小学食品卫生责任书

小学食品卫生责任书小学食品卫生责任书 学校的食品安全问题关乎到师生的人身安全问题 那么你知道 小学食品卫生责任书怎么写的吗 下面是为你整理的小学食品卫生责 任书 希望对你有用 小学食品卫生责任书篇 1 为进一步加强我校食品安全工作的领导 强化食品安全工作的 监管力度 保障师生的生命安全 维护学校正常的教育教学秩序 根据中心校下发的食品安全工作目标责任书 结合我校实际 特制 定 20 xx 金能小学食品安全工作目标管理责任书 一 责任主体 食品安全工作实行逐班主任负责制 食堂安全工作人员和校长 为食品安全工作责任人 二 责任内容 一 成立食品安全管理机构 加强对学校食品安全工作的领导 加强食品安全监管队伍建设 把食品安全工作提到议事日程 加强 检查和督促 层层落实责任制 二 通过多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育 组织有关人员认真学习宣传 提高师生对食品安全的意识 三 制定措施 严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品 零食 防止购买到不符合卫生质量标准的食品 四 学校要经常与有关部门一道 对学校周边地区的商店或摊档 进行排查 发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单 位 及时查处 防止不符合卫生质量标准的食品流入校园 五 加强对学校食堂的管理 食堂工作人员必须经过体检合格 持有上岗证 方可上岗 食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作 食堂购买的一切食品 必须符合卫生质量标准 并按照 餐饮食品 索证管理规定 做好食品索证 验收以及台账等工作 每餐的菜必须 取样保存 48 小时 以备检查 为防止学校食物中毒或者其他食源性 疾患事故的发生 保障师生员工身体健康 认真执行 学校食堂与 学生集体用餐的卫生管理规定 等有关规定 六 学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预 算 定期检查和更换安全配套设施 七 与食品安全工作有关部门密切配合 切实做好学校食品安全 管理工作 八 建立和完善食品安全责任事故应急机制 一旦发生食品安全 事故 立即启动 坊子区学校预防和处置突发性事件方案 做到各 负其责 在第一时间内按分级管理要求 报告区教育局及相关部门 并迅速赶赴现场 组织救治 及时进行调查处理好相关事宜 九 食堂工作人员的人生安全由他 她 自己负责 九 要做到学期初有计划 学期未有总结 日常综合管理和监督 管理有记录 有档案 接受学校的考核 奖惩 三 考核与奖惩 学校年终对各班完成上述责任目标的情况进行考评 对食品安 全管理工作成绩显著的单位和责任人 给予通报表扬 对食品安全管 理工作不达标单位和责任人 给予通报批评 对由于工作失职 不 履行领导责任 导致发生后果严重 影响恶劣的食品安全事故 依 照 上级政府的有关规定 追究有关人员责任 学校对各班级安全责任目标的完成情况组织年终考核 对安全 工作做得好的班级给予表彰 对考核不合格的班级和责任人实行 一 票否决 对出现严重问题的学校将按照有关法规追究责任 四 本责任书一式两份 甲 乙双方各执一份 自签订之日起 生效 有效期一年 责任人 xuexila 日期 XX 年 XX 月 XX 日 小学食品卫生责任书篇 2 为确保师生人身安全 根据上级有关安全工作要求 本着服务 师生 安全第一的原则 经学校与食堂承包人协商签订本责任书 一 牢固树立 优质服务 安全第一 的思想意识 强化安全防 范措施 排除一切不安全因素 二 采购粮油 蔬菜必须渠道正常 票证等手续齐全 且保证 在运输 储藏方面无污染 三 饭 菜熟透 不向师生供应生冷 霉变食品 严防食物中 毒事件发生 四 食堂所有从业人员必须进行健康检查 执证上岗 各食堂 必须办理卫生许可证 五 协助值日教师维护好饭场秩序 严防拥挤 烫伤等不安全 事故的发生 六 严禁闲杂人员进入操作间 加强水源 电源管理 使用电 器必须规范操作 经常检查线路 防止火灾发生 定期清洗水塔 保证用水卫生 七 要定期对食堂灶具进行消毒 定期打扫环境卫生 定期进 行灭蝇 灭鼠工作 认真做好防疫工作 八 学校要尽可能创造条件 为食堂正常运作提供良好环境 九 安全工作实行责任追究制 发现不安全事故 视具体情况 进行严肃处理 重大问题交由上级机关甚至司法机关处理 十 本责任书每学年度签订一次 一式二份 学校 食堂工作 人员各存一份 自签订之日起生效 校长 盖字 年 月 日 食堂工作人员 签字 年 月 日 小学食品卫生责任书篇 3 孩子是祖国的未来和希望 为了确保幼儿卫生安全 为了进一 步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心 严防食品卫生安全 事故的发生 让幼儿家长放心和满意 特制订此安全责任书 1 牢固树立 安全第一 责任重于泰山 的意识 时时把安全工 作放在第一 2 严格执行 食品卫生法 食堂工作重地严禁非工作人员入 内 3 食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作 4 刀 墩 容器必须张贴标签 并分类使用 洗涤食品的容器 必须按植物 动物类分开使用 5 做好防蝇 防鼠工作 6 食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯 工作开始前 大小便后 接触初级食品原料或不干净的餐具 容器等之后 必须 彻底洗手 7 食堂工作人员进入食堂之前 必须穿戴整洁的工作服帽 才 能工作 工作时不能吸烟 吃零食 挖耳 擤鼻涕 不能带入或存 放个人生活用品 不要穿着工作服 鞋进入厕所 8 幼儿开餐后及时整理餐具 同时对幼儿开餐场地进行消毒 9 食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶 并送到各教室 10 为幼儿提供合理的膳食 编制营养平衡的幼儿食谱 定期 计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量 11 食堂工作人员必须具备高度的责任心 兢兢业业做好本职 工作