超市店长工作心得体会

1 / 54超市店长工作心得体会超市店长培训心得体会10 月 28 日至 11 月 28 日，我参加了集团超市店长的学习培训，接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导，收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会，我也很荣幸参加了这次培训，作为大商集团的一名普通员工，我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视，反映了集团“重视人才，培养人才”的战略方针。目前，集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中，在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下，超市如何进行联合经营，差异化经营，特色经营，自主经营，以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额，在管理中实现经济效益，社会效益双丰收，是一个值得研究和探讨的课题。本次的培训内容主要是：大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。2 / 54通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好 OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们集团员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。强化内部管理，提升盈利，是所有企业都在做的一项工作，一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢？我们都知道顾客是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者，只有顾客愿意上门购买，公司才3 / 54会有收入和利润，如果失去顾客，公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意，如何才能让顾客满意？那就是“服务” ，这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道：“面带三分笑，顾客跑不掉，和气能生财，蛮横客不来” 。 “我是大商人” “我是大商的形象”怎样才能把服务做到最好？相信每一位大商人心中都有一把尺子。 “形象” ，如何提高大商超市在顾客心中的形象，光靠服务是不够的，在商品陈列，卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列，卖场的布局等等，这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列，让顾客能更方便的买到自己需要的商品，并且物美价廉，使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。古人云：“温故而知新” ，仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的，但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局，商品的陈列，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如4 / 54果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值；另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益；然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习，我会运用到以后的工作中，更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果，提升一个层次。全员防损要求我们每一位员工，不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道，因为一些顾客的素质问题，我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重，但这一点却是最难解决的，在很大程度上不受人为的控制，但在操作上的错误，盘点中的错误引起的损耗，我们可以尽量把它减到最低、最小。总之，防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。另外，突发事件的处理学习，更让我们在以后的工作中能冷静的处理，如：顾客突然发病；顾客自己或超市引起的受伤；顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等，不会再不知所措或乱作一团，我们明白了怎样处理同时能很好5 / 54的维护大商超市的形象和声誉。学习让人进步，工作让人自信，通过这次学习，使我学到很多，从公司制度到服务，从商品陈列到如何处理顾客的投诉，使我看到了一种希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同时希望这些能成为我们的一种习惯，一种自然。有鉴于此，日后如果走到了新的工作岗位当中，我产生了几点工作的想法，具体如下：1. 