四川省都江堰市外国语实验学校高中生物 第一、二章知识点必修1

用心 爱心 专心1 分子与细胞分子与细胞 第一 二章知识点第一 二章知识点 1 除病毒外 生物体都以 细胞细胞 作为结构和功能的基本单位 生命活动离不开细胞细胞 最基本的生命系统是 细胞细胞 病毒无细胞结构 必须在 活细胞活细胞 中繁殖 细 胞都有相似的基本结构 如细胞膜 细胞质和细胞核 或拟核 细胞膜 细胞质和细胞核 或拟核 但是不同生物的细胞 结构又有差别 除动植物细胞有差别外 总体上看 生物界存在着真核细胞真核细胞和原核细原核细 胞胞两大类细胞 它们的主要区别是有无核膜包被的细胞核有无核膜包被的细胞核 2 描述生命系统的结构层次 细胞细胞 组织组织 器官器官 系统系统 个体个体 种群种群 群落群落 生态系统生态系统 生物圈生物圈 5 真核细胞和原核细胞的区别 有无核膜包被的细胞核 主要 有无核膜包被的细胞核 主要 原核细胞的细胞器只有核糖体原核细胞的细胞器只有核糖体 原核细胞个体较小原核细胞个体较小 举例 原核细胞 细菌和蓝藻举例 原核细胞 细菌和蓝藻 真核细胞 动物 植物等大多数生物真核细胞 动物 植物等大多数生物 6 细胞学说的主要内容 细胞是一个有机体 一切动植物都由细胞发育而来 并由细胞和细胞产物所构成 细胞是一个有机体 一切动植物都由细胞发育而来 并由细胞和细胞产物所构成 细胞是一个相对独立的单位 既有它自己的生命 又对其他细胞共同组成的整体的生命细胞是一个相对独立的单位 既有它自己的生命 又对其他细胞共同组成的整体的生命 起作用 起作用 新细胞可以从老细胞中产生 新细胞可以从老细胞中产生 7 组成细胞的大量元素和微量元素 大量元素 大量元素 C C H H O O N N P P S S K K CaCa MgMg 微量元素 微量元素 B B ZnZn CuCu ClCl FeFe MnMn MoMo NiNi 8 组成细胞的各种元素中最基本元素是 C C 占活细胞中含量最多的四种元素依次为 O O C C H H N N 占干细胞中含量最多的四种元素依次为 C C O O N N H H 9 组成细胞的化合物有 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质和核酸水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质和核酸 其中占细胞鲜重最多 的化合物是 水水 占细胞干重最多的化合物是 蛋白质蛋白质 10 如何检测蛋白质 还原性糖 脂肪 淀粉 DNA 和 RNA 双缩脲试剂双缩脲试剂 蛋白质蛋白质 紫色反应 紫色反应 斐林试剂斐林试剂 还原性糖还原性糖 葡萄糖 果糖和麦芽糖葡萄糖 果糖和麦芽糖 砖红砖红 色沉淀 水浴加热 色沉淀 水浴加热 苏丹苏丹 IIIIII 染液染液 脂肪脂肪 橘黄色 苏丹橘黄色 苏丹 IVIV 染液染液 脂肪脂肪 红色红色 淀粉淀粉 碘液碘液 蓝色蓝色 DNA DNA 甲基绿甲基绿 绿色绿色 RNA RNA 吡罗红吡罗红 红色红色 11 蛋白质主要由 C C H H O O N N 等元素组成 有些含有 S Fe 等 相对分子质量 几 千 100 万以上 属于大分子化合物 蛋白质的基本单位是 氨基酸氨基酸 大约有 2020 多种 其结构通式是 结构特点是 至少含有一个氨基至少含有一个氨基 NH NH2 2和一个羧基和一个羧基 COOH COOH 并且都有一个有一个氨基 并且都有一个有一个氨基 NH NH2 2 和一个羧基和一个羧基 COOH COOH 连接在同一个碳原子上 将氨基酸区别为不同的种类的依据是连接在同一个碳原子上 将氨基酸区别为不同的种类的依据是 R R 基 基 肽 键的表示方式 COCO NHNH 12 两个氨基酸缩合的化合物叫 二肽二肽 含有 1 1 个肽键 脱掉 1 1 个水分子 多个氨基 H R COOHNH2C 用心 爱心 专心2 酸缩合而的含多个肽键的化合物叫做 多肽多肽 若 n 个氨基酸形成一条肽链 则可形成 n n 1 1 个肽键 失去 n 1n 1 个水分子 若 n 个氨基酸形成 m 条肽链 则形成 n mn m 个肽键 失去 n m n m 个水分子 则由这 m 条肽链组成的蛋白质的分子量为 n a n m 18n a n m 18 a 为氨基酸的平均分子量 18 