于非还原糖 三 对应训练对应训练 1 解析 由题意可判断 A B C D E 分别代表核苷酸 氨基酸 DNA mRNA 蛋 白质 所以 A 包括 4 种脱氧核苷酸和 4 种核糖核苷酸 共 8 种 组成 C 和 D 的核苷酸分别 是脱氧核苷酸和核糖核苷酸 它们的区别主要是五碳糖 前者是脱氧核糖 后者是核糖 和 碱基 前者含有胸腺嘧啶 后者含有尿嘧啶 不同 DNA 主要存在于细胞核内 化学元素组 成是 C H O N P 而蛋白质的主要组成元素是 C H O N 所以 DNA 特有的元素是 P 答案 1 8 20 2 五碳糖 脱氧核糖 核糖 碱基 胸腺嘧啶 尿嘧啶 C 为独特的双螺旋结构 D 一般为单链结构 C 控制 D 的合成 3 细胞核 4 P 2 答案 BC 解析 由 N 和 C H O 四种元素组成的小分子化合物是氨基酸 其种类约有 20 种 由氨基酸构成蛋白质 A 由 C H O 和 N P 组成的小分子化合物是脱氧核苷酸 人染色体 的主要成分是 DNA 和蛋白质 所以排除 b 是核苷酸的可能 其种类有 4 种 由脱氧核苷酸 17 再形成 DNA B 人体不同功能的细胞 其蛋白质的种类可以不同 但 DNA 相同 3 答案 A 解析 多聚体是由单体结合而成的分子 核糖核苷酸 葡萄糖 氨基酸都是单体 4 答案 D 解析 淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质 糖原是动物细胞中重要的储存能 量的物质 葡萄糖是动植物细胞的重要能源物质 纤维素是植物细胞壁的组成成分 5 答案 B 解析 磷脂是组成细胞膜的重要成分 所有细胞都含有膜结构 因此都含有磷脂 植物中的多糖是淀粉和纤维素 动物中的多糖是糖原 乳糖属于二糖 固醇类物质包括胆 固醇 性激素和维生素 D 它们在细胞的营养 调节和代谢中具有重要作用 动物和植物 共有的糖有葡萄糖 核糖和脱氧核糖 6 答案 B 解析 实验中加入质量分数为 8 的盐酸的重要作用 一是改变细胞膜的通透性 加 速染色剂进入细胞 二是使染色体中的 DNA 和蛋白质分开 有利于染色 甲基绿和吡罗红 对 DNA 和 RNA 的亲和力不同 实验中应配成甲基绿吡罗红混合染液 叶肉细胞含有叶绿体 绿色会干扰实验结果 实验探究实验探究 解析 本题考查对观察核酸分布的实验原理的理解 1 甲基绿可使 DNA 呈绿色 吡罗红可使 RNA 呈红色 因此有 DNA 和 RNA 分布的结构被吡罗红甲基绿染色后会呈现相应 的颜色 2 通过颜色反应可推知 DNA 主要分布于细胞核 RNA 主要存在于细胞质 3 由 于人成熟红细胞没有细胞核 也无 RNA 的合成 所以不能看到相应的颜色反应 答案 1 细胞核 甲基绿使细胞核中的 DNA 呈现绿色 细胞质 吡罗红使细胞 质中的 RNA 呈现红色 2 真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中 RNA 主要分布在细胞质中 3 不能 因为人的成熟红细胞中无细胞核 限时训练限时训练 题组一 核酸的结构和功能及分布 1 答案 A 解析 构成 DNA 的核苷酸只有 4 种 核苷酸的排列次序的多样性决定了 DNA 的多 样性 DNA 的多样性通过 RNA 决定了蛋白质的多样性 进而体现了生物界的多样性 2 答案 1 8 20 2 五碳糖 脱氧核糖 核糖 碱基 胸腺嘧啶 尿嘧啶 C 为独特的双螺旋结构 D 一般为单链结构 C 控制 D 的合成 3 细胞核 解析 由题干知 C 是主要的遗传物质 与 D RNA 都是由 A 组成 可以判断 C 为 DNA A 是核苷酸 E 是在 DNA 控制下由 B 合成的高分子化合物 所以 B 是氨基酸 E 是蛋 白质 真核生物体内既有 DNA 又有 RNA 所以核苷酸 A 有 8 种 生物体内氨基酸约有 20 种 构成 DNA 的物质中五碳糖为脱氧核糖 