永鑫财富移民详解英国移民之英国美食篇

永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 永鑫财富移民详解英国移民之英国美食篇 英国美食丰富多样 我们来了解一下吧 奶油茶 奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品 在英国的各类茶馆和咖啡店都有售 奶油茶通常由红茶 司 康 烤饼 草莓酱以及凝固的奶油组成 如果您在不同的地方 品尝奶油茶 会注意到细节上略有不同 比如 在德文郡 习惯把草莓酱抹在热的司康上 然后再抹上奶油 而在康沃尔郡 一般则是先抹奶油 尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉 但是只要你乐意 随时都可以去享用 哈吉斯 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 如果您在苏格兰游玩 千万别错过著名的 哈吉斯 或称肉馅羊肚 第一次吃时您或许会有些不适 应 这个苏格兰式的美味是将羊杂 心 肝 肺 羊脂 洋葱 燕麦粉和各种调料磨碎搅拌 然后装进羊 的胃中扎紧 放入沸水中煮熟 也有为素食者特别 制作的品种 在苏格兰商店和餐馆 这道菜十分常见 英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物 吃的时候佐以萝卜 甘蓝 土豆 这就是传统而地道的苏格 兰 大餐了 炸鱼薯条 长期以来 炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品 全境有 1 1 万多家炸鱼薯条店 这道快餐每年大 约能卖出 2 55 亿份 这一传统美食是将鱼 一般是鳕鱼和 黑线鳕 两面裹粉后煎炸 再配上比美式薯条更 加粗厚的英式薯条 进餐时的传统配料包括盐 醋 番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊 如果沿着英国海岸 旅行 炸鱼 薯条堪称经典的海滨晚餐 威尔士兔子 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 不要被它的名字误导 这可不是真的兔子 这道菜的起源不明 尽管自 18 世纪起英国人就开始以此 为食 现在它已经成了威尔士的代名词 其做法是将奶酪 咸辣酱汁混合搅拌加热后 涂在吐司上烤制而 成 威尔士兔子在各地有各种各样的做法 配方不同 有时会加入芥末酱 辣椒粉和伍斯特郡酱汁 烤肉大餐 烤肉大餐 或称星期日烤肉 是传统的英式大餐 只在星期日供应 如果适逢圣诞节 则更加隆重丰 盛 烤肉大餐一般包括烤肉 如羊羔肉 牛肉 鸡肉和猪肉 烤土豆和各种蔬菜 还会配以约克郡布丁和 各种风味的肉汁 英国许多酒店和餐厅都在每星期 日供应烤肉大餐 您不妨移步那里享用这一传统的星 期日午餐 康沃尔馅饼 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 传统的康沃尔馅饼 是用小块牛肉 土豆块 蕉青甘蓝 洋葱和一些清淡的调料做馅 然后包成字母 D 的形状烤制 您能品尝到各种不同的馅饼 包括奶酪和洋葱馅的 但只有在康沃尔郡制作出的馅饼 才叫做康沃尔馅饼 所以 如果您想尝试正宗 的可口快餐 一定要去康沃尔品尝这一民族食品 黄油酥饼 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干 由糖 黄油 面粉烘制而成 通常切成手指状或圆形饼干 这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰 据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响 她是扇尾形黄油 酥饼的狂热粉丝 虽说这种食品已经遍及英国和世界各地 但沃 克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼 干 才是最知名的 也是最值得您在苏格兰购买的特产 约克郡布丁 约克郡布丁 Yorkshire pudding 是英国的一种食品 它是英国人周日晚餐的重要组成部分 多为烤 牛肉的配菜 以它独特的牛肉香味闻名世界 烤牛肉加约克郡布丁 甚至被称为英国的国菜 约克郡 布丁并不是我们想象中的那种布丁 它更像是一种面包 口感也类似软面包 味道略带咸 呈咖啡杯的形 状 中间凹陷及绵软 外围则香脆 由于约克郡布丁易于吸收肉汁 因此与烤牛肉以及牛肉浓汁 Gravy 一起食用 味道鲜美可口 英式查佛 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 英式查佛 Trifle 象布丁一样 是英国的传统甜品 通常由水果 蛋糕或是饼干 custard 奶油一 层一层做成 层层叠叠就是 Trifle 的最大特点 此外 用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼 也 是 Trifle 的独特之处 水果的清甜加上美酒的香醇 算是非常独特的甜品 除了那些英国人离不开的烤 豆 鱼和炸薯条外 英式香肠外 这个很英式的 Trifle 算是英国人最离不开的甜点了 香肠和土豆泥 永鑫财富移民微信官网 yongxincaifuchuguo 英国酒吧点单率极高的一道菜 几乎每家都有 是香肠和土豆泥 sausage and mash 香肠主要以湖 区特产的坎伯兰香肠 Cumberland sausage 为最佳选择 通常一份是 3 根香肠铺在大量土豆泥上 或是一 长条的绕成圆圈的香肠 因为土豆在英国被看作是主食之一 然后淋上相当于英国 耗油 的洋葱牛肉汁 Gravy 也有的地方 配合当地的特色