食品标准与法规—在线作业_E

食品标准与法规 在线作业 E 1 5 0 分分 标准 强制性标准 法规 技术规范 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 标准标准 2 5 0 分分 食品安全信息收集人员 食品卫生管理人员 食品质量控制人员 食品生产主管人员 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 食品卫生管理人员食品卫生管理人员 3 我国规定 是为了在一定范围内获得最佳秩序 经协商一致制定 并由公认机构批 准 共同使用和重复使用的一种规范性文件 食品生产经营企业应当健全本单位的食品卫生管理制度 配备专职或者兼职 加强 对所生产经营食品的检验工作 5 0 分分 人体废弃率 消化吸收率 综合效应率 蛋白质转化率 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 消化吸收率消化吸收率 二二 多项选择题多项选择题 1 5 0 分分 食用植物油卫生标准 进出口食品卫生管理暂行办法 粮食卫生标准 中华人民共和国食品卫生法 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 食用植物油卫生标准食用植物油卫生标准 粮食卫生标准粮食卫生标准 2 5 0 分分 食品卫生法 要求食品应 符合应当有的营养要求 营养要求不但应包括人体代谢 所需的蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质等营养素的含量 还应包括该食品 的 和对人体维持正常的生理功能应发挥的作用 以下属于食品标准和管理办法的是 以下是食品行政执法的特征的是 执法是一种职务性行为 执法行为是单方法律行为 执法的主体是特定的 执法的对象是特定的 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 执法是一种职务性行为执法是一种职务性行为 执法行为是单方法律行为执法行为是单方法律行为 执法的主体是特定的执法的主体是特定的 执法的对象是特定的执法的对象是特定的 3 5 0 分分 食品生产管理机关 法律 法规授权的其他组织 工商行政主管机关 联合执法主体 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 法律 法规授权的其他组织法律 法规授权的其他组织 工商行政主管机关工商行政主管机关 联合执法主体联合执法主体 4 5 0 分分 食品行政机关的监督 司法机关的监督 我国食品行政执法主体主要有以下单位和机构 食品监督管理机关 食品卫生行政机关 食品质量技术监督检验机关 食品行政执法监督的种类包括 权利机关的监督 非国家监督 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 食品行政机关的监督食品行政机关的监督 司法机关的监督司法机关的监督 权利机关的监督权利机关的监督 非国家监督非国家监督 5 5 0 分分 必须办理必要的手续 符合规定的期限 实施主体必须是具有法定强制权的卫生行政机关或授权组织 必须按照法定的种类运用强制措施 不可随意滥用 被强制对象必须符合法定条件 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 必须办理必要的手续 符合规定的期限必须办理必要的手续 符合规定的期限 实施主体必须是具有法定强制权的实施主体必须是具有法定强制权的 卫生行政机关或授权组织 卫生行政机关或授权组织 必须按照法定的种类运用强制措施 不可随意滥用必须按照法定的种类运用强制措施 不可随意滥用 被强被强 制对象必须符合法定条件制对象必须符合法定条件 6 5 0 分分 对实施食品生产许可的产品实 行市场准入标志制度 对生产操作人员实施强制卫生教育制度 对企业生产的食品实施强制检验制度 对食品生产企业实施生产许可证制度 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 食品卫生行政强制措施的实施条件是 食品质量安全市场准入制度包括三项具体制度 用户解答 用户解答 对实施食品生产许可的产品实行市场准入标志制度对实施食品生产许可的产品实行市场准入标志制度 对企业生产的食品实施对企业生产的食品实施 强制检验制度强制检验制度 对食品生产企业实施生产许可证制度对食品生产企业实施生产许可证制度 7 5 0 分分 进行食品卫生监测 检验和技术指导 对食物中毒的受害者进行补偿 宣传食品卫生 营养知识 进行食品卫生评价 公布食品卫生情况 接受群众对违规食品的举报 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 进行食品卫生监测 检验和技术指导进行食品卫生监测 检验和技术指导 宣传食品卫生 营养知识 进行食品宣传食品卫生 营养知识 进行食品 卫生评价 公布食品卫生情况卫生评价 公布食品卫生情况 8 5 0 分分 综合性 全面性 强制性 根本性 知识点 知识点 1 1 标准与法规简述标准与法规简述 用户解答 用户解答 综合性综合性 全面性全面性 强制性强制性 根本性根本性 9 以下属于食品卫生监督职责的有 宪法是国家的根本法 具有 技术法规必须符合三条标准才能确定为属于 TBT 协议 中技术法规的范畴 即 5 0 分分 文件必须是非强制性的 文件必须是强制性的 文件必须适用于某个可确认的产品或者某类可确认的产品 文件必须制定产品的一个或多个特性 知识点 知识点 1 1 标准与法规简述标准与法规简述 用户解答 用户解答 文件必须是强制性的文件必须是强制性的 文件必须适用于某个可确认的产品或者某类可确认的文件必须适用于某个可确认的产品或者某类可确认的 产品产品 文件必须制定产品的一个或多个特性文件必须制定产品的一个或多个特性 10 5 0 分分 强制性 广泛适用性 非强制性 在一定期限内的延续性 知识点 知识点 1 1 标准与法规简述标准与法规简述 用户解答 用户解答 强制性强制性 广泛适用性广泛适用性 在一定期限内的延续性在一定期限内的延续性 11 5 0 分分 推动技术进步 形成贸易壁垒或者促进贸易 保证产品的质量 由于技术法规的 技术法规对市场贸易的影响最大 以下属于技术法规的作用的有 保护人类 动植物生命或健康及保护环境 防止欺诈 知识点 知识点 1 1 标准与法规简述标准与法规简述 用户解答 用户解答 推动技术进步推动技术进步 形成贸易壁垒或者促进贸易形成贸易壁垒或者促进贸易 保证产品的质量保证产品的质量 保护人类 保护人类 动植物生命或健康及保护环境 防止欺诈动植物生命或健康及保护环境 防止欺诈 12 5 0 分分 国家标准 行业标准 企业标准 地方标准 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 行业标准行业标准 企业标准企业标准 13 5 0 分分 产品检验标准 产品收购标准 产品技术条件 产品包装标准 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 产品检验标准产品检验标准 产品技术条件产品技术条件 产品包装标准产品包装标准 14 在食品行业 产品标准多为 以下属于产品标准的是 以下属于检验和试验方法标准的是 5 0 分分 抽样方法 检验和试验的结果 试剂采样 试剂和标准样品 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 抽样方法抽样方法 检验和试验的结果检验和试验的结果 试剂采样试剂采样 试剂和标准样品试剂和标准样品 15 5 0 分分 决策层工作标准 操作人员工作标准 临时人员工作标准 管理层工作标准 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 决策层工作标准决策层工作标准 操作人员工作标准操作人员工作标准 管理层工作标准管理层工作标准 16 5 0 分分 食品中重金属元素限量指标 食品中农药残留量最大限量指标 放射性物质的剂量指标 食品中有毒有害物质限量指标 工作标准可以分为 以下属于食品卫生标准的有 知识点 知识点 2 2 食品标准的基本内容食品标准的基本内容 用户解答 用户解答 食品中重金属元素限量指标食品中重金属元素限量指标 食品中农药残留量最大限量指标食品中农药残留量最大限量指标 放射性物质放射性物质 的剂量指标的剂量指标 食品中有毒有害物质限量指标食品中有毒有害物质限量指标 17 5 0 分分 真菌及真菌毒素限量标准 细菌性食物中