特有碱基为胸腺嘧啶 T 构成 RNA 的物质中五碳糖 为核糖 特有碱基为尿嘧啶 U 所以 DNA 与 RNA 的不同表现在五碳糖和碱基 DNA 为双螺 旋结构 主要存在于细胞核中 RNA 一般为单链结构 主要存在于细胞质中 18 3 答案 C 解析 依据脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异可确定化合物 b 的种类 4 答案 D 解析 实验中用吡罗红甲基绿染色剂染色后 吸去多余的染色剂 是为了防止多 余的染色剂对染色结果的影响 题组二 细胞中的糖类和脂质 5 答案 C 解析 细胞中的糖类主要功能是提供能量 但它也是细胞的组成成分 如植物细 胞壁中含有纤维素 蔗糖不是还原糖 所以不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 生命活 动所需能量大多由糖类提供 所以糖类是主要的能源物质 同样质量的脂肪含有的能量是 同质量糖类的二倍还要多 纤维素是植物细胞壁的组成成分 淀粉是其储能物质 动物细 胞中的多糖是在肝脏细胞或肌肉细胞中合成的糖原 6 答案 C 解析 糖类是生命活动的主要能源物质 但不是惟一的能源物质 核糖是构成 RNA 的重要成分 某些 RNA 病毒也含有核糖 肝糖原属于多糖 糖类都是由 C H O 三种元素 组成的 蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖 乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖 7 答案 D 解析 脂质主要包括脂肪 磷脂和固醇三类 脂肪是重要的储能物质 且能保温和 缓冲机械压力 磷脂是生物膜的主要成分 以双分子层的形式排列 构成生物膜的基本支 架 脂质中只有脂肪属于能源物质 在细胞内能氧化分解释放能量 其他脂质是细胞结构 的成分 或者是具有调节作用的物质 如性激素和维生素 D 8 答案 A 解析 RNA 中含有的糖是核糖 DNA 中含脱氧核糖 叶绿体光合作用合成葡萄糖 线粒体氧化分解的底物是丙酮酸 来自基质 动物细胞质中的多糖是糖原 而植物细胞质 中的多糖为淀粉 9 答案 A 解析 表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量 无法说明哪种物质 是主要能源物质 而 B C D 三项的解释与表中信息相对应 属可作出的判断 10 答案 B 解析 HIV 是人类免疫缺陷病毒 其遗传物质是 RNA 由核糖 碱基和磷酸组成 T2 噬菌体由 DNA 和蛋白质组成 DNA 内无核糖 核糖体由 rRNA 和蛋白质组成 其中 rRNA 内 有核糖 ATP 是三磷酸腺苷 其中腺苷由核糖和腺嘌呤组成 题组三 应用提升 11 答案 B 解析 动物细胞中的乳糖是二糖 12 解析 ATP 脱去 2 个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和一个 磷酸基团的结构 即组成 RNA 的基本单位之一 腺嘌呤核糖核苷酸 糖原水解的最终产 物为葡萄糖 而其代谢的最终产物是 CO2和 H2O 蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖 乳糖水解 产物为半乳糖和葡萄糖 生长激素是调节机体代谢的物质 19 13 答案 C 解析 甲中有 4 种脱氧核苷酸和 4 种核糖核苷酸 共 8 种核苷酸 乙表示 ATP 含 有核糖 丁 C12H22O11表示二糖 如乳糖 蔗糖等 但蔗糖分布于植物细胞中 丙可能是脱 氧核苷酸 也可能是核糖核苷酸 14 答案 C 解析 由图可知 物质 a 为单糖 物质 A 为多糖 在动物细胞内与 A 作用最相近的 物质是糖原 由 C H O N 构成的小分子化合物为氨基酸 其在