为水分子量 13 蛋白质结构的多样性的原因 组成蛋白质的氨基酸 种类种类 不同 氨基酸的 数目数目 不 同 氨基酸 排列顺序排列顺序 不同 多肽链的盘曲 折叠方式及其形成的 空间结构空间结构千变万 化 14 举例说明蛋白质的功能 构成细胞和生物体的重要物质 酶有催化作用 绝大多数的酶都是蛋白质 有传递信息构成细胞和生物体的重要物质 酶有催化作用 绝大多数的酶都是蛋白质 有传递信息 或或 调节生命活动调节生命活动 的作用 如胰岛素 生长激素 非生长素 等 有运输载体的作用 如血红的作用 如胰岛素 生长激素 非生长素 等 有运输载体的作用 如血红 蛋白 细胞膜载体等 有免疫作用 如抗体蛋白 细胞膜载体等 有免疫作用 如抗体 15 核酸主要由 C C H H O O N N P P 等元素组成 也是大分子化合物 核酸分为脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 DNA DNA 和核糖核酸和核糖核酸 RNA RNA DNA 主要分布在 细胞核细胞核 少量在线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体中 RNA 主要 分布在 细胞质细胞质 核酸的功能 细胞内携带的遗传信息的物质 在生物体的遗传 变异细胞内携带的遗传信息的物质 在生物体的遗传 变异 和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用 和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用 其组成单位是 核苷酸核苷酸 是由一分子的 五碳糖五碳糖 一分子的 磷酸磷酸 一分子含氮碱基含氮碱基组成 16 组成 DNA 的基本单位是核苷酸核苷酸是由一分子的含氮碱基一分子的磷酸和一分子的脱氧核一分子的含氮碱基一分子的磷酸和一分子的脱氧核 糖糖组成 组成 RNA 的基本单位 核糖核苷酸核糖核苷酸 是由 一分子的含氮碱基一分子的磷酸和一分分子的含氮碱基一分子的磷酸和一分 子的核糖子的核糖 见的多糖是 糖原糖原 这三种多糖的基本单位都是葡萄糖葡萄糖 20 细胞中的脂质可以分为 脂肪 磷脂和固醇脂肪 磷脂和固醇 脂肪 只含 C C H H O O 填化学元素 脂肪的作用是细胞中储存能量细胞中储存能量 储存能量最储存能量最 多多 的主要物质 对动物和人还有保温 缓冲 减压等作用的主要物质 对动物和人还有保温 缓冲 减压等作用 磷脂的作用是组成生物膜的重组成生物膜的重 要成分要成分 固醇类脂质可以分为 胆固醇 性激素和维生素胆固醇 性激素和维生素 D D 其中 胆固醇胆固醇是构成细胞膜 的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 性激素性激素 能促进人和动物生殖器官的发 育和生殖细胞的形成 维生素维生素 D D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 21 为什么说生物大分子以碳链为骨架 多糖 蛋白质 核酸等生物大分子均以多糖 蛋白质 核酸等生物大分子均以碳链碳链作为骨架的 都是由作为骨架的 都是由基本单位基本单位 单体 如单糖 单体 如单糖 氨基酸和核苷酸氨基酸和核苷酸 连接而成连接而成多聚体多聚体 22 水在细胞中以两种形式存在 一部分水与细胞内的其他物质相结合叫 结合水 细胞中绝大部分水以游离形式存在 可以自由流动 叫做 自由水 自由水的作用 是细胞内良好的溶剂 有利于物质的运输和生物化学反应是细胞内良好的溶剂 有利于物质的运输和生物化学反应 顺利的进行顺利的进行 结合水的作用 结构的重要成分结构的重要成分 自由水和结合水的比例与抗旱抗寒的关系 用心 爱心 专心3 23 细胞中大多数无机盐以 离子离子 的形式存在 无机盐的作用 1 1 复杂化合物的成分 复杂化合物的成分 2 2 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞和生物体的生命活动 3 3 维保持酸碱平衡维保持酸碱平衡 24 细胞是多种 元素元素 和 化合物化合物 构成的生命系统 C C H H O O N N 等化学元素在细胞中 含量丰富 是构成细胞中的主要化合物的基础 以 碳链碳链 为骨架的糖类 