小学生食品卫生安全知识_第1页
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小学生食品卫生安全知识小学生食品卫生安全知识 一 预防食物中毒 首先要讲究个人卫生 做到勤洗澡 勤洗衣服 勤剪 指甲 勤理发 勤换床单和被盖 一月一次 保持教室 宿舍环境的清洁卫生 养成饭前便后洗手 不暴饮暴食的良好习惯 其次做到 六不吃 不吃生冷食 物 不吃不洁瓜果 不吃腐败变质食物 不吃未经高温处理的饭菜 不喝生水 不吃零食 再就是要从食品标签上注意识别食品质量 选择安全的食品是把住 病从口入 的第一关 1 认识食物中毒特征 潜伏期短 一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状 腹泻 腹痛 有的伴随呕吐 发热 2 提高自我救护意识 出现上述症状 应怀疑是否食物中毒 并及时到医院就诊 同时报告老师 3 预防发生食物中毒 良好的卫生习惯 勤洗手特别是饭前便后 用除菌香皂 洗手液洗手 不 吃生 冷 不清洁食物 不吃变质剩饭菜 少吃 不吃冷饮 二 目前是秋季肠道传染病高发时期 大家要统一认识 提高意识 重视 饮食卫生 谨防病从口入 肠道传染病的预防方法 1 搞好饮食卫生 谨防病从口入 做到 洗干净你的手 水果要洗净削皮 后食用 煮熟食物 尤其是水产品 如鱼 虾 贝类等 煮熟煮透 不喝生水 2 注意个人卫生 饭前便后要洗手 勤剪指甲勤洗手 3 搞好环境卫生 垃圾要按时定点清倒 4 暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介 5 不要到卫生条件差的饮食店就餐 更不要光顾街边无牌饮食摊点 6
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