营运营销运作：努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，及时掌握店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置，保证各分类的品项齐全，陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销6 / 54来提升超市业绩，增加毛利。采取多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机，季节性变化等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。2. 员工管理：我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩办法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在按照公司各项规章制度的情况下，关心爱护他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与抱怨情况，提高其工作积极性，间接控制不必要损耗的增加。3.财务监审：对超市内发生的各项费用要严格把关，控制各项费用支出，降低经营成本，并严格按照公司有关规定执行，要在正常7 / 54运营下，减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。4.物品管理：定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防安全设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范，避免人为使用保管不当造成不必要的损失，保障所有设施正常运作，每月要对店内的所有固定资产定期核对，并查明使用情况和使用率，保证店内物品都帐物相符。5.进货、退货核查：超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的准确与质量的过关，还要定期对2016 超市店长培训心得体会8 / 54超市店长培训心得体会，超市店长决定了一个超市的销售业绩，员工发展，以及超市建设等方面工作，以下由第一公文网整理的超市店长培训后的心得，写了关于对培训后对超市工作的了解，以及如何担任一个负责的店长该如何做，如何服务企业。请看范文超市店长培训心得体会10 月 28 日至 11 月 28 日，我参加了集团超市店长的学习培训，接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导，收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会，我也很荣幸参加了这次培训，作为大商集团的一名普通员工，我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视，反映了集团”重视人才，培养人才”的战略方针。目前，集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中，在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下，超市如何进行联合经营，差异化经营，特色经营，自主经营，以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额，在管理中实现经济效益，社会效益双丰收，是一个值得研究和探讨的课题。9 / 54本次的培训内容主要是：大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。通过培训，我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们集团员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。强化内部管理，提升盈利，是所有企业都在做的一项工作，一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者，只有顾客愿意上门购买，公司才会有收入和利润，如果失去顾客，公司将无法在市场竞争中10 / 54立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意，如何才能让顾客满意?那就是”服务” ，这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道：”面带三分笑，顾客跑不掉，和气能生财，蛮横客不来” 。 ”我是大商人” “我是大商的形象”(转载于: 海 达 范 文网:超市店长工作心得体会) 怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。 ”形象” ，如何提高大商超市在顾客心中的形象，光靠服务是不够的，在商品陈列，卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列，卖场的布局等等，这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列，让顾客能更方便的买到自己需要的商品，并且物美价廉，使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。古人云：”温故而知新” ，仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的，但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局，商品的陈列，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如11 / 54果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习，我会运用到以后的工作中，更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果，提升一个层次。