唐顿庄园西餐礼仪

唐顿庄园西餐礼仪唐顿庄园西餐礼仪 英剧 唐顿庄园 downton abbey 的播出掀起了一阵狂热 的复古风 众多观众都开始关注上世纪初期英国的古典文化 装束和礼仪 下面小编就来告诉你唐顿庄园西餐礼仪 唐顿庄园礼仪精讲 西餐就餐礼仪唐顿庄园礼仪精讲 西餐就餐礼仪 yes i am confessing downton abbey is my favorite tv series ever i love the story of the grantham family and their servants i am mostly fascinated by the etiquette lessons we can learn in each season while general etiquette developed and adapted to modern times most dining etiquette rules are still applicable today here a few examples first start eating when everyone at the table is served follow the lead of the host hostess use the utensils fork knife and spoons in the order of the courses from outside to inside sit straight dont slouch in the chair keep conversation light and entertaining try to involve everybody and last but not least no personal items on the dinner table in todays term that would mean mobile phones should stay in your bag or pocket while dining 小编提炼 1 每个人都布桌就绪了开始就餐 跟着主人 女主人的后面 2 按照上菜顺序使用餐具 刀叉和勺子 从外到里 3 坐直 不要没精打采的 4 谈话轻松愉快 顾及到每个人 5 最后 不要把私人物品落在餐桌上 放在今天 西餐就 餐时 手机应该放在包里或者口袋里 唐顿庄园里的唐顿庄园里的 20 条餐桌礼仪条餐桌礼仪 1 坐姿 背部不能接触椅背 身体坐直 将食物送到嘴边 即便是吃容易掉渣儿的点心 也不要俯身去够 喝汤的时候可 以稍微颔首 2 餐巾的尺寸 不同场合使用的餐巾尺寸是不一样的 午 餐用 17 20 英寸大小的餐巾 下午茶用 12 英寸大小的餐巾 晚 餐用 26 英寸大小的餐巾 鸡尾酒会一般用 6 9 英寸大小的餐巾 3 用餐时长 用餐时 一般没有用卫生间的间歇 并且 用餐会持续 2 小时左右 因此 要适量饮用酒水 避免去卫生 间 4 恭维 不要夸赞食物 因为菜是厨子做的而不是女主人 不要夸赞女主人的穿着 因为一般默认女主人打扮得很得体 更不要夸奖家居摆设 如果你表现得不适应良好的室内环境 那就等于自降身段 5 座次安排 主人会以男女相间的原则安排宾客入座 已 婚夫妇会被分开 因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够 多了 而已订婚的夫妇会被安排坐在一起 这样他们就可以在 监护人的陪同下彼此交谈了 6 轮换原则 为了不冷落任何一位客人 你应当和身旁的 男士交谈 之后 女主人会轻咳一声 这时你要转向身侧另一 位男士 这就是所谓的 轮换原则 turning the table 7 谈论的话题 永远不要在餐桌上谈论金钱 工作 性 健康 政治和宗教 在这方面 年长贵妇通常会维持秩序 对 于加餐性质的下午茶来说 交谈话题尤其应轻松愉快 8 享用时令菜肴 唐顿庄园 的餐桌上经常出现时令菜 肴 如 8 月的芦笋 狩猎季节的猎物 他们酷爱肉食 如 猪肉 鱼肉 牛肉和羊肉 9 剩饭剩菜如何处理 二战时期 食品供应采取配给制度 在此之前 人们并不太在意剩饭剩菜 由于通常正餐都由 7 道 菜肴组成 所以剩下食物是可以的 10 此甜点非彼甜点 主菜后上的甜点称为 pudding 而 dessert 只是一道果盘 通常在 pudding 之后上 享用时仍使用 刀叉 香蕉不能举着吃 那样吃像猩猩哦 11 何时移步客厅 如果你是女主人 在用餐过后 你应当 把女士们带到客厅里 享用咖啡或酒 这样 男士们便可以畅 谈 20 分钟政治 他们随后也会到客厅去 12 如何吃早餐 已婚女士在床上用早餐 因为人们通常认 为她们已不必再为寻觅良偶而社交了 对于在餐桌用早餐的女 士们而言 早餐通常是自助形式的 包括 鱼蛋烩饭 烤土司 和烟熏鲱鱼 13 秀出你最好的餐具 尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水 但你一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来 14 何时开始下午茶 传统的晚餐要在 8 30 9 00 才开始 因 此傍晚经常会饿 后来 就出现了下午茶 晚餐前的小加餐 下午茶通常包括 无边三明治 司康饼 此时一般不用刀具 而是用手掰 如果你愿意 还可以再来点儿果酱和凝脂奶油 15 喝茶 喝茶时的规矩包括 先倒茶 再倒牛奶 搅拌牛奶 时 要来回反复地搅拌 在 12 点和 6 点方向之间 茶勺要放在 茶碟上离你最远的位置 不要攥着茶杯环 而应将食指和拇指在 杯环内捏住 并用中指拖住杯环底部 如果桌子过低 可以在 齐腰位置端着茶碟 16 high tea 不是下午茶 唐顿庄园 的时代 high tea 指家仆们的晚间加餐 因为这顿加餐就相当于一顿正餐 包括 肉类 蛋糕 而且 人们通常是在一张较高的木桌子上享用 美国人误认为 high tea 是一种奢华的说法 17 帽子和手套 在下午 6 点前 女士进餐都要求戴帽子和 手套 用餐时 可以将脱下的手套放在腿上 再将餐巾盖在上 面 18 最佳穿着 下午茶时 穿茶会女服 tea gown 正餐要盘 头穿礼服 男士则应穿黑色或白色的鞋子 以衬托女士的光彩 还需要让女仆记录下你在宴请宾客时穿过的礼服 以避免重复 19 关于冠饰 在出席宴会时