车间5S管理推行方案

5S 5S 管理活动推行方案管理活动推行方案 1 5S 1 5S 管理活动推行的目的管理活动推行的目的 规范作业现场 保障各项生产正常运作 营造良好的工作环境 提高生产效率 2 5S 2 5S 管理活动推行方案管理活动推行方案 2 1 5S 2 1 5S 管理小组的建立管理小组的建立 组长 副组长 组员 2 22 2 5S 5S 管理小组的管理职责管理小组的管理职责 2 2 1组长 负责制定 5S 管理活动的推行计划 成立 5S 管理小组 确定小组成员 组织相关人员进行 5S 管理知识的培训 制定 5S 管理考评办法与细则 检查频次 评比方式方法 奖惩措施 2 2 2副组长 协助组长做好 5S 管理活动 组织组员定期不定期地对车间现场 5S 管理情况进行抽查 对抽查结果进行通报 对抽查不合格的项目督促相关部门进行整改 对奖惩情况及时进行公布 2 2 3组员 在组长 副组长 的带领下 认真学习 5S 管理知识 严格按照 5S 管理的要求 对生产车间 办公场所进行 5S 管理情况抽查 并 将抽查情况如实记录 提出需要整改的项目 规定整改完成时间 交相关部门责任人签 字确认 对整改结果进行跟踪验证 3 5S 3 5S 管理区域划分管理区域划分 3 13 1制造处 制造处 5S 5S 管理区域包括配料区 原料 红油 管理区域包括配料区 原料 红油 制作区域 内包区域 外包区 制作区域 内包区域 外包区 域 清水区域 车间公共通道 楼道 各班组细分各自的域 清水区域 车间公共通道 楼道 各班组细分各自的 5S 管理责任区域 并确定管理责任区域 并确定 责任人 责任人 3 1 1配料组 配料人员 配料区域 原物料 红油 配料使用的工器具 记录 3 1 2制作组 制作人员 制作场所 地面 墙壁 门窗 各种管道 物流通道 设备 精炼机 膨化罐 切制机 透水机 煮制机 离心机 拌和机 烘干机 夹层锅 油 炸锅 卤制锅 烧水槽 及各种管道等 使用的工器具 透水池 周转车 塑料筐 塑料桶 捞勺 电子秤等 原辅料 半成品 记录 3 1 3内包组 内包人员 物流通道 墙壁 门窗 内包场所 地面 桌面 设备 真 空封口机 皮带机 整形机 杀菌场所 杀菌设备 清洗设备 自动及半自动装袋机等 使用的工器具 工作台 电子秤 料盘 筷子 塑料筐 桌子 板凳 温度计 打 码间 打码设备 消毒间 消毒设备 周转库 包材 半成品 成品 记录 3 1 4外包组 外包人员 所使用的机器设备 吹干机 封装机 工器具 塑料筐 料 盘 产品 包材 地面 门窗 墙壁 栈板 标识 记录 3 1 5清水组 人员 成品 半成品 包材 设备 使用的工器具 打结池 架子 塑 料筐 电子秤 周转车 地面 物流通道 墙壁 门窗 3 23 2仓储组 仓储组 5S 5S 管理区域包括货运电梯间 原辅料库 包材库 成品库 管理区域包括货运电梯间 原辅料库 包材库 成品库 3 2 1包材库 标识 定置管理 物流通道 防护 人员 3 2 2成品库 标识 定置管理 物流通道 产品防护 3 2 3原辅料库 原料 辅料 标识 定置管理 环境温度 湿度 人员 地面 墙壁 门窗 记录 3 33 3工务部 工务部 5S 5S 管理区域包括工务部办公室 维修区域 管理区域包括工务部办公室 维修区域 具体包括人员 零配件 维修工具 工具柜 维修设备 测量仪器 标识 记录及 保存 3 43 4品保部品保部 5S 5S 管理区域包括品控室 化验室 管理区域包括品控室 化验室 3 4 1品控室 地面 样品 桌子 台面 标识 办公设备 3 4 2化验室 人员 检测设备 检测仪器 记录 门 墙壁 4 4 检查方式 检测频次检查方式 检测频次 4 1检查方式 5S 小组人员可一起去同一部门抽查 也可分成几个小组进行抽查 为保证公平合理 抽查人员不能抽查本人所在的部门或班组 4 2 5S 日常管理工作 由车间组长组织各班班长进行检查 4 3 5S 管理活动监督抽查 推行初期 由于各方面不规范 5S 管理小组可每周抽 查2次 随着管理的逐步规范 可每周抽查 次 5 5 评比方法方式评比方法方式 按照 5S 管理抽查表中抽查项目进行打分 总分100分 70分以上为合格 累计三 次不合格 将对当班班长进行相应处罚 6 6 奖惩办法 奖惩办法 根据抽查结果 评出第一名授予一面红旗 最后一名授予一面黑旗 连续三次拿到 黑旗 当班组长 经理将受到相应处罚 每月进行汇总评出先进集体 将给予相应奖励 5S 5S 管理小组组织架构图管理小组组织架构图 组长 副组长 组员 组员 组员 组员 组员 生产车间 5S 管理区域划分 一楼厂房俯视平面图 清毒间 注 注 1 制造处 5S 管理区域包括 配料区 制作区域 制作区 牛排区 内包区域 内包 杀菌 打码区 清毒间 周转库 清水 区域 外包区域 公共通道 楼道 各班组细分各自的 5S 管理责任区域 并确定责任人 2 品保部 5S 管理区域包括 品控室 化验室 品 控 室 车间入口车间出口化验室 清水区域 杀 菌 区 域 货运电梯 间 制作区域 配料区 仓储区 原物料 库 制作区域 制作区域 配料区 红油 楼道 清