全员防损要求我们每一位员工，不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道，因为一些顾客的素质问题，我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重，但这一点却是最难解决的，在很大程度上不受人为的控制，但在操作上的错误，盘点中的错误引起的损耗，我们可以尽量把它减到最低、最小。总之，防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。另外，突发事件的处理学习，更让我们在以后的工作中能冷静的处理，如：顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等，不会再不知所措或乱作一团，我们明白了怎样处理同时能很好的维12 / 54护大商超市的形象和声誉。学习让人进步，工作让人自信，通过这次学习，使我学到很多，从公司制度到服务，从商品陈列到如何处理顾客的投诉，使我看到了一种希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同时希望这些能成为我们的一种习惯，一种自然。有鉴于此，日后如果走到了新的工作岗位当中，我产生了几点工作的想法，具体如下：1.营运营销运作：努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，及时掌握店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置，保证各分类的品项齐全，陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销13 / 54来提升超市业绩，增加毛利。采取多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机，季节性变化等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。2.员工管理：我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩办法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在按照公司各项规章制度的情况下，关心爱护他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与抱怨情况，提高其工作积极性，间接控制不必要损耗的增加。3.财务监审：对超市内发生的各项费用要严格把关，控制各项费用支出，降低经营成本，并严格按照公司有关规定执行，要在正常14 / 54运营下，减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。4.物品管理：定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防安全设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范，避免人为使用保管不当造成不必要的损失，保障所有设施正常运作，每月要对店内的所有固定资产定期核对，并查明使用情况和使用率，保证店内物品都帐物相符。5.进货、退货核查：超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的准确与质量的过关，还要定期对所进商品数据进行核查，进货所需的各种手续要齐全，尤其是带有保质期商品和食品类商品，要进行防损，营运，收货部三方会点，严把质量关，临期、到期商品坚决拒收，保证消费者和公司的利益不受损害。15 / 54对于店内临期，破包，过季，滞销等可退类商品，要及时组织查点，进行退货，避免公司损耗。6.库存管理：严格控制库存金额及库存周转天数，一般以 30-45 天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据，及时联系供应商进行送货或退货，做到库存最优化处理。7.损耗控制：商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作，要监督店内商品损耗管理，定期组织盘点工作进行，每月一小盘，每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点，及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理，严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。8.店堂管理：注重卖场气氛与舒适感的营造，建立和完善各种客用设施，注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用，16 / 54保证其商品本身品牌形象。注重店内 pOp、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表，增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理，并建立跟踪档案，保证超市的售前、售中、售后服务质量。9.