如何鉴别龙井茶范文_第1页
如何鉴别龙井茶范文_第2页
如何鉴别龙井茶范文_第3页
全文预览已结束

VIP免费下载

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

如何鉴别龙井茶范文如何鉴别龙井茶范文 西湖的龙井茶一向有名 很多人都喜欢喝龙井茶 可是如何鉴别龙 井茶呢 今天就给大家介绍如何鉴别龙井茶 希望对大家有帮助 鉴别龙井茶方法一 辫 色绿 乍一看 本塘 沙鳖都色绿 但通体绿得逼人眼的 必是沙鳖 我 区168平方公里的特级 高级新茶 尤其是 西湖龙井 极品的 狮 峰龙井 色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的 糙米色 相间 而 且绿 黄两色天然浑成 恰似水墨画墨迹浓淡相洇 而沙鳖呢 仿 冒手段已相当高 也绿中带黄了 但这是火军锅时加大火候硬 闷 出来的 黄得死翘翘 糊糟糟 通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色 乃至隐约炒焦痕迹 鉴别龙井茶方法二 闻 香郁 书上说西湖龙井茶 香郁若兰 这比喻只对了一半 较之国兰幽香 西湖龙井茶香味更浓 西湖乡 茶农直观 形象地谓之 油煎 蚕豆瓣香 就是 兰花豆 香 龙井 本塘尤其是特 高级 狮峰龙井 放杯中先别续水 盖 儿扣上先 闷 几分钟 揭盖闻之 兰花豆特有的香气袅袅升起 而且其中 又掺几丝蜂蜜的甜味儿 续水时那 香郁 尤是浓烈扑鼻 沙鳖也 香 但清淡多了 而且新昌货 栗子香 萧山货隐约 土腥气 绍兴等地的则杂七杂八香 均非兰花豆香 冲泡时和续水二三次后最易露馅 鉴别龙井茶方法三 品 味醇 首次冲泡从容饮至三分之一 再续水饮至一半 此其时也 十足外行也能立判真假 本塘的口感 香郁 而复 醇 厚 兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉 而且味蕾有一种龙 井茶农谓之 滑溜溜 的独特质感 这质感类乎青岛啤酒别于任何 品牌 味蕾的份量 质感要 重 一些 同时那 醇厚 亦即滑溜 溜感觉更其细腻 类乎面粉之于芡粉 接下来 咽几下口水 回味 清雅甜味儿明明白白弥润咽喉 七八分钟后品啜之 甜味儿犹 存焉 书上谓之 三口不忍漱 沙鳖呢 一品味原形毕露 首先 是香味儿明显清淡 这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐 盖因独缺 本塘 味醇 独有的香甜回味和醇厚质感也 同时显明种种杂味儿 有的掺几丝若井水的威味儿 有的间杂土腥气 不一而足 即使 是跟本塘极易乱真的新昌 诸暨有几处高山茶 淡淡甜味儿一律若 蔗糖 蜜糖甜味儿无存 鉴别龙井茶方法四 观 形美 沙鳖精心仿冒 明前茶同样形如莲芯 冲泡则同样若 雀舌 侯哺 碗钉 直竖 鹰爪 倒挂 奈之何 且点中沙鳖死穴 其精心 仿制 每每是长短整齐划一 炒碎的芯儿 片儿 末儿往往煞煞清 爽 本塘呢 皇帝女儿不愁嫁之故 自产自销之故 末道工序往往 粗放 些 往往长短参差 茶芯 茶片 茶末往往未扇尽 另外 一般来说 本塘往往外表 阔 一些 体壮丰腴焉 沙鳖则大多 体 瘦 苗条状 条杆儿很爽焉 总儿言之 概而言之 那四大招数 辩色是 基础 闻香属 前 提 品味乃 关键 至于观形 除非高手 大可忽略不计 猜你感兴趣 1 绿茶品茗指南 2 泡碧螺春的正确方法
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论