脂质 蛋白质 核酸等有机化合物 构成细胞生命大厦的基本框架 糖类和脂质糖类和脂质 提供了生命活动的重要 能源 水和无机盐水和无机盐 与其他物质一道 共同承担起构建细胞 参与细胞生命活动等重要功 能 活细胞中的这些化合物 含量和比例处在不断变化之中 但又保持相对稳定 以保证 细胞生命活动的正常进行 练习题 练习题 一 选择题一 选择题 1 一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是 核酸 核糖核酸 脱氧核糖核酸 蛋白质 脂类 糖类 A B C D 2 下列选项中 属于动植物细胞共有的糖类是 A 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 B 葡萄糖 淀粉 果糖 C 淀粉 脱氧核糖 乳糖 D 麦芽糖 果糖 乳糖 3 2003 年全国部分省份爆发流行大案非典型肺炎主要是由于冠状病毒感染引起的 它与 大肠杆菌的最明显区别是 A 有无成形的细胞核 B 有无细胞壁 C 有无细胞结构 D 有无遗传物质 4 下列哪项与蛋白质多样性无关 A 构成蛋白质分子的氨基酸种类 B 构成蛋白质分子的氨基酸序列 C 蛋白质分子的空间结构 D 氨基酸之间连接的化学键 5 经检测 刚挤出的鲜牛奶中有两种分子 分子式分别为 C C12 12H H2222O O1111和 C C18641864H H30123012N N168168O O221221的 化学物质 这两种物质分别是 A 蛋白质和核酸 B 乳糖和蛋白质 C 乳糖和核酸 D 蔗糖和蛋白质 6 噬菌体 烟草和烟草花叶病毒中 构成遗传物质的碱基种类依次是 A 4 5 4 B 4 4 4 C 4 8 4 D 5 5 5 7 生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用 碳原子本身的化学性质 使它能够通 过化学键连结成链状或环状 从而形成生物大分子 以上事实可以说明 碳元素参与生物体内所有化合物的组成 地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 碳元素是各种化合物中数量最多的元素 碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素 A B C D 8 下列氨基酸中 不是组成蛋白质的氨基酸是 9 现有下列生物材料 苹果 黄豆种子 梨 花生种子 蛋清 马铃薯块茎 最适于用 来鉴定还原性糖的有 A B C D 10 人的血红蛋白分子由四条多肽链构成 共有 570 个肽键 缩合形成这四条多肽链的氨 基酸分子和生成的水分子数分别是 A 572 个和 570 个 B 574 个 和 574 个 C 574 个和 570 个 D 570 个和 570 个 11 下列组成细胞的化学元素中 含量最多的是 用心 爱心 专心4 A C H O Fe B H O P Mn C C H O N D Cu B Zn O 12 组成生物体的化学元素的特点是 A 种类大体相同 含量有差异 B 种类不同 含量大体相同 C 种类和含量都相同 D 种类和含量都不同 13 一段朽木上面长满了苔藓 地衣 朽木凹处堆积的雨水中还生活着孑孓 水蚤等 树 洞中还有老鼠 蜘蛛等 下列与这段朽木的 生命系统层次 水平相当的是 A 一块稻田里的全部昆虫 B 一个池塘中的全部鲤鱼 C 一片松林中的全部生物 D 一间充满生机的温室大棚 二 非选择题 本大题共二 非选择题 本大题共 7 7 小小题 共题 共 6060 分 分 1 将下列生物的细胞或结构进行归类 6 分 大肠杆菌 发菜 蓝藻 酵母菌 霉菌 HIV 水绵 SARS 病原体 细菌 胰岛素 A 真核细胞 B 原核细胞 C 非细胞结构 2 9 分 我国中科院上海生化所于 1982 年 5 月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡 那样使病人上瘾的药物 脑啡肽 下面是它的结构简式 请根据此化合物的结构分析回答 1 该化合物有 个氨基和 个羧基 2 该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的 这样的反应叫作 脱水缩合 该化合物叫 五肽 肽 3 该化合物有