其他工作：监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作，并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责，才能不断提升业绩，要能够对自身素质不断加以提高，对自己的目标决不放弃，有非常强的自信心和进取心，不断学习，不断实践，养成良好的工作习惯，能够在高节奏的工作中不慌不忙，井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力，提高沟通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长，向更高的目标前进。以上这篇是超市店长培训心得体会。就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的17 / 54好友。更多培训心得尽在：心得体会望大家多支持本网站，谢谢。超市店长助理的述职报告尊敬的各位领导、同志们：我是*店店长助理*，任职以来，我坚决执行公司的各项规章制度，坚持原则、关心员工、团结协作、自觉维护企业利益和荣誉，能够不断自省、自查、不断进取，全身心地投入到各项工作实践中。总的感到，自己能够胜任本职工作，还是称职的。现在我向大会述职，请予审议。一、 履职履责情况：1、调查做好市场调查，发挥参谋助手作用协助店长搞好销售。 日常现场巡查中，我注意观察商品动销及顾客购物情况，对各品类商品汰换情况进行监督管理，安排员工随时了解竞争店价格，对消费者需求及主要竞争对手的商品结构进行实地调查，对发现的问题，经过统计、汇总及时向18 / 54店长反馈，为门店经营决策做好数据支撑，指导并帮助品类做好商品陈例调整，在全体员工的共同努力下，南*目前已完成万元，日均客单价较同期提高了*元，毛利率完成了目标为*%。2、推进营运标准，强化服务意识,提升“双质”工作水平。根据自身工作职责，我协助店长进行门店日管理工作，积极推进营运标准及相关规范性文件在门店的执行，执行国家的质量管理法规及公司质量管理制度，坚决执行公司的各项规章制度。门店的经营状况与“双质”工作的成效有着密切的联系，为有效提升员工的服务意识和服务技能，我通过早晚会、组织员工技能比赛、定期和不定期的对营运标准 、 员工服务手册 、门店服务案例的学习，培训和引导员工规范执行服务规范，树立员工以“顾客为关注焦点，全心全意为顾客服务”的思想，同时严格执行公司商品质量管理制度，杜绝问题商品上柜销售，保证了门店良好的商品质量。19 / 543、代理工作期间，稳定员工队伍，保证销售增长。因公司发展要求，*店于*月期间更换了*任店长，由我暂时代理店长工作。在代理期间，我积极处理门店与*之间的遗留问题，为门店的正常销售工作消除了障碍，利用职工联谊的形势与团购顾客建立了牢固的关系。积极联系烟草公司改电话订购为网络订货；主动联系供应商引进*等品牌，在生鲜经营上开发了现炒半成品等，对门店商品结构的更趋完善起到了积极的推动作用。同时在工作中掌握和了解员工的思想动态，关心员工的工作和生活，及时处理和化解内部矛盾，确保门店内部稳定，保证了在代理门店工作期间销售与毛利的持续增长。4、多种形式开展活动，丰富员工生活，提高团队凝聚力。 做为门店工会小组长，团小组长，我积极配合公司各项活动，在门店内开展了员工技能比赛、 “双质”工作知识竞赛，组织员工参观烈士墓，与*开展联系活动等，这些活动的开展，增强了企业、门店的凝聚力。另外，超市业态员工进出比较频繁，新进员工怎样快速融入团队是一个问题，20 / 54为此我一方面在工作中注重对员工的培训，注意指导老员工做好传帮带工作，培养员工的团队精神，产生责任感，激发其潜能。另一方面时注重员工的思想教育，引导员工树立正确的人生观和价值观，了解生活中员工的思想动态和情绪，时时关心和帮助员工，使他们感受到企业的温暖，提高了团队的凝聚力。5、加强沟通联系，配合社会监督，作同行业表率。积极配合社会职能部门的监督检查，加强与社会职能部门的沟通与联系，接受并积极落实其工作意见与指导，在经营工作中做坚决执行国家的质量管理法规及公司质量是制度，*店的经营工作得到了社会职能部门的肯定，于今年被*评定为“*示范店” ，为门店赢得了荣誉。二、落实廉政责任及自身廉洁自律情况作为一名党员，一名门店的管理人员，在党和政府反腐倡廉的号召下，公司党委深入学习实践科学发展观的活动中，一年来我以身作则，坚决抵制各种诱惑，时刻都在提醒自21 / 54己注意遵守国家法律，遵守公司的规章制度。在确保自身廉洁自律的同时，要求员工严格从政，不搞平均主义，抵制拜金主义、享乐主义，拒腐防变，以提高整体员工的思想素质，保证了整个团队的廉洁自律，做到全年无违规违纪行为。三、存在的问题及不足1、门店员工的专业知识与服务意识还不够高，门店虽在工作中对员工进行了专业知识的培训，但由于门店人员进出频繁、招聘促销困难确实还存在以下问题：a、基础管理精细化不够；b、品类执行为力还不强；c、小组之间沟通协调还不够；d、员工主动服务意识不强；e、员工对公司各项标准、制度掌握还需加强等。2、与厂家的沟通谈判经验不足。四、*年工作打算1、针对自身不足之处进行有效改进。全面提升个人综合业22 / 54务能力。2、协助店长管理门店日常销售工作，严格执行公公司下达的销售计划并分解到各品类销售组，确保 2016 年门店的各项销售指标的完成。3、强化员工培训及内部管理工作。制定员工综合提升培训计划，提升门店员工的综合素质，确保工作的规范化、标准化操作。4、加强对“双质” 、后勤及营运工作的监督管理，为门店顺利完万销售任务做好保障。5、注意安全工作，加强细节管理，保障门店正常经营，做到确23 / 54保全年无消防、安全责任事故。各位领导，各位同志，我将把这次述职评议作为对我个人支持、监督和帮助的一次极好机会，进一步总结经验，发扬成绩，克服不足，以更加饱满的工作热情，开拓进取，克难奋进，为推进重百超市的连锁发展做出新的贡献。