浙教版科学九年级上册4.4能量的获得同步练习A卷.doc

浙教版科学九年级上册 4.4 能量的获得 同步练习A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共7题；共14分)1. （2分）下列转化过程属于化学变化的是（ ） A . 冰雪消融B . 核能发电C . 葡萄酿酒D . 干冰升华2. （2分）如果用右图表示各种概念之间的关系，下表选项中与图示相符的是（ ）A . AB . BC . CD . D3. （2分）如图所示为某同学归纳整理的生物代谢类型知识结构图。下列有关结构图的说法中，错误的是（ ）A . 不同生物的同化作用方式可能是不同的B . 通过捕食来获得营养物质属于同化作用C . 生命活动所需的能量通过异化作用释放D . 同化作用是物质代谢，异化作用是能量代谢4. （2分）做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须密封。用水密封坛口的主要目的是（ ）A . 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B . 造成缺氧环境，抑制乳酸菌发酵C . 利于乳酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D . 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵5. （2分）制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（ ）A . 酒精和二氧化碳B . 乳酸C . 维生素D . 抗生素6. （2分）酵母菌经常用来制作面包如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳），下列说法正确的是（ ）A . 将生面团保持在30，1小时后它的体积将会增大。将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积也会增大，两次增大的原因相同。B . 若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是细菌。C . 若将生面团保持在0，1小时后再放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是酵母菌的生长和繁殖受抑制。D . 乳酸菌无氧呼吸也会产生二氧化碳，故可以用乳酸菌代替酵母菌制作面包。7. （2分）在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图所示。图中P，Q，R依次代表（ ）A . 酒精、二氧化碳、氧气B . 酒精、氧气、二氧化碳C . 二氧化碳、氧气、酒精D . 二氧化碳、酒精、氧气二、 填空题 (共3题；共11分)8. （2分）微生物的无氧呼吸称为1，酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸，将糖类物质分解成2 ，无氧时进行无氧呼吸，将糖类物质分解成3。9. （5分）生物体都能够利用氧气将细胞内的葡萄糖等有机物氧化分解为二氧化碳和水，并且释放出有机物中储存的能量，这一过程叫做_。 该作用是在细胞内一系列_的作用下发生的化学反应，它的根本意义在于为生命活动_。10. （4分）人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时，虽然_和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对_的需求，以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行_。 三、 解答题 (共4题；共23分)11. （4分）芋是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜。 （1）新鲜芋在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质皂角甙，沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是 A . 食醋B . 熟石灰C . 纯碱D . 盐水E . 苏打水（2）有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：_。 （3）去皮的芋在自然条件下，表面很快因氧化变成黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡，使其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是 A . 粮库内充入氮气使浪食不易变质B . 食盐中加碘防止甲状腺肿大C . 水产品用甲醛溶液保鲜D . 用纯碱除去面团发酵产生的酸E . 用硫黄熏制白净的粉丝（4）芋的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在_内以_形式被吸收进入血液。葡萄糖随着血液循环到达心脏的_，经过循环再回到心脏。随后从主动脉流出。顺着动脉，部分血液流到肾脏，血液中的部分葡萄糖经过_作用进入原尿，在肾小管处又被重新吸收回到了血液中。葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成_，同时释放出_，这样，芋的重要命就完成了。 12. （9分）酿制白酒的原料一般用高粱、大米或小麦等，需要经过煮熟、发酵、蒸馏、配制四个主要的步骤。（1）发酵过程是利用微生物的_呼吸把有机物分解为酒精和二氧化碳。例如葡萄糖的分解反应方程式为：C6H12O6 2CO2+2_。（请填入化学式）（2）蒸馏（步骤）是将酒精从发酵后的混合液中分离出来的过程，该过程利用了不同液体的 不同的物理性质。（3）若现有一份质量分数为60%的白酒(高度)，用水蒸馏水稀释成720kg的40%的低度酒，稀释过程中加入多少L水? （4）“酒后开车”往往会带来安全隐患，因为酒精进入人体的血液循环后损坏神经系统中控制运动协调性的_。13. （5分）听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？查阅资料青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。实验操作步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。现象记录实验操作实验现象淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁蓝色不消褪淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水蓝色褪去根据上述过程回答下列问题：（1）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是_。（2）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是_。（3）请指出该实验存在的缺陷：_（4）科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是_。（填写序号）混合液放置时间不同 被测混合液的体积不同 锥形瓶的大小不同14. （5分）“舟山老酒”是舟山家喻户晓的一种黄酒，它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒的酿制原理是先通入一定量的空气，增加酵母菌的数量，然后再进行无氧呼吸获得黄酒。（1）若发现酿酒过程中装置内温度有所上升，这是由于_的缘故。（2）当发酵一段时间以后，发酵罐内的甜度逐渐减小，其原因是_。（3）酒的风味主要取决于采用的酵母菌株。某酒厂的菌株已使用了30多年，繁殖了3000余代，但酒的风味却不减当年，其主要原因是生物有_的特性。四、 实验探究题 (共1题；共3分)15. （3分）生物学家研究发现，绿色植物在黑暗环境中呼吸方式有所不同。如图表示黑暗中某植物的器官在不同氧浓度下 O2 吸收量和 CO2 释放量的变化。请据图回答下列问题：（1）外界氧浓度在 10%以下（即 P 点之前），该器官的呼吸作用方式是既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸， 作出该判断理由是_； （2）该器官的释放CO2 与吸收O2 两条曲线在 P 点相交后重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_。 （3）由此可见，保存水果、蔬菜应 A . 控制空气流通，使氧浓度保持在 10%以上；B . 控制空气流通，使氧浓度保持在 5%左右；C . 不让空气流通，抑制有氧呼吸；D . 保持通风良好，抑制无氧呼吸；第 10 页 共 10 页参考答案一、 单选题 (共7题；共14分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-