谢谢大家！述职人：*超市店长培训超市店长培训讲师：谭小琥谭小琥老师老师介绍：品牌策略营销专家24 / 54清华大学特邀讲师世界华人 500 强讲师中国金牌管理咨询师国际注册企业教练中国式沙盘模拟培训第一人授课风格：演说家的风采、战略家的气度、理论家的才华。谭老师的培训课程：理论与实践相结合，非常有效，使我们受益很多。中国移动集团讲师风格个性化，易听；易懂；易执行。25 / 54南方石化谭老师很多实用的方法能直接用到工作中，在很大程度上提高了我们的沟通效率与管理能力。我们会再请谭老师给我们进行三天的培训。绿城集团告别理论讲教、推崇实务操作、亲历案例分享、实战经验传导。中海石油谭老师是集演说家、战略家、学者型于一身的魅力讲师！联邦家居超市店长管理手册一、零售语录1. 管理者的管理就是让别人做你想做的事。26 / 542. 知道与做到是两码事，知道并不等于做到。3. 社会最稀缺的资源是人的新观念。4. 企业的生存就是靠怎么去跟社会的资源搭配，要学会利用现有的平台提升自己。5. 我们不创新就会死亡，不自信就会完蛋，所以自信比一切都重要，他是创新的开始。6. 要学会利用别人的优势当成自己的资源来经营。7. 顾客不愿做我们的忠诚顾客，是因为我们还不够专业。8. 无论做任何事都不能怨天由命，怨是死亡的开始。9. 如果你要超越别人，就要比别人更努力，更勤奋，付出得更多。10. 在工作中若得不到同事的支持，你就要进行自我检讨，化被动为主动。27 / 5411. 作为领导不能仅靠职权去支配下属，在必要时可利用，但不要去依赖他。12. 每个人的想法不同，不存在绝对的对错之分，关键是形成统一的团队思想。13. 零售业的价值来源于顾客对你所服务的范围超出他的期望。14. 零售业的核心工作就是顾客和供应商之前的信息沟通，而沟通平台就是零售商。15. 经营是做什么，讲究的是方法，管理就是怎么做，讲究的是力度。16. 促销商品是以宣传为主，而不是以销售为主， 。17. 只有先做对事情，然后才能做好事情，而要想做对事情，首先就要统一思想。18. 不要用昨天的思维来束缚我们今天的思想，也不能被28 / 54眼前的阴影蒙蔽，只有以昨天的思维作为基础，将今天的工作创新，这样才能进步。19. 作为管理人员，要找到危机点，又要找到其危机的转折点，否则，就是死亡的开始。20. 做零售业，一切以数据为依据，无数据概念的零售业者，都是糊涂虫。21. 心态决定合作，思维决定行动，胸怀决定成功。二*市 “三权分立”平衡管理体系及其内涵商场“三角”平衡管理体系平衡管理体系说明如下：1监控部门就是防损部，它直接对经理负责，它必须熟悉公司制定的所有业务流程，它监控公司所有“人财物”是否按公司的规定进行控制。29 / 542制度资源体系就是已经通过审批的公司所制定的所有流程和规章制度。3执行体系就是逐级执行的管理层。三、*超市拥有的优势：1 会员的优势：拥有五万会员2 功能的优势：拥有金融、餐饮、娱乐等三十余个功能3 结算的优势：短平快4 资金的优势：畅销商品预付优势5 卫生/环境优势：打破传统商场设计概念6 折扣省钱的优势：会员拥有折扣积分卡可促使其到益尔佳超市集中销费7 管理的优势：拥有同行中最专业的团队30 / 548 服务优势：率先在商场推出酒店式服务9 规模采购优势：连锁开店，渐进式规模采购10 品牌的优势：三线品牌是益尔佳超市最轻的品牌11 价格的优势：益尔佳超市只有购销/帐期和大量现金采购，强于竞争对手12 其他优势四、*超市定位：一站式会员卡平价折扣购物广场五、*超市购物广场经营思路：1. 会员“平价折扣”政策凡到*超市购物消费的会员均享受非会员商品售价 1%3%购物折扣或专柜区不少于 5 %的折扣。31 / 542. 非会员“天天平价”凡到*超市购物消费的非会员顾客，属食品类的商品，必需比竞争对手的价格低至少一分钱；非食品商品价格必需至少低一角钱或 1 元。3. 200%生鲜服务政策顾客在我商场消费生鲜类商品，如发现有产品质量问题。顾客可以获得双倍赔偿的权利。4. 自营生鲜、真的生鲜生鲜类商品除水果、熟食、面包、水产联营经营以外，其它如蔬菜、精肉、三鸟均由公司自营；经营的生鲜商品，保障当日采购，当日销售，过夜绝不再销售的原则。5. 磁石点产生 70%销售额。商场所销售的形象商品、主流商品，产生不少于 70%销售额。32 / 546. 赢利点来自非食品和百货专柜公司经营所产生的利润，主要来自于非食品和百货专柜；食品、生鲜只是用来吸引更多的顾客，带旺人气。7. 100%无障碍退换货政策在*超市消费的顾客，只要符合国家法律规定的退换货商品，不论其商品是否有质量问题，只要顾客不满意，就可以在益尔佳超市服务台无条件退货。8. 超市周转快的商品实行自营方式，周转慢的商品实行联营方式。*超市生鲜食品、食品类、日化类、等等其它销售量大，占用库存资金少的商品，一律实行自营方式；床上用品类、家电类、服饰类、服装类、一些销售量不多的家用百货类商品等等，均采用专柜联营的方式经营，以降低公司的库存资金压力，实行最小投入，获取最高利益。33 / 549. 足够的会员人数是公司赢利的前提*超市周边是百花园社区，主要的顾客源及销售额来自于周边社区居民、开发会员最超市未来。益尔佳超市预计在保障不低于 1 万个会员的基础上，才能维持正常的营运。所以，顾客入会人数只有在满足上述最低限度的基础上，公司才能有赢利的可能。10. 会员权益单位让会员感觉“物超所值”在*超市消费的会员，不仅仅享有在超市内购买到低价优质的商品。而且在与益尔佳超市合作伙伴内进行其它项目的消费时，还享受不同程度的优惠折扣，让会员真正体验成为益尔佳超市会员尊贵，真正感觉到买一张会员卡花费20 元是物超所值。11. 统一化管理与益尔佳超市合作的伙伴，在以下方面将做到全面统一，以体现公司公平竞争、互惠互利的原则。34 / 54统一进场条件；统一装修标准；统一着装要求；统一工作时间；统一规划布局；统一调度；其它需统一的事项。12. 标准化作业程序*超市的专柜员工、公司员工或工作事项，均按公司统一制定的标准行为规范、标准公司操作规程、标准收发货准则、标准服务方式、标准处理问题原则，进行程序化、系统化的管理和工作。13. 一人多能多岗制政策在*超市工作的员工，不论其职务高低，都享有同等受尊重权利和同等的发展机遇。每一个员工才能，都会不折不扣的在益尔佳超市这个大舞台得到最大限度的发挥。公司根据员工的才能，可以让您在合适的岗位上或不同的岗位上或数个岗位上，兼职并担当不同的重任，让您有更多的自信和收获。14. 购销分离，连锁经营的模式公司在商品采购、商品销售两个环节上，实行不同的工作35 / 54部门操作，以利于员工将更多的精力放在本职工作上；公司设立这初，就是按照集团化、规模化、集中采购、统一配送，连锁经营的模式思路设计和经营的。15. 供应商、联营商、租赁商是我们的投资人。供应商、联营商、租赁商给我们商场提供了价廉物美的商品，给了我们更多吸引顾客的营销方案，是他们间接提供了商场的利润。因此，他们也是我们的投资人，我们理应给他们应有的投资回报和尊重。16. 扩大商圈半径，广纳潜在客源公司所处的地理位置，奠定我们必须走自己的经营特色。开发以社区会员为主商场，就不得不利用会员推广销售渠道，来扩大我们的商圈范围。有了固定客源，就有了商场的固定销售，就有了我们成功的基础。17. 卫生、价格、品牌、质量、服务、会员是我们经营管理的核心创自己的品牌，树立公司的形象，就必须应有公司的管理36 / 54重点。卫生、价格、品牌、质量、服务、会员数量是我们走出重围，独占鳌头，取信顾客，获取他们经常光顾我商场的核心所在。18. 完整可靠的信息管理系统，让我们实现无纸化操作公司的运作成本的高低，直接关系到我们商场开办出来以后是否赢得的利润。因此，节约公司资源，减少营运成本，是我们力争控制开销的有效途径之一。公司往来信函、请示、呈报件、通知等等系列需相互传达的信息，只要不是非用纸张不可的内容，一律用电子邮件的形式进行联络沟通。19. 以生鲜带食品，以食品带非食品或专柜的经营方式生鲜类商品，为每一个家庭、每个消费群体每日必须所需商品。它的质量好坏、数量多少、品种多少直接关系商场的人气是否够旺。只有人气旺了，才会有更多的人员来我商场消费食品类商品。通过食品类的销售，来达到带动非食品或专柜的销售。20. 相信我们的员工能够创造更多的价值37 / 54公司员工是我们最大的财富，我们的员工为公司创造更多的利润，我们的员工创造非凡。留住员工安心为公司工作，就意味着积累更多的财富，创造更多的价值。21. 凡在益尔值合作伙伴消费的顾客，同样可享受会员卡的优惠一站式购物，让顾客在益尔佳超市购物有物超所值，永不后悔之感。就必须在益尔佳超市合作伙伴、权益单位让顾客享受同样的优惠折扣。22. 实行商品总额数量控制，宽进严出的原则商场的商品总单品数量确定在一定范围，有利于营运部门做更好的陈列。要让商品做到不断高速周转、有更多的新商品融入商场陈列，就必须对不利于商场销售的商品进行优胜劣态，保持商场商品的新颖性，让顾客/会员有更多的选择。23. 商品实行人无我有，人有我优，人优我转的经营原则38 / 54在我们竞争对手或其它商场没有的新商品、适合季节销售的商品，一定要在我们商场内有售；在其它竞争对手或其它商场有的商品，我商场一定要做得更好、标准更高；在其它竞争对手或其它商场已经做得非常优秀的商品，我们要避免残酷的争夺斯杀，去寻找开发更好更新的商品。24. 购物送货上门、会员电话购物上门服务。在*超市购物的会员、非会员，只要是大件商品，如家电、或购物金额达 1000 元以上的，本区内一定范围内，我们提供免费的送货上门服务；在益尔佳超市临近的居民区、花园，我们将做到购物金额只要有 100 元的会员或老人、行动不便的顾客、会员或有特殊需求的会员，我们实行电话购物送货上门服务。六、店长责任指标商品指标1、商品销售指标 系统出/月39 / 54按自营分开分析，按超市专柜分析，按大百货专柜分析，按超市专柜和自营统一分析。2、商品损耗率指标 系统出/月3、商品毛利率指标 系统出/月4、缺货率指标分析 系统出/月5、部门商品周转率 系统出/月6、收货出错指标分析 防损统计/月7、索赔商品问题指标 收货部统计/月8、部门商品促销指标 部门统计/月9、商品市调指标 部门统计/月40 / 5410、商品质量检查指标 防损部统计/月11、商品陈列检查指标 防损部统计/月12、促销活动指标企划部/月13、单位面积销售贡献指标 系统出/月14、部门人均小时销售贡献指标 系统出/月15、价格标签出错指标 电脑部统计/月会员及团购指标16、入会与到期人数指标 41 / 54电脑部统计/月17、团购金额指标 电脑部统计/月服务及卫生指标：18、卫生问题指标分析 防损部统计/月19、顾客投诉率指标 服务部统计/月20、投诉回应解决指标 服务部统计/月21、收银员收银速度指标 收银部统计/月22、收银员差错率指标 防损部统计/月23、收银员长短指标 财务部/月42 / 5424、卫生检查指标 防损部统计/月风险控制指标：25、安全隐患问题指标分析 防损部统计/月2016 年店长工作总结范文1、2016 年店长工作总结回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们 XXX 全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。43 / 54具体归纳为以下几点：1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体 。3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干” 。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。 首44 / 54先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：45 / 541加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；2对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；3树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。2、2016 年服装店长工作总结能作为迪图服装店的店长在这里总结本年的工作，首先感谢老板对我的信任，各位同仁对我的支持。本人 5 月份被聘为兴隆大家庭迪图服装店店长，由于精通业务，熟练销售技巧和老板的信任，月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来，本着迪图公司的经营理念，能认真的履行好自己的岗位职责，为迪图在青冈的销售奠定了良好的基础。作为店长我深深的感受到：46 / 541、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。3、店长及店员必须有高涨的工作热情，良好的工作心态，能积极为本店的销售做出应有的贡献。4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念，让迪图的服装在青冈人心中生根发芽。我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求，只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物，让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高，和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务，都让我感受到品牌的力量无穷的，迪图的管理是科学的，我愿意为品牌店的经营献出自己的力量。对于本年度的经营我做如下总结：47 / 541、销售额完成 xx，较去年同期增长 xx，经常变换店铺的陈列，吸引顾客，在顾客在店前停留的时候，要把握好时机，想办法把顾客请进店里来，保持微笑，让顾客觉得你很亲切，在顾客进店后，注意顾客的一举一动，观察顾客的微表情变化，当顾客用手接触某件服装时，说明对这件服装感兴趣，那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后，可以叫顾客试穿，突出产品的卖点，当顾客试穿的时候发现服装适合自己，就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候，就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。2、培养员工 3 名，达到对迪图企业理解、熟练掌握销售技巧的水平，平时让她们多学习理论知识，然后将理论知识转化为实践，结合自己的工作经验，借鉴优秀员工的服务经验。3、在调动员工积极性方面，我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配，家中确实有事的酌情串假，发现情绪不48 / 54好的及时沟通，消除员工的负面情绪，以利于销售工作的开展。4、强化员工服务意识，逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑，亲和的对待每一位顾客，建立完善的会员信息，了解会员的需求，经常与会员沟通，介绍会员所喜欢的服装类型，促进销售额的提升。5、处理好商场关系，遵守商场制度，配合商场工作，树立迪图在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议，将兴隆的制度较好的执行，在会上认真听讲，做好笔记，及时传达给员工，按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动，让周围的店铺感受迪图员工的企业精神，让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象，为迪图在他人心目树立形象起到较好的作用。6、配合好望奎，绥化店销售工作，及时做好服装的号码调配，加大员工的培训力度，让他们知道只有多学习才能适应迪图的经营理念，只有认真对待每一位顾客，才能使自己和店主双双受益。在努力做好管理与销售的同时，工作中也存在不足：49 / 541、用于学习销售经验的书籍时间不充足。应该多学习销售技巧类的书籍，多向优秀的同行学习。2、有时候把微小的负面情绪带到工作中，降低了自己的工作热情。3、没做到与店员经常沟通，不能及时调动店员的积极性。成绩只能代表过去，在未来的一年里我会更加努力做好自己的本职工作，使销售额比去年同期增长 5 个百分点。我要带领全体员工做到以下几点：1、加强管理，完善制度执行，学习并制定科学合理的管理制度，加强制度的执行力度，做到奖惩分明，使销售业绩稳步提升。2、加大员工培训力度，每个月的第一周自学服装的面料以及服装的尺寸、价位。每个月的第二周对服饰的陈列、服装的搭配进行培训；每个月的第三周对销售技巧进行培训，每个月的第四周进行月工作总结，对前三周的重点知识进行考试，对于考试优秀的员工进行奖励。50 / 543、做好其他店销售管理工作，分三步进行：一、做好分店的奖励机制：第一，实施月销售额评比制度，对销售额好的分店进行奖励；第二，每个月的测试成绩进行通报，实行奖励；第三，对于销售额月增长百分率较多的分店进行奖励。二、加大分店的管理制度的执行力度：每周不定期对自